Choć w polskich restauracjach nie ma obowiązku płacenia napiwku, dobry zwyczaj nakazuje zostawić kelnerowi 10-15 proc. kwoty rachunku. Większość bywalców restauracji deklaruje, że napiwek zostawia, ale jak jest w rzeczywistości? Czy w dobie płatności bezgotówkowych pamiętamy o zabraniu gotówki, a może celowo płacimy kartą, aby uniknąć niezręcznych sytuacji? Sprawdziliśmy też, jak sytuacja wygląda z drugiej strony - czy kelner jest w stanie z napiwków "wyciągnąć" drugą pensję.
Gdzie zjeść? Sprawdź oferty trójmiejskich restauracji
2021-07-13 17:41
Proszę spróbować dać napiwek w Japonii to kelner będzie ścigać żeby oddać pieniądze . Dla nich to jest uwłaczające bo za swoją prace otrzymują wynagrodzenie . Tak jakoś dziwnie się przyjęło dawanie napiwków , kiedyś dawałam bez zastanowienia ale teraz nie nie ma mowy . Są pracownikami otrzymują wynagrodzenie mierzi mnie ten niby obowiązek dawania . Fakt w Pradze w restauracjach napiwek doliczony jest do ceny , to jest zwykły bandytyzm. Możecie wszyscy dawać mi łapkę w dół ale zdania nie zmienię ,
2021-07-13 18:04
Mowa o Trójmieście, nie o Japonii czy Czechii. Jak się jedzie to innego kraju, warto się uprzednio zorientować jakie są zwyczaje.
2021-07-13 18:11
Tu mowa o tym, że warto pewne zwyczaje przejmować.
2021-07-13 18:56
Porównaj pensje za bycie kelnerem w Polsce a np. w Tokio. W Japonii też po 6h pracy przysługuje zawsze, nie zależnie od ruchu, przerwa, w trakcie której dostaniesz makanai (posiłek pracowniczy). W Polsce kelnerzy zasuwają często po 15h bez przerwy na toaletę, o jedzeniu już nie wspominając.
2021-07-13 20:37
Klienta tylko pracodawcy. Gdybym ja wzięła w pracy "napiwek" to wyleciałabym z niej w moment
2021-07-14 13:54
Ta w Trójmieście żadna knajpa nie jest otwarta przez 15h ale kelnerzy po 15 zasuwają skończ z tymi legendami z mchu i paproci. 5 lat pracowałem jako kelner w różnych knajpach od dobrych przez prowadzonych przez typowych Januszu biznesu i nigdy ale to nigdy nie było problemu z przerwą (jedynie było zaznaczone aby przerwy na obiad nie robić sobie w godzinach szczytu) często też przysługiwał obiad z kuchni w większości miejsc za darmo w kilku kosztował 20-30% ceny. Więc za przeproszeniem nie pier... farmazonów
2021-07-21 14:07
w restauracji
2021-07-15 14:02
A może tak porównajmy w ogóle pensje w Japonii i Polsce?
2021-07-13 20:36
Iza ty jesteś zwykła Kutwa !
2021-07-13 17:44
za 250 zł
2021-07-13 17:45
Ja jak mam gotówkę to zostawię drobne ok 5 zł bo też mam mieszane uczucia co do napiwków, zdarza się jak obsluga jest wyjątkowo dobra to zostawię więcej. Przy skoku cen w knajpach zwyczajnie człowiekowi szkoda dać ten napiwek (może to i głupie) jednak każdy z nas odczuwa boleśnie inflację i każde wyjście boli, kiedyś było mnie stać na wyjście w każdy weekend teraz niekoniecznie ot smutne czasy
2021-07-13 17:53
Jeśli zostaniemy obsłużeni prawidłowo, na czas, a kelner będzie miły, doradzi to napiwek wypada zostawić.
Podobnie jeśli nasze grono jest imprezą okolicznościową, wymagającą większego nakładu pracy - np liczny stół biesiadników.
Jesli obsługa jest taka sobie, zamówienie będzie niesmaczne i np zimne to napiwku nie dajemy.
W USA napiwki wynikają z tego, że kelnerzy/rki dostają bardzo małe, często symboliczne wynagrodzenie od knajpy - to dziki kraj pod kątem praw pracy.
W Polsce obsługa ma przeważnie lepsze warunki.
Jeśli chodzi o bary, to w miejscu, w którym planujemy zostać trochę dłużej praktykuję zaokrąglenie kwoty przy którymś piwie/drinku. Bez ciśnienia.
2021-07-13 19:23
Napiwki są przychodem, który jak każdy przychód, czy to w gotówce, czy w naturze podlega opodatkowaniu. A ponieważ ten przychód jest nieewidencjonowany, więc rząd ciśnie, by gdzie tylko to możliwe używać karty i go uwidaczniać. Lecz nie należy się łudzić, że z tych podatków będą drogi i szkoły. Rząd przeje każde pieniądze na pierdoły i inne plusowe programy. Wracając do napiwków, jak cię nie stać na lepszy lokal i w miarę godne podziękowanie za obsługę, to wybierz tańszą gastronomię. Z drugiej strony, jak czekasz w nieskończoność, nie możesz doprosić się o kartę, rachunek, kelner ma "zły" dzień lub widzi, że nie jesteś dewizowy, to nie ma co się szarpać z odwdzięczeniem. A czasem tubylec jest wierny cały rok, a nie tylko w sezonie, o czym kelnerzy w wakacje zapominają. Jest też trzecia strona. Czasem kelnerzy pomagają w kuchni lub na zmywaku i to nie ich wina, że są braki kadrowe i obsuwy i niestety obrywają za szefa :(
2021-07-13 18:01
Jak miałbym dać 5zl napiwku to lepiej nie dawać wcale ! 5zł to Obciach i wstyd ! Zostawia się przeważnie od 10 % w górę .Zawsze zostawiam dobre napiwki .
2021-07-13 18:08
5 zł od stolika przy dobrym ruchy i 12 h w pracy to stówka lekko się uzbiera , przez 20 dni w pracy to łatwy rachunek , wstydu tu nie widzę . Tym bardziej że można zjest za 50 zł więc to jest 10proc.
2021-07-13 19:28
Zeta lub dwa to obciach. Ja daję mało, poniżej 10% ale jestem stałym bywalcem, więc na mnie można liczyć również poza sezonem, kiedy czasami bywam sam na sali. Stołuję się ponieważ to niekiedy mój jedyny posiłek w ciągu dnia.
2021-07-13 19:05
No i rób tak dalej i się nie chwal.
2021-07-13 20:27
2021-07-13 21:14
za 50 złotych mozna cos jeszcze zjesc w Polsce, wiec zluzuj majty ze swoim "dobrymi" napiwkami. kazdy daje ile uważa i Jesli uwaza za stosowne. Tak jak w koscile na tace ;)
2021-07-14 14:01
Mistrzu spowiedź ile to jest 10% od 50zl bo tyle płacę za obiad jak idę samemu do knajpy
2021-07-13 17:49
Jest zdecydowanie za długi i monotonny. Kilka razy powtarzanie tego samego.
2021-07-13 17:56
2021-07-16 22:17
Tylko jest jeden problem. Trudno obliczyć tu 10% skoro dochody mają poukrywane ;) ;))
2021-07-13 17:59
To pracodawca jest zobowiązany wypłacać określone wynagrodzenie a nie żebranie kelnerów o napiwek wstyd i tyle. A ekspedientka w warzywniaku jest gorsza? czy ta pani w spożywczaku osiedlowym ? A tak się mocno mówi o równości ! . Żebractwo na tym poziomie jest obrzydliwe ,wstyd.
2021-07-13 20:30
Jest wiele zawodów w których ludzie muszą się naskakać przy kliencie więcej jak kelnerzy i wcale nie są jakoś super opłacani, a napiwków im nikt nie daje.
2021-07-15 18:56
Żebrają to promotorzy nigdy w swoim życiu nie widziałem żeby jakiś kelner zebrał o napiwek jest to nagroda za zmęczenie się z klientami np. Takimi jak pani dla których zostawienie napiwku za dobrą obsługę jest uwłaczające dramat
2021-07-16 22:20
Skoro klienci restauracji są tacy męczacy , to zapraszam do pracy do Biedronki. Tam wszyscy klienci są przemili i uśmiechnieci.
2021-07-13 18:04
Nie jestem zwolennikiem kultury napiwkowania i przekazywania tego jako przejaw wysokiej kultury osobistej (nie zostawisz napiwku == prostak).
Nie prowadzę też restauracji, bo w przeciwieństwie do cytowanych osób głupio byłoby mi płacić 1/2, 1/3 czy nawet jeszcze mniej (po uwzględnianiu podatków) tego co pracownik przynosi do domu.
Cieszę się, że przynajmniej pod nazwiskie i szyldem ten komentarz, więc wiem jakiego miejsca będę unikać.
2021-07-13 18:06
restauracji. I tak jest tam drogo. Mam do kwoty podanej jeszcze jakaś doliczać? Lub przeciwnie: mam się wstydzić, że nie doliczyłam?
2021-07-13 18:59
Szukaj więcej usprawiedliwień zamiast powiedzieć po ludzku nie stać mnie.
2021-07-14 00:21
To jest jakiś wstyd? Ja za swoją pracę nie dostaję napiwków. Dlaczego mam dawać komuś innemu? Niech Janusz biznesu im podniesie zarobki.
2021-07-14 00:27
wiem bo widziałem takie sytuację, a nawet gorsze
2021-07-14 09:07
Widziałeś gorsze sytuacje od niedawania napiwków? Nie może być!
2021-07-16 22:28
Każdy odprowadza podatek od swojej płacy , dlaczego kelnerzy maja być uprzywilejowani? I druga sprawa , skoro dawanie pieniędzy kelnerowi " w łapę" traktujemy jako "napiwek" , dlaczego nie stosujemy tego wobec innych zawodów, a wręcz przeciwnie , za nie nabicie zapłaty na kasę grożą surowe kary finansowe , a w niektórych zawodach z przyjęcie takiego "podziękowania" to grozi nawet postepowanie karne.
2021-07-13 18:09
Poroniony pomysł, który rodzi patologie oraz konflikty w branży. Natomiast Janusze biznesu mają dobre przesłanki, żeby zaniżać wynagrodzenie pracowników. Jak ktoś ma za dużo pieniędzy niech wpłaci za każdym razem te 10% na jakąś fundację, a nie pompuje chorą branże oraz kultywuje dziwne zwyczaje z zachodu.
2021-07-13 18:34
pozwól ludziom wydawać pieniądze tak jak chcą. jeden płaci na LGBT, jeden na Rydzyka a jeszcze inny daje tipy.
2021-07-13 19:09
Byliśmy większą grupą w popularnej jadłodajni serwującej kuchnię regionalną. Mimo wczesnego popołudnia sporo dań z kary już nie było. Coś jednak wybraliśmy, ale kelner bez uprzedzenia przyniósł dania z podmienionymi składnikami, zamiast brokułów brukselka, za kapustę i grzyby jeszcze coś i dania zupełnie straciły regionalność. Jakie było jego zdziwienie, gdy otworzył portfel z rachunkiem i zapłatą. Więc mu wytłumaczyłem, że zamiast stówki jest pięćdziesiąt, a zamiast dwudziestki dycha.
2021-07-13 20:37
ojej ale historia
2021-07-13 20:56
Niezła bajka
2021-07-14 07:01
I albo się godzimy albo nie. Ja w takim wypadku bym wstał i wyszedł z lokalu.
2021-07-13 22:38
2021-07-14 05:49
ale to jakie było to jego zdziwienie?
2021-07-14 21:56
2021-07-13 20:33
W karcie podajesz cenę 20 euro, aby później i tak skasować 22 euro niezależnie od tego czy komuś się obsługa podobała czy nie.
2021-07-13 22:05
wtedy ceny w karcie wyglądałyby jeszcze bardziej atrakcyjnie
2021-07-14 10:12
Widać że nie masz pojęcia o gastronomii a to że jesteś skarpeta to druga sprawa.
2021-07-13 18:12
Jeżdżę za moim zdaniem rozsądne stawki , też dostaje napiwki i też daje je kelnerom . Jak mi po kursie starsza pani da odliczone to spoko ale są klienci którzy otwarcie mówią że wożenie ludzi po 2 zł to dużo za mało i zawsze płacą tyle ile uważają za słuszne .
2021-07-14 00:53
Ja to wole wozić zwłoki lepsza kasa i spokojniejsza robota szczególnie w nocy
2021-07-21 14:13
słusznie to jest za 600
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy