Restauracje wprowadzają specjalne środki bezpieczeństwa

Julia Rzepecka, Alicja Olkowska

13 marca 2020 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (169)

aktualizacja: godz. 08:25 (13 marca 2020)

Najnowszy artykuł na ten temat Lockdowny dały się galeriom handlowym we znaki, ale klienci wrócili

Restauracja Śródmieście w Gdyni to jeden z wielu lokali, który w trosce o gości wprowadził specjalne środki bezpieczeństwa.

Restauracje w Trójmieście zaczynają wprowadzać kroki mające zahamować ewentualne rozprzestrzenianie się wirusa. Są to m.in. regularna dezynfekcja newralgicznych powierzchni w lokalach, wyparzanie naczyń oraz zachęcanie do płatności bezgotówkowych.

Jedzenie na telefon w Trójmieście

Czy zamierzasz ograniczyć wyjścia do restauracji w związku z wirusem?

tak, myślę, że musimy odpowiedzialnie wszyscy zostawać w domach raczej tak, choć nie wiem, czy się uda nie, chcę wychodzić z domu tak jak dotychczas

Aktualizacja: piątek godz. 12:28

Lista lokali gastronomicznych, które zawieszają działalność rośnie - aby być na bieżąco, najlepiej śledzić ich profile społecznościowe. W piątek AleBrowar ogłosił, że również zamyka się na najbliższy czas.

- Podjęliśmy decyzję, że od jutra (sobota - przyp. red.) lokal AleBrowar Gdynia będzie zamknięty do odwołania. Nie chcemy narażać ani Was ani naszych pracowników na jakiekolwiek zagrożenie. Robimy to z wielki smutkiem ale i nadzieją, że za jakiś czas wszystko wróci do normy i spotkamy się razem przy dobrym piwie. Pozostańcie w domach, dbajcie o siebie i przede wszystkim zachowajcie spokój. Dziś działamy ostatni dzień ale w ograniczonym zakresie. Startujemy o 16.00, a ostatniego gościa pożegnamy o 22. Trzymajcie się ciepło!

Aktualizacja: piątek godz. 8:24

Niektóre restauracje całkowicie zamykają się od odwołania, zrobiła to m.in. sieć Sempre.

- W trosce o zdrowie naszych gości i pracowników, podjęliśmy decyzję o tymczasowym zamknięciu wszystkich lokali Sempre. Do zobaczenia wkrótce - czytamy w komunikacie.

"Kierując się troską i odpowiedzialnością za Państwa bezpieczeństwo, zdecydowaliśmy się na wprowadzenie szeregu procedur i środków prewencyjnych" - piszą na swoim Facebooku właściciele restauracji Śródmieście w Gdyni.

Podobnym tropem idą inne miejsca w Trójmieście. Wiele lokali decyduje się również na wprowadzenie możliwości zamówienia dań na wynos.

Wśród wprowadzonych zasad wymieniają:

dezynfekowanie klamek, uchwytów, toalet i innych powierzchni kilkanaście razy dziennie
dezynfekowanie stołów, krzeseł oraz przyborników po każdym gościu
każdorazowe mycie porcelany, sztućców i szkła w wyparzarkach
nakrywanie stołu indywidualnie dla każdego gościa
środek dezynfekujący ustawiony przy wejściu do restauracji dostępny dla każdego gościa
zobligowanie pracowników do zwiększonej kontroli własnego stanu zdrowia
zachęcanie klientów do płacenia bezgotówkowego.

Trójmiejskie restauracje działają, choć liczba gości w wielu lokalach mocno spadła w ostatnich dniach.

- W naszym lokalu w miarę możliwości staramy się dezynfekować wszystkie często dotykane powierzchnie - mówi Paweł Klejbar z restauracji Słony Spichlerz w Gdańsku. - W toalecie znajdują się środki dezynfekujące, mamy również wywieszoną instrukcję dotyczącą dokładnego mycia rąk.

Odwołane imprezy w Trójmieście - aktualizacja

- U nas w restauracji mamy szereg zabezpieczeń - mówi Kamila Kilańska z restauracji Neon w Gdyni. - Przede wszystkim klienci mogą skorzystać z płynów do dezynfekcji nie tylko w toaletach, ale również na sali. Stale przecierane są wszystkie kluczowe powierzchnie środkami do dezynfekcji. Nasza obsługa stara się też zachować odpowiedni dystans, nie zbliżamy się do klientów, czasem prosimy, by sami podali nam naczynia. Większość łapiemy przez materiał lub kuchenne ręczniki. Wszystko, co jest znoszone z sali do kuchni, trafia do szafy nierdzewnej, a tam kelnerki spryskują wszystko płynem do dezynfekcji. Sprzątamy tak często, jak to możliwe. Dotyczy to również klamek, domofonu, windy. Nasza koleżanka ostatnio się przeziębiła, więc oczywiście została w domu. Nie można dać się oszaleć, ale staramy się być bardzo ostrożni.
- Również u nas pilnujemy podstawowych zasad higieny - mówią pracownicy restauracji 4 piętro we Wrzeszczu. - Mamy oczywiście żele do dezynfekcji, namawiamy wszystkich do wzmożonego mycia rąk, dbamy o częstą dezynfekcję stolików. Nie stosujemy sprzedaży dań na telefon, ponieważ w naszej opinii to jeszcze bardziej może przyczyniać się do rozprzestrzeniania zarazków, poprzez kurierów, którzy mają kontakt z klientami.
Popularna pierogarnia Mandu zmieniła zasady działania, o czym poinformowała na profilu FB.

- W Mandu codziennie przewijają się setki gości. Wszyscy doskonale znamy obrazek wypełnionej po brzegi restauracji oraz kolejki chętnych na nasze pierogi. Taka specyfika Mandu sprawia, że musimy być odpowiedzialni zarówno za zdrowie naszych wspaniałych gości, ale również za zdrowie naszej kochanej ekipy - czytamy w komunikacie.
Co zatem się zmieniło? Restauracja przyjmuje już tylko zamówienia na wynos; wprowadziła prawie wszystkie pierogi do oferty Uber Eats, który dowozi w promieniu około 3 km od restauracji; oferuje surowe pierogi do zamrożenia w domu; tymczasowo wprowadziła dowozy (opcja ta jest testowana, dlatego Mandu prosi klientów o wyrozumiałość); zamówienia można składać telefonicznie; prosi się o płatność tylko kartami płatniczymi.

Gdyńska restauracja Muszla także poinformowała o zmianie zasad w lokalu kierując się względami bezpieczeństwa. Zwiększono odległość między stołami; zwiększono częstotliwość czyszczenia wszystkich miejsc w restauracji (mowa o klamkach, poręczach schodów, toaletach, itd.); dostępne będzie jednorazowe menu, które po użyciu trafi do kosza; do dyspozycji gości pozostawiono dodatkowy (oprócz standardowego mydła antybakteryjnego) spray dezynfekujący; powstaje oferta ofertę dań, które klienci mogą zabrać na wynos.

Miejsca

Pierogarnia Mandu Gdańsk, Elżbietańska 6
6.0 Pierogarnie 1 miejsce
Teatro Gdynia Gdynia, pl. Grunwaldzki 1
5.9 Kluby, dyskoteki 3 miejsce
AleBrowar Gdynia Gdynia, Starowiejska 40B
5.1 Puby 8 miejsce
Pierogarnia Mandu Gdańsk, Kaprów 19D
5.0 Pierogarnie 10 miejsce
Neon Gdynia, Antoniego Abrahama 39
4.2 Restauracje
Śródmieście Gdynia, Mściwoja 9
Słony Spichlerz Gdańsk, Chmielna 10
Niebo Gdańsk, al. Grunwaldzka 82

Opinie (169) 7 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 10:54

To wcześniej nie wyparzali i nie szorowali? (1)

Ludzie się może wreszcie domyją, a lokale doczyszczą...

Zoja
4 lata
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ludzie się może wreszcie domyją, a lokale doczyszczą...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-03-13 10:56
  
  No właśnie
  
  Jak sanpeid dopuścił lokal bez wyparzarki w zmywalni?
  
  Przecież to podstawa.
  
  4 lata
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jak sanpeid dopuścił lokal bez wyparzarki w zmywalni? Przecież to podstawa.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 10:39

Sempre, szacun, jak już się wygrzebiemy z tego draństwa to wpadam do was na wielkie żarcie

Zamówienie będzie duże a napiwki szczodre. Cała reszta wymienionych knajp też idzie na listę do częstszego odwiedzenia.

4 lata
- 7 7
Twoja opinia

Zmień treść

Zamówienie będzie duże a napiwki szczodre. Cała reszta wymienionych knajp też idzie na listę do częstszego odwiedzenia.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 10:20

Jedzenie na wynos.

Zamówienie online albo przez telefon. Opłata z góry przelewem. Numerowane zamówienia, na określoną godzinę odbiór. Drzwi zamknięte na kluczy otwierane tylko przy odbiorze.

4 lata
- 3 4
Twoja opinia

Zmień treść

Zamówienie online albo przez telefon. Opłata z góry przelewem. Numerowane zamówienia, na określoną godzinę odbiór. Drzwi zamknięte na kluczy otwierane tylko przy odbiorze.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 09:25

Gotuję w domu, mam gdzieś restauracje.

Zamykać wszystko. Granice również!

Po pierwsze zapobiegać.
4 lata
- 13 6
Twoja opinia

Zmień treść

Zamykać wszystko. Granice również!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 08:04

(1)

Sempre zamknęło wszystkie lokale. Tak trzymać !!!

4 lata
- 74 10
Twoja opinia

Zmień treść

Sempre zamknęło wszystkie lokale. Tak trzymać !!!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-03-13 09:25
  
  Sempre sie zamknelo, bo ma lokale w miejscach turystycznych i nie mialo ruchu, a wlasciciel jest w posiadaniu nieruchomości, w ktorych sa pizzerie, wiec nie ma do zaplacenia czynszu. Nie odbylo sie to w trosce o zdrowie klientow :)
  
  Ja
  4 lata
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Sempre sie zamknelo, bo ma lokale w miejscach turystycznych i nie mialo ruchu, a wlasciciel jest w posiadaniu nieruchomości, w ktorych sa pizzerie, wiec nie ma do zaplacenia czynszu. Nie odbylo sie to w trosce o zdrowie klientow :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 09:08

Restauracje zapraszają na zdrowe posiłki

Magda Gessler
4 lata
- 2 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 08:54

Zostańcie w domu!

Nie bądźcie jak bezmyślni Włosi !!!

!!!
4 lata
- 28 3
Twoja opinia

Zmień treść

Nie bądźcie jak bezmyślni Włosi !!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 08:54

Będziemy teraz jadać w rękawiczkach i maseczkach na buzi

4 lata
- 6 2
Twoja opinia

Zmień treść

Będziemy teraz jadać w rękawiczkach i maseczkach na buzi
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-03-13 08:30

Zamknąć!

I tak ludzie będą omijać takie przybytki.
To będzie test, który wyszynk przetrwa bo jest dobry.

4 lata
- 26 7
Twoja opinia

Zmień treść

I tak ludzie będą omijać takie przybytki. To będzie test, który wyszynk przetrwa bo jest dobry.
Regulamin dodawania opinii