Inflacja nie omija nikogo. Czy bary mleczne nadal są tanie?

Julia Rzepecka

23 sierpnia 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (193)

Najnowszy artykuł na ten temat Rozpływa się w ustach. Dzisiaj Dzień Ptysia

Czy mimo galopującej inflacji w barach mlecznych nadal można zjeść tanio?

Dwudaniowy obiad w barze mlecznym za 15 zł - jeszcze do niedawna nie było problemu ze znalezieniem lokalu serwującego domowe potrawy w takich cenach. Na przestrzeni ostatnich miesięcy sporo się jednak zmieniło. Czy ceny w dofinansowywanych przez państwo barach mlecznych też skoczyły? Jak mówią sprzedawcy, było to nieuniknione, a najbardziej podrożało mięso.

Bary mleczne w Trójmieście

Czy jadasz w barach mlecznych?

tak, bardzo często, jest smacznie i tanio zdarza się, że tam wpadam od czasu do czasu, gdy nie chcę nadwyrężać portfela rzadko, nie przepadam za nimi nigdy lub prawie nigdy

Kiedy inflacja szybuje, a żywność i podstawowe produkty drożeją w zastraszającym tempie, szukamy rożnych sposobów na oszczędzanie. Stopniowo rezygnujemy z dotychczasowego stylu życia, mniej wychodzimy "na miasto", przestajemy stołować się w restauracjach, korzystać z rozrywki, zmieniamy listę zakupów i formę transportu.

Kiedy żywność zaczyna stawać się droższa od ciuchów z sieciówki, sposobem na zaoszczędzenie paru groszy może być odwiedzanie barów mlecznych. Bary serwują proste, domowe i tanie obiady w niskich cenach. Jednak inflacja nie oszczędza nikogo. Niższa cena potraw w tych lokalach jest spowodowana dotacjami państwowymi. Państwo dokłada tylko do produktów jarskich (zbożowych, mlecznych, warzyw i grzybów). Droższe mogą być więc dania z mięsem. Jak wygląda sytuacja z cenami w barach mlecznych? Czy wciąż zamówimy tam stosunkowo tani posiłek?

"Zabierz go na kawę, zanim inna zabierze go na loda". Hasła na potykaczach

Schabowy, naleśniki, pierogi

Zaglądamy więc w karty trójmiejskich barów, żeby przekonać się, jak wygląda sytuacja w przypadku najpopularniejszych dań. Sprawdzamy, ile trzeba zapłacić za zestaw ze schabowym, naleśniki na słodko i pierogi.

W barze mlecznym Kmar w Gdańsku sam kotlet schabowy kosztuje 12 zł, porcja ziemniaków (dwie gałki puree) 3 zł, a surówki 7 zł. Za taki zestaw zapłacimy więc 22 zł. Naleśniki na słodko z dżemem lub serem kosztują 8-10 zł, natomiast za pierogi ruskie lub z kapustą i grzybami trzeba zapłacić 16 zł. Bar mleczny Przysmak w Gdańsku sprzedaje zestaw ze schabowym za 18,50 zł, naleśniki (2 szt.) za 12,60 zł, pierogi z mięsem (6 szt.) kosztują 10,90 zł, a ukraińskie 9,90 zł.

Tanio, smacznie i do syta. Polecamy pięć miejsc, gdzie można tak zjeść

W barze Stołówka Gdańska przy Długich Ogrodach za zestaw z kotletem schabowym oraz zupą zapłacimy 19 zł. Naleśniki z zupą kosztują tyle samo, pierogów w karcie nie ma. Sąsiedni Bar Mleczny sprzedaje zestaw schabowego za 23,50 zł. Dwie sztuki naleśników to koszt 10 zł, pierogi ruskie z mięsem lub kapustą i grzybami od 13,50 do 15 zł.

W Sopocie bar Kefirek sprzedaje zestaw ze schabowym za 27 zł. Naleśniki z zupą kosztują 16,50 zł. W Gdyni w Barze Mlecznym Słonecznym zjemy schabowego w zestawie za ok. 15 zł, naleśniki za 11 zł i pierogi za 14 zł.

Jak widać, ceny w barach się trochę różnią, zestaw ze schabowym zjemy zarówno za kilkanaście złotych, jak i za prawie 30 zł. Jak mówią sprzedawcy, ceny skoczyły na przestrzeni ostatnich miesięcy, ale klientów mimo to nie brakuje.

- Odkąd tu pracuję, ceny podniosły się dwa razy. Kiedy zaczynałam, schabowy był za 15, potem za 17, teraz jest za 19 zł. Wszystko podrożało, przede wszystkim mięso. Ale przecież droższy jest prąd, gaz, nie da się po prostu utrzymać tych starych cen. Do nas klienci i tak przychodzą. My też jesteśmy w takim miejscu, że tu zawsze jest ruch. Są też stali klienci, którzy stołują się u nas od lat. W barach mlecznych ceny się zmieniły, ale nadal jest tu po prostu najtaniej - mówi ekspedientka jednego z barów w centrum Gdańska.

Mniejsze porcje?

Klienci potwierdzają, że bary mleczne chociaż podniosły ceny, nadal są najtańszą opcją na obiad w mieście. Jeden z rozmówców zauważa, że tam, gdzie nie zmieniły się ceny, zmieniła się wielkość dań.

- Do barów mlecznych chodzę co jakiś czas, gdy nie chce mi się gotować - mówi Tomasz z Przymorza. - Nie zauważyłem, żeby za bardzo zmieniły się ceny, jest trochę drożej, ale nadal można kupić znacznie tańszy obiad niż w restauracji czy nawet gotując samemu. Wydaje mi się jednak, że porcje zaczęły być coraz mniejsze. Może bary mleczne radzą sobie w ten sposób, jeśli nie chcą podnosić cen i odstraszać klientów.
27 zł za zestaw z kotletem schabowym w barze mlecznym to nie jest kwota, którą zobaczylibyśmy na paragonie jeszcze kilkanaście miesięcy temu. Ceny skoczyły ewidentnie, co było nieuniknione. Mimo to bary mleczne pozostają najtańszymi jadłodajniami, więc na brak klientów nie mogą narzekać.

Jakie są wasze sposoby na niwelowanie skutków inflacji w domowym budżecie? Czekamy na wasze opinie w komentarzach.

Julia Rzepeckaj.rzepecka@trojmiasto.pl

Miejsca

Bar Mleczny Słoneczny Gdynia, Antoniego Abrahama 58/60
5.6 Bary mleczne 5 miejsce
Bar Mleczny Gdańsk, Długie Ogrody 25
5.5 Bary mleczne 10 miejsce
Kmar Gdańsk, Pomorska 84
3.9 Bary mleczne
Bar Mleczny Przysmak Gdańsk, Jagiellońska 2
Kefirek Sopot, al. Niepodległości 786

Opinie (193) 7 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:27

Halinka Kiepska teraz barze robi? :D

1 rok
- 7 2
Twoja opinia

Zmień treść

Halinka Kiepska teraz barze robi? :D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:41

Taniej nie będzie. Nawet w najlepszym barze

w Gdyni Grabówku przy ul Morskiej.

1 rok
- 9 1
Twoja opinia

Zmień treść

w Gdyni Grabówku przy ul Morskiej.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:44

co to są: pierogi ruskie z mięsem lub kapustą i grzybami??? (1)

1 rok
- 9 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 12:15
  
  To są trzy rodzaje pierogów, które możesz zamówić:
  1. ruskie,
  2. z mięsem,
  3. z kapustą i grzybami.
  
  Tyle, że autor napisał to tak, że sens nie jest jednoznaczny.
  
  Krzysiek
  1 rok
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To są trzy rodzaje pierogów, które możesz zamówić: 1. ruskie, 2. z mięsem, 3. z kapustą i grzybami. Tyle, że autor napisał to tak, że sens nie jest jednoznaczny.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:48

W koncu artykuł dla dziadostwa (1)

No dziadostwo biedronkowe wasze smaki i frykasy. Ceny juz nie takie co kiedys ze za 10 zl byl kompocik i zupa i mieso. Duzo tanio i do syta. Teraz lepiej kupowac w biedrze odpadki dla biedoty i smazyc w domciu mielone z 80% bułką tartą i 20% miesa. A najlepsze schabowe to te z kurczaka oszukane takie i mizeria z własnej szklarni z działki która lezy koło obwodnicy. Mniam. Smacznego dziady

1 rok
- 3 28
Twoja opinia

Zmień treść

No dziadostwo biedronkowe wasze smaki i frykasy. Ceny juz nie takie co kiedys ze za 10 zl byl kompocik i zupa i mieso. Duzo tanio i do syta. Teraz lepiej kupowac w biedrze odpadki dla biedoty i smazyc w domciu mielone z 80% bułką tartą i 20% miesa. A najlepsze schabowe to te z kurczaka oszukane takie i mizeria z własnej szklarni z działki która lezy koło obwodnicy. Mniam. Smacznego dziady
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-25 09:22
  
  Podejrzanie dużo wiesz na temat opisanego "stylu życia"...
  
  Zachowaj spokój i nie mierz wszystkich swoją miarką :)
  
  1 rok
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zachowaj spokój i nie mierz wszystkich swoją miarką :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:52

Dania i tak wykonane z najniższej jakości składników, jak najtańszych surowców. Szkoda na to kasy, lepiej zrobić samemu z ekologicznych produktów i być pewnym jakości.

1 rok
- 4 8
Twoja opinia

Zmień treść

Dania i tak wykonane z najniższej jakości składników, jak najtańszych surowców. Szkoda na to kasy, lepiej zrobić samemu z ekologicznych produktów i być pewnym jakości.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:55

Jak ktos lubi dobrze i tanio jesc to pewien znany sklep meblowy jest bezkonkurencyjny (1)

1 rok
- 3 8
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 12:17
  
  Jasne - zjeść dobrze, hihihi wszystkie składnki menu rozmrażane nic świeże, przypatrz się jak tam wyglada przygotowanie posiłku
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 11:58

Niemcy przyjeżdżający jeść w Naszych barach mlecznych (2)

Pasek TVP
1 rok
- 7 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 12:01
  
  (1)
  
  I hurtowo biorą na wynos do siebie.
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  I hurtowo biorą na wynos do siebie.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-08-24 07:11
    
    I ścigają się do granicy
    
    1 rok
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    I ścigają się do granicy
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 12:00

Bary Śródmieście . (2)

Bar na Stągiewnej najmniej smaczny i najdroższy. Klapa jakościowa.
Bar na Długiej lokalizacja fajna ale niestety żyje tam nadal PRL i szkoda bardzo tego miejsca.
Bar na Szerokiej wciąż najsmaczniejszy z normalnymi cenami.
Bar na Długich Ogrodach tanio szybko jedzenie różnie z jakością .
Jadłodajnia na Długich ogrodach tanio szybko też jedzenie różnej jakości.
Bar Kos śniadania jedynie później nie wchodzić drogo bardzo.
Obok taniej wręcz zjesz w restauracji.

1 rok
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Bar na Stągiewnej najmniej smaczny i najdroższy. Klapa jakościowa. Bar na Długiej lokalizacja fajna ale niestety żyje tam nadal PRL i szkoda bardzo tego miejsca. Bar na Szerokiej wciąż najsmaczniejszy z normalnymi cenami. Bar na Długich Ogrodach tanio szybko jedzenie różnie z jakością . Jadłodajnia na Długich ogrodach tanio szybko też jedzenie różnej jakości. Bar Kos śniadania jedynie później nie wchodzić drogo bardzo. Obok taniej wręcz zjesz w restauracji.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 14:02
  
  Na Długiej bardzo drogo i nie smacznie.
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Na Długiej bardzo drogo i nie smacznie.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-25 07:40
  
  Bar na Szerokiej
  
  potwierdzam pozytywną opinię
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  potwierdzam pozytywną opinię
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 12:09

Dania bez mięsne są tanie: bar Perełka wczoraj: 12 zł : ziemniaki, kotlet jajeczny,1/2 mizerii (2)

1 rok
- 10 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 12:28
  
  (1)
  
  Widzę, że powodzi się...
  Ja biorę 1/2 ziemniaków, pół kotleta i 1/4 mizerii
  
  1 rok
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Widzę, że powodzi się... Ja biorę 1/2 ziemniaków, pół kotleta i 1/4 mizerii
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-08-23 12:36
    
    A ja sam talerz jak ktoś odnosi to biorę do oblizania.
    
    1 rok
    
    12 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-23 12:38

Niedawno (2)

zaszedłem do baru mlecznego niedaleko teatru wybrzeże. Moja opinia jest następująca: uprzejma obsługa, smacznie, niedrogo i najważniejsze - najadłem się tak, że trudno było mi wstać. Ot, co!

1 rok
- 8 5
Twoja opinia

Zmień treść

zaszedłem do baru mlecznego niedaleko teatru wybrzeże. Moja opinia jest następująca: uprzejma obsługa, smacznie, niedrogo i najważniejsze - najadłem się tak, że trudno było mi wstać. Ot, co!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-23 15:03
  
  Mniej jedz a więcej się ruszaj
  
  1 rok
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Mniej jedz a więcej się ruszaj
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-24 07:11
  
  Rzadko wstajesz i bez jedzenia
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Rzadko wstajesz i bez jedzenia
  Regulamin dodawania opinii