• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

23 zł za kawę z tonikiem - dużo czy mało? Jak kawiarnie liczą ceny

Aleksandra Wrona
22 czerwca 2024, godz. 09:30 
Opinie (347)
Espresso tonic, jak sama nazwa wskazuje, składa się z espresso i toniku. Do napoju często dodaje się też lód i cytrynę lub limonkę. Espresso tonic, jak sama nazwa wskazuje, składa się z espresso i toniku. Do napoju często dodaje się też lód i cytrynę lub limonkę.

23 zł za kawę z tonikiem to dużo czy mało? Wydawać by się mogło, że jest to cena mocno zawyżona. Okazuje się jednak, że ma ona swoje uzasadnienie. Film na ten temat postanowiła nagrać jedna z baristek, tłumacząc na przykładzie kawy, jak restauracje wyliczają ceny poszczególnych pozycji w menu.





Tonic espresso - dlaczego tyle kosztuje?



Jak dużo jesteś w stanie zapłacić za mrożoną kawę na mieście?

- Czy może mi ktoś wytłumaczyć, o co chodzi z cenami kawy w Polsce? Dzisiaj wracałem z pracy i wstąpiłem do kawiarni na mój nowy, ulubiony napój - tonic espresso. I uwaga, zapłaciłem za to 23 zł. Naprawdę rozumiem, że utrzymanie lokalu kosztuje, utrzymanie pracownika kosztuje, ale 23 zł za 300 ml toniku i shot espresso?! - z takim pytaniem zwrócił się do baristek i baristów jeden z użytkowników platformy TikTok.
Jak łatwo było przewidzieć, w komentarzach zawrzało. Jedni podzielali oburzenie tiktokera, inni bronili ceny, tłumacząc ją wysokimi kosztami. Rękawicę podjęła jedna z młodych pracowniczek kawiarni, która postanowiła krok po kroku wyjaśnić, jak liczona jest cena tego napoju.

W kawiarni można jeszcze dostać W kawiarni można jeszcze dostać "zwykłą kawę"?
- Łączny koszt netto produktów pod espresso tonic u nas to ok. 6 zł, lejąc najtańszy tonik. Warto dodać, że różne kawiarnie pracują na różnych tonikach, które potrafią kosztować 5-6 zł za 200 ml w hurcie - tłumaczy dziewczyna. - Kawa w naszej kawiarni kosztuje 110 zł za kg, więc 20 g na podwójnego shota espresso daje nam jakieś 2,2 zł- 2,5 zł. Do tego musimy doliczyć sobie lód, kubek i limonkę, co daje nam łącznie 6 zł. Kwotę 6 zł dzielimy przez 23 zł i mnożymy razy 100, bo taki jest wzór na food cost w restauracji. Pozostaje pytanie: czy 4 zł zarobku to naprawdę aż tak dużo?
Orange espresso to inna wariacja na temat mrożonej kawy. Tym razem espresso połączone jest z sokiem pomarańczowym. Orange espresso to inna wariacja na temat mrożonej kawy. Tym razem espresso połączone jest z sokiem pomarańczowym.

Wzór na food cost



Żeby lepiej zrozumieć opisywane zależności, warto pochylić się nad wspomnianym przez dziewczynę wzorem. "Food cost" to pojęcie odnoszące się do kosztów związanych z jedzeniem, zwłaszcza w restauracjach i innych miejscach, gdzie się je przygotowuje i sprzedaje. Oznacza to sumę pieniędzy, którą wydaje się na zakup składników potrzebnych do przygotowania potraw. Na przykład, jeśli restauracja sprzedaje pizzę, to "food cost" obejmuje cenę mąki, sera, sosu pomidorowego i innych dodatków używanych do jej zrobienia.


Często jednak pojęcia "food cost" używa się jako określenia procentowego wskaźnika stosunku kosztu zakupionego towaru, względem przychodu z jego sprzedaży. I to właśnie tym wzorem posługuje się baristka. Food cost liczy się w następujący sposób:

sumaryczny koszt produktów (netto) / cena dania w menu (netto) x 100

Wynik, który otrzymamy, pokazuje, jaki procent ceny całego dania stanowi cena produktów wykorzystanych do jego przygotowania. Przyjmuje się, że wartość wskaźnika food cost w gastronomii powinna mieścić się w przedziale 25-30 proc.

Wracając do przykładu tonic espresso za 23 zł. Jeśli koszt produktów niezbędny do jego przygotowania to wspomniane 6 zł, to food cost wynosi w tym przypadku ok. 26 proc. Warto jednak zaznaczyć, co szybko wypunktowali internauci, że 110 zł za kilogram kawy w hurcie to wyjątkowo wysoka cena.


Warto pamiętać, że oprócz wspomnianego kosztu produktów restauratorzy ponoszą też szereg innych wydatków: czynsz za lokal, opłaty za media (prąd, gaz, woda, ogrzewanie), wynagrodzenie pracowników, środki czystości, tantiemy za muzykę itd. Ostatecznie restauratorowi powinno zostać od 30 do 10 proc. ceny dania. Trzeba pamiętać, że od miesięcznego zysku muszą jeszcze odjąć podatek dochodowy.

Espresso tonic w Trójmieście



A ile zapłacimy za espresso tonic w Trójmieście? Okazuje się, że ceny za ten orzeźwiający napój są bardzo zróżnicowane. Najtańsze udało nam się znaleźć za 18 zł (Plenum, Blisko), niewiele więcej, bo 19 zł, zapłacimy w Spokój cafe. W Capuccino Cafe koszt tej kawy wynosi 22 zł, a w I love you - 28 zł.

Miejsca

Opinie (347) ponad 50 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Dla mnie dużo i nie kupię. (14)

    Ale jak ktoś ma pieniądze i ochotę niech kupuje.

    • 135 2

    • Sami (4)

      nabijamy kabzę tym ludziom ale jak ktoś
      lubi i ma na to kasę wolna droga.
      Tak samo gofry kupowanie w hurtowych ilościach z hurtowni gotowego proszku
      dodajemy trochę wody i lecimy proszę państwa z interesem.

      • 28 5

      • I koniecznie gadamy że drogi prąd. (1)

        Ile tego prądu trzeba na jednego gofra? Śmietana z butli , dżem z biedronki i trzy owoce na krzyż .

        • 27 2

        • Dokładnie

          • 13 1

      • Rok 2000 (1)

        Gofry przy molo... Ciasto robione na miejscu, bita śmietana z maszyny, owoce, kolejka nigdy się nie kończyła, pracowałam tam w wakacje jako studentka.

        • 12 2

        • Rok 2024

          Inne czasy,koniec bzdurnych sentymentow

          • 0 0

    • Ja mam pieniądze, ochotę, ale nie kupuję, bo nie lubię być oszukiwany.

      • 19 1

    • Droga uśmiechnięta pl.

      • 6 1

    • (3)

      Dla mnie też dużo i nie kupię.
      Mam pieniądze, ale nie mam ochoty płacić tyle za kawę.

      Nie po to kupiłem automatyczny ekspres z młynkiem do kawy i dozownikiem mleka żeby komuś płacić 23 złote za kawę.
      Nie po to też kupiłem kubek termiczny z podwójnymi ściankami z próżnią pomiędzy czy nawet kubek termiczny ze szczotkowanej stali nierdzewnej żeby z nich nie korzystać.

      • 16 1

      • (1)

        Mam tak samo. Kupiłem dobry ekspres, który sam się płucze po każdym użyciu i mam codziennie wyśmienitą kawę za ułamek kwoty w kawiarni. Ok, porządny ekspres swoje kosztuje, ale też bez przesady. Ostatecznie można w każdym markecie wziąć na raty. Mogę raz na jakiś czas zostawić w knajpie sporą kwotę za jakiś fajny obiad, ale przepłacać tyle za zwykłą kawę? Sorry, na mnie nie zarobią.

        • 16 1

        • Bzdury

          • 0 1

      • Akurat

        Nie masz tyle kasy

        • 0 1

    • dokładnie tak

      • 0 1

    • (1)

      dokładnie tak jest

      • 0 1

      • To znowu ty pajacu?

        • 0 0

  • (2)

    W Polsce nie chodzi o to by pracować i zarabiać a by się nachapac. Chochla.

    • 63 8

    • Łacina

      Słowianin to po łacinie niewolnik.
      Już starożytni to wiedzieli...

      • 6 4

    • tanie jak barszcz chachachachachacah

      • 1 2

  • Frustraci na start! (36)

    Czekam na opinie: kupiłem tonik i kawę w biedronce i Zplacilem 5 razy mniej, albo byłem w Chorwacji i za 23 złote zjadłem 3 danów obiad z butelką wina, a właściciel restauracji zaoferował mi swoją piękną córkę za żonę.

    • 35 79

    • (14)

      Frustraci xD? Dobre. Po prostu wiele osób pracuje godzinę na taką kawę do wypicia w 5 minut. Zwracanie uwagi na relacje cen do zarobków jest jak najbardziej logiczne. A ceny na mieście - pod koszenie jednorazowego turysty jednak są odczuwalne.
      Nie każdy leży i sprzedaje zdjęcia odbytu s...rzom z internetu, lub ma frajera do naciągania na swoje zachcianki. Dlatego punkt widzenia zależy od punktu siedzenia.

      • 57 7

      • W sedno! Popieram!

        • 21 5

      • Smutne (6)

        Brak zrozumienia wartości. Szanowni Państwo. Minimalna krajowa 23 zł za godzinę. Dom w Gda 1mln zł przynajmniej. Generalnie do czego zmierzam . Nie ma możliwości obniżania cen wszystkiego aby każdego było stać. Nie stać mnie na dom to nie kupuję. Nie stać mnie na espresso robić to nie kupuję. Co to za komuna ! Prawa rynku. Kiedyś wyjście do restauracji to było wielkie celebrowanie dzisiaj każdy chce mieć wszystko ale pracować to się nie chce. Najlepiej 4 dniowy tydzień pracy. Powodzenia. Nie hejtujcie pracodawców bo już nie długo będziecie prosić tam o pracę

        • 8 28

        • Prawa rynku mówisz? (3)

          To jak to robią Włosi, że u nich można wypić espresso za 1 EUR??

          • 20 7

          • Obecnie 1,35 E

            • 10 3

          • Pisane było już wielokrotnie, ale tacy jak Ty zawsze swoje.

            • 1 1

          • Dotacje

            • 1 1

        • Xxx

          No i wreszcie rozsądna opinia

          • 1 1

        • 4 dniowy zara bedzie,a potem 3 dziadku lesny

          • 0 1

      • Problemem są brzydcy mężczyźni (3)

        To oni płacą ładnym kobietom za kawę lub za możliwość obcowania z nimi.
        Gdyby pozbyć się brzydkich kolesi, np wysłać ich na front, to tabun lasek z wydymanymi ustami i wybieloną skóra wokół zwieracza musiałby wziąć się do pracy i ceny w kawiarniach by spadły.

        • 22 2

        • Niestety masz rację albo twarz cwaniak z za burty albo fetysze których nie można przełknąć. Matka K ojciec H a dziecko oblech

          • 4 2

        • Spróbuję raz jeszcze, a nuż cenzura nie zadziała. Proponuję wysłać na front glonojady, nie są szczególnie przydatne. Brzydcy kolesie zwykle coś potrafią i są aktywni zawodowo.

          • 1 0

        • xddddd

          Nawet tutaj pigularstwo się złazi.

          • 0 0

      • A ta kawa to ci sie należy? Jak ciebie na coś nie stać to znaczy że zło sie dzieje? Roszczeniowe myślenie.

        • 6 7

      • Trafne porownanie. W moim wypadku muszę pracować pol godziny na te kawe. To zdecydowanie za duzy koszt

        • 5 1

    • Gratuluję

      • 2 2

    • oj to jest forum dla januszy (1)

      ale esspresso tonic za 23 to skandal.
      13-15 złotych to obecnie cena w dużych miastach.

      • 24 3

      • Nie hejtuj kolego

        • 0 0

    • (3)

      Jacy frustraci? Sto kaw dziennie po dwie dychy to dwa koła dniówki. Sześćdziesiąt w miesiącu. Nie licząc innych napojów,lodów czy ciast. Więc nie gadaj,że nie macie wysokich cen. Za wysokich. Płaczecie tylko bo się tak nauczyliście jak kiedyś taksówkarze

      • 36 4

      • (2)

        Kłopot w tym, że za tę cenę nie sprzedadzą stu kaw dziennie. W tym tkwi problem. Za niższą cenę, akceptowalną dla większości, sprzedaliby więcej, biznes by się kręcił. Ale w Polsce tego nikt nie pojmuje.

        • 11 6

        • No fakt. Stu może nie,ale z dwieście na pewno.

          • 7 2

        • Po co pojmować skoro można plajtować, a potem płakać i biadolić.

          • 3 3

    • (5)

      Frustraci? Czy ludzie którzy podróżują po Europie i mają zdolność porownania cen? Nie ośmieszaj się.

      • 27 4

      • Kto tu się ośmiesza? Ceny w Polsce według Eurostatu to ok. 65% średniej unijnej. (4)

        Taniej niż u nas ( bardzo nieznacznie) jest tylko w Bułgarii i Rumunii. Koniec, kropka.

        • 3 12

        • (3)

          Średnia cen? Być może. Ale my mówimy o cenach gastro. Za o wiele lepszą kawę we Włoszech dasz ułamek tej ceny. Dobry obiad w większości miejsc zjesz taniej, niż w dowolnej knajpie w centrum Gdańska. Takie są fakty.

          • 15 4

          • Weź to powiedz Niemcom, Norwegom czy Anglikom którzy siedzą w knajpach w centrum Gdańska to umrą ze śmiechu. (1)

            • 2 8

            • Nie umrą. Oni liczą także hotele, które w Polsce są w dość znośnej cenie. I mają dobre, szybkie połączenie oraz - co prawdopodobnie najważniejsze - tani alkohol w sensie wódka oraz piwo. Na południu w śmiesznej cenie masz wino, które ich nie interesuje. Za 3 euro można kupić butelkę, która u nas kosztuje 30-40 zł.

              • 6 3

          • Tak, we Włoszech kawa jest znacznie lepsza, tego nic nie zmieni.

            Nie zawsze jest tańsza, ale tam pije się ją na litry, i piję się ją inaczej. Najczęściej szybko, bez zbyt długiego posiedzenia przy stoliku, często same espresso przy ladzie. U nas to by nie przeszło. My lubimy zasiąść na parę godzin, i lubimy lurę z dodatkami. Kawa we Włoszech w dobrych miejscach przy stoliku bywa znacznie droższa niż w Polsce.

            • 0 0

    • Ludzie którtzy pisza prawde jaki jest wyzysk unas nazywasz dzbanku frustratami to ty nim jestes i potwierdzasz to wpisem (2)

      • 14 4

      • Jak masz dwie lewe rączki i liczysz na socjal. (1)

        To dla ciebie konewko wszystko będzie wyzyskiem. Weź się ogarnij i zapracuj na lepszy żywot.

        • 1 11

        • Prostą drogą do zapracowania na lepszy żywot jest kopnięcie w kuper tych wszystkich "biznesmenów" od kaw za 23 PLN i mrożonej ryby za 80 PLN.

          • 1 1

    • Prawie się zgadza, różnica była tylko tak, że oferował mi nie córkę tylko żonę i w dodatku obiad był za darmo , a gosc

      ch ciał jeszcze doplacic.

      • 3 2

    • a może syna za męża, bez dyskryminacji proszę :)

      • 4 0

    • Jestes ?

      Co wnosi ten bełkot?

      • 0 2

    • Akurat w Chorwacji ceny oszalały

      • 2 1

    • Zamilcz

      • 0 0

  • To tyle, ile kosztuje jakaś lepsza kawusia (21)

    w Nowym Yorku.
    Porównanie średnich zarobków w pl do średnich zarobków w NY pozostawiam jako ćwiczenie dla czytelnika :)

    Kupiłem rok temu porządny ekspres do kawy, wydałem 3000 ale czuję, że szybko się zwróci.
    Stoi w kuchni obok opiekacza do gofrów, który mi się zwrócił już chyba 5x.

    • 73 7

    • Ostro przeplaciłes ale i tak ci sie zwróci a co dopiero te co rozdawali za darmo w na kapsle (3)

      Tutaj ma byc drogo ludzie których okradaja a oni jeszce podziękują wiec ten naród jest stracony.

      • 8 5

      • (2)

        Czy ja wiem... Topowy model DeLonghi, teraz widzę kosztuje 4200, kupiłem na promocji. I bez promocji by się zwrócił :)

        • 14 1

        • Ja sam samochód sobie wyprodukowałem

          Nie będę przepłacał za te markowe

          • 2 2

        • Przeplaciles sporo

          • 0 1

    • (4)

      Tylko, ze picie i jedzenie na miescie ma swoj urok, niepowtarzalny klimat. Tego nie kupisz i nie ustawisz obok gofrownicy.

