Moi dziadkowie myli każdy woreczek foliowy i starannie go osuszali, wieszając na kranie. Każdy kubeczek po jogurcie czy śmietanie był wyszorowany i zyskiwał drugie życie, czy to jako pojemnik na mrożony mus truskawkowy, czy doniczka na rozsady. Na zakupy zawsze chodzili z torbą w paski z metalowymi rączkami, a większość biodegradowalnych śmieci kompostowali na działce. Dziś piszę o niemarnowaniu jedzenia. Ostatnio w moim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" cieszyłam się z lata w pełni.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2018-08-04 07:24
a nadmiar mrozić. Nie pamiętam, kiedy miałem kawałek chleba nienadający się do jedzenia. Kupować należy z rozsądkiem, to i nic do wyrzucania nie będzie, poza normalnymi odpadami, jak obierki ( mój pradziadek kupował je za złoto), kości, pestki czy wkład od kiszenia ogórków. To jest tak proste, że dziwi mnie, jak ludzie mają tyle żywności do wyrzucenia.
2018-08-04 10:35
Prosta sprawa: nie jeść tyle i kupować mniej i kunc.
2018-08-04 13:34
biegają za jedzeniem bezdomne psy i koty . Ostatnio nocą na Kowalach lata po śmietnikach głodna, wychudzona , piaskowa, mała, wielorasowa suczka .,widać po niej ,ze niedawno urodziła szczeniaki , wnioskuję ,ze pewnie rodzi je na okrągło aż padnie z wycieńczenia .. Chcę jej pomóc ale jest bardzo płochliwa ,może ktoś z Państwa wie do kogo ona należy. Zanim ją poznałam widziałam jak z głodu zjada sztuczny flak po kiełbasie ,a potem kilka metrów dalej zwymiotowała i głodna pobiegła do swojego potomstwa.,dramat.
2018-08-04 20:06
proszę spróbować powiadomić Ciapkowo, może uda im się jakoś złapać psinę
2018-08-04 22:32
Zanieś bułkę ze świeża wędlina bezdomnemu człowiekowi.
2018-08-04 20:33
Zawsze ktoś może z tego skorzystać
2018-08-04 22:33
Ty tak na poważnie?
2018-08-06 07:47
jaja sobie robisz?
2018-08-04 22:30
Co to za beznadziejny "felieton". Nie dowiedziałam się jak nie marnować jedzenia, za to znam "użytkowanie kubeczka po jogurcie na 1000 sposobów" To bzdury. Przeciętnemu Kowalskiemu wyrzyguje się wyrzucony zeschnięty plasterek sera, albo śmierdzącą wędlinę, a tymczasem sklepowe śmietniki przepełnione są jedzeniem "po terminie" które w 90% są pełnowartościową żywnością i tego nikt się nie czepia. Ba, śmietniki zamykane są na klucz i okratowane, żeby nikt nie odważył się wziąć ryżu czy makaronu po terminie
2018-08-04 22:35
Zrównoważony rozwój kapitalizmu
2018-08-06 16:35
Ja pamiętam słomki ze słomy zbożowej. Nazwa słomka pochodzi właśnie z tego rodzaju "produktu"
2018-09-01 20:25
i co mi zrobicie ? ale za to nie latam samolotami co weekend do Hiszpanii czy Grecji, tylko spędzam wakacje w Polsce. Ubrań mam b. mało, głownie polskich firm. wspieram lokalnych rolników, a nie kupuję niemieckiego masła w Lidlu, które musiało przejechać 1000 km. No i kto jest bardziej eko i lepszy dla matki Ziemi ?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy