Babki, mazurki, serniki. Zobacz ciasta w cateringu wielkanocnym

Aromatycznych wielkanocnych wypieków z dodatkiem bakalii, oblanych lukrem, czekoladową polewą lub oprószonych cukrem pudrem nie może zabraknąć na świątecznym stole. Zarówno te tradycyjnie przygotowane, jak i odrobinę urozmaicone ciasta znajdziemy w ofercie trójmiejskich cukierni i piekarni.
Aromatycznych wielkanocnych wypieków z dodatkiem bakalii, oblanych lukrem, czekoladową polewą lub oprószonych cukrem pudrem nie może zabraknąć na świątecznym stole. Zarówno te tradycyjnie przygotowane, jak i odrobinę urozmaicone ciasta znajdziemy w ofercie trójmiejskich cukierni i piekarni. mat. prasowe/Jacek Placek

Baby, mazurki, serniki, paschy, keksy i świąteczne torty - wielkanocny stół to nie tylko jajka, żurek i biała kiełbasa, ale też słodkie wypieki. Wszystkie te ciasta znajdziecie w świątecznej ofercie kawiarni i cukierni. Zachęcamy do zamawiania wielkanocnych dań do domu i w ten sposób wspierania trójmiejskiej gastronomii.




Ciasta na Wielkanoc:

piekę sam(a), to tradycja 66%
piecze ktoś inny w rodzinie 8%
zamawiam w cukierni/kawiarni 14%
kupuję w sklepie 12%
zakończona Łącznie głosów: 382
Wypiekiem, który tradycyjnie kojarzy się z Wielkanocą, jest babka. Ciasto to ma bogatą historię, sięgającą nawet kilkuset lat. Babki wypiekano w specjalnych, karbowanych formach z gliny lub miedzi, a następnie dekorowano lukrem i ozdabiano, dzięki czemu zdobiły stoły. Nazwa tego ciasta prawdopodobnie pochodzi od jego oryginalnego kształtu, przypominającego marszczoną spódnicę. Królowi Stanisławowi Leszczyńskiemu ciasto to miało kojarzyć się z turbanem noszonym przez Ali Babę, bohatera "Baśni tysiąca i jednej nocy". Według innej teorii kształt babki to nawiązanie do babiego kołacza, czyli lekkiego i miękkiego pieczywa z dziurką w środku.

Kolejnym tradycyjnym wielkanocnym wypiekiem jest mazurek. Przepis na to ciasto narodził się prawdopodobnie w Turcji, skąd przywędrował do Polski w XVII wieku. Ciasto to w symboliczny sposób kończy okres Wielkiego Postu - jego duża słodycz w połączeniu z pięknymi dekoracjami ma wnosić radość do świątecznych spotkań. Nic więc dziwnego, że w wielu przypadkach mazurek stanowi cukiernicze dzieło sztuki. "Mazurek orzechowy" znajduje się nawet na "Liście produktów tradycyjnych" Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w województwie kujawsko-pomorskim.

Na świątecznych stołach nie może zabraknąć również serników. Ponadto w niektórych regionach Polski na Wielkanoc przygotowuje się paschę, czyli deser z sera i bakalii. Za tradycyjne wypieki, które stawiamy na wielkanocnym stole, uchodzą także keksy, tarty, seromaki, miodowniki, a nawet - kojarzone raczej ze świętami Bożego Narodzenia - makowce.

Capuccino Cafe



Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Na świątecznym stole zabraknąć nie powinno pysznych wypieków i deserów. W sopockiej kawiarni Capuccino Cafe zamówienia można składać online, osobiście lub telefonicznie do 28 marca. Odbiór zamówionych słodkości możliwy będzie 2 i 3 kwietnia.

W wielkanocnej ofercie Capuccino Cafe znajdziemy:
  • babki: aromatyczną babę kawowo-rumową, delikatną babę cytrynową oraz babę drożdżową,
  • mazurki: kajmakowy oraz czekoladowy,
  • serniki: pascha, pomarańczowy i pieczony,
  • keks z bakaliami,
  • tarty: karmelową z orzechami i słony karmel,
  • seromak,
  • miodownik,
  • makowiec tradycyjny,
  • eleganckie, świąteczne torty: tort Royal Carmel, tort bezowy z rokitnikiem lub malinami.

Manufaktura Mojej Mamy



Wielkanocne słodkości przygotowuje również Manufaktura Mojej Mamy. W ofercie m.in. tort wielkanocny, keks, babki, szeroki wybór serników i mazurków, a także inne ciasta. Zamówienia można składać do 25 marca we wszystkich punktach. Odbiór ciast w dniach 2-3.04.

Malinowy Ogród



Wielkanocne ciasta proponuje także Malinowy Ogród. Poza daniami wytrawnymi w menu znaleźć można mazurki (różany, adwokat z czarną porzeczką, kajmak z orzechami i śliwkowy z cynamonem) oraz babki w kilku smakach: drożdżowa z bakaliami, pistacjowa, mango z polewą marakuja, tiramisu i oreo. Zamówienia przyjmowane są mailowo lub telefonicznie do 25 marca. Zamówienia odbierać można osobiście lub z dowozem (za dodatkową opłatą) w sobotę, 3.04.

Marmolada Chleb i Kawa



W ofercie wielkanocnej Marmolady Chleb i Kawa znajdziemy ciasta wielkanocne: mazurek chałwowy, mazurek cytrynowy, sernik z białą czekoladą i tort biała trufla. Zamówienia przyjmowane są do 28 marca, ich odbiór możliwy będzie 3 kwietnia w jednym z trzech lokali Marmolady i Mamy Wypieki.

Czytaj także: Wielkanocne cateringi: tradycyjnie, wege i na słodko

Atelier Smaku



Jesteś na diecie wegańskiej lub bezglutenowej? Nie musisz odmawiać sobie ulubionych wielkanocnych wypieków. Atelier Smaku przygotowało menu na wegańską Wielkanoc bazujące wyłącznie na roślinnych składnikach bez glutenu. Wśród słodkości m.in.: babka z mango, keks, mazurek morelowo-sezamowy, nie-sernik i nie-pascha migdałowo-sojowa. Wszystkie propozycje są dostępne wysyłkowo na terenie całej Polski - poprzez sklep internetowy oraz z odbiorem osobistym w Gdyni w Atelier Smaku Bistro & Delikatesy. Świąteczne potrawy i łakocie można również nabyć w sprzedaży stacjonarnej.

- Wszystkie potrawy pakujemy w szczelnie zamykanych w atmosferze ochronnej tackach oraz w słoikach. Są wygodne w transporcie i przechowywaniu oraz z powodzeniem nadają się również do mrożenia bezpośrednio w tackach, w których się znajdują. Większość posiada termin ważności ok. 10 dni - informują właściciele Atelier Smaku.

Słodki okruszek



Słodki Okruszek, pracownia wypieków artystycznych z Gdańska, przygotowuje ciasta w zestawach: cztery ćwiartki różnych ciast o średnicy 24 cm. Dzięki temu można spróbować więcej niż jednego smaku, nie obawiając się bomby kalorycznej czy przejedzenia. Koszt takiego zestawu to 80 zł.

Przykładowe zestawy to:
  • torcik czekoladowy z gruszką, sernik ze słonym karmelem i orzechami, truskawkowa pychotka i bananowy song,
  • sernik cynamonowo-miodowy, snickers, torcik malinowy i Michałek.

Ciasta sprzedawane są też w całości (średnica 24 cm), a ich ceny wynoszą od 45 do 80 zł. Do wyboru m.in. ciasto marchewkowe, serniki w przeróżnych smakach, tarty, ciasta inspirowane popularnymi słodyczami (3 bit, rafaello, snicers, oreo), a także minibabeczki, miniserniczki i cake popsy. Na zamówienia pracownia czeka do 27 marca.

Cukiernia Baccate



Wielkanocne słodkości przygotowuje i dowozi również Cukiernia Baccate. Zamówienia można składać mailowo lub telefonicznie do 26.03. Dostawa obejmuje cały Gdańsk. W ofercie znajdziemy: mazurki i babki w kilku smakach, tarty, torty oraz serniki. Cukiernia przygotowała także kolekcję ręcznie dekorowanych ciastek wielkanocnych.

Można zamówić także boks prezentowy w cenie 140 zł, w którego skład wchodzą:
  • krem z belgijskiej czekolady z malinami i orzechami,
  • wielkanocna czekolada z jadalnymi kwiatami i liofilizowanymi owocami,
  • zestaw ciastek dekorowanych,
  • mazurek,
  • śliwka w czekoladzie limonkowej z pistacją,
  • minibabka pistacjowa.

Do 31 marca zamówienia przyjmuje gdyńskie Więcej!. Cukiernia realizuje również dostawy na terenie Gdyni (do 10 km) za dodatkową opłatą (9 zł), przy minimalnym zamówieniu 45 zł. Odbiór osobisty i dostawy możliwe 3.04. W świątecznej ofercie znajdziemy mazurki (pakowane w formie prezentu), sernik pieczony, pannettone, keks makowy z żurawiną i świeżym jabłkiem oraz makowiec zawijany. Zamawiać można też ciasta świata i z całej tradycyjnej oferty cukierni.

Cukiernia Jacek Placek



"Nasze ciasta wybawienie, gdy zbyt drażni Cię pieczenie" - zachęca cukiernia Jacek Placek. Wśród ciast proponowanych na Wielkanoc znaleźć można wiele klasycznych propozycji, m.in.:
  • mazurki,
  • babki karbowane: drożdżową i jogurtową,
  • babki piaskowe: keks, murzynek, cytrynowa, dwubarwna,
  • ciasteczka wielkanocne.

Zamówienia można składać mailowo, telefonicznie lub za pomocą mediów społecznościowych. Produkty dostarczane są też bezpośrednio pod wskazany adres. Zamówienia należy składać co najmniej dwa dni wcześniej.

Miejsc, w których zamówimy smaczne ciasta na wynos, jest w Trójmieście znacznie więcej. Wielkanocną ofertę cateringową przygotowały również pracownia cukiernicza "Śliwka w Cieście", kawiarnia cieKAWA oraz Le Delice. Wszystkie cukiernie i piekarnie znajdziesz w naszym katalogu.


Quiz Co wiesz o wielkanocnych tradycjach? Średni wynik 55%

Co wiesz o wielkanocnych tradycjach?

Rozpocznij quiz

Opinie wybrane


wszystkie opinie (28)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej artykułów »

Wydarzenia

BUFET WŁOSKI Pasta e Vino
BUFET WŁOSKI Pasta e Vino
degustacja
g. 18:00 - 22:30
Sopot, Sheraton
Brunch z Merą
Brunch z Merą
degustacja
g. 13:00
Sopot, Sopot Marriott Resort & Spa
Muzyka na żywo
Muzyka na żywo
muzyka na żywo, degustacja
g. 18:30
Gdańsk, Oranżeria

Rozrywka

Kultura

Nowe Lokale

Wkrótce otwarcie