23 zł za kawę z tonikiem to dużo czy mało? Wydawać by się mogło, że jest to cena mocno zawyżona. Okazuje się jednak, że ma ona swoje uzasadnienie. Film na ten temat postanowiła nagrać jedna z baristek, tłumacząc na przykładzie kawy, jak restauracje wyliczają ceny poszczególnych pozycji w menu.
W kawiarni można jeszcze dostać "zwykłą kawę"?
2024-06-22 10:56
2024-06-22 11:02
W praktyce to wygląda tak, że zamawiając espresso tonic, to dostajesz pojedynczy szot jakiejś lury kupionej po 49 zł/kg, rozgazowany tonic z plastikowej butelki i sflaczały plasterek cytryny pokrojonej 6h wcześniej. Oczywiście kawa jest wymieszana, bo barista nawet nie potrafi wlać kawy po ściance, żeby powstało ładne rozwarstwienie. Cena to 22 zł, bo po tyle jest wszędzie, a biznes kawiarni na rowerze to podwyższone opłaty jak w foodtracku.
2024-06-22 11:03
2024-06-22 11:13
monachium -2 euro -zarobek niemca cirka -35 euro/h,gdansk kawa 26 zlotych -zarobek gdanszczanina srednio 30 zl/h no comment.
2024-06-22 11:39
Człowieku, gdzie w Monachium masz kawę za 2, może w spati, ale w żadnej kawiarni za tyle nawet Americano nie kupisz. Od 3,5 zaczynają się Americano
2024-06-22 13:45
Co nie zmienia faktu że nawet za te 3,5eur Niemiec musi pracować mniej czasu żeby sobie taką kawę kupić. Pamiętam jak w 2017 r weszłam do Rossmanna w Niemczech - dezodorant dove kosztował tam 1,5eur a w PL 12zl. W tym czasie minimalna krajowa w PL była 2tys zl brutto a w Niemczech 1,5k eur.
2024-06-25 01:01
Bzdura
2024-06-25 01:01
Daleko ci do Niemcow
2024-06-22 11:16
Tak, tak. 200ml najtanszego toniku kosztuje 5-6 zł w hurcie xDD
2024-06-22 11:20
2024-06-22 11:39
2024-06-25 12:19
2024-06-25 01:02
2024-06-25 22:39
I też tak piję od ponad 15 lat. 3/4 wina i 1/4 Coli lub Sprite.
Polecam!
Kto posmakował ten już tylko tak piję wino.
2024-06-22 11:25
Tak określa się od dziesiątków lat...
2024-06-22 15:54
Koszt wsadu to możesz mieć u pani lekkich obyczajów. Food cost to normalne określenie, tak samo jak np. fast food.
2024-06-23 00:34
Nie, to nie jest normalne określenie.
2024-06-25 01:02
Bzdury kolego piszesz
2024-06-22 11:29
Covidowe podwyżki wszystkiego nakręciły spiralę która kręci się do dziś. Tłumaczono to dodatkowa ochrona itp. Kiedyś wizyta u stomatologa 250-300 w covidzie i do dziś 600-700. Jest to wygodne i korzystne dla przedsiębiorców dla nas już nie. Może warto tą kawkę wartą 6 zł sprzedać za 16? Z marżą i tak bliska 200% To wszystko ma krótkie nogi. I skończy się tak jak z wulkanizatorami. 50% osób nie zmienia już opon tylko wielosezon albo zimówki.
2024-06-22 11:42
Dlatego te kawiarnie działają max 1 sezon.
2024-06-22 11:43
Wszystko nastawione na max zysk
2024-06-22 12:53
Wizyta 180 zet. Wizyta z wyjęciem zęba i zdjęciem rentgenowskim 500 zet.
2024-06-23 20:14
Myślę że tak na prawde to dawno nie byłeś u dentysty hmm
2024-06-23 00:30
To jest aż śmieszne, bo nie jest nowe zjawisko w gospodarce. To jest historia stara jak świat opisana w każdej książce do makroekonomii.
Ceny robią się zaporowe, więc coraz więcej ludzi się buntuje i rezygnuje z dóbr i usług, które wcześniej kupowało. Oznacza to mniejszy popyt. Mniejszy popyt to mniejsze zarobki dla przedsiębiorstw, co w końcu doprowadzi do załamania produkcji, najpierw na mniejszą skalę, potem na większą, z poprawkami na poszczególne sektory, elastyczność popytu, itp. I witamy recesję. Espresso z tonikiem popyt ma raczej bardzo elastyczny, co oznacza że takie knajpy polecą z rynku jako pierwsze. Gdybym była tą baristką, to zaczęłabym się rozglądać za pracą.
Moja własna wypłata zależy od budżetu firmy we Francji produkującej klimatyzatory na całą Europę, więc mam ten luksus, że mogę mieć totalnie gdzieś, co się dzieje w polskiej gospodarce, bo nie jestem zależna od kapitału naszych firm. Ale rozumiem frustrację społeczeństwa.
2024-06-25 01:03
Plomba za 200zl max
2024-06-22 11:30
3,5-4,5 franka za kawę w Lozannie czy Morges, z widokiem na Jezioro Genewskie i Alpy Francuskie...55 euro za naprawdę smaczny obiad we francuskim obłędnym Yvoire, z deserem i napojami, dla 2 osób, gdzie daniem głównym krewetki. Rownież nad Jeziorem Genewskim...Hmmm...
2024-06-27 23:00
2024-06-22 11:40
Dzisiaj każdy idzie na łatwiznę. Pseudo przedsiębiorca otwiera kawiarnie i zamiast parzyć i sprzedawać kawę zatrudnia cztery dziewczynki do pracy a sam wieczorem przyjeżdża liczyć kasę. Każda z pań to koszt ok 5 tys miesięcznie. Plus inne koszty. Dlatego marżę idą w tysiące procent. Kazdy idzie na łatwiznę
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy