To już oficjalne. W miejscu dawnej Restauracji pod Łososiem otwarto Winne Grono. Lokal znany z kuchni francuskiej przeniósł się z ul. Kopernika do kamienicy przy ul. Szerokiej 52-54. Wnętrza zostały odświeżone z zachowaniem zabytkowych detali.
Wigilie firmowe w Trójmieście
2019-12-16 16:39
Ktoś wie?
2020-01-02 07:21
FAKTY ! Właściciel przekroczył wiek emerytalny, Obroty spadały, Koszty rosły. Syn nie chciał się angażować. Sytuacja w rodzinie nie mobilizowała....ŻYCIE''
2019-12-16 16:45
Starzejący się właściciel nie wychował następcy, a zażądał zbyt wysokiej ceny za prawa do nazwy. Więc po prostu opchnął sam lokal.
2019-12-16 17:22
Może ojcu nie dorasta, ale jednak restaurator
2019-12-22 06:52
Damian ma łeb na karku i wie że populacja niemieckich emerytów odwiedzających Danzig z dzieciństwa po prostu już wymarła. A mieszkańcy mają w dooopie ten pseudohistoryczny patos.
2019-12-16 22:06
Kurna szacunku restaurator??dobre
2019-12-16 21:18
2019-12-16 18:54
Pan zapewne młodnieje.
Życzę interesowaniem się swoim życiem.
Polskie hobby - plotki.
Dajcie ludziom spokój!
2019-12-16 10:24
I wszyscy mają to w nosie, od władz miasta począwszy, na znawcach miasta skończywszy!
2019-12-16 17:44
Trzeba było kupić i kultywować tradycję , Robakowski się już napracował i poszedł na emeryturę .
2020-01-02 07:14
Pan Robakowski przeszedł na zasłużoną emeryturę i to jego prywatna sprawa.
Pozostał jednak w naszej pamięci jako jeden z najlepszych restauratorów w Polsce !!!
2019-12-16 13:26
Szkoda, coraz mniej polskiego...
2019-12-16 17:45
Najbardziej polski to tam był Gold Waser.
2020-01-02 07:09
gold waser to likier z płatkami złota produkowany w gdańsku i mimo iż gdańsk był oczywiście polski, to ambrosius vormulen dbał o to by nazywać go gdańskim !!!
2019-12-16 20:03
Recepturę opracowano, gdy Gdańsk należał do I Rzeczypospolitej.
2019-12-17 10:30
To dlaczego nie nazywała się Złota Woda?
2019-12-16 14:08
Sensu
2019-12-16 10:30
co konkretnie zginęło?
2019-12-16 10:36
Teraz mamy "winne grono" a na witrażach piękne litery "ł" i ryby jako element wystroju
2019-12-22 06:42
Będziemy tęsknić
2019-12-16 14:07
jest na futrynach okien. Przypatrz się kiedyś jak będziesz wracał tom ulicą do siebie do Kiezmarka.
2019-12-16 15:34
tom??
2019-12-16 21:01
Przecież to jest język naszego noblisty.
2019-12-16 16:44
2019-12-16 10:39
To interes prywatny.
Czego oczekujesz?
Mogłeś odkupić i zostawić tak jak było.
2019-12-16 19:58
Nazwa powinna pozostać. Była w tym miejscu od 1598 roku. A od 1704 właśnie tutaj produkowano Gold Wasser.
W Krakowie Wierzynek zmieniał wielokrotnie właściciela, ale historyczna nazwa pozostała.
2019-12-16 16:05
2019-12-17 07:23
Takie czasy...
masz kase,
kupujesz knajpe
i robisz co chcesz..
2019-12-16 14:11
Knajpa dla esbeków z 1976 roku. Za czym płaczesz? Za komunistyczną tradycją?
2019-12-16 20:04
2019-12-17 00:41
Powstała w 1975, wcześniej był Cezas i fabryka wódki.
2019-12-16 23:43
Tradycją to była Palowa (też średnią), ale przede wszystkim Leningrad który przerobiono na pankejki. Garkuchnia za garkuchnie jest zmianą ok.
2019-12-16 11:01
Interesujące...
2019-12-16 14:46
Chciałbyś pohejtować? Nie uda się. Knajpa należała do Wojewódzkiej Spóldzielni Spożywców. Robakowski uwłaszczył się jak Kaczyński na spólce Srebrna.
2019-12-16 20:00
Kierownik państwowego dobrze prosperującego kompleksu gastronomicznego w dziwny sposób przejął go na własność.
2019-12-16 16:21
Tradycja tradycja ale widocznie nikt takpm nie chodzil i padlo
2019-12-16 18:22
Nie pasuje te wnętrze do kuchni francuskiej. Za dużo elementów gdańskich. Jednym słowem porażka pań, które opracowały te wnętrze.
2020-01-02 07:03
zgadzam się, w starogdańskiej kamienicy winno się sprzedawać staropolskie pyszne i bogate jedzonko / jak niegdyś w bogatym gdańsku !!!
2019-12-16 21:21
2019-12-16 11:04
Winne Grono znalazło się tam, gdzie być powinno, a właściciele należą do tych ludzi, którzy całe swoje serce wkładają w wykonywaną pracę ... tu w sumie bardziej pasuje realizowaną pasję.
3mam kciuki za sukces w nowym miejscu! Cieszę się, że po wspaniałej uczcie, będzie można bez problemu udać się na cudowny spacer.
2019-12-16 15:33
Knajpa strasznie przereklamowana.
2019-12-16 18:34
Znakomita, Wyjątkowa i Piękna !!!
2020-01-02 07:00
do znakomitej, winne grono musi zapracować. pogadamy za rok !!!
2019-12-16 21:19
2019-12-16 14:53
Przeczytać komentarz bez nienawiści.
2019-12-16 14:29
Ludzie, na Boga nie wypowiadajcie się na temat Łososia jeśli nie macie pojęcia jak było. jak funkcjonował i jak traktował gości. To była najznamienitsza restauracja w Polsce. Goście tam przebywający czuli się jak w niebie, Wykwintne Jedzenie na najwyższym poziomie, obsługa jakby z innego świata rzeczywistości. Grzeczna i taktowna aż do bólu. Nie bez kozery Łosoś kojarzy się z
takimi osobistościami jak..KOHL / mitterand / waiceker / wałęsa / HAWEL / królowa danii / król szwecji / oś. jan paweł ii ....tusk, komorowski...czy ich lubimy czy nie. Nie wypowiadajcie się więc jeśli nie wiecie jak było, jeśli nie znacie historii. Dziś jest winne grono i na zdrowie. Życzmy im powodzenia i aby właściciel kontynuował choćby tradycję dobrego polskiego jedzenia z dobrym francuskim winem. Ponadto pan robakowski prowadził restaurację 40 LAT i nie zasłużył na podłą krytykę marnych pseudo znawców gastronomii.
2019-12-16 22:05
A ja znam innego Łososia od zaplecza i nie było tak kolorowo.Na sali siedziały vipy a wypłata na 4 raty.Nie napiszę więcej bo mam resztki szacunku
2020-01-02 06:52
Zresztą to i tak nie ma znaczenia co robiłeś... Nie pasowała wypłata, trzeba było odejść, a nie teraz jakieś pretensje !
2019-12-16 14:33
Więc dlaczego kiedy sprzedawał, to nie znalazł się chętny na odkupienie prawa do nazwy, rzekomo tak znamienitej?
2019-12-16 18:24
Prawo do nazwy der lachs ma tylko Miasto Gdańsk.
Czy wiecie że w XVI wieku wiele kamienic miało nazwy a nie numery!
Restauracja pod łososiem utrzymywała tradycję biorąc nazwę od
nazwy kamieniczki ''Pod Łososiem''
I zawsze,,,
czy to będzie Winne Grono czy Wesoła Wdówka czy inna firma
KAMIENICZKA pod łososiem CZYLI / der lachs /będzie domem o nazwie Pod Łososiem''
2019-12-18 09:04
Otwarcie restauracji to nie szybka nagla wizyta w Maku. Wypadałoby ubrać coś innego niż sportową bluzę z kapturem. Tym bardziej, że partnerka odstawiona i zrobiona. Trochę nie pasują stylami do siebie. Jak ona mogła mu pozwolić przyjść w czymś takim.
2019-12-20 07:34
ale chyba - jaka restauracja tacy goście
2019-12-18 12:59
Każdy ubiera się jak lubi!
Każdy także odpowiada SAM za swój wizerunek. Nietaktowne jest obmawianie innych, wytykanie błędów i ocenianie.
Życzę refleksji.
2019-12-17 12:27
Opinia wyróżniona
Chętnie pójdę i na Szeroką. Pan Arek to prawdziwy koneser i wkłada serce w to, co robi. Jestem pewien, że będzie miał dużo klientów, bo serwowane dania są super i ma niezły wybór win.
2019-12-20 07:27
Jaki to koneser???
Taki jak wszyscy restauratorzy,
pyszny i zakochany w sobie !!!
Na szczęście grzeczny
Zresztą, pogadamy za 10 lat...
Nie widzę tego na dłuższą metę.
Na dziś jego restauracja nie ma wyrazu...zwyczajny bar bistro''
2019-12-16 17:17
Opinia wyróżniona
ile razy tam byliście? Gdybyście chodzili, to by dalej była.
Tak samo było z kinem Neptun, płacz a sala pusta
2019-12-18 12:14
A kilkaset zlotych za obiad to zdecydowanie za drogo.
2019-12-16 21:27
2019-12-17 20:31
2019-12-17 12:43
Ambrosius Vermöllen (Vermeulen) pochodził z Lier w Brabancji (między Mechelen a Antwerpią), czyli ewentualnie możecie go nazwać belgijskim albo flamandzkim, a na pewno nie holenderskim menonitą
2019-12-18 12:12
2019-12-17 12:51
to Mechelinki
2019-12-16 14:22
Porównanie z Wierzynkiem jest bez sensu - łosos to raptem 40 lat, z czego połowa niedostępna cenowo dla 99% ludzi i druga połowa bardzo średniej kuchni z nadętymi kelnerami na sali. Zapyziała, komunistyczna knajpa bez gustu, klamliwie i fałszywie kreująca się na historyczną.
2019-12-17 21:38
A Wierzynek to dokładnie 74 lata. Restauracja została założona w 1945
2019-12-16 21:20
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
