Tomek Jakubiak na nowo odkrywa smaki z różnych miejsc w Polsce i inspiruje się nimi w swojej kuchni. Produkty lub potrawy charakterystyczne dla odwiedzanego miejsca są dla Tomka punktem wyjścia do pełnego pasji gotowania autorskich przepisów.
Podobne wydarzenia
czwartek - sobota
Gdańsk,
Politechnika Gdańska
Wstęp wolny
niedziela, godz. 11:00 - 16:00
Gdańsk,
Hevelianum
Wstęp wolny
"Jakubiak lokalnie" jest podróżą w poszukiwaniu smaków, zarówno tych mocno zakorzenionych w naszej kulturze, jak i tych zapomnianych czy niedocenionych. Tomek promując sezonowe i rodzime produkty poprowadzi warsztaty kulinarne na pełnym luzie. Nie zabraknie jednak merytorycznej wiedzy, nie tylko nakarmimy ciało, ale ukoimy duszę. Gotowe potrawy odmienią spojrzenie na kuchnie regionalną. Tego promować będziemy kuchnię z różnych regionów Polski. Podczas warsztatów każdy z produktów zostanie dokładnie omówiony łącznie z praktycznymi poradami i trikami.
- Smażony chleb w jajku z koktajlem z krewetek
- Karminadle, czyli kulki smażone w głębokim oleju i spaghetti z warzyw
- Raki po warszawsku z bagietką smażoną w pikantnym maśle i kapusta z cytryną
- Kaszubskie kotlety rybne i surówka z czerwonej cebuli
- Placki jogurtowe z bananami i sos czekoladowo-orzechowy
- Smażony chleb w jajku z koktajlem z krewetek
- Karminadle, czyli kulki smażone w głębokim oleju i spaghetti z warzyw
- Raki po warszawsku z bagietką smażoną w pikantnym maśle i kapusta z cytryną
- Kaszubskie kotlety rybne i surówka z czerwonej cebuli
- Placki jogurtowe z bananami i sos czekoladowo-orzechowy
Filmy