Zmiany na gastromapie ulicy Wajdeloty

Łukasz Stafiej

15 grudnia 2017 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (158)

Ulicę Wajdeloty ożywiła rewitalizacja, którą zakończono na początku 2015 roku.

Knajpiany boom przy zrewitalizowanej ulicy Wajdeloty zobacz na mapie Gdańska nieco wyhamował - co prawda niebawem ruszą dwa nowe lokale, ale ostatnio kilka również zamknięto.

Jak często bywasz w lokalach gastronomicznych przy Wajdeloty?

przynajmniej raz w tygodniu przynajmniej raz w miesiącu sporadycznie wcale

Trzy lata upłyną niebawem od zakończenia rewitalizacji ulicy Wajdeloty we Wrzeszczu. Inwestycja miała nie tylko spore znaczenie wizerunkowe dla całej dzielnicy (została nagrodzona m.in. przez Towarzystwo Urbanistów Polskich oraz głosami czytelników w plebiscycie Skrzydła Trojmiasta 2016), ale przede wszystkim realnie ożywiła Dolny Wrzeszcz. Wraz ze spacerowiczami odkrywającymi na nowo tę okolicę, przyszła gastronomia, a Wajdeloty stała się minizagłębiem niewielkich, modnych knajpek.

- Głośny zachwyt nad Wajdeloty w ostatnim roku przycichł - przyznaje jeden z tutejszych gastronomów. - Ludziom chyba wydawało się, że dzielnica samoistnie przeistoczy się w gdański odpowiednik warszawskiej Pragi, gdzie będzie tętniło nocne życie. Niestety, rzeczywistość pokazała, że wcale nie jest tak różowo. Po kilku latach w tym miejscu wiem o tej ulicy jedno: jest przede wszystkim nieprzewidywalna, nigdy nie wiadomo, czy w knajpie będzie pełno, czy wieczorem nikt nie przyjdzie.
Nie oznacza to, że w lokalach brakuje gości. Właściciele zamkniętego kilka tygodni temu Hummuslandu zobacz na mapie Gdańska

właśnie z powodu czasami zbyt dużej frekwencji postanowili poszukać nowego miejsca. Przenieśli biznes na I piętro Galerii Metropolia zobacz na mapie Gdańska

, gdzie działają pod szyldem Stacja Harissa - nadal sprzedając bliskowschodnie potrawy.

- Nie było oczywiście tak, że ciągle mieliśmy tłum, ale ciasnota lokaliku przy rondzie zaczęła nam doskwierać. W nowym miejscu mamy o wiele więcej miejsca zarówno dla gości, jak i na zapleczu. A to dało nam możliwość rozbudowania oferty - mówi współwłaściciel, Sławomir Kalkowski.
Co ciekawe, właściciele Stacji Harissa nadal dzierżawią lokal przy Wajdeloty i w styczniu planują otwarcie w tym miejscu kolejnej knajpki. Prawdopodobnie będzie to bistro z prostą, wegańską kuchnią. Rozpoczęcie działalności zaplanowano na styczeń.

Ostatnio zlikwidowano dwa lokale: Knödel i Hummusland. W ich miejsce mają powstać kolejne.

Nowy lokal powstanie również w miejscu zamkniętego niedawno baru z makaronami Knödel zobacz na mapie Gdańska

. Miejsce będzie nazywać się Szarpanina, a specjalnością szefa kuchni będą m.in. kanapki premium z szarpaną wieprzowiną i wołowiną. Start z końcem grudnia.

Maciej Wójciński, współwłaściciel Szarpaniny uważa: - Wajdeloty to miejsce, gdzie bywają bardziej świadomi kulinarnie odbiorcy. To wciąż miejsce z potencjałem, a gdy zakończy się inwestycja w Starym Browarze, cała okolica ożyje jeszcze bardziej.
Warto dodać, że w okolicy Wajdeloty wciąż działają m.in. pizzeria Ósemka, wegańskie bistro Avocado, bistro Motto, wegańska kawiarnia Fukafe, bistro z makaronami i pizzą Kuźniczki, bar z kuchnią domową Smakosz, bistro z pankejkami Yummy, lodziarnia Kwaśniak oraz kawiarnia Kurhaus.

Na rondzie wykańczany jest lokal pod nową palarnię kawy. Z kolei otwarcie zapowiadanego od ponad roku baru z rolkami sushi Między Rolkami nie dojdzie do skutku - właściciele zrezygnowali.

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

Avocado Gdańsk, Wajdeloty 25/1
5.2 Bistro
Pizza Cafe Ósemka Gdańsk, Wajdeloty 24

Opinie (158) 9 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 18:55

%%%

Knajpa żeby działać musi być widoczna, Wajdeloty zaczęło padać kiedy rozbudowała się galeria metropolia. Czym dalej tym gorzej.

Krajan
6 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Knajpa żeby działać musi być widoczna, Wajdeloty zaczęło padać kiedy rozbudowała się galeria metropolia. Czym dalej tym gorzej.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 15:54

nie dziwię się, takie koszmarne żarcie nie dla mnie. Ja tam nie kupują, moi znajomi teź.

jacek
6 lat
- 5 3
Twoja opinia

Zmień treść

nie dziwię się, takie koszmarne żarcie nie dla mnie. Ja tam nie kupują, moi znajomi teź.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 12:25

Knajpy padaja bo maja ceny z kosmosu.

6 lat
- 11 4
Twoja opinia

Zmień treść

Knajpy padaja bo maja ceny z kosmosu.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 10:46

Co do nocnego życia...

to niech tu lepiej nie tętni. Krzaki na rondzie Wajdeloty nie lubią być zasilane rzygowinami klientów pobliskiej pijalni wódki. Ktoś z "kultury miejskiej"(!) zrobił tam raz imprezę"kulturalną" to mieszkańcy policję musieli wezwać, wszystko było zarzygane, bramy zasikane. Tyle kultury na raz to za dużo jak na zaciszną uliczkę.

mamidło
6 lat
- 18 1
Twoja opinia

Zmień treść

to niech tu lepiej nie tętni. Krzaki na rondzie Wajdeloty nie lubią być zasilane rzygowinami klientów pobliskiej pijalni wódki. Ktoś z "kultury miejskiej"(!) zrobił tam raz imprezę"kulturalną" to mieszkańcy policję musieli wezwać, wszystko było zarzygane, bramy zasikane. Tyle kultury na raz to za dużo jak na zaciszną uliczkę.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 10:40

Lody tradycyjne Kwaśniak...

o smaku gorgonzola. Poszłam raz, uśmiałam się do syta.

mamidło
6 lat
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

o smaku gorgonzola. Poszłam raz, uśmiałam się do syta.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 09:59

A pankejli sa jeszcze?

Kiedyś była doskonała Waldonas...

6 lat
- 3 2
Twoja opinia

Zmień treść

Kiedyś była doskonała Waldonas...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-15 21:21

(4)

Przydałoby się coś dla ludzi z cieńszym (normalnym) portfelem, a chcących spędzić fajnie czas ze znajomymi w tej okolicy.

6 lat
- 33 4
Twoja opinia

Zmień treść

Przydałoby się coś dla ludzi z cieńszym (normalnym) portfelem, a chcących spędzić fajnie czas ze znajomymi w tej okolicy.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-12-16 08:20
  
  Ceny na Wajdeloty są niższe o połowę w porównaniu do Śródmieścia lub Sopotu. (1)
  
  Czego jeszcze oczekujesz?
  
  BJ do każdego piwa?
  
  6 lat
  - 6 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czego jeszcze oczekujesz? BJ do każdego piwa?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-12-16 09:21
    
    W kwestii tego BJ
    
    Zależy, czy barman przystojny
    
    To wtedy tak
    6 lat
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Zależy, czy barman przystojny
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-12-16 08:41
  
  A tam ,gadanie.Trzeba umieć sobie radzić.
  
  Ja do zamówionego piwa potrafię dolać ze dwie setki kupione w sklepie.
  I jest git.
  
  6 lat
  - 1 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja do zamówionego piwa potrafię dolać ze dwie setki kupione w sklepie. I jest git.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-12-16 00:35
  
  Pić mniej trzeba. Ceny na Wajdeloty nie są wysokie
  
  6 lat
  - 4 6
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Pić mniej trzeba. Ceny na Wajdeloty nie są wysokie
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-15 19:34

Mało trafne porównanie do warszawskiej Pragi. (1)

Na Pradze liczy się głównie ulica Ząbkowska plus kilkanaście lokali rozsypanych po okolicznych ulicach. Wieczorami tętni tam życie za sprawą studentów.

W oparach absurdu
6 lat
- 15 3
Twoja opinia

Zmień treść

Na Pradze liczy się głównie ulica Ząbkowska plus kilkanaście lokali rozsypanych po okolicznych ulicach. Wieczorami tętni tam życie za sprawą studentów.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-12-16 09:18
  
  W Łodzi są dzielnice, gdzie również życie tętni w podobny sposób
  
  Każda brama ma swojego wartownika (gate keeper), bądź dwóch, którzy niewątpliwie musieli opanować cud teleportacji, gdyż na dany przez nich znak-sygnał w takiej bramie pojawią się nagle dodatkowych 5-6 żołnierzy. I zaczyna się tętnienie. Najczęściej po głowie przypadkowego przechodnia, który akurat nie miał zegarka, ani telefonu, bo pechowo, na komunię dostał sanki.
  
  6 lat
  - 9 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Każda brama ma swojego wartownika (gate keeper), bądź dwóch, którzy niewątpliwie musieli opanować cud teleportacji, gdyż na dany przez nich znak-sygnał w takiej bramie pojawią się nagle dodatkowych 5-6 żołnierzy. I zaczyna się tętnienie. Najczęściej po głowie przypadkowego przechodnia, który akurat nie miał zegarka, ani telefonu, bo pechowo, na komunię dostał sanki.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-16 09:11

Przenosiny lokalu do Metropolii, to strzał we własną stopę

Już na samą myśl o tym molochu zbiera mi się na wymioty, nie wspominając nawet o jedzeniu tam.

6 lat
- 20 3
Twoja opinia

Zmień treść

Już na samą myśl o tym molochu zbiera mi się na wymioty, nie wspominając nawet o jedzeniu tam.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-12-15 16:40

(8)

ceny nie dla polakow... a na hipsterze co pije jedno piwo godzine nie zarobia

6 lat
- 80 23
Twoja opinia

Zmień treść

ceny nie dla polakow... a na hipsterze co pije jedno piwo godzine nie zarobia
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-12-15 17:03
  
  Owszem dla polakow (7)
  
  tylko trzeba sie cenic i nie pracowac za 1500 netto, albo zmienic prace
  
  6 lat
  - 13 18
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  tylko trzeba sie cenic i nie pracowac za 1500 netto, albo zmienic prace
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-12-15 21:19
    
    (5)
    
    Ok
    Pracuje za 10 koła...
    Ale lepiej inaczej wydac pieniądze np. Hobby niz byc dymanym
    Ale kazdy ma swoj rozum...
    
    6 lat
    
    9 11
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Ok Pracuje za 10 koła... Ale lepiej inaczej wydac pieniądze np. Hobby niz byc dymanym Ale kazdy ma swoj rozum...
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2017-12-16 04:25
      
      kolejny, roszczeniowy kaleka (1)
      
      kupiłem sobie helikopter,
      nie czuję się wydymany,
      może ty się tak czujesz cały czas
      ale to nie wynika z cen, to twoja psychika
      
      6 lat
      
      4 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      kupiłem sobie helikopter, nie czuję się wydymany, może ty się tak czujesz cały czas ale to nie wynika z cen, to twoja psychika
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2017-12-16 07:58
        
        Z klocków LEGO?
        
        Janusz Ch.
        6 lat
        
        3 2
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2017-12-15 23:07
      
      Ja pracuje za 12 koła i nie mam żadnego hobby (2)
      
      więc mam więcy kasy od Ciebie
      
      6 lat
      
      6 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      więc mam więcy kasy od Ciebie
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2017-12-16 02:14
        
        (1)
        
        Eee, ja mam 5 koła dziennie.
        
        Moraw...ki
        6 lat
        
        4 3
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Eee, ja mam 5 koła dziennie.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2017-12-16 05:41
        
        Dla tych nierozumiejach, ale w baku jako prezes.
        
        6 lat
        
        1 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Dla tych nierozumiejach, ale w baku jako prezes.
        Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2017-12-15 17:16
    
    I wziąć kredyt
    
    Szczery do bulu
    6 lat
    
    19 8
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    I wziąć kredyt
    Regulamin dodawania opinii