• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Wielka wegańska uczta. W niedzielę Veganmania

Łukasz Stafiej
16 sierpnia 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
Na Veganmanii zjemy tylko dania kuchni roślinnej, ale organizatorzy zapraszają nie tylko wegan. Na Veganmanii zjemy tylko dania kuchni roślinnej, ale organizatorzy zapraszają nie tylko wegan.

Pół setki wystawców karmić będzie swoimi roślinnymi potrawami i przekąskami w niedzielę w godz. 11-19 podczas imprezy Veganmania w stoczniowym Plenum. Wstęp jest wolny, zapłacimy tylko za jedzenie. - Zapraszamy nie tylko wegan - mówi organizatorka.



Czy ograniczasz produkty odzwierzęce w swojej diecie?

Veganmania to największa w Polsce impreza kulinarna z kuchnią roślinną. Wydarzenie odbywa się w kilku miastach, a po rocznej przerwie po raz trzeci będzie można uczestniczyć w nim w Gdańsku w niedzielę w godz. 11-19. Jako lokalizację organizatorzy wybrali Plenum przy Ulicy Elektryków - nową przestrzeń na terenach postoczniowych. To duża hala, w której zmieści się i kilka tysięcy osób.

- Spodziewamy się dużej frekwencji, bo weganizm na dobre wszedł do mainstreamu - mówi jedna z organizatorek - Weronika Pochylska ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki. - Ludzie coraz bardziej interesują się dietą roślinną i chcą ograniczać spożycie mięsa, nawet jeśli nie deklarują chęci zostania weganinem. Na początku roku zlecaliśmy badania na grupie tysiąca odbiorców w wieku od 18 do 80 lat. Zapytaliśmy, czy rozważają zmniejszenie posiłków z mięsem czy z produktami zwierzęcymi na rzecz roślinnych. 58 proc. odpowiedziało twierdząco.
Na prawie pięćdziesięciu stoiskach będzie można zjeść m.in. roślinne tacosy, falafele, burgery, hummusy, sushi, curry, lody, ciasta czy przeróżne desery. Na prawie pięćdziesięciu stoiskach będzie można zjeść m.in. roślinne tacosy, falafele, burgery, hummusy, sushi, curry, lody, ciasta czy przeróżne desery.
Inne badania, przeprowadzone przez firmę Mintel pokazują, że na diecie roślinnej w Polsce jest około 8 proc. społeczeństwa. Z roku na rok ten trend staje się coraz bardziej znaczący. Skąd ta rosnąca popularność?

- Pojawia się coraz więcej publikacji na temat negatywnego wpływu przetworzonych produktów odzwierzęcych na nasze zdrowie czy degradacji środowiska spowodowanego przemysłowymi hodowlami. Zaczynamy być świadomi, że gdyby wartościowe rośliny, którymi karmimy miliony zwierząt, trafiały bezpośrednio na stoły, moglibyśmy w bardziej ekonomiczny sposób wykarmić większą liczbę ludzi, co byłoby ogromnym wsparciem w walce z problemem głodu na świecie. Również szefowie kuchni, także ci uznani, coraz głośniej mówią o kuchni roślinnej i pokazują, że można stworzyć wegańskie dania, które nie ustępują tym mięsnym - tłumaczy Pochylska.
O tym, że jedzenie wegańskie to nie tylko sałatka i tofu przekonywać będzie około pół setki wystawców z całej Polski, nie tylko z Trójmiasta. Będzie można zjeść m.in. roślinne tacosy, falafele, burgery, hummusy, sushi, curry, lody, ciasta czy przeróżne desery. Będą też stoiska z przetworami, modą czy naturalnymi kosmetykami. Średnia cena posiłku to mniej więcej 15 zł. Co ważne, za wstęp na teren imprezy nie zapłacimy nic.

Na imprezie są też stoiska z ubraniami czy naturalnymi kosmetykami. Na imprezie są też stoiska z ubraniami czy naturalnymi kosmetykami.
Wielkiej roślinnej uczcie towarzyszyć będą wydarzenia dodatkowe, głównie skupione na edukowaniu na temat korzyści diety bez produktów odzwierzęcych. Będzie można m.in. skorzystać z gotowych roślinnych jadłospisów przygotowanych przez dietetyków, zobaczyć film dokumentalny "Klatki" (godz. 18), spotkać się z działaczem prozwierzęcym i autorem książki "Dziękuję za świńskie oczy" Dariuszem Gzyrą (godz. 16) czy zobaczyć wystawę zdjęć zrobionych na fermach hodowlanych czy podczas transportu zwierząt (jak zapewniają organizatorzy - nie będą to drastyczne obrazy).

Zaplanowano również dyskusję (godz. 14) z przedstawicielami trójmiejskich lokali niewegańskich, które z dużym powodzeniem wprowadziły w menu wegańskie opcje. Będzie można też wziąć udział w zajęciach jogi (godz. 15:30) oraz spacerze po terenach stoczniowych (godz. 14). Udział w tych wszystkich wydarzeniach jest bezpłatny.

- Zapraszamy nie tylko wegan - mówi Pochylska. - Veganmania to świetna okazja, aby przekonać się o tym, że kuchnia bez produktów zwierzęcych jest pyszna i ciekawa.

Wydarzenia

Veganmania Gdańsk 2018 (2 opinie)

(2 opinie)
kiermasz

Miejsca

Zobacz także

Opinie (249) 6 zablokowanych

  • Czy każdy veganin musi tak samo wyglądać? Zero indywidualizmu. (2)

    • 44 28

    • to raczej miesożercy wygladają tak samo-łysy łeb,brudne dżinsy,czarna kurtka sportowa i czarne lub białe adidaski (1)

      • 10 7

      • i białe skarpety dodajmy, buahahhahahaha, neandertale

        • 2 1

  • Mięso, mięso, mięso!!! (3)

    • 39 24

    • Brakuje mi w ankiecie "ograniczam produkty roślinne" (2)

      Ja np. muszę to robić bo jestem nadwrażliwy na błonnik, goitryny, fityny, taniny etc.
      Nie mogę jeść roślin strączkowych, powinienem też unikać zbożowych a warzywa i owoce tylko niektóre i w małych ilościach.
      I pewnie nie ja jeden tak mam, znajomi kiedyś postanowili się odchudzić na diecie roślinnej i wytrzymali trzy dni, z czego dwa spędzili w toalecie :)

      • 8 6

      • wiesz co to oczyszczanie z toksyn po miesku? tam masz połowę azotanów i innego chemicznego g...a, no ale ty nic o tym nie wiesz
        smacznego

        • 2 4

      • Tylko boki zrywac ze smiechu.

        • 6 4

  • wejdzcie do lazienki po zrobieniu kupy przez jakiegos wege swira (4)

    to sie dowiecie jak moze smierdziec kupa, nigdy takiego smrodu nie zaznaliscie i gwarantuje wam to. Jak fermentuja te wszystkie fasole i inne warzywka to naprawde klekajcie narody

    • 10 14

    • To nieprawda z tą kupą wegetarianina

      Ja jako wegetarianin od urodzenia (nawet jako noworodek piłem mleko sojowe) robię kupę, która wygląda jakby ją koń zrobił. Samo siano. Zbieram i używam do rozpalenia ogniska na survivalu. Nic się nie może zmarnowac, bo przy okazji jestem freeganinem. Ale to dopiero od roku jak mi zasiłek zabrali.

      • 8 0

    • chodzisz

      i wąchasz kupy? a skąd wiesz ,że to kupa wege lub nie-weganina?
      Swoją drogą - ciekawe masz zajęcie...;) ;P

      • 12 1

    • Nie masz racji człowieku

      Jak ja miałem w życiu etap jedzenia soi i fasoli to nigdy nie robiłem kupy, oddawałem jedynie mocz, tyle że przez tyłek xD

      • 5 2

    • Po mięsie nie jest chyba lepiej.

      • 9 1

  • Jak ja nie cierpię tych wege hipsterów! (4)

    Ja mam duże muskuły dzięki temu, że jem dużo mięsa.
    A tych chudych hipsterków w rurkach to bym wszystkich pozamiatał!

    • 19 24

    • (1)

      W takim razie zmierz się w ringu z Mikiem Tysonem, taki biedny weganin bez muskułów, znasz może?

      • 2 0

      • MikeTyson?

        Teraz to już starszy pan z brzuszkiem a ja wyglądam jak Herkules

        • 2 2

    • Nie no naprawdę te twoje duże muskuły to mi zaimponowały. I co, używasz ich pewnie do otwierania zamrażarki w biedrze? Stary, siła i męstwo to nie jest obwód bicka, a tez odwaga żeby stanąć w obronie tych, co się sami obronić nie potrafią.
      Ci mięsiarze są tacy głupi, golonka zamiast mózgu ;DDD

      • 3 5

    • Masz duże muskuły, za to malutki mózg

      Są kulturyści - wegetarianie (np Andreas Cahling). Poczytaj, potem się wypowiadaj.

      • 8 6

  • (2)

    Nie jestem wege-świrem i jestem z tego dumna!

    • 10 6

    • Brawo, niezłe osiągnięcie. Medal z ziemniaka dla tej pani. Koniecznie wpisz sobie w CV

      • 4 2

    • Pffff

      też mi dokonanie i powód do dumy.
      "Nic nie zrobiłam i jestem z tego dumna"
      Świat schodzi na psy.

      • 4 4

  • (2)

    Rewelacja, już zaczynam oszczędzać miejsce w brzuszku na tę wyżerkę :>

    • 3 8

    • Bez sensu. (1)

      Żołądek się skurczy i mniej się zmieści :D
      Żreć do oporu, a dzień przed eventem iść spać bez kolacji.

      • 3 0

      • Bardzo ciekawe podejście do tematu :D Wypróbuję!

        • 3 0

  • (1)

    Ludzie którzy jedą korzonki sa apatyczni i źli. Bo to sa nieudacznicy. Tak jak kilka tysięcy lat temu ci silni polowali na mamuty a nieudacznicy żarli korzenie i zazdrościli tym jedzącym mieso. Hipopotam, słoń zobaczcie jaka maja masę. powiedzmy stop grubym osobom i jedzmy mięso!

    • 15 10

    • Śmieszny jesteś Jacek z tym swoim polowaniem. Miłego polowania w Biedronce przy zamrażarkach, ty dzielny łowco ty ;D
      Pozdro

      • 6 6

  • Rozwolnienia można dostać od samych roślinek (1)

    • 13 11

    • że też masz w sobie tyle energii, żeby tak się czepiać

      • 3 3

  • Wreszcie!!! :) tęskniłam za Veganmanią :D

    • 11 3

  • mam trawnik do wykoszenia

    to niech wpadna i kosza zuwaczkami do woli

    • 19 11

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane