W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Serio 
w Gdyni. W ubiegłą środę pisaliśmy o La Marea w Sopocie, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z restauracji Szafarnia 10 w Gdańsku (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-04-15 10:59
(a w środku ani jednej osoby)
2015-04-16 16:15
a w opisie WSZYSTKO ŚREDNIE, oprócz wystroju (którym się nie najem) i rostbefu.
Kolejny bzdurny i niekonsekwentny artykuł!
2015-04-15 15:46
już dzwonie po rezerwację stolika na przyszły tydzień aby zjeść pizzę :))))
2015-04-15 11:21
Właśnie. też się zastanawiam czy już dzwonić o rezerwacje ?
Ludzie tam idą z 3 powodów.
1 zasugerowani opinią Beaty - taka mala reklama na Trójmiasto .pl
2. bo w innych lokalach brak miejsc (weekendy)
3. inny powód typu przechodziłem , byłem głodny to wstąpiłem na pizze, pierwszy i ostatni raz....
2015-04-15 16:47
proponuję spróbować oferty http://www.hikbar-gdynia.pl tutaj szczególnie dobra jest pizza oraz dania obiadowe, świetną pizzę mają też w hhttp://www.daves-pizza.net gdzie cena jest nieprzyzwoicie niska, aż grzech nie zamówić! Warto też zajrzeć do http://www.brooklynpizza.pl Wszytkie te restauracje mają nasz system zamawiania jedzenia online i codziennie czytan po kilka opinii od klientów, co kupuli w tych lokalach, więc mogą z pełną odpowiedzialnością polecić do przetestowania ofertę tych lokali. Polecam:)
2015-04-15 18:41
o boshe hik bar
pozdrawiam pana
2015-04-16 12:01
z tą pizzą w hik barze to żart, nie?
2015-04-15 17:47
Negatywne opinie kliknęli pracownicy Serio
2015-04-16 11:44
Lokal piękny to prawda,ale raczej nic poza tym
Jadłam:
zupa krem z pomidrów-raczej srednia
coś co miało być chyba carpaccio-nie pamiętam dokładnie nazwy, ale to mięso z przystawki-smakowało jak filet z indyka z Bomi.zupełnie nieciekawe
Pizza-ok
Dorada-faktycznie bardzo dobra, ale samą rybą nie da się najesć. dodają do niej tylko chleb, ktory wcale nie jest dobry.Lepsze byłyby jakieś grube frytki lub sałatka.
Najlepsze:
pyszny twaróg na przystawkę i lemoniady:lawendowa i bazyliowa
Podsumowując:
Lokal piękny,ale drogi i jedzenie nie warte swojej ceny bo nie mozna się najeść, poza tym nie jest szałowe, więc moim zdaniem zmarnowano potencjał miejsca albo muszą naprawdę się bardziej postarać z kuchnią
2015-04-15 09:58
Pani Beata nie OCENIA lokali, a je OPINIUJE. Różnica niby żadna, ale w tym cały kruczek.
Opinia jest czyimś zdaniem na dany temat. Subiektywnym odczuciem. I nie jest ani dobre, ani złe. Po prostu to opis tego, co przeżyła Pani Beta. Tak więc dyskusje o guście Pani Beaty są jałowe.
Ale zauważam tu pewne niebezpieczeństwo: Pani Beata kreuje się na osobę, która OCENIA lokale. Nawet wystawia im numeryczne wartości. Ale te cyferki, to też tylko i wyłącznie OPINIA, Pani Beato.
Jeśli chciałaby Pani OCENIAĆ lokale, to powinna Pani przedstawić kryteria oceny. Np. podając jak powinien wyglądać przykładowy lokal na 10%, na 20%, na 30% i tak dalej aż do 100%. Każdy z nich powinien być wyszczególniony. Podobnie powinny jasno zostać określone kryteria dla pozostałych kategorii. Wówczas, opisując dany lokal można zrozumieć dlaczego czasami wartość cyfrowa to 30% a innym razem to 50%. Czytelnik nie siedzi w głowie autorki i nie wie dlaczego tak a nie inaczej. Minimalizuje się również wpływy np. pogody czy stanu ducha na ocenę. Ale nawet i to, to ciągle za mało.
Wymyślono już dawno, że lepiej gdy ocenia nie jedna osoba, ale przynajmniej 3. A mając pięciu niepowiązanych ze sobą oceniających eliminujemy skrajne opinie. I żeby OCENY były faktycznie OCENAMI lepiej posiadać gremium niż jedną "nieomylną" osobę.
Lubię czytać te opinię, ale proszę jeszcze nie pretendować do osoby oceniającej.
2015-04-15 15:36
Przecież nikt do niczego nie pretenduje ! Babka dzieli się swoją opinią i tyle. To nie urząd miar aby jakieś procentowe kryteria wprowadzać ćwoku.
Może jeszce tabelkę w excelu z ilością gwadzek byś chciał wprowadzić ??
2015-04-16 09:13
Tam dochodzi do "oceniania" lokalu w różnych kategoriach, np. pierwsze wrażenie, czy smak. Na samym końcu jak byk jest napisane:
Ocena ogólna - w tym przypadku 4.8.
I właśnie do tego się odnoszę.
Nie da się oceniać, bez kryteriów. Nie da się mierzyć bez kalibracji narzędzia. A Pani Beta jest niewykalibrowana. I o to wielu chodzi.
2015-04-16 07:14
Język rynsztoku, rodem z biura posła Niesiołowskiego.
2015-04-15 23:12
I prawdopodobnie nigdy nie zrozumiesz, jak oceniać jakość. Twoje życie... Twoja strata....
2015-04-15 10:30
Cały czas wcześniej o tym pisałem.
Jeśli p. Beata opiniuje a właśnie to robi, to należałoby się odnieść do jej systematyki lub też smaku którym się kieruje. Inaczej mówiąc jeśli prowadzi lokal to byłoby dobrze poznać jakie posiada umiejętności i od jakiej skali zaczynają się jej oceny.
Ponieważ można domniemywać że lokalu żadnego jednak nie prowadzi a prowadzi co najwyżej jakiegoś bloga czyli rzeczy nierealnej a jedynie wirtualnej, opinie jakie wydaje są nawet przy dobrej wierze, bardzo szkodliwe i faktycznie nic nie wnoszące.
2015-04-15 11:30
Ja posiadam umiejętność jedzenia, więcej - mam długoletnie doświadczenie w spożywaniu. Czy mogę się wypowiadać podając swoją opinię? Czy szanowne społeczeństwo uzna, że takiego prawa nie posiadam?
2015-04-15 14:56
Nie, nie posiadasz, choćby dlatego, że jedzenie jest jedną z podstaw życia. Bez jedzenia czy picia organizmy umierają. Zatem zabawa w jedzenie typu krytyka kulinarna, to jedynie wytwór ludzkiej wyobraźni, jednocześnie nie mającej żadnego odnośnika w przyrodzie.
To po prostu zwykła ludzka próżność.
2015-04-15 16:46
Ale prawa do bycia próżnym mi nie zabierzesz o)
2015-04-15 15:38
se matole załóz urząd kontroli do spraw oceny kryteriów i opiniowania internetowych dla osób fizycznych.
i publikuj nudne jak flaki z olejem ale zgodne z wytycznymi kryteriami opinie których nikt by nie czytał.
powodzenia
2015-04-15 23:06
Jedzenie na deskach drewnianych? Można było od razu na patelni podać, też by było hipstersko, zaoszczędziłoby się na talerzach a jednak łatwiej domyć.
2015-04-16 08:29
a deski sanepid kwestionuje... i ma rację. Ile tam w pęknięciach i zarysowaniach zgniłych bakterii......
ja nawet w domu używam szklanych desek do krojenia.
2015-04-15 21:53
1. Właściciele gastronomii się dopiero uczą, oboje zajęli się tym, bo modne, a nie dlatego, że mają w tym kierunku doświadczenie/wykształcenie.
2. Ogromny kredyt do spłacenia za lokal - stąd te ceny!
Jak dla mnie recenzja to same ochy i achy z mało znaczącymi minusami (żeby uwiarygodnić). Dziwinie się to czyta, jak reklamę.
2015-04-16 07:28
Tak jest za każdym razem, w każdą środę.
2015-04-15 14:13
Ciekawe czy te negatywne oceny wypowiedzi klikają pracownicy Serio?
Jak można negatywnie klikać na wypowiedz że jak się było to jadło sie przypaloną pizze ?
Za zorganizowanie otwarcia gdzie było tłoczno oraz zabrakło ciasta na pizze restauracja dla mnie jest spalona. Powiedziałem sobie że więcej mnie tam nie zobaczą. Może mi kiedyś przejdzie ale tak szybko to sie nie stanie.
2015-04-15 21:54
Na otwarciu licznie zaproszeni znajomi, nie sugeruj się.
2015-04-15 23:08
Jak oglądam promocję lokalu po rewolucji Magdy Gessler to nie ma tam tłoku. Zapraszają tylko tylu ile maja miejsc i zaczyna się kolacja i degustacja potraw. Opinia tych zaproszonych przyciągnie resztę gości. Wystarczy ze każdy z zaproszonych powie o tym lokalu 4 swoim znajomym, ci swoim 4 znajomym. Tak zdobywa się klienta/gościa a nie spędem na hurra , w tłoku, hałasie....
Zadowolony klient przyjdzie jeszcze raz i przyprowadzi ze sobą następnych klientów/gości.....
2015-04-16 07:25
Promocja lokalu po rewolucji, polega na tym że przypadkowych tam osób nie ma. Te rzekomo rozdawane na ulicy zaproszenia itd, to naciągana historia, jak mówią, nic w przyrodzie nie ginie a tym bardziej nie może zginąć. W czasie ponownego otwarcia sopockiego U Przyjaciół byli sami krewni i znajomi królika. Nie było tam ani jednej osoby z ulicy. Zatem teoria o powszechności rozpowiadania pozytywów w formie poczty pantoflowej to mit, bo wszystko zamknęło się w tym samym kręgu.
2015-04-15 23:33
Oglądając odcinki Gesslerowej omijam wszystkie knajpy - prowadząą je przypadkowi cwaniacy - za wszelką cenę chcą zgarnąć kasę od frajerów snobów.
A na zapleczu syfoza Państwo Polskie nie ma kontroli nad stanem sanitarnym tych przybytków. A jakość do dipy. Nie mówiąc jak dymają pracoweników tez przypadkowych ! Omijaj knajpy sam gotuj !!!!!!!!!!!!!!
2015-04-16 07:11
Na pewno jest tak, że w obecnie zaczynających swą tfurczość lokalach a'la hipsterka, znajduje się mnóstwo osób zupełnie przypadkowych, nie mających pojęcia o gastronomii, natomiast mających wielkie mniemanie o sobie. To także powoduje, że rzeczone lokale trwają w czasie nie dłuższym średnio niz rok.
To nie jest zachęta do korzystania z lokali a wręcz odstręcza. Oczywiście nie odstręcz tych, którzy jakąkolwiek wartość trwalszą od myśli jednodniówki maja w dipie. To zresztą ma odbicie w społeczeństwie coraz to mniej kumatym, gdzie nop wczorajsza informacja, staje się zbędną przeszkodą w formułowaniu myśli. Liczy się jedynie fala niosąca czyli trend.
Czasy paranoi, by zachwycać sie czymś co nie powinno powstać.
2015-04-16 06:19
Czas przygotowania pizzy to godzina, obsługa żenująco-homonizująca. Pizza przypalona...
POLECAM, nie bardzo...
2015-04-16 00:12
Ciasto jest straszne. Ktos napisal glut...i chyba najbardziej trafne okreslenie. Pizza nie jest krucha jak to opisujecie. Chyba ze wam na potrzeby degustacji podali inna niz ta ktora serwuja klientom. Miejsce fajnie urzadzone, mozna sie napic z przyjaciolmi ale zjesc to lepiej w innym miejscu.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy