• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Restauracja Treinta y Tres w Olivia Star już otwarta

Justyna Michalkiewicz-Waloszek
13 grudnia 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 

Otwarcie restauracji Treinta y tres:

Treinta y Tres to restauracja zlokalizowana na 33. piętrze najwyższego budynku w kompleksie biurowców w Gdańsku Oliwie - Olivia Star. Znajduje się na tym samym poziomie co Arco by Paco Perez. Co zatem zjemy i czego napijemy się w Treinta y Tres?




Kiedy pisaliśmy o otwarciu Arco by Paco Perez, jeszcze do końca nie było wiadomo, jaki kierunek nabierze sąsiadująca z nim Treinta y Tres. Dzisiaj wszystko jest już jasne, a pierwsi klienci testują restaurację od niecałego miesiąca.

Treinta y Tres (czyli z hiszpańskiego "trzydzieści trzy") to kulinarna podróż przez Hiszpanię. Zjemy tu m.in.: kolorowe tapasy, wypiekane na miejscu brioszki, pizzę, kalmary, ośmiornice, tortille, ramen, rybę prosto z hiszpańskiego targu, żabnicę czy paellę. Jest również karta słodkości, w której znajdziemy m.in.: karmelizowany krem waniliowy z czerwonymi owocami, tartę z serem Stilton, orzechami włoskimi i cherry, aromatyczne brownie czy espumę kokosową z granitą, lodami i bazylią. Ceny są zróżnicowane: za danie główne zapłacimy od 47 do 92 zł. Za desery od 22 do 29 zł.

- W Treinta y Tres panuje rodzinna, domowa atmosfera. Używamy produktów najwyższej jakości, sprowadzanych z Hiszpanii. Transporty świeżych ryb jadą do nas kilkukrotnie w ciągu tygodnia. Specjalnością naszego szefa kuchni są tapasy i zachęcamy, aby zamawiać różne tapasy z karty - podkreślał Krzysztof Dembek, członek zarządu Olivia Top Star.
Sercem restauracji jest bar, w którym barmani z managerem Karolem Onyszko na czele tworzą prawdziwe cuda. Karta drinków robi wrażenie - koktajle są inspirowane najwyższymi budynkami na świecie. Skosztujemy m.in.: Szanghai (43 zł), inspirowany Shanghai Tower - z rumem, czekoladą, słonym karmelem, limonką i białkiem jajka, Nowy Jork (33 zł), inspirowany jednym z wieżowców powstałych na miejscu WTC - z bourbonem, bekonem, syropem klonowym i grzybami leśnymi, czy Gdańsk (33 zł), nawiązujący do budynku Olivia Star - z polską wódką, ananasem, piernikiem, limonką, pomarańczą i rozmarynem.

Do każdego koktajlu dedykowane jest inne szkło i każdy zaskakuje sposobem podania. Dla przykładu - drink o nazwie Dubai podawany jest w szkle oprószonym 24-karatowym złotem. Z kolei Kuala Lumpur serwowany jest w wersji przypominającej zamkniętą różę z bajki "Piękna i Bestia". Karta koktajli będzie zmieniać się sezonowo. Na wiosnę drinki będą inspirowane budynkami w kompleksie Olivia Business Center.

Na uwagę zasługuje również Bodega, czyli pokaźna "winnica" obu restauracji. Znajdziemy w niej 800 etykiet i ponad 3 tys. butelek, w tym jedną wyjątkową, z 1940 roku. Porto Graham'sa zostało zamknięte w 28 butelkach. W zasobach restauracji dostępna jest butelka z numerem 1.

Już niedługo w Treinta y Tres odbędzie się pierwsza w historii tego miejsca kolacja sylwestrowa z widokiem na Gdańsk.

Kolacje sylwestrowe w Trójmieście

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (78) ponad 20 zablokowanych

  • Kogo stac aby tam jesc?! (4)

    • 12 10

    • Pewnie tych wszystkich do których adresowana jest oferta restauracji.

      Biorąc pod uwagę lokalizację powinno być sporo gości biznesowych.

      • 6 3

    • Mnie stac i zamierzam tam chodzic raz na kilka miesiecy.

      • 8 3

    • nie dasz rady odlozyc 200zl?

      to proponuje zmienic prace, bo w Polsce mozna wiecej zarobic, tylko trzeba ruszyc tyleczek

      • 9 10

    • Byłem, polecam:)

      • 1 2

  • Czy można na niedzielę zamówić trzy stoliki na 17:00. Ok. 12 osób. Najlepiej jakby można było zsunąć?. Tak na trzy godzinnki, bo mecz się kończy 19:30.

    • 7 7

  • kelner w garniturze :) ciezko odroznic kelnera od goscia :P hahaha

    • 11 7

  • (1)

    Używamy produktów najwyższej jakości, sprowadzanych z Hiszpanii. Transporty świeżych ryb jadą do nas kilkukrotnie w ciągu tygodnia.

    oj to nie z zaprzyjaźnionej biedronki?

    • 21 7

    • Słucham ???

      ryby odbierają kilkukrotnie w tygodniu ???
      Pan chyba konfabuluje , a tak wysoko postawiony, ale to chyba domena tych wysoko postawionych .

      • 5 2

  • A gdzie są parkingi? (2)

    Oto jest pytanie.

    • 14 8

    • Slepy jestes czy glupi? (1)

      • 3 0

      • A nie łaska SKM -ką lub tramwajem?

        • 1 1

  • (1)

    Byłem
    Ogórkowa całkiem, całkiem.

    • 12 6

    • ale chamstwo z całego świata się zjeżdża...

      • 3 1

  • Wpadnę
    Słowo bodega działa na mnie jak lep na muchy

    • 18 4

  • Czekamy na dobre cenowo oferty dla pracownikow z OBC i Alchemia (3)

    :) interesuja nas obiady do max 16 zl

    • 27 7

    • I z opcją na wynos w termopaku , żeby móc zjeść przed kompem albo w skm

      • 9 0

    • (1)

      W tej lokalizacji to lunche dla korposzczurów to chyba główny target

      • 3 2

      • Konsumentami nie mają być korpo, choć biznesowe otoczenie i zewnętrzny parking na minuty nie brzmi zachęcająco dla ludzi, którzy chcieliby zaprosić swoich szanownych gości do ekskluzywnej jadłodajni. To raczej dla właścicieli SUV -ów, którzy się później chwalą w pracy.

        • 0 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Otwarcie restauracji Treinta y Tres w Olivia Star

    Słucham ??

    największe centrum biznesowe a Polsce ?!?!?
    Pan był na Mordorze i jego okolicy ???

    • 15 4

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Otwarcie restauracji Treinta y Tres w Olivia Star

    (2)

    Dobry barman leje bez marki
    Dziękuję dobranoc .....

    • 8 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane