• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Lody dla ochłody. Jakie smaki rządzą w tym sezonie?

Arnold Szymczewski
7 lipca 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Motorniczy: klimatyzacja nie daje rady w upały

Słony karmel, snickers vege czy limonkowe? W lodziarni, ogródku czy z lodowego baru na kółkach? Postanowiliśmy sprawdzić, jakie smaki lodów najlepiej sprzedają się w tym sezonie.



Czy próbowałeś "modnych" lodów?

Wiemy: kochacie, gdy piszemy o lodach waszej młodości. O Misiu, Eskimo, i innych małych, osiedlowych lodziarniach, które przypominają wam beztroskie dzieciństwo i z których lody smakowały najlepiej na świecie.

Ale dziś nie będzie o tradycji, lecz o najnowszych trendach w trójmiejskim lodziarstwie. Z naszych obserwacji i kilkugodzinnego spaceru z kamerą po punktach sprzedaży lodów w Trójmieście wynika, że trendy są trzy:

  1. w smakach, o których jeszcze niedawno nie słyszeliśmy można przebierać jak w ulęgałkach,
  2. tradycyjne lody wciąż mają swoich wiernych fanów,
  3. lody sprzedają także te lokale, które lodziarniami nie są. Wykorzystują do tego lodowe bary na kółkach, czyli lodowe wózki.


Czytaj także: Słodycze w diecie? Podpowiadamy jak przygotować zdrowe desery

Lody wegańskie, słony karmel, oreo czy o smaku pleśniowego sera?



Dzisiaj, gdy niemal każdy jest na coś uczulony (albo przynajmniej lubi to podkreślać), producenci lodów tak dostosowują swoje menu, żeby każdy zalazł coś dla siebie. Dlatego np. lody o smaku snickers vege zrobione są z mleka roślinnego (np. kokosowego), a nie krowiego. I co? Skłamalibyśmy pisząc, że były niedobre.

Wegańskich smaków jest dużo więcej a pomysłowość cukierników nie zna granic.

Limonkowe (i wszystkie inne kwaśne) - idealnie orzeźwiają w upalne dni. Z kolei z popularnych ciastek oreo da się zrobić chyba wszystko - ciasta, torty, babeczki, także lody. To nie do końca był test smaku, ale lody oreo zasługują na specjalny order.

Lodziarnie w Trójmieście. Znamy 89 takich miejsc

Hitem ostatnich miesięcy jest smak słonego karmelu. Dlaczego?

- Fenomen polega na tym, że jest to połączenie smaku słonego i słodkiego. Słodycz karmelu przełamana solą morską trafiła do bardzo wielu odbiorców - tłumaczyła nam Nikola, pracownica jednej z gdańskich lodziarni.
W Trójmieście nie brakuje lodziarni, w których nazwach znajduje się słowo "gelateria" (sugerujące włoską tradycję), "manufaktura" (sugerujące rzemieślniczy, a więc staranny i wyjątkowo dbały proces produkcji) czy "Fabryka" (nawiązujące do imponującej skalą produkcji). Jak zwał, tak zwał. Ważne, że niemal w każdym z tych lokali znajdziemy smaki trafiające zarówno do lodowych konserwatystów, jak i do poszukujących nowych doznań smakowych.

Także zwierzęta w ZOO jedzą latem lody

Opinie (381) ponad 20 zablokowanych

  • Największym problemem w nowoczesnych lodach jest ...

    to, że użyte są tam większe trucizny niż cukier i mleko zawarte w tradycyjnych. Bardzo często używany jest syrop glukozowo-fruktozowy, który rozwala trzustkę szybciej niż zwykły cukier. Olej palmowy w postaci zwykłej margaryny zatyka żyły, a sztuczne słodziki rozwalają nerki. Dobrze, że jedzą to weganie, bo szybciej selekcja naturalna ich usunie ...

    • 3 0

  • najlepsze lody u kwaśniaka !!!!! (2)

    są przepyszne, niezmiennie od x lat!

    • 5 0

    • Kwaśniak i Mariola moim zdaniem bez konkurencji w Gdyni

      • 2 0

    • wpis właściciela?!

      • 0 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Ostatnio otwarto nową rzemieślnicza lodziarnię na Ujeścisku ul. Płocka. (1)

    rewelacja!!

    • 1 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Co to znaczy tradycyjne? Z ta cala chemia i barwnikami? (1)

    Lody tradycyjne byly min 50 lat temy i wiecej kiedy nie bylo takiej chemii, barwnikow itp Dzisiaj tylko lody Haagen Dazs sa bez dodatkow i prawdziwie naturalne.

    • 1 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Altana smaku ma lody naturalne

    mleko z kaszub pasteryzowane na miejscu, owoce miejscowe i cytrusy które są świeżo dodawane do lodów.
    Wystarczy spróbowac raz i zrozumie się co to są pompowane lody z koncentratu w zielonej budce itp przybytkach.

    • 2 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Czy ktoś widział jeszcze w sklepach lodowe snikersy lub marsy, kiedyś można było łatwo je znaleźć, teraz nie ma

    • 0 0

  • Dlaczego lody muszą być robione wyłącznie na słodko (1)

    To znaczy w formie deseru np. śmietankowego, waniliowego, czekoladowego, truskawkowego, czy jaki kolwiek inny sorbet owocowy. Dlaczego nie widać lodów o smaku buraka, pomidora, ogórka szklarniowego lub sorbet z ogórków kiszonych albo kapusty kiszonej, białej czy czerwonej. Dlaczego robi się je w wersji wegetariańskiej? Nie robi się lodów o smaku pasztetowej wątrobianki, albo salcesonu? Nikt nie wpadnie na taki pomysł? Albo o smaku whisky? Czy piwka?
    Szkoda że nie ma takich lodów....

    • 1 0

    • Są takie lody - zapraszam do Gelateria Italia na Osowej. Lody o smaku piwa, duriana, owoca chlebowca. Do wyboru do koloru :)

      • 0 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    altana smaków

    Najbardziej naturalne i najpyszniejsze lody są w "altanie smaków" w Gdańsku, na ul. ducha świętego, w kiernku Motławy. Żadne słowa nie oddadzą tego pysznego szaleństwa smaku. Pozdrawiam!

    • 0 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    Eskimo - Wrzeszcz :)

    Zdecydowanie na tak, klimat jak naście jeżeli nie dziesiąt lat temu. W kasie płacisz (wprowadzili karty niedawno!), dostajesz żeton z wybita dziura i cyfra ile galek, podchodzisz do pani ubranej w obowiązkowy niebieski fartuszek w białe grochy i ona nakłada pyszne lody z termosów. Polecam :)

    • 3 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Czy w Trójmieście można jeszcze kupić tradycyjne lody?

    w d*pie czy w d*piu??

    w "cudzysłowie" nie w "cudzysłowiu"

    • 3 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane