• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Keto, wegańskie, mięsne i bezglutenowe. Nietypowe pączki na tłusty czwartek

MM
15 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (97)
Nie tylko z różą. W tłusty czwartek w trójmiejskich cukierniach, piekarniach i innych lokalach znajdziemy pączki wypełnione autorskimi kremami, wegańskie czy z mięsem. Nie tylko z różą. W tłusty czwartek w trójmiejskich cukierniach, piekarniach i innych lokalach znajdziemy pączki wypełnione autorskimi kremami, wegańskie czy z mięsem.

Jedni stawiają na tradycję, staropolskie receptury i smak dzieciństwa, czyli klasyczne nadzienia, takie jak domowa konfitura różana czy powidła śliwkowe. Drudzy chcą spróbować czegoś nietypowego, czego nie dostaną na co dzień. Krem czekoladowy, budyń, adwokat są już na tyle oklepane, że nie zaskoczą nikogo. Dziś pączki wypełnia się autorskimi kremami, eksperymentuje z ciastem czy powraca do nadziewania mięsem.



Test pączków. Gdzie są najlepsze w Trójmieście? Test pączków. Gdzie są najlepsze w Trójmieście?

Jakich pączków najchętniej byś spróbował(a)?

Nie taki pączek słodki, jak go malują



Oblicze pączka zmieniało się przez lata. Pierwsze wypieki tego typu znane były już w starożytności i początkowo podawano je wyłącznie na słono. Słodka wersja pojawiła się za sprawą kuchni arabskiej. Podobnie było w Polsce - pączki zostały deserem dopiero w XVI wieku. Wcześniej były wyłącznie wytrawne - nadziewane słoniną lub podawane ze skwarkami.

Dziś coraz częściej wraca się do tej tradycji. Carmnik z okazji tłustego czwartku przygotowuje pączki w dwóch wytrawnych wariantach: klasyk z wołowiną, dżemem z bekonu i sosem serowym oraz wege z ziemniakami hindi, sosem serowym, pesto z kolendry i mięty i masala keczupem. Pączki dostępne będą w sprzedaży do niedzieli. Cena: 37 zł.

Carmnik przygotowuje wytrawne pączki w dwóch wariantach: z wołowiną i wege. Carmnik przygotowuje wytrawne pączki w dwóch wariantach: z wołowiną i wege.
Wytrawne pączki w tłusty czwartek znajdziemy też w Łąka Barze. Również i tu będą one dostępne w dwóch wariantach: mięsnym z szarpaną wołowiną, mascarpone, sriracha, mixem ziół, wędzonym cukierem, mango i yuzu dżemem oraz wegańskim z mięsem z orzechów, tofu kremem, sriracha, mixem ziół, wędzonym cukrem, mango i yuzu dżemem. Pączki będą sprzedawane od godz. 12 w bardzo limitowanych ilościach.

Słodko-słone pączki ma też Falla. Pączko-burgery zawierają szarpaninę z jackfruita, cheddar, prażoną cebulkę w glazurze, ogórek piklowany, marchewkę piklowaną, sos paprykowy i fryty z serem do tego.


Pączki na słodko - klasyka gatunku



Wszyscy znamy pączki z marmoladą, powidłami, nadzieniem różanym, oblane lukrem albo obsypane cukrem pudrem. Z okazji tłustego czwartku niektóre trójmiejskie cukiernie pozwalają sobie na odrobinę szaleństwa i przygotowują pączki w nietypowych smakach.

W tegorocznej ofercie Łąka Baru znajdziemy pączki z pistacjowym kremem na bazie znanego tu sernika z polewą pistacjową i kruszonymi pistacjami z solą, malinowe z różą w posypce malinowej ze strzelającym cukrem, yuzu - curd z opalaną włoską bezą i skórką cytrynową, z kremem waniliowym, konfiturą truskawkową z prosecco, posypką truskawkową z cukrem strzelającym oraz wegańskie z masła orzechowego z bananem, galaretką porzeczkową, solonymi orzechami ziemnymi i kolorową posypką i wegańskim ganachem czekoladowym z karmelem miso, polewą czekoladową z ciemna soją i chrupiącymi kuleczkami.

Pistacja zdecydowanie rządzi w tym roku. Również w Kaiser Patisserie w tłusty czwartek będą sprzedawane pączki z nadzieniem pistacjowym, a także z konfiturą różano-malinową, z waniliowym kremem Patisserie oraz z kremem karmelowym i giandują z orzecha laskowego.

W Bosko w tłusty czwartek pojawi się specjał, którego spróbować można tylko raz w roku. Puszysty pączek z lodami w cenie 12 zł. W lokalu czekać będą również klasyczne pączki w cenie 6,5 zł.

  • Wypełnione po brzegi autorskimi kremami i konfiturami pączki będą dostępne w tłusty czwartek w cukierniach Kaiser.
  • Wypełnione po brzegi autorskimi kremami i konfiturami pączki będą dostępne w tłusty czwartek w cukierniach Kaiser.
  • Pączkolody serwuje w tłusty czwartek Bosko.

Pączki wegańskie, bezglutenowe i keto



W Fit Cake w tłusty czwartek znajdziecie pączki keto, low carb, a także wegańskie. M.in. keto pączki z marmoladą truskawkową i polewą biała czekolada lub chałwowe (10 zł), keto pączki pistacjowe (12 zł), keto donuty a'la oreo (10 zł), keto wegańskie minipączusie (16 zł/5 szt.), donuty ze słonym karmelem (10 zł), wegańskie pączki z batatów (10 zł), pączki z fit-nutellą (10 zł) czy pączki z konfiturą z pigwy i polewą biała czekolada (10 zł).

- Jednego możecie być pewni - wszystkie z nich są bezglutenowe, bez dodatku cukru i obłędnie pyszne! - zapewnia nie-cukiernia.
  • Pączki bez glutenu, bez cukru, keto i wegańskie przygotowuje Fit Cake.
  • Pączki bez glutenu, bez cukru, keto i wegańskie przygotowuje Fit Cake.
  • Pączki bez glutenu, bez cukru, keto i wegańskie przygotowuje Fit Cake.
W wegańskich, naturalnych wypiekach bez cukru specjalizuje się cukiernia Bez cukrzenia. W tłusty czwartek znajdziecie tu pączki bez cukru i laktozy, wegańskie, w 100 proc. orkiszowe, przygotowywane tylko z naturalnych składników, w dodatku pieczone - nie smażone. Wszystkie nadzienia również powstają od podstaw. W tłusty czwartek do wyboru będą pączki z nadzieniem wiśniowym, truskawkowym, słony karmel oraz czekoladowo-orzechowym. Cena: 10 zł.

Tłusty czwartek i sposoby na Tłusty czwartek i sposoby na "spalanie" kalorii

  • Pieczone, nie smażone pączki znajdziemy w cukierni Bez cukrzenia.
  • Pieczone, nie smażone pączki znajdziemy w cukierni Bez cukrzenia.
  • Pieczone, nie smażone pączki znajdziemy w cukierni Bez cukrzenia.
  • Pieczone, nie smażone pączki znajdziemy w cukierni Bez cukrzenia.
Pieczone, niesmażone będą też pączki w piekarni Nowy Chleb. Wybierać będzie można spośród czterech smaków: róża z wiśnią, curd cytrynowy przełamany wanilią, orzech laskowy oraz pistacja. Wszystkie wegańskie, z ciasta o krótkim, naturalnym składzie. Cena: 12 zł.

Wegańskie pączki na tłusty czwartek przygotowuje też Avocado. W ofercie będą pączki: słony karmel w polewie mleczna czekolada, jabłko-mango z cukrem pudrem, ze śliwką w polewie czekoladowej oraz z nadzieniem różanym i cytrusowym lukrem. Wszystkie w cenie 11 zł.

Restauracje z kuchnią wege


W Must Bake wegańskie będą pączki z rokitnikiem (poza tym cukiernia będzie miała jeszcze tradycyjne pączki z nadzieniami o smaku: malina-róża, pistacja i marakuja).

Wegańskie pączki przygotowuje też Faloviec. Dostępne będą w dwóch wariantach: w polewie czekoladowej z nadzieniem śliwkowym lub w lukrze ze skórką pomarańczową i z nadzieniem różanym. Cena: 8,50 zł.

  • Umam na tłusty czwartek przygotowuje profiterole.
  • Umam na tłusty czwartek przygotowuje profiterole.
  • "Niepączki", czyli profiterole od Le Delice.

Pączkowe inspiracje z całego świata



Pączki znane są na całym świecie. Włosi mają swoje bomboloni, Hiszpanie churros, Francuzi beignets, a Amerykanie donuty.

W Umam od lat w tłusty czwartek królują wywodzące się z Francji profiterole, czyli parzone ciasto pieczone pod maślanym, kruchym dyskiem, który nadaje "pączusiom" niezwykłą chrupkość. Ciastka napełnione są kremem w trzech smakach do wyboru: waniliowym, mango lub słony karmel.

Profiterole w tłusty czwartek będzie również miała cukiernia Le Delice. Ciasteczka dostępne będą w pięciu smakach: mango-marakuja, wanilia, czekolada, pistacja oraz wiśnia ze śmietanką.

  • Eklerownia przygotowuje na tłusty czwartek donuty.
  • Eklerownia przygotowuje na tłusty czwartek donuty.
  • Eklerownia przygotowuje na tłusty czwartek donuty.
Z kolei Eklerownia tego dnia przygotowuje donuty. Ciastka wypełnione są po same brzegi kremami w czterech smakach: słony karmel, wanilia, wiśnia oraz mleczna czekolada. Koszt jednego donuta niezależnie od smaku wynosi 18 zł.

- Przypominamy, że tego dnia nie przyjmujemy zamówień i rezerwacji. Obiecujemy jednak, że będziemy piec na najwyższych obrotach, aby witrynki były pełne aż do samego wieczora! Postaramy się, żeby donuty były dostępne również w piąteczek. Kawiarnie będą działać normalnie na miejscu i na wynos, ale w witrynkach znajdziecie tylko i aż donuty - czytamy na fanpage'u cukierni.
Donuty znajdziemy też w tłusty czwartek w Marmoladzie Chleb i Kawa w opcji z m&m's, oreo lub z piankami. Oprócz tego będą też pączki z różą, budyniem, czekoladą, maliną i pistacją.
MM

Miejsca

Opinie (97) ponad 20 zablokowanych

  • Ludzie to maja fanaberie. Dobry ciepły pączek z nadzieniem różanym pieści podniebienie wystarczająco. Po co kombinować - mniej znaczy więcej.

    • 22 2

  • 18 zł za donuta? Komuś się w głowie pomieszało?

    Pączek za 8-12 złotych ? Nieźle was poszarpał prąd.

    • 35 1

  • Opinia wyróżniona

    (2)

    uwielbiam pączki z mięsem....jedna z cukierni w Gdańsku kiedyś takie robiła plus jeszcze ze szpinakiem....popytu na nie miała i zaprzestała...to były najlepsze pączki jakie do tej pory jadłam....

    • 30 37

    • (1)

      Świetnie są pączki z kiszoną kapustą i grzybami, zwłaszcza te pieczone a nie smażone w tłuszczu. Kiedyś ciemnogród nazywał je pasztecikami a dziś widać, trzeba je nazywać pączkami. Smacznego.

      • 16 5

      • No właśnie, że to pączki. A ja nieświadomy

        tłumok myślałem, że to paszteciki.

        • 14 1

  • Powariowali z tymi cenami

    • 25 0

  • najchętniej bym chciał pączki po 0,70zł tak jak kiedyś. (4)

    • 10 2

    • Może w biedrze lub lidlaku będą w promocji

      • 3 2

    • Idź jutro do lidla (1)

      jak kupisz 24 pączki, to będziesz za jednego płacił 0,39 zł. Samo zdrowie. Smacznego.

      • 3 1

      • Można wyrzucić połowę to i tak będą tanie. Można na fejsie grupę stworzyć albo na grupponie.

        • 2 0

    • Są w biedrze

      • 0 0

  • 18 zł za pączka?

    Ja rozumiem podwyżki prądu, gazu, składników ale to już jest ewidentna przesada. Kupiłem w eklerowni w zeszłym roku pączki i były bardzo dobre ale w tym roku tak odjechali po całości z ceną że podziękuję. Wyjdzie na zdrowie dla mnie i portfela.

    • 32 0

  • Nie wiem czy to można zakwalifikować do pączka (1)

    ale Panzerotti z Włoch (Puglia) są super - oczywiście można zrobić samemu.

    Ciasto drożdżowe (jak na pizzę nie słodkie oczywiście), nadzienie to passata z pomidorów (przecier/sos), bazylia lub oregano i mozzarella. Kształt pieroga bo okrągły i zakleja się po bokach. Smażony na tłuszczu (olej lub oliwa).

    • 0 11

    • To może kubbę też do pączków zaliczyć, ciast z kuskusu (pszenica) nadzienie z mięsa i cebuli, smażone w głębokim tłuszczu.

      • 0 2

  • ankieta (2)

    "tylko tradycyjnych, ale z różnymi nadzieniami". Co autor ma na myśli? Tradycyjne pączki są na słono. Obecnie jednak popularne są na słodko.

    • 4 10

    • (1)

      kolejny zasr*ny lewak bez wiedzy...

      • 3 2

      • nieuku!!!

        Pączki na początku były nadziewne słoniną, dopiero relatywnie niedawno "stały" sie słodkie, gdzies od XVIIw. a okrągłe od XVIII kiedy rozpowszechnily sie drozdze pierkarskie

        • 1 0

  • (1)

    Pączek to pączek, nazwa powinna być zastrzeżona a nie ze pączki z wiłowiną itp.
    A poza tym pączek powyżej 5 zł to kpina.

    • 20 1

    • Dokladnie, a jak ktos bedzie probowal sprzedac paczka z wolowina to kara smierci lub 2137zl grzywny!

      • 1 4

  • Cena: 37 zł.

    Szkoda że nie 370 zł.

    • 28 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane