Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Czy wege przestaje być modne?

Mateusz Groen

24 kwietnia 2023 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (160)

Czy spadek liczby odwiedzin w trójmiejskich lokalach specjalizujących się w daniach wege to przyczyna rezygnacji z bezmięsnej diety? A może chodzi o coś innego?

Lokale wegetariańskie i wegańskie już kilka lat temu wpisały się w trójmiejski krajobraz. Nawet w restauracjach, które głównie słyną z mięsnych potraw, zawsze w menu znajdziemy coś, co podpasuje weganinowi. Coraz częściej jednak słychać głosy, że w branży gastronomicznej boom na lokale serwujące bezmięsne jedzenie powoli mija, a mięsno ponownie wraca do łask.

IMPREZY I WYDARZENIA Wydarzenia kulinarne w Trójmieście

maj 30

Festiwal Cydrów Rzemieślniczych

cze 2

8. Karnawał Latawców

maj 22

Speed Tastings - Czerwone wina Włoskie

maj 22

Aroma trening: wędzenie i przyprawy

maj 22

Kolacja komentowana - włoskie opowieści

więcej

Wege zaczyna tracić na popularności?
Wegetarianie więcej gotują w domu
Jedzenie na mieście - tylko okazjonalnie
Spadek odwiedzin nie tylko w miejscach wege

Wege zaczyna tracić na popularności?

Czy myślał(a)eś, by przejść na wegetarianizm?

tak i od lat na nim jestem tak, ale zmieniłe(a)m zdanie raczej tak, ale ciężko mi się do tego zabrać raczej nie, ale nie wykluczam nie, to nie dla mnie

Szeroko pojęte wege, czyli wegetarianizm/weganizm od lat cieszył i w sumie nadal cieszy się popularnością na całym świecie. Wiele osób decyduje się na takie rozwiązanie ze względów etycznych, zdrowotnych czy ekologicznych. Osoby wybierające dietę bezmięsną są świadome działania diety na zdrowie, chcą wiedzieć co dokładnie jedzą oraz jaki wpływ ich posiłki mają na środowisko. Jednakże ostatnio można zauważyć, że wege zaczyna tracić na popularności wśród klientów lokali gastronomicznych.

Istnieją przyczyny, dla których można wyciągać takie wnioski. Dla niektórych wegetarianizm uważany jest jako restrykcyjny i pracochłonny. W dodatku dla wielu osób łatwiejsze do przygotowania, a także kupienia na mieście są dania mięsne. Co na ten temat sądzą przedstawiciele bezmięsnej sceny gastronomicznej i wegetarianie z Trójmiasta?

Stek z kalafiora zamiast normalnego mięsnego steka? Wiele osób wciąż wybiera roślinną alternatywę mięsa.

- Według mnie trend na rzeczy bezmięsne nie odszedł, a wręcz dopiero się zaczyna. Liczba badań, które trwają na "mięsie", które będzie produkowane w laboratoriach i substytutach mięsnych dla wegetarian to dopiero początek. Sama firma ze Stanów "Beyond Meat" np. stale udoskonala strukturę swoich produktów i na nasz rynek jeszcze nie wszystko trafiło. Dlatego uważam, że to dopiero początek. Moim zdaniem dużo osób, które jedzą mięso może w najbliższym czasie przejść na wegetarianizm, a żeby płynnie przejść na wege, to będzie używać takich zastępników. U nas przez to, że w menu mamy dania wegetariańskie i ich lustrzane odbicie mięsne, możemy sobie zaobserwować czysto statystycznie czego sprzedaje się więcej. Wciąż oczywiście dużo sprzedajemy mięsa, ale wege powoli wychodzi na prowadzenie - mówi Karolina Ogonowska, Nie/mięsny. I dodaje:

- Co ciekawe, ludzie, którzy do nas jeszcze niedawno przychodzili na mięsne dania, to teraz przychodzą na wege. Klasyfikujemy się jako fleksitarianie, dlatego nie zaglądamy innym do talerza i nie tworzymy presji na to. Są pory dnia, w których jest mniej osób w restauracjach. Zauważyliśmy, że ludzie sobie zlimitowali wyjścia na śniadania. To się zmienia latem, kiedy jest więcej słońca i energii do wyjścia. Jednak tak jak ostatnio zaobserwowaliśmy w godzinach śniadaniowych i brunchowych, tak jak kiedyś było więcej ludzi, tak teraz jest ich mniej, ale nie narzekamy. Dużo osób wege próbuje samemu robić dania w domu. Dostępność produktów jest wysoka, a przepisów i tutoriali jest dużo. Dlatego ludzie sobie testują, ale chcą mieć też porównanie, więc przychodzą do lokali, by coś przetestować.

O co chodzi z tym rzucaniem mięsa? "Flexitarianizm wpisuje się w trend naszych czasów"

Wegetarianie więcej gotują w domu

Coraz więcej osób, które są na diecie bezmięsnej decyduje się na gotowanie w domu kosztem wyjścia do restauracji. Powodem tego może być wzrost cen, ale również świadomość tego, co się je. Wegetarianie i weganie dużo częściej zwracają uwagę na to, co znajduje się na ich talerzu, ale też chętniej sami eksperymentują w kuchni.

- Powiedziałbym, że kuchnia wege jest wciąż modna, ale nie "praktykująca". My zamknęliśmy swój wege lokal. Z tego, co zaobserwowałem, osoby jedzące wege raczej gotują w domu, bo są bardziej świadome tego, co jedzą. Nawet klienci mówią, że sami starają się gotować w domu. Bardzo mocno pokazała to pandemia, podczas której w naszym drugim lokalu dania mięsne na wynos schodziły bardzo dobrze, tak problem był w lokalu bezmięsnym, co przed pandemią wyglądało inaczej - mówi przedstawiciel zamkniętego Food Art Company. I dodaje:

- To nie jest u nas jeszcze tak powszechne, by jedynie stołować się po restauracjach. Widzę u nas w Gdańsku jak wygląda sytuacja na tym rynku oraz ile miejsc się zamknęło, a ile otworzyło. Większość typowo wege miejsc zaczyna wchodzić bardziej w nurt mieszany i w karcie ma mięso, by było dla każdego gościa coś. Jednak nie ukrywając, to nie jest tania kuchnia. Patrząc chociażby na ceny warzyw obecnie.

Katalog.trojmiasto.pl - Restauracje w Trójmieście

Elephant Club

Restauracje | Kluby, dyskoteki | Kawiarnie i herbaciarnie

Gdańsk
La Fontaine

Restauracje

Gdańsk
Pierogarnia u Dzika

Pierogarnie | Restauracje

Gdańsk
Restauracja Bursztynowa

Restauracje | Catering

Gdańsk
Restauracja Filharmonia

Restauracje | Catering | Targi, konferencje - wynajem powierzchni | Wypożyczalnie sprzętu gastronomicznego | Jedzenie na wynos

Gdańsk

więcej

Dla wielu osób przejście na wegetarianizm jest momentem zachwytu i wtedy takie osoby starają się posmakować jak najwięcej dań. Z drugiej strony gotowanie w domu pozwala na kontrolę składników i sposobu przygotowania posiłków.

- Wydaje mi się, że początkowy zachwyt już minął i nie ma już takich ciekawych propozycji w knajpach. Osobiście wolę gotować sama, bo mam wtedy okazję spróbować więcej różnych opcji i przepisów niż mamy na ten moment w restauracjach. Restauracje nadal wprowadzają opcje wegetariańskie i wegańskie, ale często są to prawie te same opcje: tofu, wege burger albo sałatka. I rozumiem, że kreatywna kuchnia wegetariańska wymaga pewnego poświęcenia, ale nie oszukujmy się - zwykłe tofu szybko się nudzi. Dlatego wolę sama pokombinować, przeszukać ogrom dostępnych w internecie kont z wege przepisami i (prawie) codziennie jeść coś innego - mówi Alicja, wegetarianka z Gdyni.
- Lubię kuchnię roślinną i na co dzień sam tak gotuję wraz z rodziną, ale prawda jest taka, że jak idę do knajpy, to najczęściej zamawiam mięso, a dokładnie ryby i owoce morza. Być może wege propozycje nie są dla mnie tak smakowite w restauracji, mięso wydaje się znacznie ciekawsze. Widzę też, że dwa roślinne lokale w Gdańsku, od których zamawiałem jedzenie, się zamknęły, więc może faktycznie coś jest na rzeczy... - dodaje Piotr.

W ostatnim czasie zamknęło się wiele lokali, w tym także tych serwujących tylko dania bezmięsne.

Jedzenie na mieście - tylko okazjonalnie

To nie tylko domena dań wege. Ceny dań w restauracjach rosną, jednak w dalszym ciągu wiele osób lubi odskoczyć od codzienności raz na jakiś czas i wyjść na miasto przetestować nowe smaki. Z uwagi na ograniczony budżet miesięczny, sporo z nich decyduje się na to nieco rzadziej niż kiedyś.

- Trudno mi ocenić, czy dieta wegetariańska przestaje być modna, bo nigdy zbytnio mnie to nie obchodziło. Zostałam wegetarianką z powodów etycznych i środowiskowych, a one z roku na rok są coraz bardziej pilące. Zazwyczaj gotuję w domu, bo tak wychodzi taniej, poza tym bardzo to lubię. Natomiast jeśli zdarza mi się wyjść na miasto, nie narzekam na brak wegetariańskich opcji, zarówno w fast foodach, jak i w restauracjach. Trójmiasto ma bardzo bogatą roślinną ofertę. Moim marzeniem jest gastro wycieczka do stolicy - tam się dopiero dzieje - mówi Ola, wegetarianka z Gdańska.

Lokale z kuchnią wegetariańską w Trójmieście

Wiele osób decydujących się na wegetarianizm lub weganizm nie patrzy na styl jedzenia w kontekście trendu, a bardziej w kwestii świadomego stylu życia.

- Nie myślimy o wegetarianizmie w kategoriach mody i mamy wrażenie, że ludzie, którzy decydują się na ograniczenie produktów zwierzęcych, również tak do tego nie podchodzą. My jako lokal nigdy nie akcentowaliśmy mocno wegańskości menu, bo nie chcieliśmy być jak z memów typu "studiuje prawo, uprawiam crossfit i jestem weganinem". Nie dzielimy ludzi ze względu na dietę, dlatego mamy wrażenie, że o wiele śmielej przychodzą do nas ludzie, którzy nie są weganami i stanowią oni zdecydowaną większość klientów. Goście w ciągu ostatnich kilku lat zyskują po prostu coraz większą świadomość dotyczącą żywienia, otwierają się na nowe smaki i wychodzą z myślenia, że do każdego posiłku musi być mięso i ta świadomość się utrzymuje - informują właściciele House of Seitan. I dodają:

- Z czasem faktycznie dostajemy sygnały, że część gości decyduje się na zupełną rezygnację z mięsa po zobaczeniu, że dalej można zjeść klasyczne rzeczy takie jak np. zrazy tylko w wersji roślinnej i smakują jak u babci. Obecne spowolnienie ruchu w gastronomii to w naszym odczuciu kwestia nie przeminięcia mody, a epidemii, wojny i inflacji, które uderzyły chyba w każdego. Nie dziwi to nas, bo sami, tak po ludzku, licząc koszty dań, czasami łapiemy się za głowę, bo ciężko dać cenę, która jednocześnie nie będzie za wysoka dla gości, a z drugiej strony pokryje nasze opłaty. Gdybyśmy mieli jednak odpowiedzieć na pytanie, czy bycie roślinnym lokalem w obecnej sytuacji na świecie działa na plus, czy na minus, to powiedzielibyśmy, że na plus, ponieważ klienci obecnie często kilka razy zastanawiają się zanim przeznaczą na coś pieniądze, a etyczność i wysoka jakość dań jest czymś, co powoduje, że decydują się zawitać do nas.

Ranking.trojmiasto.pl - Puby Gdańsk, Gdynia, Sopot

I Miejsce

Małpi Pub

Puby

Gdynia
III Miejsce

Mefisto

Puby

Gdynia
II Miejsce

Pif Paf

Puby

Gdynia

więcej

Dania wege można dostać w różnej formie.

Spadek odwiedzin nie tylko w miejscach wege

Spadek liczby odwiedzin w restauracjach odczuwalny jest we wszystkich typach lokali. Nie oznacza to końca branży gastronomicznej. Jednak z uwagi na wyższe ceny restauracje muszą liczyć się z coraz większą konkurencją ze strony domowych kucharzy, którzy będą starać się reperować domowe budżety.

Co je i czego nie je wegetarianin, a co weganin? O dietach bezmięsnych

- Nie wydaje nam się, żeby moda miała tutaj wiele wspólnego z liczbą odwiedzin restauracji. Wszystkie wskaźniki wskazują na to, że (z rozmaitych powodów) wegetarian i wegan jest coraz więcej, zarówno u nas w Polsce, jak i na świecie. Mamy też inne, stricte nieroślinne punkty i tam również odnotowujemy spadek odwiedzin.

Powodem spadku ilości odwiedzin restauracji (i mowa jest tutaj o ogóle branży, potwierdzają to wszyscy nasi znajomi zajmujący się różnymi lokalami) jest diametralny wzrost cen produktów i półproduktów - o tyle bolesny dla naszej branży, że dotyczy bardzo mocno warzyw i produktów nieodzwierzęcych. Do tego bardzo duży wzrost cen energii i ogólnie mediów oraz inflacja, co sprawia, że ludzie rzeczywiście wybierają gotowanie w domu - jest po prostu tańsze. Podsumowując - tak, liczba gości jest mniejsza; nie, nie sądzimy, że ma to związek z modą. Do tego moda jest rzeczą bardzo ulotną, efemeryczną i niepoliczalną, koniec mody w jednym środowisku może oznaczać jej rozkwit w innym, ciężko więc jednoznacznie w tej kwestii wypowiedzieć się - informują przedstawiciele Falla Gdańsk.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Nie/mięsny Gdańsk, Jaskółcza 24
5.2 Bistro 8 miejsce
House of seitan Gdańsk, Wajdeloty 3
4.7 Bistro
Falla Gdańsk, Franciszka Hynka
Food Art Company Gdańsk, Opata Jacka Rybińskiego 24/7

Opinie (160) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:29

jak stalo sie to modne, wszyscy inteligentni inaczej stawali sie weganami aby sie wyrozniac, teraz zu duzy tlum i brak

1 rok
- 10 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:29

Opinia wyróżniona

(16)

Ja jestem vege czasami jak zjem naleśniki z twarogiem albo pieczarkami ale ogólnie to mięso jest pyszne i zdrowe. Najważniejsze aby nikomu nic na siłę nie narzucać.

1 rok
- 108 48
Twoja opinia

Zmień treść

Ja jestem vege czasami jak zjem naleśniki z twarogiem albo pieczarkami ale ogólnie to mięso jest pyszne i zdrowe. Najważniejsze aby nikomu nic na siłę nie narzucać.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 17:17
  
  Mięso jest bogate w białko (14)
  
  ale nie jest zdrowe
  
  1 rok
  - 15 41
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale nie jest zdrowe
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 17:25
    
    Oczywiście że jest bo pozytywnie wpływa na hormony. (2)
    
    1 rok
    
    24 17
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-24 18:02
      
      (1)
      
      O tak, szczegolnie przemyslowo produkowane ;)))
      
      1 rok
      
      14 12
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      O tak, szczegolnie przemyslowo produkowane ;)))
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-25 11:12
        
        No i te rośliny z pestycydami.
        Wszystko co jest produkowane/hodowane na masowa skalę jest nie zdrowe
        
        1 rok
        
        13 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        No i te rośliny z pestycydami. Wszystko co jest produkowane/hodowane na masowa skalę jest nie zdrowe
        Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 17:29
    
    (1)
    
    Człowiek ma mózg ale nie jest zawsze mądry.
    U mnie bloku w nedziele jest masowe klepanie schabofczaków na obiad.
    Nikt nie choruje.
    
    1 rok
    
    11 16
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Człowiek ma mózg ale nie jest zawsze mądry. U mnie bloku w nedziele jest masowe klepanie schabofczaków na obiad. Nikt nie choruje.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-24 20:46
      
      Tak ci się tylko wydaje
      
      1 rok
      
      8 6
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 17:36
    
    (8)
    
    Jest zdrowe. Ma żelazo, witaminę B12 I inne witaminy z grupy B.
    
    1 rok
    
    22 10
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Jest zdrowe. Ma żelazo, witaminę B12 I inne witaminy z grupy B.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-24 18:03
      
      (7)
      
      Jest niezdrowe i nieekologiczne. Czlowiek nie jest przystosowany do trawienia miesa. Mamy przewod pokarmowy roslinozercy.
      
      1 rok
      
      10 39
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Jest niezdrowe i nieekologiczne. Czlowiek nie jest przystosowany do trawienia miesa. Mamy przewod pokarmowy roslinozercy.
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-24 18:35
        
        Widać ktoś spał na lekcjach biologii. Człowiek nie jest roslinozerca. Jest wszystkożerca. Gdyby był roślinożerca to by miał dwa albo trzy żołądki i nie miałby kłów.
        
        1 rok
        
        40 1
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Widać ktoś spał na lekcjach biologii. Człowiek nie jest roslinozerca. Jest wszystkożerca. Gdyby był roślinożerca to by miał dwa albo trzy żołądki i nie miałby kłów.
        Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-24 18:42
        
        Jak czytam ze mieso jest nieekoligczne (5)
        
        To wiem ze mam do czynienia z zakutym zielonym lbem. Dyskusja w takim wypadku jest zbedna.
        
        1 rok
        
        32 16
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        To wiem ze mam do czynienia z zakutym zielonym lbem. Dyskusja w takim wypadku jest zbedna.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-24 20:00
        
        (4)
        
        Dlaczego dyskusja zbędna? Nakład surowców na produkcję mięsa, a szczególnie wołowiny, jest wielokrotnie większy niż na produkcję energetycznie równoważnego produktu roślinnego. Gdyby wszyscy chcieli się żywić non stop mięsem, to by planeta nie wyrobiła. Według raportu z 2019, już 71% ziemi rolnej w UE było przeznaczone na uprawy pod pasze i wypasanie. I piszę to jako wszystkożerca.
        
        t3d
        1 rok
        
        11 19
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Dlaczego dyskusja zbędna? Nakład surowców na produkcję mięsa, a szczególnie wołowiny, jest wielokrotnie większy niż na produkcję energetycznie równoważnego produktu roślinnego. Gdyby wszyscy chcieli się żywić non stop mięsem, to by planeta nie wyrobiła. Według raportu z 2019, już 71% ziemi rolnej w UE było przeznaczone na uprawy pod pasze i wypasanie. I piszę to jako wszystkożerca.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-24 20:19
        
        Skoncz juz cytowac te bzdety z broszury agitacyjnej.
        
        1 rok
        
        9 11
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Skoncz juz cytowac te bzdety z broszury agitacyjnej.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-24 20:39
        
        To ty mylisz pojęcia. Ktoś kto je mięso je też warzywa owoce i ziarna. Nie je tylko mięsa. Je różne produkty w tym mięso. Ktoś kto je mięso to zajmuje ono ok 5-20% wszystkich spożywanych produktów.
        
        1 rok
        
        10 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        To ty mylisz pojęcia. Ktoś kto je mięso je też warzywa owoce i ziarna. Nie je tylko mięsa. Je różne produkty w tym mięso. Ktoś kto je mięso to zajmuje ono ok 5-20% wszystkich spożywanych produktów.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-25 06:48
        
        Produkcja praktycznie wszystkiego jest nieekologiczne. Idź do jaskini żuć na golasa trawę. Piszesz to z komputera albo telefonu, które nie są wyprodukowane ekologicznie, hipokryto.
        
        1 rok
        
        13 4
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Produkcja praktycznie wszystkiego jest nieekologiczne. Idź do jaskini żuć na golasa trawę. Piszesz to z komputera albo telefonu, które nie są wyprodukowane ekologicznie, hipokryto.
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-25 11:36
        
        Do ekologa
        
        " Nakład surowców na produkcję mięsa,"
        A jaki nakład trzeba do wysyntetyzowania, przetworzenia i przetransportowania do jednej hali składników do np. bio zastępnika firmy BioLife, Viodeli? Skład: olej kokosowy, woda, skrobia, skrobia modyfikowana, białko z soczewicy, białko z grochu, alginian sodu, guma konjac, karagen, guma ksantanowa, aromaty, aromat dymu wędzarniczego, włókno cytrusowe, koncentrat z rzodkwi, jabłka i czarnej porzeczki, sok z czerwonych buraków, rzodkwi i pomidorów, sos kukurydziany, mąka ryżowa i witamina b12 - ile trzeba zużyć CO2 aby wytworzyć, przetransportować i scalić w jeden produkt? Do tego dodam, że dla cukrzyka tego typu produkt to istne zabójstwo, a dla zdrowego, prosta droga do cukrzycy. Do tego karagen który rozwala jelita. Serio? Krówka więcej CO2 wytwarza? Serio? xD A jeśli porównamy z drobiem, który jest jednym z najbardziej ekologicznych produktów spożywczych...
        
        michal-wt
        1 rok
        
        5 2
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        " Nakład surowców na produkcję mięsa," A jaki nakład trzeba do wysyntetyzowania, przetworzenia i przetransportowania do jednej hali składników do np. bio zastępnika firmy BioLife, Viodeli? Skład: olej kokosowy, woda, skrobia, skrobia modyfikowana, białko z soczewicy, białko z grochu, alginian sodu, guma konjac, karagen, guma ksantanowa, aromaty, aromat dymu wędzarniczego, włókno cytrusowe, koncentrat z rzodkwi, jabłka i czarnej porzeczki, sok z czerwonych buraków, rzodkwi i pomidorów, sos kukurydziany, mąka ryżowa i witamina b12 - ile trzeba zużyć CO2 aby wytworzyć, przetransportować i scalić w jeden produkt? Do tego dodam, że dla cukrzyka tego typu produkt to istne zabójstwo, a dla zdrowego, prosta droga do cukrzycy. Do tego karagen który rozwala jelita. Serio? Krówka więcej CO2 wytwarza? Serio? xD A jeśli porównamy z drobiem, który jest jednym z najbardziej ekologicznych produktów spożywczych...
        Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 18:01
  
  Zdrowe to na pewno nie. Ani etyczne. Pyszne - rzecz gustu. Mnie zawsze obrzydzalo.
  
  1 rok
  - 11 14
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zdrowe to na pewno nie. Ani etyczne. Pyszne - rzecz gustu. Mnie zawsze obrzydzalo.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:34

Dorosła i dojrzała (1)

Od 13 kat prawi nie jem mięsa , jeżeli pojawia się to tylko 2 razy w msc pierś z kurczaka od gospodarza i nic poza tym , jestem wegetarianką zdecydowanie , ryby i warzywa . Jestem zdrowsza i zmieniłam się w wyglądzie zdecydowanie młodsza

Polecam
1 rok
- 3 26
Twoja opinia

Zmień treść

Od 13 kat prawi nie jem mięsa , jeżeli pojawia się to tylko 2 razy w msc pierś z kurczaka od gospodarza i nic poza tym , jestem wegetarianką zdecydowanie , ryby i warzywa . Jestem zdrowsza i zmieniłam się w wyglądzie zdecydowanie młodsza
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 21:57
  
  A ryba to nie mięso?
  
  Ja też jestem vege, zazwyczaj w środy bo mam dużo zajęć i nie mam czasu smażyć kotleta.
  
  1 rok
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja też jestem vege, zazwyczaj w środy bo mam dużo zajęć i nie mam czasu smażyć kotleta.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:38

Opinia wyróżniona

Dla mnie wegetariańskie czy też wegańskie jedzenie nigdy nie było modne (6)

Jest jedynie łatwiej dostępne np. w knajpach.
Obecnie mięso jest kiepskiej jakości, a w dodatku jest drogie. Dlatego też jem więcej warzyw, kasz, roślin strączkowych, nabiału. Oczywiście mięso też, ale to tak max 2 razy w tygodniu. Kiełbas i wędlin w ogóle nie jadam, no chyba że u rodziny na Podlasiu, gdzie wiemy skąd owe wyroby pochodzą.
Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niestety potrzebujemy białka z różnych źródeł, dlatego bycie restrykcyjnym wege na pewno nie jest dobrym pomysłem

1 rok
- 94 25
Twoja opinia

Zmień treść

Jest jedynie łatwiej dostępne np. w knajpach. Obecnie mięso jest kiepskiej jakości, a w dodatku jest drogie. Dlatego też jem więcej warzyw, kasz, roślin strączkowych, nabiału. Oczywiście mięso też, ale to tak max 2 razy w tygodniu. Kiełbas i wędlin w ogóle nie jadam, no chyba że u rodziny na Podlasiu, gdzie wiemy skąd owe wyroby pochodzą. Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niestety potrzebujemy białka z różnych źródeł, dlatego bycie restrykcyjnym wege na pewno nie jest dobrym pomysłem
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 19:39
  
  wege jest trendy i cool (3)
  
  do czasu aż się zrobi badania krwi i lekarz każde jeść normalnie xD
  
  1 rok
  - 23 21
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  do czasu aż się zrobi badania krwi i lekarz każde jeść normalnie xD
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 21:21
    
    O to to (1)
    
    Moja znajoma była wege. W 1 dzień cała ideologia prysła jak dostała wybór - jesz normalnie albo skierowanko do szpitala
    
    1 rok
    
    20 16
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Moja znajoma była wege. W 1 dzień cała ideologia prysła jak dostała wybór - jesz normalnie albo skierowanko do szpitala
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-25 10:01
      
      przeginanie w każdą stronę jest zawsze złe, dieta musi być zbilansowana
      
      samo wege jest złe tak samo jak odrzucanie warzyw w ogóle
      
      1 rok
      
      12 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      samo wege jest złe tak samo jak odrzucanie warzyw w ogóle
      Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-30 23:05
    
    Jak czyjaś dieta opiera się wyłącznie na schabowym z ziemniakami to faktycznie może być ciężko. :)
    
    1 rok
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Jak czyjaś dieta opiera się wyłącznie na schabowym z ziemniakami to faktycznie może być ciężko. :)
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 20:05
  
  Po strączkowych strasznie pierdzisz. (1)
  
  Somsiad z dołu
  1 rok
  - 13 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-25 10:42
    
    Humorek a'la polskie kabarety bez konieczności wyjazdu na Mazurską Noc - panie Januszu, danke.
    
    1 rok
    
    5 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Humorek a'la polskie kabarety bez konieczności wyjazdu na Mazurską Noc - panie Januszu, danke.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:43

:D

Moim marzeniem jest gastro wycieczka do stolicy

buahahahahah

1 rok
- 9 2
Twoja opinia

Zmień treść

Moim marzeniem jest gastro wycieczka do stolicy buahahahahah
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:45

Sadzilem ze te wege-juleczki wierza ze robia to dla zdrowia (1)

A tu chodzilo o mode... smiac sie czy plakac?

1 rok
- 27 8
Twoja opinia

Zmień treść

A tu chodzilo o mode... smiac sie czy plakac?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 18:03
  
  slodkie weganki robily to tylko aby byc bardziej slodkie, bo niby takie wrazliwe na los zwierzat (a buty i torebeczka ze skory)
  
  1 rok
  - 2 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 16:50

Nie interesuje mnie co kto ma na swoim talerzu (2)

Irytuje mnie tylko nachalność w propagowaniu tej diety, w połączeniu z próbami wyeliminowania mięsa z naszej diety. Wszelkimi metodami, w tym również nakazowymi. Prawo wyboru diety jest niezbywalnym prawem człowieka.

Tak na marginesie najlepszą "wegańską fabryką" jest krowa. Przyjrzyjcie się hodowli krów w Ameryce Południowej, czy Stanach Zjednoczonych. Tam na wielkich przestrzeniach żyją miliony krów jedzących byle jaką trawę. W końcowym efekcie zostaje zdrowa wołowina.

1 rok
- 33 8
Twoja opinia

Zmień treść

Irytuje mnie tylko nachalność w propagowaniu tej diety, w połączeniu z próbami wyeliminowania mięsa z naszej diety. Wszelkimi metodami, w tym również nakazowymi. Prawo wyboru diety jest niezbywalnym prawem człowieka. Tak na marginesie najlepszą "wegańską fabryką" jest krowa. Przyjrzyjcie się hodowli krów w Ameryce Południowej, czy Stanach Zjednoczonych. Tam na wielkich przestrzeniach żyją miliony krów jedzących byle jaką trawę. W końcowym efekcie zostaje zdrowa wołowina.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 17:12
  
  Ty, fantasta. USA lokuje swoje fabryki wołowiny (1)
  
  Bo inaczej trudno to nazwać, w Amazonii. Żadne krowy nie chodzą wolno po Ameryce, tylko siedzą w zamknięciu. Cowspiracy na netflix sobie zobacz
  
  1 rok
  - 4 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Bo inaczej trudno to nazwać, w Amazonii. Żadne krowy nie chodzą wolno po Ameryce, tylko siedzą w zamknięciu. Cowspiracy na netflix sobie zobacz
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 20:26
    
    Netflix - i wszystko jasne XD
    
    1 rok
    
    4 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Netflix - i wszystko jasne XD
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 17:07

Problem w zachłanności właścicieli restauracji. (6)

Kotlet z ciecierzycy czy buraka nie może być w cenie mięsa, a tak jak
Stąd wszystkie knajpy wege padają, bo nikt nie zapłaci takich kwot. I tyle

1 rok
- 35 2
Twoja opinia

Zmień treść

Kotlet z ciecierzycy czy buraka nie może być w cenie mięsa, a tak jak Stąd wszystkie knajpy wege padają, bo nikt nie zapłaci takich kwot. I tyle
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 17:41
  
  No wiesz, samo mieso jest raczej tańszym niz drozszym produktem. (5)
  
  Natomiast przerozne produkty, z których tworzy się dania wege sa raczej drogie. Już nie mówię o daniach które tworzy się np.w oparciu o mąkę z grochu i inne cuda bez laktozy,glutenu, cukru i smaku.
  Jeśli produkty sa drogie to i danie koncowe tez.
  
  1 rok
  - 3 11
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Natomiast przerozne produkty, z których tworzy się dania wege sa raczej drogie. Już nie mówię o daniach które tworzy się np.w oparciu o mąkę z grochu i inne cuda bez laktozy,glutenu, cukru i smaku. Jeśli produkty sa drogie to i danie koncowe tez.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 17:49
    
    (2)
    
    No wlasnie ja mam odwrotne wrazenie. Taniej mi wychodzi ugotowac w domu cos wege, niz z miesem. Ciecierzyca, soczewica i fasola sa bardzo tanie, a na tym bazuja weganskie burgery. Nie na wolowinie Angus.
    
    1 rok
    
    17 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    No wlasnie ja mam odwrotne wrazenie. Taniej mi wychodzi ugotowac w domu cos wege, niz z miesem. Ciecierzyca, soczewica i fasola sa bardzo tanie, a na tym bazuja weganskie burgery. Nie na wolowinie Angus.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-24 18:52
      
      A gdzie ci podaja woliwine angus? Pojec do makro i popatrz. (1)
      
      Kotlety juz uformowane, a bulki przeciete. Zadaniem kucharza jest to tylko odmrozic, podgrzać i przelozyc. Nawet kroic buly nie musi.
      
      1 rok
      
      2 6
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Kotlety juz uformowane, a bulki przeciete. Zadaniem kucharza jest to tylko odmrozic, podgrzać i przelozyc. Nawet kroic buly nie musi.
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-04-25 11:15
        
        Dzizas, gdzie ty sie stolujesz...
        
        1 rok
        
        0 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Dzizas, gdzie ty sie stolujesz...
        Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-04-24 17:49
    
    No. Dlatego wszystko pada. Słabo cenisz życie zwierząt (1)
    
    1 rok
    
    4 7
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-04-24 18:56
      
      A czemu tak twierdzisz? Tylko podsumowuje fakty.
      
      Kiedyś mieso bo bylo drogie, teraz jest tansze od ryb i niektórych warzyw.
      
      1 rok
      
      4 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Kiedyś mieso bo bylo drogie, teraz jest tansze od ryb i niektórych warzyw.
      Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 17:27

Starałam się jeść wege (1)

Głownie ze wzgledow etycznych i środowiskowych. Lubię kuchnię wegetrariańską za kreatywność ale niestety jest to dieta oparta głownie na węglowowadach (kasze, strączki). Po odkryciu paleo a nastepnie keto moje samopoczucie zmieniło się na plus,czuję się dobrze jak jeszcze nigdy wcześniej.

Podatna na modę
1 rok
- 6 18
Twoja opinia

Zmień treść

Głownie ze wzgledow etycznych i środowiskowych. Lubię kuchnię wegetrariańską za kreatywność ale niestety jest to dieta oparta głownie na węglowowadach (kasze, strączki). Po odkryciu paleo a nastepnie keto moje samopoczucie zmieniło się na plus,czuję się dobrze jak jeszcze nigdy wcześniej.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-04-24 20:28
  
  Doceniam dowcip.
  
  1 rok
  - 4 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-04-24 17:33

mięso to obecnie kompletny syf

pada wątroba, jelita trzustka. nadciśnienie itd itd

1 rok
- 7 24
Twoja opinia

Zmień treść

pada wątroba, jelita trzustka. nadciśnienie itd itd
Regulamin dodawania opinii