      • 14 17

      • (1)

        Masz na myśli ten hałas wokoło, często połączony z szukaniem wolnego miejsca i wąchanie spalin bo ogródek kawiarni tuż przy ulicy? Dziękuję, postoję.
        xD

        • 25 10

        • Czyli bardziej pasujesz do wsi jak wielu Gdanszczan.

          • 3 10

      • Urok i niepowtarzalny klimat od którego chce się wymiotować. Jak w kurniku.

        Biorę na wynos i idę zjeść sam w ciszy.

        • 8 2

      • xddddd

        Banany nie potrafią żyć bez lansu w soszylach a tego nie zrobisz gofrownica w domu, fakt

        • 2 1

    • Ja też kupiłem porządny ekspres Jura, rewelacyjnie zmielona świeża kawa i gotowe. Niebo w gębie.

      • 10 2

    • (3)

      I jeździsz z tym ekspresem i gofrownicą na urlop?

      • 8 10

      • Nawet z teściową w przyczepce, żeby się wietrzyła.

        • 7 0

      • Na urlop jeżdżę (1)

        Ale nie w Polsce

        • 1 1

        • Na Ukraine

          • 0 0

    • A co w nowym Jorku kawa różni się od kawy w Polsce w Warszawie czy w Poznaniu

      Miejsce nie robi kawy

      • 1 6

    • Mi się zwraca po kawie z ekspresu. (2)

      • 0 1

      • (1)

        Chyba ty zwracasz

        • 0 0

        • W NY średnia cena dobrej kawy to 3,5 - 4,5 dolara

          To tak jakby u nas w stosunku do naszych pensji kawa miała kosztować około 4-5 złotych

          • 1 0

    • Chyba na przedmieściach (2)

      W kawiarni na Manhattanie kawa kosztuje około 10-15 USD. Byłem w NYC dwa lata temu.

      • 3 4

      • Byłem tydzień temu na Manhattanie (1)

        Kawa 4-5 dolarów, czyli tyle co u nas.

        • 5 1

        • W restauracjach dwugwiazdkowych Michelin kawa kosztuje 10$

          U nas nawet takich restauracji nie ma, poza tym nikt nie stołuje się tam codziennie. W kawiarniach płacisz połowę tego, więc jak w Gdańsku, mimo iż zarobki diametralnie inne.

          • 3 0

  • Do momentu kiedy będą klienci co zapłacą każda cenę z banialuke to będzie eldorado cenowe! (26)

    Sami dajemy się nabić w butelkę i tyle!
    Czekam teraz na kaszankę z dżemem i rosół z krwią a i na gołąbki z mięsem ze strusia w liściach palmowych!
    Czego to już nie wymyśla aby wyciągnąć kasę!

    • 190 16

    • (4)

      Kaszanka już dawno nie jest kaszanką. Wystarczy poczytać w sklepie co jest w kaszance nawet drób i tak ze wszystkim.

      • 6 0

      • Bo międzynarodowe korporacje poza wyciąganiem z Polski pieniędzy (3)

        I wysyłaniem ich do "spółek-matek" we Francji, Niemczech, USA, Izraelu, mają jeszcze drugi cel - zatruwanie Polaków, czyli to co celowo robią od dekad "na zachodzie" w szczególności udało im się całkowite zniszczenie społeczeństwa amerykańskiego.

        • 6 7

        • Ciebie już zatruły. Ubezpiecz się. Koniec blisko.

          • 2 4

        • Od 1000 lat korporacja watykańska nas zatruwa. Co z tym robisz? (1)

          • 5 3

          • Na przykład to:

            - Nie chodzę do kościoła
            - Nie poszłam do bierzmowania
            - Nie chodziłam na religię
            ... zanim to stało się modne.

            • 4 2

    • (1)

      Rosół z krwią już jest - od kilku setek lat - czernina się nazywa (bądź czarnina - zależy gdzie zapytasz)

      • 19 0

      • Czarni a to czarnina a tu chodziło o skład produktów. Proste

        • 3 2

    • (3)

      Należy czytać ze zrozumieniem. To tylko taki przykład. Kawa osobno i tonic osobno też będą drogie. Możesz zamówić osobno i sobie dolać tonic do kawy. Pewnie wyjdzie drożej niz espresso tonic.

      • 0 16

      • Dlatego nikt w tych żałosnych przybytkach nie kupuje (2)

        I wszystkie te kawiarenki upadają w przeciągu roku!

        • 15 5

        • Nie, nie upadają mimo że jest drogo

          • 3 5

        • Chyba u ciebie na wsi. W Środmiesciu maja sie dobrze mimo twojego płaczu.

          • 0 10

    • Ludzie którzy kupują kawę za więcej niż 15 złotych (3)

      są nie tylko i**otami, ale i kanaliami, oni w największej mierze odpowiadają za wysoką inflację, zaraz za międzynarodowymi korporacjami, które w ostatnich pięciu latach zwiększyły prowizje i zyski o 100%! Na marginesie, żałuję z w sondzie nie było opcji "nie więcej niż 10zł", bo to jest moja opcja!

      • 31 8

      • A dlaczego powyżej 15 zł a nie 14 albo 16? Każda z wymienionych cen jest wysoka

        • 14 0

      • Ciebie biedaku stać na wyzwiska a nie na kawę za 20 zł.

        Na pewno jest Ci z tego powodu przykro, że innych stać a ciebie nie.

        • 2 17

      • Przepraszam, a to nasze lokalne firmy nie podbijają cen w kosmos?
        Tendencja w ostatnich latach jest taka, że im lokalniej, tym drożej.

        • 3 0

    • We Włoszech 1 EUR za kawę to norma i jest ok (6)

      U nas się nie opłaca.

      • 19 6

      • to nie jest norma - to cena za szybkiego szota espresso bez siadania

        • 1 1

      • (4)

        Gdzie Ty widziałeś kawę we Włoszech po 1 euro? Pytam serio. Jestem świeżo po powrocie z Włoch.

        • 5 1

        • (3)

          Prawda. Za 1 euro już się nie kupi kawy. W zeszłym roku byliśmy we Włoszech.
          Malutkie espresso kosztowało 1.5 euro, ale to bez zajmowania miejsca przy stoliku.

          1.5 euro (około 6,49 złotych) za malutkie espresso pite na stojąco!

          • 6 0

          • (2)

            Czy to problem? Espresso pije się w dwie-trzy minuty. Espresso zawsze jest malutkie. Od zawsze jest tam zwyczaj, że za miejsce siedzące dopłacasz. Kup u nas dobre espresso za 6,50. Bez szans.

            • 7 1

            • (1)

              2-3 minuty?
              Parę sekund raczej. Jedno przechylenie kubeczka.

              • 2 2

              • Jak ktoś bardzo chce, to tak. Da się na parę łyków.

                • 0 0

    • (3)

      Od dawna robię sobie kawę w domu do kubka termicznego idę na spacer siadam na ławce w parku i piję z rozkoszą w otoczeniu zieleni i śpiewu ptaków. Koszt imprezy niecałe 1 zł. Natomiast jak ktoś chce kupować kawę w kawiarni za 20 zł to jego sprawa i kalkulacja.

      • 28 5

      • Tylko się nie polej jak się na coś zapatrzysz. (1)

        • 2 17

        • Mam podzielność uwagi

          • 8 0

      • Również tak robię.
        Gdybym tak przeliczał na złotówki każdą wypitą kawę, to cena mojego najtańszego automatycznego ekspresu z młynkiem i wężykiem wsadzanym do pojemnika z mlekiem lub wprost do kartonu mleka, już dawno temu się zwróciła.

        Fakt. Ekspres poniżej 1500 złotych, bez wyświetlacza i z bardzo podstawowymi funkcjami. Zmieli ziarno, wstępne zaparzenie, zrobi Espresso (można ręcznie ustawić ilość wody i z espresso zrobić Americano), Latte macchiato, Cappuccino, gorąca woda. Opcja płukania przy włączaniu, po każdym użyciu, przy wyłączaniu.

        Mnie to wystarczy.

        • 7 0

  • (4)

    W Polsce ostatnimi czasy jedzenie pizzy,burgera czy picie latte na mieście urosło do rangi insta pokazania się. Piarowo ogarnęli to wyśmienicie. Gro ludzi uwierzyło,że to nie ot przekąska na głód a styl życia. Kawa w najlepszym miejscu w Trójmieście gdzie chyba jest najwięcej turystów czyli gdańskiej "starówce" powinna kosztować maks 10-12 zł za 300ml.

    • 69 3

    • A dlaczego nie maks 13,50? (1)

      Skąd te wyliczenia?

      • 3 10

      • On sam nie wie bo ledwo liczy do 8.

        I to płynnie.

        • 2 2

    • (1)

      A dlaczego nie 1gr? masz więcej argumentów na poziomie 2 latka?

      • 2 4

      • Dlatego nie grosz ani nie 13,50 bo podaliscie sztywną cenę a to nie przejdzie wśród tylu kawo dajni. Inteligenci zza lady.

        • 3 0

  • (9)

    Jeśli 80% ma 3700zł na rękę to bardzo dużo.Ale wiadomo,koszty prowadzenia kawiarni rosną,od lipca jak prąd i gaz zdrożeje o 50%,zwykła kawa będzie po 30zł.

    • 14 15

    • (5)

      Widzisz, tak się kończy drukowanie kasy bez pokrycia, pompowanie płacy minimalnej, blokowanie rozwoju energetyki i wprowadzenie braku możliwości odliczania składni zdrowotnej od podatku.
      Same pisowskie sukcesy :)

      • 28 6

      • (1)

        A jakie są POkemońskie sukcesy?100 kitów już jest?))Hahaha

        • 7 15

        • Twarz w kubeł, trollu :)

          • 11 4

      • Nie pisz do niego, sven to wariat

        • 7 3

      • A tymczasem PiS sobie w 2022 ustalił ceny w restauracji sejmowej (1)

        Zupa kosztuje 5 zł, drugie danie 13 zł.
        Dwudaniowy obiad w restauracji w cenie niższej niż kawa na ulicy dla zwyklego obywatela.
        Warto pamiętać, chociaż to oczywiście najmniejszy przekręt tych złodziei.

        • 20 3

        • jak to pis sobie ustalił? tylko dla siebie? tylko oni za tym głosowali? no nie. i nie. ale dostało sie tylko pisowi...głupis oj głupis

          • 2 0

    • Ach, czyli już 50% (2)

      Niedawno pisałeś 35, potem 40. Teraz już 50? Skąd masz to info, deklu?

      • 5 3

      • (1)

        Wyciągnał dokładnie z tego samego miejsca co resztę swojej wiedzy o świecie :)

        • 7 1

        • Z kibla

          • 0 0

  • A co to za karkolomne sposoby wyloczania?;) (22)

    Mamy cenę zakupu plus koszta wszystkie minus cena netto i mamy zysk. Po xo te picowania mnożeniem dzieleniem i tlumaczeniam się. Macie za droga kawę zmieńcie dystrybutora no chyba że macie leasing maszyny z obowiązkiem kupna kawy po 110 zł to sorry. Albo liczycie na frajerów albo plajta bo się przeliczyliscie !

    • 100 8

    • 110 zł/kg to normalny koszt kawy porządnej jakości. (15)

      Poniżej jest już niskiej klasy masówka o smaku palonej gumy.

      • 12 44

      • Lol i jeszcze Cię minusuja za mówienie prawdy (9)

        • 8 16

        • (8)

          Bardzo dobrą arabicę dostanę bezpośrednio w palarni kawy już za ok 80zł/kg jako odbiorca detaliczny, więc cena 110zł/kg w hurcie to sporo

          • 33 5

          • (6)

            Dobrą kawę, dla siebie, kupuję za 200-300 zł/kg. Oczywiście do knajpy kupuje się tańszą, ale 110 zł to nadal nie jest wysoka cena, jeśli nie chce sprzedawać się lury.

            • 6 23

            • (5)

              W żadnej trójmiejskiej palarni kawy nie widziałem cen 300zł/kg, a jeżeli importujesz ją z daleka to płacisz za transport i tak naprawdę gorszy smak bo traci na aromatach

              • 25 2

              • zależy o jakiej kawie gościu pisze, jeśli jest to np jamaica blue mountain to taka cena może być. Pytanie czy potrafi odróżnić taką kawę od zwykłej z supermarketu ;)

                • 9 4

              • 300 zł za kg kawy? :) (2)

                To chyba tej dla snobów, którą robią z ziaren wstępnie przetrawionych i wydalonych przez lisa :)

                • 9 2

              • Przez łaskuna ;) Ale tak, mam ubaw z tych wszystkich miłośników drogich kaw, drogich whisky, cygar i innych substytutów narządu odpowiedniej wielkości. W ślepym teście z dużym prawdopodobieństwem nie odróżnili by kawy za 300 i za 100.

                • 12 2

              • Taka kawa

                Tylko dla pajacy

                • 1 0

              • 60 zł za 200g to nie jest 300 zł za 1 kg? Cena z ostatnich dni. Oczywiście, nie kupuje się tego aby pić 5 filiżanek z ekspresu dziennie i oczywiście, można kupić taniej również bardzo dobrą kawę. Takie kawy kupują ludzie, którzy akurat lubią i rozpoznają smaki różnych kaw a nie piją "po prostu kawę". Żeby zapobiec wylewom frustracji od razu napiszę: najważniejsze, aby kawa smakowała i nikogo nie czyni lepszym spożywanie droższej kawy.

                • 4 2

          • A nie lepiej polonice?

            • 0 0

      • To podaj nazwę tej porządnej kawy ?

        • 9 1

      • W detalu tak, ale nie w hurcie

        • 7 1

      • cena kawy musi wysoka... no to widać sprane łby propagandą. Tak samo jakbym powiedział, że prawdziwe auta to dopiero zaczynają się od aut luksusowych, a reszta aut to złom

        • 8 3

      • W sklepie dla klienta detalicznego jest to spotykana cena. W hurcie dla gastro - wysoka.

        • 1 0

      • xddddd

        "Smakosze" zawsze najbardziej zabawni

        • 2 0

    • A nie zdziwiło nikogo 5-6 zł za 200 ml tonicu? (4)

      Cena w hucie. No peeeeewnie. A kinley w Lidlu 8-9 zł za 2l. Wychodzi jakieś 1,3 zł za 300 ml.

      • 28 4

      • Podana przez kawiarnię cena tonicu to jawny kant (2)

        • 24 2

        • (1)

          250 ml Kinley w szklanej butelce 4.50, Fentimans 7.50. Nie każdy leje wygazowany tonic z dużego plastiku.

          • 2 14

          • To są ceny sklepowe baranku

            W hurcie kupisz dużo taniej

            • 0 0

      • Tonicu? Po jakiemu to?

        • 0 1

    • Zabawne są ty wywody Kowalskich, którzy nie mają pojęcia jak działa biznes. Dobrze się pośmiać.

      • 0 0

  • Ceny napojów są absurdalne. Główne danie 40-50zł a kawa na przycisk z ekspresu 20zł (2)

    • 79 2

    • Zamiast napoju i kawy kup zupę.

      Jak ostygnie to się napijesz.

      • 5 4

    • Zgadzam się, pół biedy jak ta kawa faktycznie jest warzona ręcznie gdzie

      barista mieli ileś tam gram, potem odpowiednio ubija (niektórzy mają specjalne automaty do tego) i tak dalej - to jeszcze ma jakieś uzasadnienie bo praca ludzka ale zwykła kawa z automatu? Do tego jeszcze zazwyczaj najtańsza lura?

      • 10 1

  • Paragony grozy z Gdańsku juz Publikuja w Polsce a sezon wakacyjny dopiero sie zacznie!! (3)

    Najlepsze jest to ze taniej jest wszędzie nawet za granica

    • 55 4

    • (2)

      Chwila, chwila kolego. A to nie było tak, że przyjeżdżają do nas tylko wyliczający kasę niemieccy dziadkowie i nic się nie dzieje po godzinie 22? Turystów mało, nuda i te sprawy? To teraz , gdzieś od 10 lat macie co chcieliście. Ważne, że patogastronomia zarobi, a pewna rodzina wynajmie niepoliczalne mieszkania. Tak właśnie zagospodarowaliśmy impuls rozwojowy jaki dało nam Euro12. Miała być turystyczna mekka? To teraz macie drożyznę, awantury, korki.

      • 9 3

      • Koleś też z tej samej kremlowskiej fermy. (1)

        • 0 6

        • no ale co siedziwic Donald nie krył sie a chwlił ze jest najlepszym przyjacielem Putina to samo onim gadał

          • 7 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Aperitivo Sunday | Czyli 5 godzin hiszpańskiego, nielimitowanego bufetu na 33. piętrze!

199 zł
muzyka na żywo, degustacja

Warsztaty kulinarne dla dzieci

89 zł
degustacja, warsztaty

Kultura

Najczęściej czytane