Jadłostajnia w Gdyni i Gdański Bazar Natury otwierają kolejne dni targowe. - Ludzie chcą robić u nas codzienne zakupy - mówią organizatorzy.
Kulinaria w Trójmieście
2019-11-04 14:47
zagląda tam? warzywa fajna sprawa- prosto od rolnika. ale brak osłon na żywności przetworzonej to już słabiej- nie chcę zakichanego przez wszystkich pasztetu czy mięsa
2019-11-04 19:52
sanepid może kible badać a nie żywność, od żywności jest IJHRS
2019-11-05 08:00
"ijhars, realizując w sposób profesjonalny i bezstronny ustawowe zadania, chroni interesy ekonomiczne konsumentów poprzez wykrywanie zafałszowań artykułów rolno-spożywczych, zapobieganie nieuczciwej konkurencji oraz promocję żywności wysokiej jakości."
2019-11-06 08:59
no czyli to o czym mówię, Sanepid jest od utrzymania czystości miejsca sprzedazy lub podawania posiłków, Sanepid nie bada czy masz zaprawianą mąką śmietanę, IJHRS tak
2019-11-12 10:50
....od tego, żeby stwierdzić czy żywność jest prawidłowo osłonięta przed czynnikami zewnętrznymi i np. przechowywana w warunkach odpowiedniej temperatury. Zatem sanepid może badać warunki w jakich jest przechowywana żywność wprowadzana do obrotu. ijhars bada przypadki zafałszowania żywności.
Reasumując sanepid nie jest tylko od badania toalet. Przedmiotem wątku była kwestia przechowywania żywności do sprzedaży.
2019-11-08 03:08
Prosta odpowiedź, która dotyka również mnie ponieważ sama poniekąd się tym zajmuję.dla mnie, zwykłego małego producenta w żadnym wypadku nie opłaca się tworzyć coś prostego naturalnego i eko ponieważ same koszty produkcji tego przewyższają mój zarobek, jest to totalnie bez sensu. To jakie mamy zakazy i nakazy z zewnątrz czyli sanepid urzędy skarbowe itd. są takim paradoksem że po prostu jest to dla nas nieosiągalne nigdy wręcz. Więc dlaczego patrząc na tych wystawców sama widzę że to nie jest ich towar i w ogóle? Są dwa wyjścia: pierwsze to eko producent który musi się niestety wspierać innymi dodatkami a drugie ktoś kto jest patenciarzem i ma sumienie żeby robić nas w ci*la. jest jeszcze 3 opcja dlaczego nie ma tam takich wystawców jak ja...zapłacisz człowieku za bochenek chleba powyżej 10zl? NIE! Czy mnie pogięło? nie, jesli porządne drzewo do pieca chlebowego pozyskasz z lasu, znajdziesz dobrą mąkę co graniczy z cudem, poznasz trud tej pracy bo ciasto samo się nie zrobi, piec sam nie wypali się ani nie wyżarzy, samo wszystko dźwigać się nie będzie więc i pomoc potrzebna i wiele innych cholernych czynników które na wsi trzeba pokonać i nie odpocząć po pracy tylko kilka dobrych km przebyć aby do was dotrzeć. Efekt? Wychodziłam na rowniutkie Zero zł. Pokonując trasę 40km a gdzie do was 180? A wiem że i tacy przyjeżdżają.... Wniosek?
2019-11-04 18:10
Zawsze mnie zastanawiają wędliny sprzedawane w takich miejscach, często ze zwykłej lady, a nie chłodni. Jasne, "domowa" szynka czy kiełbasa wędzona swoje wytrzyma, ale czy na pewno podróż plus potem wielogodziny pobyt za zwykłą szybą? A sery? Za to jabłka od Pani Kaszubki były hitem. Ugotowaliśmy z nich mus do słoików i nawet cukru nie było trzeba, tak były słodkie i pyszne.
2019-11-04 19:53
po serze widać czy świeży
2019-11-04 21:05
Od kiedy "świeżość" sera to atut? To tylko u pisowców.
2019-11-06 09:01
nie ma to jak argument ad personam i to jeszcze polityczny i nie trafiony w stosunku do dialogu o żywności, gigant intelektu z Ciebie
2019-11-04 16:32
kwaszone ogórki /kiszona kapusta /jogurt własnej produkcji/ jak to się robi? zajrzyj gdzie trzeba
2019-11-04 16:42
płacę za dobrą robotę ludziom którzy się na tym znają bo mnie stać i nie mam ochoty tyle czasu spędzać w kuchni
2019-11-05 15:56
2019-11-06 06:55
Za lenistwo dobrze placa dzisiaj polecam
2019-11-04 14:11
A dostać paragon graniczy z cudem :)
2019-11-04 14:19
ja dostawałem bez problemu można też kartą płacić, jeśli są rolnikami prawdziwymi mogą nie wystawiać paragonów bo mają prawo swoje plony sprzedać
2019-11-04 18:11
Jak sie upomnisz lub znaczaco zaczekasz, to dostaniesz, a tak to: reszta i dziękuję! albo: Potwierdzenie z terminala? Nie? To dziękuję!
2019-11-04 18:17
Wszystko co idzie na terminal idzie na kasę fiskalną. Ja osobiście widziałam jak pani sprzedawczyni nabija na kasę mimo ze klient juz odszedł. Czasem między czasie kogoś obsłuży bo ludzie w kolejce ale nabija. Chyba na inne bazary chodzimy.
2019-11-06 06:41
Widac ze za kasą nie robiles
2019-11-05 12:54
sorry, ale na dosłownie każdym stoisku na garnizonie dostaniesz paragon, na wiekszosci z reszta zaplacisz karta. Nie gadaj glupot, jak nigdy nie byles
2019-11-04 14:36
2019-11-04 13:30
Marzyłem o tym.
2019-11-04 17:51
Eko. Ile w tym prawdy?
2019-11-06 06:38
2019-11-04 13:28
Wystarczyłoby gdyby dwa razy w tygodniu targ otwarty był co średnio 3-4 dni np poniedziałki i piątki. A nie jak było we wrzeszczu, czwartek , jeden dzień przerwy i sobota. Od soboty do czwartku posucha.
2019-11-06 06:38
2019-11-05 18:11
ceny z kosmosu a na dodatek nie obcinają końcowek z metalem przy wędlinach. to też wchodzi w cenę. więcej nie pojadę.warzywa rzeczywiście monstrualnej wielkości EKO
2019-11-04 15:24
Uwielbiam produkty z Zakwasowni. Mają stoiska na w/w bazarach.
Kto nie zna niech ogląda "Pytanie na śniadanie " w środę :-)
2019-11-05 16:47
2019-11-05 15:52
2019-11-04 17:05
Zastanawia mnie wielkość marchewek i pietruszki na jednym ze zdjęć.... Jestem laikiem, ale daje mi do myślenia ich rozmiar... Jak można w sposób naturalny "wychodować" takie okazy, że niejeden sexshop mógłby się tutaj zaopatrywać w towar? :D : D :D Nieeee, no wygladają bardzo ładnie, imponująco wręcz. Jednak jak ja sobie wysiałem raz marchewkę i rzodkiewkę do doniczki bez żadnej chemii (nawet nie wiedziałbym , czym sypać - nie znam się), to mi wyrosły warzywa kilka razy mniejsze, niż te dostępne w sklepie, czy na tym oto eko bazarze.
2019-11-04 22:13
Mam ogród z grządkami podwyższonymi i w tym roku też dochowalam się takich dużych marchewek (nasiona pietruszki niestety zeżarły mi mrówki). Też eko-sreko bez pryskania i nawożenia, wystarczyła spulchniona ziemia z kompostem na wiosnę. Nawet nie miały robali, w przeciwieństwie do ubiegłego roku gdzie dodatkowo marchewka była mała, pokręcona i rozdwojona.
2019-11-05 07:09
Pisze się "z kompostę" a nie z kompostem.
2019-11-05 15:58
Ludzią nie wytłumaczysz
2019-11-05 11:06
2019-11-04 18:29
Mam swoje doświadczenie w uprawie konwencjonalnej i ekologicznej w ogrodzie i w doniczce. Niestety ziemia i tym samym rośliny bez odpowiedniego nawożenia czy to naturalnego czy też syntetycznego same z siebie nie urosną do imponujących rozmiarów. Nie mówiąc już o pozbyciu się jakichkolwiek zaraz i robali - albo pryskamy naturalnymi wyciągami albo pestycydami. Taka jest prawda - tak więc samo zasianie nasion do doniczki i czekanie na eko plony niestety nie da nam dużej marchewki.
2019-11-04 19:02
Mój ojciec podlewał gnojówką własnej produkcji i wszystko było dorodne
2019-11-04 21:34
Z własnymi dziećmi włącznie.:)
2019-11-04 17:47
Tez tak uważam, ze warzywa z hodowli ekologicznej nigdy nie sa równe, bardzo często sa wlasnie dziwaczne. Dzieci kiedys brały na zajęcia praktyczne i z tych dziwactw robiły ludziki. Miałam całe zycie ogród, działkę i nigdy takie duze i równe nie wyrosły chyba, ze podsypanie chemia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy