Ekspresso, gnoczi, bruszetta, modżajto, kurakao, fadżita - nazwy popularnych potraw czy napojów doczekały się, jeśli chodzi o wymowę, tylu wariantów, że nie sposób je zliczyć. Kelnerzy na te przejęzyczenia z reguły reagują uśmiechem i bez trudu odgadują, co ich gość miał na myśli. Nawet wówczas, jeśli to, co słyszą, nie jest nawet odrobinę zbliżone do wersji poprawnej. - Z reguły nie staram się wyprowadzać klientów z błędu, żeby nie psuć nastroju. Przecież nieważne, jak co wymawiają, tylko żeby dostali to, o co proszą. I żeby im smakowało! - mówi Marcin, kelner z 20-letnim doświadczeniem.
Pięć miejsc z dobrym winem i wartością dodaną
Palenie papierosów w ogródkach restauracyjnych - tak czy nie?
2021-07-13 14:13
Ja sobie w ramach kumpelskich rozmów na łososia mówię "łoś". Kiedyś się pomyliłem i tak w restauracji zamówiłem danie, ale kelnerka szybko ogarnęła o co chodzi. Zaczęliśmy się śmiać do rozpuku i śmiechom nie było końca. Nawet właściciel restauracji wyszedł z autobusu i zaczął bić brawo.
2021-07-21 15:14
śmiechu było co nie miara
2021-07-12 13:35
Skoro restauracja jest w Polsce i bazuje na krajowym kliencie to menu powinno być przetłumaczone na język Polski lub przy nazwach własnych zapis fonetycznych( tak jak w turystycznych miejscach jest tłumaczone na angielski lub rosyjski) w ten sposób wykażą szacunek do klienta, zamiast się z nich naśmiewać.
2021-07-20 12:21
Tyle że, tłumacząc menu na inne języki zwykle i tak jest zachowywana ich nazwa oryginalna. Spaghetti po angielsku to spaghetti, a nie thin long noodles.
2021-07-19 06:13
Co za bzdura :) w menu zazwyczaj każde danie będzie opisane, a jak nie to warto zapytać, bo każdy kelner chętnie wytłumaczy. Chodzi o to żeby po wizycie we francuskiej knajpie już wiedzieć że ta zupa to Bouillabaisse bylo żeby wiedzieć co następnym razem zamówić. W przeciwnym przypadku biedni baristas musza się domyślać że klient chciałby latte kiedy zamawia "cappuccino bez piany" i białą kawę kiedy zamawia "espresso z mlekiem" bo ludzie po prostu nie wiedza co zamawiają...
2021-07-13 18:41
My mamy Gości
2021-07-15 10:27
I nie ma mowy, abym kiedykolwiek zażądała od nich pieniędzy za jedzenie. Klient to ten, który płaci- za cokolwiek: spanie w hotelu, jedzenie w restauracji, zakupy w sklepie, usługi seksualne w burdelu, lot samolotem . A ludzie, których zaproszę do restauracji ( czyli ja płacę rachunek) są gośćmi tylko dla mnie, zaś dla restauracji ja, płacąca, jestem klientem
2021-07-13 13:51
chyba masz na myśli transkrypcję?
2021-07-13 11:43
A później wyjadą te Grażyny za granicę i już w ogóle się zgubia
2021-07-12 14:26
cappuccino, czy kawę z pienionym mlekiem?
2021-07-12 17:56
Piję kawę z mlekiem.
2021-07-13 11:38
nie dobrze, powinienes kupowac petrol, ewentualnie gas
2021-07-13 11:38
2021-07-12 14:58
2021-07-13 10:03
A ruskie pierogi i bigos też przetłumaczyć na inne języki?
W wielu po prostu nie ma odpowiedników, więc przestańcie się mądrzyć.
2021-07-13 11:37
W wielu restauracjach te potrawy są również po angielsku : Russian dumplings, Polish stewed cabbage ( bigos )...
2021-07-12 14:14
Trochę takie prowadzenie dziecka wszędzie za rączkę i pokazywanie palcem co ma zrobić, a potem taka sierotka nic sama nie umie. Wystarczy poprosić kelnera, na pewno chętnie powie jak wymawiać, zwłaszcza, że samymi polskimi znakami nie zapiszesz poprawnie wymowy wielu wyrazów.
2021-07-13 11:07
Jak napiszą jak wymawiać to każdy będzie wiedział. Nauczy się i w kolejnej knajpie będzie ok. Dla ciebie to coś niesamowitego, że ludzie się uczą.
Szkoda, że jak byłeś dzieckiem to rodzice niczego ciebie nie nauczyli.
2021-07-12 14:33
2021-07-13 10:13
I tak, i nie. Są zapisane alfabetem łacińskim, ale to nie tłumaczenie tylko transliteracja.
2021-07-13 08:24
2021-07-12 14:29
Ale jest to niekomfortowe dla klienta.
Menu jest dla kupującego i powinno być czytelne.
2021-07-12 23:05
a tam cyframi zapisane jakieś liczby. Na rachunku powinno być "tanio", "drogo", albo "nie stać cię", w końcu nie każdy klient musi być orłem z matematyki.
2021-07-12 15:36
Taaak, zamówienie Pad Thai jest wielce niekomfortowe, nie wspominając o pizzy czy spaghetti
2021-07-12 14:30
Przecież właśnie stąd wzięło się "modżajto"...
2021-07-13 08:13
a mówić po polsku.
- A jeżeli się nie potrafi?
- To niech się nauczy!
Tak się rozcina węzły gordyjskie.
2021-07-13 08:03
Język polski do jasnej ciasnej
2021-07-12 15:08
restauracje wolą budować "prestiż"
2021-07-12 12:35
I to tak, żeby to klientowi było wstyd że nie potrafi wymówić nazwy z jakiegoś zad*pia w południowej ameryce...
2021-07-20 10:38
Jak to pięknie (w wypowiedzi powyżej) ukryć nieznajomość polskiego języka i gramatyki.
2021-07-12 13:02
Ładnie się przedstawiłeś potomku husarii, nie zad*piu czego kolwiek.
2021-07-12 13:22
Jakoś w polskich knajpach we Włoszech nazwy nie są po polsku...
2021-07-13 16:13
2021-07-12 14:49
Czyli zamiast sushi: maki, futomaki, nigiri ma być w karcie napisane - rolka ryżu z rybą?
2021-07-12 15:05
w przypadku sushi.
2021-07-12 15:32
Jasne - rolka z ryżu z algą na wierzchu z rybą w środku; rolka z ryżu z sezamem na wierzchu, algą ukrytą z rybą w środku, kupka ryżu z łososiem, a do tego ten zielony chrzan.
2021-07-12 15:45
zamiast chowania owych kupek pod magią obcojęzycznych nazw.
Zawsze takie futomaki brzmi o dobrą dyszkę drożej niż tłusta rolka ryżowe w glonach, co nie?
2021-07-12 16:57
Czyli podnosisz larum bo ktoś robi zamach na twoje poczucie wartości ale jednocześnie pokazujesz brak szacunku dla obcej kultury deprecjonując wartość tradycyjnej potrawy Japońskiej? Bo tak.
2021-07-12 23:18
po prostu nie mam tak nasr*ne we łbie, żeby się politpoprawnymi pierdoletami przejmować.
Rżę po prostu z zakompleksionych poprawniaków.
2021-07-12 17:39
2021-07-12 16:02
I nikomu to nie przeszkadza.
2021-07-12 17:36
I wszystko ma smakować jak schabowy z kapustą i ziemniorami. Oraz pomidorowa. Tu jest Polska!
2021-07-12 23:07
Rozumiem że pizzy nie jadasz
2021-07-12 14:46
tu jest wolska!
2021-07-12 15:34
Rozumiem, że nie przekraczasz progu pizzerii, a jeżeli już się zdarzy, to prosisz o placek z serem...
2021-07-13 04:56
Podpłomyk :-)
2021-07-13 09:30
Do podpłomyka nie używa się drożdży, tak że nie teafiłeś.
2021-07-12 14:00
Jeżeli danie pochodzi spoza Polski, to normalne jest że jego nazwa będzie zapisana oryginalnie, bo spolszczenia mogą się kończyć niedomówieniami i pomyłkami.
2021-07-12 14:36
2021-07-12 14:59
2021-07-13 04:55
Od około 200 lat.
2021-07-12 16:00
o to zad*pie xD
2021-07-19 09:24
Nauczą się wymawiać żubrówka zamiast zobrofska i wyborowa zamiast wyboroska (z adekwatnie błędną pisownią w dosłownie każdej tancbudzie czy innym barze na rynku jakiegoś Klermą Ferą, Jonu czy Diżą) to wtedy ja w polskich knajpach będę zamawiać kokowę. Tymczasem obstaję przy cok au win.
2021-07-15 22:28
"gotujemy się w środku - opowiada Kasia, od miesiąca pracująca w restauracji"
Heh miesiąc popracowała i ekspertka oceniająca klientów ;)
2021-07-13 07:29
Moja koleżanka opowiadała, jak klient kiedyś ją spytał czy mają papryczki dżambalaja (sic) :D Nie miała pojęcia o co chodzi, w końcu wyszło na jaw że panu chodziło o papryczki jalapeno.
2021-07-15 08:41
nie wiem, czemu czuje sie lepsza, uslugujac innym ludizom za grosze :)
2021-07-13 08:26
Boki zrywać
2021-07-12 17:53
Myślałem że dla osób zainteresowanych światem i oczytanych to nie problem znać wymowę przynajmniej polowy dań, resztę można się dopytać obsługi. Nie mam pewności, czy mógłby Pan/Pani mi pomóc. Zasłaniane się tym że jesteśmy w Polsce i tym że obcokrajowcy nie potrafią wymówić schabowy i żurek jest moim zdaniem nie na miejscu. Bądźmy lepsi i potrafmy więcej ! Nie oszukujmy się polska kuchnia jest bardzo dobra, ale nigdy nie będzie tak popularna jak włoska, hiszpańska czy też tajska, japońska itp.
2021-07-15 08:27
w innych krajach, gdzie masz kilkadziesiat roznych etnicznych restauracji na wieksze miasto, juz tak to nie dziala
2021-07-12 18:31
Dziękuję za ten głos rozsądku. To tutaj rzadkość.
2021-07-12 13:18
i najwyższy czas aby Polacy nauczyli się zamawiać PASTĘ z czymś tam..... .
2021-07-15 08:13
to te krotkie rurki puste w srodku, nasz super znawco
2021-07-13 11:34
Nie wiem czy wiesz, ale tak dzialaja rozne jezyki. Ja mowie po polsku makaron. Tak jak w polskim barze powiem ryba z frykami, a nie "fisz end czips".
2021-07-13 06:32
Pasta to jest do zębów lub butów. Nie wiem czy jesz takie pasty, bo 99,9% Polaków spożywa makaron, a pastą glancuje buty...
2021-07-12 13:20
pasta to do butów, jedź do Włoch i tam mów pasta, tu jest Polska, poza tym mylisz się, że nie ma w kuchni włoskiej czegoś takiego jak makaron, grubo się mylisz
2021-07-15 08:10
ludzie, nie macie wiekszych problemow. Jak tacy szwdzi i norwegowie smia przyjezdzac, bez najmniejszej znajomosci polskiego, historycznego rysu bigosu i podobnych niuansow, potrzebnych do plakietki Jewropejczyka
2021-07-14 18:56
"Staramy się przy tym oczywiście zachować ogromną powagę, choć zazwyczaj gotujemy się w środku"
Och nie, jak to klienci śmią nie znać słowa obcego, że aż biedni kelnerzy gotują się w środku
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy