Parę słów o samej historii... Winnica Opactwa Valmagne pochodzi z 1139 roku i znajduje się na południu Francji obok Montpellier. Mnisi z zakonu Cystersów szukając miejsca na założenie nowego opactwa stawiali na trzy kryteria: dostęp do wody, absolutny spokój i dobrą ziemię. Wykorzystując swoje doświadczenia zebrane wcześniej w Burgundii: Chambolle-Musigny, Clos Vougeot, Romanée-Conti, starannie wybierają każdą działkę, korzystając z różnorodności gleby, które oferuje Valmagne.
Winorośl rośnie, a wielu znamienitych gości smakuje wino z opactwa, opisując jako najlepsze w regionie. Rewolucja francuska spowodowała ucieczkę mnichów, a nowy nabywca przekształcił kościół w winnicę, instalując beczki z rosyjskich dębów, które mogą pomieścić do 435 hektolitrów. W 1838 r. opactwo kupił hrabia Turenne i kontynuował dzieło swoich poprzedników. Dziś winnica zajmuje 35 hektarów uprawianych w rolnictwie ekologicznym, prowadzona jest przez potomków hrabiego Turenne.

Wina te są doskonałymi winami towarzyskimi, dlatego też chcemy Was ugościć w miłej atmosferze i gwarantujemy, że na chwilę przeniesiecie się do ciepłego klimatu Langwedocji, południa Francji.
A przy okazji odwiedzin w kawiarni, może przyjdzie ochota na film? Zapraszamy na
Walentynki w Kinie Kameralnym.