Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Bangkok w Sopocie. W poprzednim odcinku jedliśmy w Maglu Towarzyskim w Małym Kacku, a za dwa tygodnie w środę ocenimy nową odsłonę Stacji Deluxe w Gdańsku - już tam byliśmy.
, w miejscu dawnego Image, mieści się teraz Bangkok - thai food & bar Sopot. Bar szczyci się tym, że tajscy kucharze przyrządzają dania tak jak ich mamy i babcie, a więc poniekąd jest to kuchnia domowa i uliczna.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2018-04-11 08:24
Czytam regularnie „jemy na mieście” i zawiść ludzi w tych komentarzach jest znacznie większa niż gdziekolwiek indziej. Przejrzyjcie sobie komentarze pod praktycznie każdym wpisem z tej serii. Takiej ilości nienawiści, zawiłości i złej woli chyba nie ma nigdzie w internecie. Ludzie, skąd się to w was bierze?? Nie pamietam ani jednego komentarza, nigdzie „super, powiedzie się im”, albo cokolwiek z chociażby nutą dobrej woli. Zawsze tylko „dno, drogo (dla was cebule danie główne za 25 to cena przy której dostajecie zawału serca), nie wyjdzie im” (jakby Wam cokolwiek w życiu wyszło), a siedzicie w swoich marnych pracach, bo nigdy nikomu z was nie udało się nic osiągnąć, bo znacznie więcej wysiłku trzeba włożyć w ciężka prace, niż w hejt w internecie. Żal to czytać, sami znawcy. I jak ktokolwiek napisze coś co nie obrazi właścicieli restauracji albo innych ludzi, od razu lecą „łapki w dół”
2018-04-11 08:40
najwyrazniej nie potrafisz zrozumiec ze nie jest 1998 rok, kiedy wystarczylo napisac artykul o nowej cukierni z pączkami a ludzie piali jak cudownie. moze nie Ty, ale duza czesc mieszkancow trojmiasta wyjezdza za granicę - w tym do azji - i coraz trudniej jest ich robic w balona! naprawde ludzie mają pojęcie, że jadło w sopocie jest droższe niż w mediolanie i berlinie, a jakość pozostawia wiele do życzenia i na pewno nie smakuje tak jak w kraju pochodzenia.
wiec moze wyjmi glowe z talerza zupy tom kha i sie rozglądnij, bo najwyrazniej czytelnicy juz dawno to zrobili i doją z artykułów o tym jak to w łaziekach sopockich mozemy zjesc tajski streetfood, siedząc między straganem z muszelkami a stoiskiem z watą cukrową. troche obiektywizmu i przy okazji przekaż naczelnemu, że moda na autorytarne ocenianie dań przez redaktorów minie w momencie, kiedy czytelnicy będą mieli już własne rozeznanie i nie bądą potrzebowali wypocin pseudokrytyków, żeby zdecydować gdzie pójść na kolację.
2018-04-11 08:55
2018-04-11 08:58
Bzdury?? Trzeba by być totalnie niemyślącymi człowiekiem, żeby myśleć że klimat tajskiej knajpy w Polsce będzie identyczny jak knajpy w Tajlandii. Jeśli byłbyś w Tajlandii, wiedziałbyś ze nigdy w życiu nie chciałbyś przeniesienia takiej budki do polski. Standardy są inne. „Streetfood” azjatycki to buda na ulicy, gorsza niż nasz kebab na przedmieściach, brudna, wszędzie plastik. I ludzie jedzą głównie „w chodzie” albo wchodzą do takiej budy. I to ma klimat. Przenieś to do Sopotu to restauracja splajtuje w pierwszym tygodniu, bo w Europie się tak nie je. Trzeba pojsc na kompromis. Wzięli kucharzy z Tajlandii, przenieśli jedzenie, ściagają produkty z Tajlandii i robią to co się da. I odnosząc się do komentarza - nie trzeba się zachowycac nad każdym miejscem, ale chyba jest w tym coś, ze na profilach części z recenzowanych knajp są same mega dobre opinie, a na Trojmiescie.pl - zawsze obrażanie
2018-04-11 09:06
może więc wezmiemy przyklad z czechów? otóż w takiej kapuścianej Pradze głównie podaje się kuchnię czeską, tajskiego streetfoodu jest jak na lekarstwo. w tych czeskich restauracjach są TLUMY! zarówno lokalesów jak i turystów. bo czesi nie mają kompleksów, kochają swoją kuchnię i mają w nosie tajski streetfood. uważają że znają się na: piwie, golonce, knedlo-vepro-zelo, bramborowych kluskach i tym się wlasnie zajmują i sprzedają to w takich cenach, że stać naprawdę kazdego.
moze czytelnikom trojmiasta potrzeba po prostu uczciwosci? może nie chcą placic 100zl za dwa mikrodania, których cena jest uzasadniona tym, że mrożone krewetki są drogie? może chętnie zjedliby ten januszowe gołąbki, gdyby ktoś ich po prostu nie próbował czarować? ale pewnie taka opcja dla ciebie nie wchodzi w grę, bo jak ktoś nie lubi płacić 65zl ze 4 krewetki (65zl to cena kilograma krewetek dla restauracji), to oznacza tylko, że jest pełen NIENAWISCI :) troche dystansu pani redaktor
dodam że ostatnio byl art o jakim Maglu czy innej Pralni, gdzie schabowy kosztował 40zl. tez ludzie pisali ze skandal, że powinien byc raczej za 18 albo 21. i co? też hejterzy tak? litosci
2018-04-11 09:38
Sprawdziłem, bo widzę ze jest tu jakaś próba manipulacji. Samych restauracji tajskich w Pradze jest 38. Nie mówię już o innych azjatyckich, których jest dużo więcej. Nie gadaj tu głupot ze gotują tylko regionalnie bo to kłamstwo albo niewiedza. W Sopocie tez jest mnóstwo miejsc gdzie zjesz rybę, ale to nie oznacza ze trzeba zamykać się na nowe. Kucharze z Tajlandii mogą gotować tak samo dobre dania w Sopocie i tak samo dobre w Tajlandii. Moja żona ugotowalaby takiego samego schabowego gdyby wyjechała za granice
2018-04-11 09:52
jak juz powolujesz sie na cyfry z tripadvisor to chociaz umiej je zinterpretowac! dane ponizej:
Praga: łacznie azjatyckie + regionalna = 2137 lokali, z czego azjatyckie stanowią 12% oferty (1878 kuchni czeskich)
Sopot: łącznie oba segmenty = 101 lokali, z czego 30% egzotyki (71 kuchni polskich)
ALE do tego dochodzi faktycznie pewna manipulacja: w Pradze pod hasłem kuchnia czeska kryją się knedle. W Polsce - kryje sie to, że właściciel jest Polakiem, bo w menu NIGDZIE (albo prawie nigdzie) nie znajdziesz gołąbków i bigosu, zamiast tego krewetki, padthai, zupa limonkowa, miecznnik w sosie z tamaryndowca. więc biorąc pod uwagę kryterium autentycznosci menu, wyniki byłyby prawdopodobnie druzgocące. no ale co ty o tym mozesz wiedziec, bo znasz sie na tym rynku jak polski restaurator na tajskim streetfoodzie
2018-04-11 09:33
To, że ktoś był raz w Bangkoku czy w innej części Azji nie czyni go znawcą kuchni... No ale Janusze i Grażyny w opcji all inclusive faktycznie są w stanie rozpoznać smak cebuli w każdym zakątku świata.
2018-04-11 09:06
Najlepszy pad thai w trojmiescie!
2018-04-11 09:56
Po to są właśnie komentarze z którymi i Ty się zapoznajesz i odpisujesz. Jest wybór a nie komuna.
2018-04-11 09:56
"zawiłości" ?
2018-04-11 10:04
Według mnie większość Polaków ma już przyzwyczajone kubki smakowe do pewnych potraw, jemy kuchnie międzynarodowe dopiero od niedawna. To jasne że mleko kokosowe czy jakieś zielone glony to nadal coś obcego w naszych organizmach. Np. ja lubię pierożki won ton, pewnie dlatego że składniki podobne do polskich uszek. Lubimy drób i wieprzowine - tego u nas multum. A gesina, baranina i wołowina to nadal odsetek jedzonego mięsa w Polsce, popatrzcie na ceny i dostępność w sklepach mięsnych. Każdy kraj robi potrawy sztandarowe z rzeczy powszechnie dostępnych i świeżych a nie drogich i mrożonych, a jeśli mam ochotę zjeść namiastkę coś egzotycznego bez podróżowania na drugi koniec świata to idę do jednej z knajp jak np ta w Sopocie.
2018-04-11 17:48
To samo błoto i filc
2018-04-11 08:27
Znowu wszędzie maruderzy, ludzie, ogarnijcie się bo te wasze opinie to tylko smęty, narzekania i jakieś pseudo wywody. Czy zawsze to piszą te same osoby, ze za drogo, za mało, to nie tamto nie, a bo w biedronce taniej... czemu my jesteśmy tacy zawsze marudni i negatywni?
2018-04-11 08:45
natomiast ja nie rozumiem, dlaczego w twojej redakcji panuje pogląd, że jeśli czytelnicy mają odmienne zdanie niż redaktor, to oznacza że są idiotami, hejterami, marudami. trochę dziwne podejscie
2018-04-11 08:56
więc masz prawo wymagać i marudzić, jeśli jest do kitu...ona zeżre wszystko... przecież tlyko naiwny wierzy w to, że ktoś zamawiając 5-6 dań i robiąc im zdjęcia - NIE JEST autorem tekstu o knajpie! hahahahah widać na kilometr
2018-04-11 08:56
a ja uważam ze Bangkok jest genialny, jem tak bardzo często, porcje są obiektywnie bardzo duże, ceny w ogóle jak na Sopot czy trojmiasto baaardzo przystępne i ja życzę Bangkokowi powodzenia, co patrząc na ruch, jest gwarantowane, już teraz często nie można się tak łatwo dostać, polecam rezerwować stolik.
A teraz możecie mnie minusować:)
2018-04-11 09:01
wow czyli jednak da się nie obrażać
2018-04-11 08:54
Nareszcie powstało w Sopocie miejsce gdzie za 28 zł dostaniesz porcje która się najesz... brawo, czyli jednak można
2018-04-11 08:55
Spróbuje, wyglada dobrze
2018-04-11 09:37
Był w Tajlandii wie, że te dania smakuja zupełnie inaczej.
2018-04-11 09:40
Ach wyluzuj:)
2018-04-11 09:43
nie prawda ;) byłam w Tajlandii i jadłam i w drogich restauracjach i na ulicy, w chinatown i innych częściach Bangkoku. Jedzenie w Bangkoku w Sopocie totalnie przywróciło mi wspomnienia wyjazdu, znalazłam tam te smaki, za którymi tęskniłam. Nie mów za wszystkich
2018-04-12 08:10
Wiesz, ale Janusz podsłuchał tu i ówdzie. Potem kolega Andrzej coś dopowiedział co słyszał w programie kulinarnym na TVP 1 i Janusz już wie! ON WIE, że to na pewno nie są smaki Tajlandii
2018-04-11 09:39
Bangkok rulez, najlepsza tajska w Trojmiescie!
2018-04-11 09:46
Pewnie połowa z was nigdy nie była w tym miejscu a się wypowiada jakby spędzili tam życie. To pierwsza restauracja w Trojmiescie gdzie mango sticky rice smakowało jak mango sticky rice a nie papka z twardym mango
2018-04-11 09:59
W Wejherowie jest siostrzana restauracja Bangkok-thai, która była szybciej niż w Sopocie. Ceny niskie, jedzenie smaczne, a porcje naprawdę ogromne. Często zamawiam tylko danie główne bo nie dam rady zjeść więcej. Szkoda, że tak mało tam miejsca, często zamawiam jedzenie na wynos :)
2018-04-11 10:10
Bardzo lubie Pani recenzje. Czekam zawsze niecierpliwie na nowe i zaluje tylko, ze pojawiaja sie tak rzadko. Teraz male dziecko ogranicza nam wypady do restauracji, a dzieki Pani tekstom i pieknym zdjeciom mam jakas tego namiastke. Pozdrawiam i zycze wielu nowych odkryc kulinarnych w Trojmiescie.
2018-04-11 10:40
to bardzo miłe.
ps. jak tam u michała? mam nadzieje ze się podleczył bo pamietaj ze idziemy razem na kolację w sobotę!
2018-04-11 10:16
Do każdego szczegółu można się przyczepić, ale najważniejsze jest wrażenie "po".
A ono, po kilku (!) wizytach tam jest pozytywne. Jest smacznie, aromatycznie, ostro lub łagodnie. DLA MNIE TALERZ PRZYSTAWEK JEST BARDZO O.K. Ważne, że smakuje. A jak kto teskni do Tajlandii, tamtejszych cen itp. to jest bezpośredni lot. Z Warszaw :-)).
2018-04-11 10:17
Do wielu miejsc można się przyczepić i czasem nawet trzeba, ale bangkok to świetne miejsce, z super kuchnia i tak dobra atmofera, ze widać ja nawet między pracownikami, co nie zdarza się często
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy