• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Browarnicze święto w Stacji Food Hall. Premiera nowego piwa

Magda Mielke
10 września 2021 (artykuł sprzed 2 lat) 
Stacjowy Septemberfest, czyli święto piwa w Stacja Food Hall w Gdańsku. Stacjowy Septemberfest, czyli święto piwa w Stacja Food Hall w Gdańsku.

W Trójmieście organizowanych jest coraz więcej imprez z piwem w roli głównej. Jedno z takich świąt piwa odbyło się w piątek, 10 września w Stacji Food Hall. Skosztować można było specjalnie na tę okazję uwarzonego przez Nowy Browar Gdański pilznera, spróbować nowego kraftowego produktu - yerby brazylijskiej parzonej z chmielem, wziąć udział w zawodach beerponga oraz posłuchać prelekcji o zastosowaniu piwa w koktajlach, historii tego trunku i początkach browarnictwa w Gdańsku. Niestety, zabrakło najważniejszego - browarniczej atmosfery towarzyszącej takim wydarzeniom.



Dokąd na piwo? Trójmiejskie browary


Wielkimi krokami zbliża się Oktoberfest - najstarsze, największe i najważniejsze dożynki piwne na świecie. Prawdopodobnie idąc tropem oczekiwań za wydarzeniami, które w tym czasie odbywają się nie tylko w Monachium, ale również - w znacznie skromniejszej formule - w wielu browarach i pubach, także trójmiejskich, postanowiono w Stacji Food HallGalerii Metropolia zorganizować namiastkę tego typu imprezy - święto piwa Septemberfest. Niestety, wydarzenie nie przyciągnęło ani tłumów miłośników piwa, ani nie odbyło się w atmosferze zwykle towarzyszącej celebrowaniu złotego trunku.

W piątek można było spróbować nowego piwa Stacji, uwarzonego przez Nowy Browar Gdański. W piątek można było spróbować nowego piwa Stacji, uwarzonego przez Nowy Browar Gdański.

Nowe piwo Stacji: Pospieszny Pils



Przez cały dzień można było spróbować nowego piwa Stacji, uwarzonego przez Nowy Browar Gdańskispecjalnej cenie 8 zł. To pilzner, czyli piwo dolnej fermentacji w stylu niemieckim. Piwowarzy z Nowego Browaru Gdańskiego użyli do jego produkcji szlachetnych odmian chmielu, przez co ma ono złożony, słodowy smak i wyróżnia się orzeźwiającymi kwiatowymi nutami połączonymi ze średnią goryczką.

W piątkowy wieczór rozstrzygnięto konkurs na nazwę tego piwa. Od końca sierpnia można było zgłaszać swoje propozycje za pomocą mediów społecznościowych. Zwyciężyła nazwa: Pospieszny Pils, nawiązująca do dworcowo-pociągowego wystroju Stacji. Autor tego pomysłu zostanie nagrodzony bonem o wartości 100 zł do wykorzystania w Stacji Food Hall oraz zaproszeniem do Nowego Browaru Gdańskiego na oprowadzanie po browarze, połączone z degustacją.

Nadchodzące imprezy kulinarne


Prelekcje i degustacje



Premierowo można było napić się nie tylko nowego piwa Stacji, ale także innego kraftowego produktu: yerby brazylijskiej parzonej z chmielem. Bezalkoholowy napój sprzedawano w promocji 1+1 gratis w cenie 12 zł. Nowością był także specjalny koktajl na bazie Beer Mate.

Zorganizowano także możliwość zagrania w beer ponga, czyli piwnego ping ponga. Ta klasyczna, studencka zabawa znana przede wszystkim z amerykańskich filmów polega na trafianiu piłeczką do kubka z piwem. Gdy to się uda, przeciwna drużyna musi wypić jego zawartość. Choć podczas zabawy leją się strumienie piwa i jest śmiechu co niemiara, chętnych do wzięcia udziału w takich zawodach nie było. Być może potencjalnych uczestników odstraszyła opłata (50 zł) za udział w zabawie.

Zobacz także: Najtaniej w Trójmieście - piwo poniżej 10 zł w lokalu

Tomasz Biegański, browarnik z Nowego Browaru Gdańskiego opowiadał o piwnych tradycjach Gdańska. Tomasz Biegański, browarnik z Nowego Browaru Gdańskiego opowiadał o piwnych tradycjach Gdańska.
Na ten wieczór przewidziano także dwie prelekcje. Pierwsza, wygłoszona przez Makarego, barmana z Funky Monkey dotyczyła zastosowania piwa w koktajlach. Słuchacze nie tylko poznali pomysły na ciekawe przepisy, które można było od razu przetestować, korzystając z umiejętności barmanów, ale także odbyli literacką podróż w świat takich trunków, spisanych na kartach powieści, np. przez Anthony'ego Burgessa w "Mechanicznej pomarańczy".

- To szeroki temat i bardzo ciekawy. Może wydawać się przerażający, aczkolwiek polecam, bo koktajle piwne mogą być naprawdę smaczne i ciekawe - zachęcał Makary, dzieląc się wieloma ciekawostkami ze świata koktajli piwnych.

Barman opowiadał, czym różnią się, skąd wywodzą i jakie są receptury przygotowania takich piwnych koktajli jak: flipy, Black Velvet czy U-Booty. Można było także spróbować koktajlu będącego połączeniem ciemnego piwa stout z szampanem.

Z kolei o tym, skąd wzięło się piwo, o jego historii i o tym jak trafiło do Gdańska opowiadał Tomasz Biegański z Nowego Browaru Gdańskiego. Browarnik pokazał także wizualizacje tego nowego browaru, który ma odtwarzać najlepsze gdańskie tradycje piwowarskie. Od końca przyszłego tygodnia lokal otwiera swoje wrota, będzie można go zwiedzać i próbować warzonych tam wedle tradycyjnych metod trunków.

Wydarzenie zapowiadaliśmy w Kalendarzu imprez i cyklu Planuj Tydzień .

Czytaj także: Nowe miejsca, w których pobawisz się do białego rana

Wydarzenia

Święto piwa w Stacji Food Hall

degustacja

Miejsca

Zobacz także

Opinie (65) ponad 10 zablokowanych

  • ludzie wyście w życiu piwa nie pili (4)

    urodziliście się po 1995 roku i siki zmieszane z pianą, koloryzowane barwnikami, z kolorowymi naklejkami na butelkach nazywacie piwem... piwo to podawali w czeskiej Pradze na starym mieście w 1992 roku, smaku, zapachu i piany w kuflu nie zapomnę do końca życie... niestety te wspomnienia mają tez wadę, teraz kupuję jedynie czeskie piwo butelkowane w Czechach a to nie kosztuje 3 czy 4 zeta a więcej...

    • 17 1

    • (1)

      W 1995 to ja miałem trzy latka ,także pudło

      • 1 1

      • Ja też, a pierwsze łyki piwa zaliczyłem w 98roku:) wydawało się bardzo gorzkie i śmierdzące. Oczywiście trzeba miec starszego brata :)

        • 0 1

    • Nowy Browar Gdansk

      Kolego piwo z Nowego Browaru Gdańskiego jest wyśmienite ważone we Wrzeszczu przez jednego z lepszych piwowarów w Polsce Tomka Bigosa.

      • 1 4

    • Zgodzę sie. Polskie koncerniaki to masakra. Alternatywa, czyli kraftowe siki to zwykły marketing oraz drożyzna służąca lansowi małomiasteczkowych małolatów w wielkim mieście xD. Najgorsze jest to, że trzymające poziom lokalne browary regionalne, takie jak nasz browar we Wrzeszczu, Kujawiak etc, zostały zniszczone i zamknięte przez koncerny. W Czechach przynajmniej masz normalne, dobre jakościowo koncerniaki, o głowę lepsze niż nasze. Przykład to Kozel. Czeski Kozel to nieba a ziemia w porównaniu z tym naszym "Kozelem" produkowanym licencyjne w krainie kwitnącej bulwy. Zwykle cwaniactwo i czysty marketing. Porównanie go z czeskim oryginalem, to jak mydliny z wanny... no i oczywiście w Polsce cena tego " Kozela" jest wyższa niż w Czechach...:) Masakra. Nie rozumiem czemu ludzie(konsumenci) wspierają takie cwaniakowanie.

      • 8 0

  • jeżeli każdego dnia musisz wypiić chociaż jedno piwo to znaczy ,że jesteś alkoholikiem ,bo już sobie współczuję (2)

    gdy powiem któregoś dnia ,ze dzisiaj piwa nie wypijesz , pamietaj alkoholik to nie tylko ten człowiek co leży na ulicy i jest pod wpływem alkoholu ,ale i ty , więc nie wypisuj mi głupot tylko rób coś z tym

    • 2 1

    • kumij

      Jeśli nie pijesz w ogóle piwa bo masz problem alkoholowy to rozumiem że nie pijesz piwa i to nie jest aż taki problem (wystarczy po prostu nie pić alkoholu) . Jeśli natomiast nie pijesz w ogóle piwa od zawsze, do tego nie masz znajomych a w pracy i poza nią chcesz wszystkimi dowodzić (bo nie nauczyłeś-aś się najprostszych, naturalnych interakcji), piwo kojarzy ci się tylko z alkoholizmem, awanturami,itp. to wydaje mi się że masz większy, dużo większy problem niż zataczający się bezdomny alkoholik w śmierdzącej bramie.

      • 2 0

    • Słusznie. Chyba walnę piwko.

      • 0 0

  • 50 zl za beerponga?!

    na bogato...

    • 0 0

  • Kolory Garncarskiej (1)

    Portal Trojmiasto jakoś nie kwapi się do poinformowania o weekendowym festynie na ul. Garncarskiej, więc informuję że w sobotę i niedzielę od 12 dużo atrakcji na, wyjątkowo zamkniętej dla ruchu samochodowego, ulicy Garncarskiej. Strefa chill-out, stoły gastronomów, pokaz filmu wieczorem, zwiedzanie budynku "Rudego Kota" i inne cuda wianki. Szczegółowe info na stronie Fundacji Gdańsk i urzędu miasta.

    • 12 1

    • Największą atrakcją będzie deszcz.

      • 0 0

  • Zabrakło atmosfery?

    Może trzeba było przyjść z kimś znajomym, trudno chyba samemu poczuć atmosferę, jeśli się nie czuje tego klimatu? Byłem, czułem atmosferę. Polecam pomyśleć zamiast puszczać subiektywne odczucia na wiatr , bez żadnego argumentu. Rozumiem, że gdyby był artykuł sponsorowany, to atmosfera by była wspaniała...

    • 3 2

  • Sześciopak heńka w puszce w biedronce 13.50 zł.

    A tam jak widzę piwo za 8zeta w promocji. Duże czy małe tak zapytam?

    • 2 0

  • Tylko 100zl do wydania u nich to żenada!

    Jakby wynajęło profesjonalistów, zapłaciliby kilkadziesiąt tys za
    Wymyślę ie nazwy -przecież to najważniejsze element marketu głowy , a tutaj żałosna 100 jak dla żula a sami będę kosić miliony

    • 2 0

  • Piwo Rompel w Żabce kosztuje 10zł za 5piw 6% (2)

    Nie ma sensu wychodzić z domu i przepłacać

    • 13 0

    • (1)

      Kto nie wypił do zera puszki tego wybitnego aksamitnego piwa, ten nie przeszedł testu męskości haha:)

      • 8 2

      • test męskości ha,ha,ha prymitywny sposób rozumowania

        • 0 3

  • Ja w Polsce jeszcze dobrego piwa nie piłem.

    Dlaczego w Słowacji,Czechach nie mówiąc o Niemczech w byle knajpie piwko jest wytworne.

    • 0 1

  • jak zwykle trojmiasto.pl podaje info po fakcie

    klasyka

    a potem zdziwienie, że nikt nie przychodzi

    • 5 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane