W ostatnich latach obserwujemy rozwój kulinarnej mapy Trójmiasta. Co tydzień otwierają się nowe lokale niemal z każdej półki cenowej. Jest ciekawie, różnorodnie i lepiej niż kiedyś, ale wciąż zdarzają się sytuacje, które sprawiają, że tracimy apetyt lub wychodzimy z restauracji niezadowoleni. Co nam przeszkadza najbardziej?
2017-10-23 08:16
Najbardziej wkurzają mnie głośne rozmowy przez telefon. W dobrych restauracjach powinien być zakaz używania komórki.
2017-10-23 08:17
To prawda: prawie wszystkie nowopowstałego lokale są takie same! Mebelki z ikei, dziwne i mało zabawne nazwy dań itp. Jeśli chodzi o ceny to zgadzam sie z przedmówcami: za drogo jak na takie niewielkie porcje. Sałatka z buraka i z kozim serem 30 zł. Można? Mozna. Ja rozumiem ze wynajem lokalu wysoki, pracownik musi zostać opłacony ale bez przesady ... co do kelnerów: tez pracowałam w gastronomii i wiem ze to ciężka robota zwłaszcza w sezonie ... taka prace trzeba lubić, ludzi tez trzeba lubic. Jeśli nie spełnia sie tych dwóch kryteriów to traci i pracownik i właściciel
2017-10-23 08:52
Sam pracowałem w sumie ok 2 lat w dwóch różnych restauracjach i najbardziej nie lubię złej organizacji która często przejawia się w zbyt małej ilości personelu bardzo sali. Nawet przy najlepszych chęciach kelnerów trzeba wtedy zbyt długo czekać na kartę, danie, rachunek.
2017-10-23 10:16
dzieci - najgorzej. chociaz nie, mlode mamusie-swiete krowy to jeszcze wiekszy bol
skracanie dystansu - w niektorych lokalach jest obowiązkowe
2017-10-23 10:43
Bardzo nie podoba mi się ton tego artykułu. Może Pani która go napisała skorzysta z dobroci klienteli i po pracuje 7dni w tygodniu dogadzajac wszystkim .
2017-10-23 10:54
artykuł bardzo dobry. uczcie się roboty, a nie tylko liczcie na napiwki.
2017-10-23 10:57
p.redaktor najpierw obrzuciła całą gastronomię zarzutami i oszczerstwami , zarzucając brak profesjonalizmu obsłudze, szefostwu a następnie sama napisała bardzo profesjonalny artykuł nie mając sprawdzonych informacji i nie znając reali i charakteru pracy w gastronomii . I gdzie profesjonalizm w pani wydaniu ?
2017-10-23 11:50
Zaprosiłem 4 osoby do Balzacka. Prócz kawy i herbaty zamówiliśmy trzy lampki wina. Jedna z osób to prawdziwy koneser wina więc wybór był poparty konsultacja. Trunek podano w temperaturze pokojowej. Nie dało się tego pić. Z lodówki nie mieli o czym niepoinformowano. Nie zaproponowali nic w zamian. Przy płaceniu zagaiłem "menagera" czy nie wypadało udzielić klientom rabatu ale nic sensownego nie padło. Więcej tam się nie pojawie.
2017-10-23 12:33
Idź do biedronki kup po paczce kawy i herbaty oraz butelkę wina dla konesera i posiedźcie sobie w domu.
2017-10-24 11:44
płać i bierz co dają, a jak się nie podoba, to do biedronki
2017-10-23 22:36
Lampkę to można kupić w Castoramie na dziale oświetlenie. Wino serwuje się w kieliszkach.
2017-10-24 14:04
Tylko z chłodziarki albo z piwniczki. W lodówce to se jajka możesz chłodzić.
2017-10-24 21:36
aaaaahhhhhaaaaaaaaa
2017-10-23 12:48
"Nie znoszę, gdy siadam do stołu zawalonego naczyniami po poprzednich klientach i przychodzi kelner, który je zabiera i szmatą wątpliwej świeżości przeciera stół. Tracę wtedy apetyt - dodaje Łukasz."
Masakra! Każdy powinien wiedzieć, że nie siadamy przy stole, który nie jest sprzątnięty!!!
2017-10-24 11:48
czasami mija kilka minut zanim ktoś z obsługi pofatyguje się zeby przywitać klientów przy wejściu i zaprowadzić do stolika. W niektórych "restauracjach" nawet nie ma takiego zwyczaju, zwłaszcza jak stoły są w ogródku albo w innym plenerze. Czasem w takich jadłodajniach jak nie usiądziesz przy stoliku po poprzednikach to nie usiądziesz w ogóle.
2017-10-23 13:02
Wszystko inne przezyje jesli jedzenie jest tego warte. Takie miejsca jak Mexican np powinny byc zamknięte dożywotnio.
2017-10-23 13:37
ostatnio modne zwierzęta przy stolikach a często na kolanach pani(pana) zaglądają do talerza
2017-10-23 13:50
Czytając komentarze, odnoszę wrażenie ze każdy człowiek powinien obowiązkowo przepracować przynajmniej jeden sezon w gastronomii. To naprawdę niezła szkoła życia. A ten tekst jest ewidentnie napisany przez osobę ktora z gastronomia jako pracownik styczności nie miala. Oczywiście, pracownicy nie są święci i błędy popełniają, ale np. problem z siadaniem przy brudnym stole....to tylko i wyłącznie wina klienta! Nigdy, przenigdy nie powinno siadać sie przy brudnym stoliku. Trzeba wybrać ten czysty, albo najlepiej- poczekać aż kelner zaprowadzi do stołu, tego wymaga restauracyjna "etykieta". A jeżeli z jakość powodów koniecznie chemy usiąść przy tym konkretnym stoliku który jest brudny, bo lepszy widok, blisko okna, albo to po prostu jedyny wolny stol, należy poczekać aż kelner go posprzata. Ewentualnie zwrocic uwagę ze czekamy na ten stolik. I nie obrażać sie od razu ze natychmiast, od razu nie jest czysty. Trzeba wziąć pod uwagę ze kelner musiał zrobic w miedzyczasie 10 innych rzeczy, obsłużyć inne stoliki, coś zanieść, przynieść, wydać rachunek, a nawet pójść w końcu do toalety po kilku godzinach pracy bez przerwy. Bądźmy ludźmi i pamiętajmy ze w restauracji obowiązują pewne zasady i obie strony powinny grac w te grę. Czekam na podobny tekst ale tym razem z perspektywy drugiej strony ;)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy