• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdzie zjeść w Trójmieście: falafel

Łukasz Stafiej
12 stycznia 2017 (artykuł sprzed 7 lat) 
Klasyczny zestaw falafelowy w barze Ararat. Klasyczny zestaw falafelowy w barze Ararat.

Nazywany wegetariańskim kebabem falafel to najpopularniejszy fast-food wśród roślinożerców. Sprawdziłem, gdzie smakuje najlepiej. W ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" ostatnio testowałem kaczkę, a za dwa tygodnie napiszę o bajglach.



Falafel to prosta, bliskowschodnia przekąska - smażone kotleciki ze zmielonej, surowej ciecierzycy, z dodatkiem przypraw, sezamu, a czasami pasty tahini. Podobnie jak kebab do Europy falafel przyjechał wraz z imigrantami i szybko stał się ulubionym fast-foodem wegan i wegetarian. W Trójmieście dostaniemy go niemalże w każdej kebabowni, ale nie tylko - niewielkie bistra i restauracje również o ciecierzycowych kulkach pamiętają.

Ogromna porcja falafeli w Aleppo. Ogromna porcja falafeli w Aleppo.
Poszukiwania najlepszego falafela zaczynam od barów z kebabami. Na początek Ararat - rodzinny lokalik na Przymorzu. Falafela tutaj można zjeść na przykład w zestawie z frytkami i sałatką (15 zł). W środku jest kameralnie i przyjemnie (nie licząc okropnej wentylacji - a raczej jej braku), obsługa jest ekspresowa, ale jedzenie mało przyprawione. Zabrakło mi w araratowym falafelu wyraźnego aromatu kuminu czy mielonej kolendry.

Podobne wrażenia mam w Aleppo we Wrzeszczu. Tutejszy falafel jeszcze kilka lat temu uchodził za jeden z najlepszych w mieście. Zamawiam zestaw z dwoma pitami (18,50 zł) i dostaję naprawdę sporą porcję. Zjadam ze smakiem, ale znów łapię się na tym, że wolałbym więcej przypraw oraz kremowe tahini. Cieszę się za to z sumaku na sałatce, pysznej pasty z harrisy i domowego ajranu z kminem.

Falafel z grillowanymi warzywami i ziołowym twarogiem w Kult Kebab. Falafel z grillowanymi warzywami i ziołowym twarogiem w Kult Kebab.
Zupełnie nie smakują mi kotlety w Kult Kebab. Po prostu nie posiadają niemal żadnego smaku. Mam nadzieję, że to jednorazowa wpadka, bo pod względem dodatków ten stosunkowo nowy bar w Śródmieściu dyskwalifikuje wszystkich konkurentów. Grillowane warzywa i ziołowy twaróg to mistrzostwo świata. Co prawda, nie oni to wymyślili, ale jako pierwsi odważyli się wprowadzić na trójmiejski rynek. P.S. dla mięsożerców: kebaby mają bez zarzutu. P.S. 2 dla wszystkich: lokal jest mikroskopijny, więc nie zdziwcie się, jeśli na zamówienie będziecie musieli poczekać na zewnątrz.

Niebanalny zestaw falafelowy w Food Art Company. Niebanalny zestaw falafelowy w Food Art Company.
Mam szczęście, bo oliwskie Food Art Company, gdzie codziennie zmieniana jest karta, akurat serwuje falafele. Jadę mając nadzieję, że jeszcze nie zostały wykupione. Na miejscu - jak zazwyczaj - trudno o wolne miejsce - lokalik jest niewielki i często pełen gości. Prosta, roślinna, ale pełna smaku kuchnia szefowej Marzeny cieszy się sporym zainteresowaniem. Jej falafelowi nie brakuje bliskoschodnich przypraw i chrupkości. Wybaczcie, panowie z kebabowni, tutaj jest smacznie. W zestawie (18 zł) zamiast wszechobecnych surówek z kapusty - sałatka z buraka z rukolą i pestkami dyni, surówka z selera i kremowy hummus z pestkami granatu. Lekkie, sycące i smaczne. P.S. Aktualnego menu Food Art Company szukajcie na ich facebooku.

Najlepszy falafel w Chwila Moment. Najlepszy falafel w Chwila Moment.
Na koniec Chwila Moment w gdyńskim Infoboksie. Lokal ten kojarzy mi się przede wszystkim z dobrym pieczywem i niezłymi śniadaniami, ale chcę dać mu również szansę w kategorii "falafel". I jest to bardzo dobry pomysł, bo jem tutaj najlepsze kotleciki z ciecierzycy spośród wszystkich testowanych. Są bardzo aromatyczne - kucharz nie żałował przypraw i niech mu za to będą dzięki. Pita chrupie, nie zabrakło jogurtu z tahini, marynowane buraczki dodają całości słodyczy, a do tego można pogryzać kwaśno-ostre pikle - falafelowy zestaw w wersji idealnej. Znajdziecie go w karcie pod nazwą "falafel burritos" (23 zł) - nie zastanawiajcie się, dlaczego właśnie tak, zamiast tego zajadajcie się, bo - pomimo wysokiej ceny - warto.

A wy gdzie jedliście najlepszego falafela w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.

Miejsca

Opinie (122) ponad 50 zablokowanych

  • restauracja

    kuchnia wegańska najlepsza jest w restauracji Soul Fresh! w Gdyni. Przepyszna zdrowa kuchnia z oryginalnymi dodatkami

    • 0 0

  • jak dla mnie falafel to nie potrawa. (4)

    Mieso to jest to co prawdziwi mezczyzni lubia najbardziej. Polecam King Kebab we Wrzeszczu. Niskie ceny i dobra jakosc.

    • 6 34

    • (1)

      ta mięcho jest for real men i gejowski sex tez, bo sami faceci biorą w nim udział, do boju klaudek !

      • 2 0

      • A ja polecam...

        Prince Kebab w Ełku 8)

        • 0 0

    • Mi też tam smakuje. Kebab Mega 3x mięso to jest prawdziwa męska pozycja.

      • 1 3

    • no witam Klałdjusz

      • 9 3

  • Kolejny raz sie okazuje ze niema wegańskich dań są tylko zawłaszczone przez tą sekte (2)

    To bliskowschodnia przekąska,niemająca nic wspólnego z sekciarzami wegańskimi!!

    • 12 14

    • prawda, to coś jak u nas albo w Rumunii gołąbki (1)

      normalne danie

      • 1 0

      • Gołąbki :-)

        to akurat danie ottomańskie ;)

        • 0 0

  • (4)

    Kup falafel - powąchaj - wyrzuć do kosza ten wegetariański shit - idź na burgera

    • 55 77

    • placki ziemniaczena też wyrzucasz do kosza? (3)

      chleb też? bo to wegetariański syf?

      wszystko jest wegetariańskie mój czworonożny kudłaczu,
      poza mięsem

      • 30 4

      • Ale co on zrobi skoro go stać tylko na burgera? (2)

        • 8 3

        • Ale co on zrobi skoro go stać tylko na burgera?

          Ciebie chyba tylko stać na burgera, burger + frytki w slow-foodowej burgerowni>falafel w zestawie jeśli chodzi o ceny :)

          • 0 1

        • kotleta wyjmie a bułkę, czyli wegetariański syf, wyrzuci :)

          • 6 0

  • Hummusland

    A co z Hummuslandem? Tam to dopiero są falafele! Raz tylko im się sypło za dużo pieprzu cayenne, ale generalnie jest zarąbiście!

    • 5 0

  • Ararat (1)

    Ararat jest w Starej Oliwie koło UG , a nie na Przymorzu.

    • 1 0

    • Przyjęło się już dawno że rejony przy ug to przy morze

      • 0 0

  • Hmm (2)

    Brakuję Avocado😉

    • 5 0

    • To brakuj dalej!

      • 1 0

    • :)

      wlasnie i baru Aleppo

      • 0 0

  • Jeruzalem

    brakuje falafla z jeruzalem w Gdansku Głównym

    • 0 0

  • Gdzie zjeść dobry falafel? (11)

    Prosić Was bardzo: poprawcie tytuł na głównej :)

    • 19 0

    • obie formy poprawne (3)

      zjeść falafel i zjeść falafela :)

      • 1 0

      • (2)

        Jasny gwint, to prawda, biję się w pierś :)

        • 0 0

        • (1)

          No, ale z drugiej strony związek zgody.

          • 0 0

          • No nie, nie ma wpływu, przymiotnik "dobry" też może przybrać dwie formy. Kompromitacja :)

            • 0 0

    • To jest nazwa cyklu (1)

      Nie czepiaj się. Tak zawsze piszą:
      URL]http://www.trojmiasto.pl/wiadomosci/?id_watki=3006

      • 0 0

      • i co, ze nazwa cyklu jak jest z błedem.

        • 0 0

    • Dziękuję.

      • 0 0

    • falafela jak już (2)

      • 1 2

      • Nie masz racji. (1)

        Nie mówi się: zjeść (kogo), czego? Tylko: zjeść (kogo), co? Falafel, a nie falafela!

        • 3 0

        • A co z przymiotnikiem?

          dobrego czy dobry?
          Edit. Ależ mnie zmylił ten internetowy troll. W tytule nie ma przymiotnika.
          Gamoń sam poprawia i jeszcze źle odmienia.

          • 0 2

    • deklinacja na większości portali

      bardzo kuleje, niestety :/

      • 8 0

  • Falafel (7)

    Falafel nazwa niby spoko kojarzy się z f***** ale smakuje jak kupa

    • 53 64

    • GŁUPOTA (1)

      Z kąt to się bierze? Tytuł artykułu jasno sformułowany, a i tak znajdą się tacy co klikają i wypowiadają nie na temat, wylewając swoje mądrości.
      jak widzę tytuł artykułu np. O iluminacji świetlnej w parku oliwskim, na którą nie mam zamiaru się wybrać to nie tracę czasu na klikanie w niego i wylewanie swoich mądrości. Współczuję...
      na szczęście powstają dalej takie artykuły i jak widać w lokalach ludzie je czytają
      pocieszające jest to że większość lokali po takim artykule, zauważa większe zainteresowanie i ma szanse to wykorzystać przykładając się jeszcze bardziej do swoich propozycji.
      smacznego.

      • 0 2

      • Z kąt ??? !

        Mocne..

        • 4 0

    • Z bukietem surówek czy bez?

      • 0 0

    • kolejny życiowy nieudacznik i internetowy trol ściekowy (1)

      • 21 10

      • kolejny smutas, który nie czai

        Dawaj z baraniną, bo nie ręczę za siebie!

        • 13 8

    • Miałem dokładnie takie samo skojarzenie... fallafel :D

      • 9 5

    • nie jadłem kupy

      jak smakuje?

      • 35 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane