• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Weź zupę na drogę. Nowy "zupomat" we Wrzeszczu

Julia Rzepecka
31 stycznia 2020 (artykuł sprzed 4 lat) 
Zupy są pasteryzowane i sprzedawane w słoikach. Zupy są pasteryzowane i sprzedawane w słoikach.

"Zupomat" to najbardziej wyjątkowy z automatów, które można spotkać na ulicy. Znaleźć w nim można domowe zupy w słoikach. "Chcieliśmy, aby klienci mogli kupić zupę, nawet poza godzinami pracy Kociołka" - mówią właściciele maszyny.



Bary w Trójmieście


Będąc "na mieście", wolę zjeść:

Kociołek to niepozorny lokal na rynku we Wrzeszczu, w którym można kupić ponad 50 rodzajów zup. Wszystkie robione są według domowych receptur.

- Zupy sprzedajemy od 2015 roku - mówi właścicielka, Agnieszka Stencel. - Wszystkie gotuję sama i z biegiem czasu nie miałam możliwości jednocześnie gotować i sprzedawać. Zatrudnienie nowej osoby do sprzedaży w godzinach, w których ruch jest mały, byłoby ekonomicznie nieuzasadnione. Uznaliśmy więc, że taka maszyna będzie idealnym rozwiązaniem, żeby klienci mogli w każdym momencie naszą zupę zakupić.

Automaty zostały specjalnie przystosowane do sprzedaży zup w słoikach.

- Maszyny są kupowane, ale nie do końca spełniają nasze oczekiwania. Nie są na przykład dostosowane do stania na zewnątrz. Skonstruowaliśmy więc specjalne urządzenie, które reguluje pracę automatu i zapewnia mu odpowiednie warunki. Taka maszyna ma też swoje wady: nie odpowie na pytanie, czy pomidorowa jest lepsza z kluskami, czy z ryżem, niestety zdarza jej się też zawiesić. Jednak staramy się nie przejmować za bardzo problemami technicznymi i tworzyć od razu konieczne poprawki w konstrukcji, nawet jeśli producent nie przewidział ich w swoim projekcie. Dodatkowo maszyna ma zainstalowany system zdalnego monitoringu CCTV oraz system czujników, które na bieżąco kontrolują zatowarowanie i poszczególne "vendy", czyli automatyczne sprzedaże - dodaje Paweł Stencel, który razem z żoną prowadzi Kociołek.
  • System nadzoru automatu i eliminacji wilgoci własnego projektu.
  • Agnieszka Stencel

Pomidorowa numerem jeden



Zupy są pasteryzowane i sprzedawane w słoikach. Największym powodzeniem cieszy się klasyczna pomidorowa.

- Specjalizujemy się w zupach tradycyjnych. Robimy większość zup na bazie mięsa, ale są również wegetariańskie - naszym hitem jest zupa curry z jarmużem. Rodzajów zup mamy około 50. Każda zupa kosztuje u nas 8 złotych za 540 ml. Nie dodajemy do nich żadnych dodatków smakowych ani ulepszaczy - mówi Agnieszka Stencel.
- Zdecydowaliśmy się na słoiki, ponieważ według nas zupa ze słoika wygląda zdecydowanie lepiej niż w styropianowym pojemniku, a wiemy, że na kulinarny efekt końcowy wpływają też inne czynniki, nie tylko kubki smakowe. Dodatkowo szkło jest prostsze w ponownym przetworzeniu.
  • Każda zupa kosztuje 8 złotych.
  • Każda zupa kosztuje 8 złotych.

Podobne urządzenia tego typu stoją też w innych lokalizacjach, między innymi w firmach, w których pracownicy nie płacą za zupy gotówką ani kartą. W takich miejscach funkcjonuje system chipów. Każdy pracownik ma kartę, do której przypisana jest konkretna liczba posiłków do wykorzystania.

Drugi taki "zupomat" znajduje się na Przymorzu.

Miejsca

  • Kociołek Gdańsk, Stanisława Wyspiańskiego

Opinie (260) ponad 10 zablokowanych

  • Po co kupować...

    Zupa na minuty, to jest przyszłość. Minuta jedzenia zupy 5zł.

    • 0 0

  • Czekam na pizzomat

    I tyle w temacie!

    • 0 0

  • Zycze dobrze ale nie wroze sukcesu... (51)

    8zl za zupe. Za 8zl mam caly obiad. Jak sklep, to 3 zupy z kartofelkami, kawalkami miesa, tylko podgrzac i zalatwione. Kumam, ze atutem ma byc robienie wlasnymi rekoma ale jest gro osob dla ktorych to minus. Za 'piataka' bym wzial czasem, 8 zdecydowanie nie. I nie to, ze nie stac, po prostu jak pisalem, za 8 zeta najem sie do syta wlasnymi sposobami.

    • 48 304

    • Za 8 zeta obiad? Chyba z karmą dla zwierząt (22)

      • 59 13

      • koszt rosołu na 1 dzień dla 1 osoby to około 3-4 złote (19)

        • 10 24

        • (16)

          Sorry, ale chyba z kostki :P

          • 18 4

          • Nie wiem jak jest z rosołem, ale opiszę składniki i cenę na kilkulitrowy gar zupy z soczewicy (15)

            soczewica 0,5kg -4 zł
            3 marchewki - 1,5 zł
            1 papryka - 2 zł
            2 cebule 1 zł
            0,5 czosnku - 1 zł
            kawałek selera - grosze
            pomidory suszone 6 zł
            przyprawy, olej, sól 2 zł

            Jak dobrze liczę 17 zł. Taka zupa starcza dla 10 osób, z dokładką.
            Gotowanie w domu jest naprawdę tanie, policzcie sobie kiedyś.

            • 12 8

            • mięcho.... :)

              nie wszyscy są wege więc dolicz mięso :)

              • 0 0

            • (2)

              dodaj, gaz i czas i eksploatacje garnkow

              • 6 1

              • Gaz 80 gr, eksploatacja garnków 20+10 groszy (1)

                Woda 30 groszy, płyn do mycia 10 groszy

                • 1 1

              • Ale masz zaje...ste życie, wszystko przeliczać. Chłopie zacznij żyć.

                • 0 0

            • (4)

              Dla 20 osób....

              Poza tym w ciągu tej godziny spędzonej na obieraniu tego wszystkiego i gotowaniu zarabiam 150 zł. Jednak wolę kupić zupę za 8 zeta.

              • 28 6

              • gratuluję (2)

                ale ja nie pisałem o tym ile zarabiam, tylko chciałem komuś udowodnić, że porcja pożywnej zupy może to koszt 2 zł.

                • 7 5

              • minus 150 zł.

                Nie wliczasz "robocizny"

                W Fast Food chodzi o to by był FAST i za to się płaci.

                • 0 0

              • pożywnej ??? przestań słaniać się na nogach w pracy ,ogarnij się i swój żołądek...i przestań ważyć 60 kg

                • 2 6

              • Dentysta?

                • 1 3

            • Nie każdy mieszka w dziesięciu w jednej chałupie. (3)

              Wielu też stać na zapłacenie te 2-3 PLN więcej po to żeby mieć 1-2 godziny czasu więcej dla siebie a nie dla gara.

              • 18 3

              • ta zupa to obiad dla 2 osób na 5 dni (2)

                Napisałem dla 10 osób, żeby łatwiej to opisać

                • 6 3

              • (1)

                A to radość życiowa - 5 dni jeść to samo...

                • 16 3

              • mam wywalić? :)

                Zupę można sobie zamrozić

                • 2 2

            • no ale kto by chciał jeść soczewicę, proszę cię.... (1)

              • 5 3

              • hm? Jeden lubi Bacha, inny jak mu nogi śmierdzą

                Podałem przykład zupy z soczewicy, bo akurat to moja ulubiona zupa, a rosołów nie gotuje.

                • 3 4

        • A policzyles ?

          Koszt pradu/gazu i wody ? Koszt "amortyzacji" garnka, noza/obieraka + oczywiscie spedzony czas na tym gotowaniu. Wiec te swoje 2-4 zlote mozesz sobie w buty schowac.

          • 2 2

        • I jeszcze reszta zostanie! Kości dla psa!

          • 2 0

      • To nie obiad, to tylko zupa! Czytaj ze zrozumieniem sieroto!

        • 2 0

      • Mama ci gotuje, to nie wiesz.

        Dorosniesz, nauczysz sie.

        • 24 8

    • za 8 zł masz caly obiad (2)

      No chyba ze wcinasz karmę dla psa z Biedry po 4,99. To faktycznie masz obiad za taką cenę jak wspomniałeś

      • 10 6

      • Dziwne masz zwyczaje w domu... (1)

        Co dla psa, to dla psa, wiec nie oceniam ale zycze tobie smacznego. O, i dajesz przyklad, ze za 4,99 mozesz spokojnie sie najesc. Taniej? Taniej!

        • 0 5

        • Ja kupie sobie paczkę makaronu za 2 zł i cały dzień wytrzymam, ale to nie o to tu chodzi.Kilo kartofli zażrę i tez sie najem, czlowieku o czym ty piszesz.

          • 0 0

    • 8 zł do syta

      Proszę podzielić się tą tajemna wiedzą, bo mi 8 zł nie wystarcza żeby się najeść.

      • 2 0

    • Myślę, że tutaj należy się zastanowić czy jakość produktów używana do zrobienia całego obiadu za 8 zł jest porównywalna do jakości produktów, z którego zrobiono 0,5 L zupy za 8 zł? Zwykle za 8 zł można zakupić pierogi w plastiku, które smakują średnio wg mnie i dodatkowo dostarczają plastifikatow do naszego organizmu z opakowania albo fast-food, który zawiera sporo toksyn. Zupy z Kociołka próbowałam i jest naprawdę smaczna i sycąca. Nie czuję w niej glutaminianu sodu, ani wzmacniaczy smaku w proszku, które totalnie niszczą nasz układ trawienny. 8 zł jest wg mnie rozsądna cena za ten posiłek. Gdy mam więcej czasu lubię gotować sama (czas na przyrządzenie garnka zupy to ok. 3-4 h - zakupy, przejazd do domu, obieranie i gotowanie) , ale wizja jedzenia tej samej zupy przez 3-4 dni jest średnia pod kątem urozmaicenia, a po 2 dniach taka zupa ma niższe wartości odżywcze niż dnia pierwszego, więc inwestycja 8 zł dziennie w ten produkt nie jest super wygórowana - dla osób pracujących to nawet nie jest godzina pracy.

      • 4 1

    • Chyba przed tym jak pis przejął władzę

      • 0 2

    • (2)

      Pani prowadzi firmę od 2015 r. więc już odniosła sukces :)

      • 21 5

      • (1)

        ale na pracownika jej nie stać.

        • 7 19

        • "ale na pracownika jej nie stać"

          Jak czytam takie komentarze to widzę ,że do oceny każdy pierwszy.
          Najpierw proponuję założyć cokolwiek swojego ,utrzymać się choć dwa lata na rynku -potem pogadamy. :)

          • 14 1

    • ja za dobra zupe i 20 zaplace...produkty kosztuja

      • 1 1

    • (9)

      Kawałek dobrego mięsa na zupę kosztuje 5-8zł... Ale fakt za te 20-25zł mamy cały gar w domu a nie słoik. Tylko nie każdy chce i może gotować w domu. Jak się pracuje po 10h na dobę, to nie ma czasu na gotowanie w domu a dobrze i domowo chce się jeść nadal.
      Wszystko rozbija się o czas i pieniądze. Jeśli człowiek pracuje po 10 h na dobę ale zarabia dajmy na to 300-400zł/dziennie to bez problemu kupi sobie zupę domową w słoiku i wieczorem pójdzie na spacer czy do kina w ramach relaksu, zamiast latać po sklepie i pózniej po kuchni gotując przed spaniem obiad.

      • 52 5

      • (8)

        Ale dla mnie mozecie przeplacac nawet o milion procent, wasza sprawa. Podobaja mi sie te historyjki, ktore reklamuja tutaj zupe w sloiku za 8 zeta. Ja tylko wyrazilem swoje zdanie. Buraczki, kapusta, cebula, woda, przyprawy, koniec. Zupy krem, banal. Pani jedzie hurtowo, wiec koszt o wiele mniejszy. Dobra reklama i na poczatku bedzie bum ale w dobie obecnych czasow, dlugo to nie potrwa.

        • 8 28

        • A Ty musisz (5)

          niehurtowo sól, olej, bułkę tarta, pieprz, jajko, warzywa, gaz, żeby ugotować i wodę do pozmywania. No, łepski chłopak.

          • 7 4

          • (4)

            Ale moje, po mojemu i wiem czyje rece to robily:) Jakie oburzenie, ze ktos uwaza inaczej, ze 8zl za jedna zupe, to za duzo. I nic nie musze...ja chce, lubie, ha!:) A to, ze ktos ma dwie lewe rece i na zrobienie obiadu potrzebuje doby, jego sprawa. Czekam na schabomat. I tez do sloikow...

            • 2 14

            • (3)

              Nikt nie najeżdża na to, że chcesz sam, tylko że uzasadnienie cenowe jakie robisz jest głupie, a uzasadnienie ekonomiczne jest prawdziwe tylko wtedy, jeżeli w czasie, który poświęcasz na zakupy i przygotowanie zupy, czynisz większe oszczędności, niż mógłbyś w tym czasie zarobić. A nawet wyżebrać w tym czasie można więcej.

              Jeszcze głupsze są prognozy rychłego upadku z powodu cen, skoro od 5 lat sprzedaje w tej własnie cenie i nie upadła.

              • 11 2

              • (2)

                Hmm, dla mnie czas spedzony w kuchni jest czasem dobrze spozytkowanym. Zwlaszcza, ze nie gotuje tylko dla siebie. Na sprobowanie mozna kupic ale zaopatrywac sie w to regularnie...nie dla mnie. Jadlem rzeczy za ktore srogo przeplacalem ale na zasadzie spotkan, okazji, prob, a niektorzy mysla, ze pol litra zupy za 8 ziko stanie sie codziennoscia. A skoro jest tak pieknie, 5 lat i nie stac na pracownika, tylko na sprzet, ktory nie jest do konca dostosowany/sprawny, to cos jest chyba nie tak. Hmm, zupomaty nie stoja na kazdym rogu, wiec dostep "oplacalny" dla tych co mieszkaja/pracuja blisko. Nie znam sie na zebraniu, nie wiem ile mozna wyciagnac ale licze, ze mnie oswiecisz. Zapewne oswiecisz mnie tez jak czesto kupujesz zupe za 8zl i co porabiasz. Dla mnie wykarmienie w przenosni i doslownie kilku mordeczek, to czysta przyjemnosc. A zakupy, mozna robic na zapas, tadaam! Mozna miec dzialke i samemu cos hodowac, tadaam! Mam wiele opcji i z nich korzystam. Jak bede w poblizu i nie zapomne, to jeden sloik kupie ale na zasadzie sprobowania, wiec 8zl powinni na mnie zarobic.

                • 3 6

              • Coraz głupiej... Tyle frajdy, a piszesz na starcie, że za piątaka byś wziął. Sprzedałbyś przyjemności związane z gotowaniem i wykarmieniem "kilku mordeczek" dla 3 zł...

                • 7 0

              • Świetnie ze sobie tak radzisz mistrzu kociołka :D

                • 6 1

        • (1)

          Przecież to trwa już 5 lat. Po prostu normalni ludzie wiedzą, że stanie poświęcenie kilku godzin na oszczędzenie 4 złotych, to nie oszczędność, tylko strata.

          • 28 6

          • dokładnie, ja zarabiam więcej niż 4 zł za godzinę więc wolę poświęcić godz pracy na kilka zupek czy obiadków a czas zaoszczędzony mam dla siebie

            • 16 3

    • (6)

      Nawet kupując w biedrze nie zrobisz całego obiadu za 8 zł lub mniej, więc nie pi..dziel głupot.

      • 18 8

      • (5)

        Zrobie za 5zl.

        • 6 9

        • (3)

          Z kosztem energii, zmywania i Twojego czasu?

          • 12 5

          • (2)

            Tak.

            • 1 3

            • (1)

              Daj namiar bo szukam pracownika :D

              • 0 3

              • Ewidentnie powinienes szukac i jak najszybciej znalezc. Pracownika szpitala psychiatrycznego, moze ci pomoze.

                • 3 1

        • Za 5 PLN ? Z kostki rosołowej ?

          • 12 6

    • Chleba se weź bez chleba się nie najesz

      • 5 1

  • Klikamy na zdjęcie z systemem nadzoru i patrzymy na półeczkę nad nim.

    Pozdrawiają domowe, rodzinne przepisy ze sklepu z niebieskim kółkiem na żółtym tle.

    • 0 1

  • Raz wypróbowane i na tym koniec. Zupa taka sobie, bardzo wodnista.

    • 0 0

  • Dobrze że w słoiku, a nie w plastiku. (10)

    • 393 3

    • (3)

      Niestety. Szkło NIE jest prostsze w ponownym przetworzeniu.

      • 3 9

      • szkło nie traci swoich właściwości podczas recyklingu

        w przeciwieństwie do plastiku.
        Nie zdziwiłabym się gdyby klienci oddawali słoiki do miejsca z którego je kupują - rozwiązanie co raz popularniejsze np w branży kosmetycznej. a szkło banalnie wysteryliziwać. także 200% przewagi nad plastikiem

        • 0 0

      • ale słoik można użyć wielokrotnie, zakrętkę, jeśli się z nią dobrze obchodzić i ma się szczęście też (1)

        a szkło się przynajmniej przetwarza, a plastyk - tu, w Polsce, mam co do tego wątpliwości.

        • 10 1

        • Większość go wyrzuci. Poza tym, mowa jest o przetworzeniu, więc nie - szkło nie jest prostsze w przetworzeniu.

          • 0 1

    • (2)

      Nie jadam na mieście bo mnie nie stać. Z chęcią spróbowałbym czegoś wykwintnego, nowego bądź domowego.

      • 1 3

      • Ja też nie jadam, bo mnie nie stać (1)

        W domu wychodzi taniej. Ale szacun za słoiki.

        • 9 0

        • A mnie stać, ale jadam sporadycznie, bo uwielbiam gotować sam.

          • 4 0

    • a spód wieczka-zakrętki, to myślisz z czego jest? (2)

      • 6 15

      • słoiki zwykle są wielokrotnego użytku, podobnie wieczka

        w tym rzecz

        • 14 1

      • z drewna

        • 3 2

  • szacunek za słoiki!

    super, że nie kolejne plastośmieci

    • 1 0

  • Ale superowe. (5)

    W ogóle nie wiedziałem o istnieniu tego 'Kociolka'. Chetnie wypróbuje :)

    • 284 6

    • Największą zaletą jest to że otwarte 24h ; p

      Świątek, piątek, noc - z głodu nie umrzesz; )

      • 1 0

    • Też polecam! (2)

      Zawsze "w karcie" wersja wegetariańska.

      • 5 5

      • To akurat nikogo nie interesuje (1)

        Może ich nie być

        • 6 15

        • Mnie akurat i owszem.

          Interesuje.

          • 12 6

    • Zupy są extra!

      • 10 1

  • efekt zabraniania handlu w niedzielę (6)

    będzie taki że coraz więcej sklepów będzie bezobslugowych. Juz jest w Polsce kilkanaście takich sklepów i powstają kolejne. PIS zadbał o przepracowanych pracowników handlu tak że będą teraz mieli dużo więcej wolnego.

    • 17 9

    • (1)

      I bardzo dobrze. Wolę automaty od większości ludzi. Interakcje społeczne są mocno przereklamowane.

      • 3 0

      • Pancii , ale o co tobie chodzi w rzeczy samej ???

        • 1 0

    • (2)

      Jak zwykle wszystkiemu winien PIS w małżeństwie sie nie układa PIS kupki nie mogę zrobić PIS wszędzie wszędzie winien ten PIS No ale przynajmniej jest kogo osadzać prawda ?!

      • 5 4

      • tak, dokładnie (1)

        Wszystkiemu złu które teraz się dzieje w Polsce, jest winny PIS. Drożyźnie, wstydowi za granicą i poczuciu że znów jesteśmy w bloku wschodnim. Obsadzaniu stanowisk niekompetentnymi ludźmi. Można długo wymieniać, ale sekta ma to do siebie że jest ślepa.

        • 4 6

        • wstydowi za granicą ???? - ale ci ten tvn namieszał w główce ....

          A ślepi i głusi to akurat wy jesteście wyznawcy PO , gdyby to co można było usłyszeć na taśmach u Sowy i tych z Tczewa powiedział ktoś z PIS u to w życiu bym na nich nie zagłosował , ale wam nic nie przeszkadza .... poczytać trochę albo na yt o targowicy tej przed rozbiorami i jak ich caryca potem doceniła ...

          • 2 2

    • Przestań jęczeć!

      Dzięki temu tysiące ludzi mają wolne i w niedzielę mogą sobie ugotować i zjeść obiady z rodziną.

      • 2 0

  • Zupę samemu ugotować

    i gorącą w sloiki zapakować i do lodówki (ostygłe). 2 tygodnie może stać.

    • 2 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane