Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy lokal Borowa Ciotka w Gdyni. W poprzednim odcinku jedliśmy w bistro Nie/Mięsny na Dolnym Mieście, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Canis w Gdańsku - już tam byliśmy.
, pomiędzy drogą główną a torami na terenie ogródków działkowych, mieści się malutka karczma Borowa Ciotka, która zaprasza na regionalną kuchnię kaszubską. Czy rzeczywiście jest to kuchnia kaszubska? Poszłam to sprawdzić pewnej niedzieli. Zaprosiłam też dwójkę znajomych, których gusta kulinarne są diametralnie różne. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2022-02-08 12:00
Zastanawiam się jak ktoś, kto musi tyle doprawiać (patrz- narzekanie na niedoprawione dania) może się w ogóle publicznie wypowiadać na temat jedzenia? Za to powinni się brać ludzie ze zdrowym zmysłem smaku. No ale minęły 3 lata od artykułu, a Borowa nadal stoi.
2018-09-12 07:59
Jakiż piękny atak właścicieli i znajomych właścicieli na redaktorkę. Na tym polega krytyka kulinarna, że ktoś ma prawo pójść do lokalu i mając umocowanie w mediach wydać swoją opinię. Można się z nią nie zgadzać, można z nią dyskutować, ale opinia ma prawo być wydana. Cieszę się, że portal mocno stawia na kulinaria, dzięki czemu mogę szybko dowiedzieć się o nowych lokalach, a do testów smaku zawsze podchodzę sceptycznie, bo trzeba samemu doświadczyć, aby wydawać opinię i tyle.
Natomiast nikomu nie można zabronić przekazania merytorycznej opinii na podstawie faktycznej wizyty w restauracji, a słabym restauracjom i oszukanej gastronomii trzeba mówić nie. Szanujmy swoje ciężko zarobione pieniądze i czas.
2022-02-08 08:18
"Można się z nią nie zgadzać, można z nią dyskutować..."- a co właśnie zrobili Ci wszyscy domniemani znajomi i właściciele? Zgadzają się lub nie oraz dyskutują. Ton tego ęlęganckiegą wpisu sugeruje, że autor jest znajomym lub członkiem rodziny redaktorki. PS: pamiętaj drogi użytkowniku o nazwie "ja"- oceny są subiektywne i to, co nie smakuje jednemu, może zasmakować drugiemu. A Borowa ciotka wciąż stoia to o czymś świadczy.
2018-09-12 08:06
To nie wjazd właścicieli na autora a kwestia jakości artykułów i totalnego braku subiektywnej oceny. Tak pani już poszukujemy :) najwidoczniej trójmiasto nie ma ciekawszych tematów na tapecie
2018-10-02 09:51
pomyliło ci się chyba 'subiektywnej' z 'obiektywnej'.
Idź smażyć placki.
2018-09-12 13:55
Anka. Pietro wyzej.
2018-09-12 08:17
Zakładamy ze pani Haponiuk jest
A) kompetentna
B) obiektywna
C) niepodatna na czynniki korupcyjne
Jeżeli jakikolwiek z powyższych
warunków nie jest spełniony to ten cały artykuł jak i inne mozna nawet podciągnąć pod publiczne pomówienie.
Jakie kompetencje kulinarne ma pani Haponiuk?
2018-09-12 09:14
to się tutaj pieniacze teraz wyładowujecie. Punkt C) spełniony - brawa dla Pani Haponiuk. A wam wieśniaki gessler potrzeba i dobrego wychowania za wycieczki osobiste
2018-09-12 13:34
Nie znam tej knajpy ani tym bardziej właścicieli
2018-09-12 08:10
To nie wjazd właścicieli na autora a kwestia jakości artykułów i totalnego braku subiektywnej oceny. Tej Pani już podziekujemy :). Idz Babo zaklep sobie wysublimowanego kotleta w domu i sie elegancko nazryj. najwidoczniej trójmiasto nie ma ciekawszych tematów na tapec
2018-09-12 09:02
Jak obiektywnie ocenić restauracje oraz smak potraw? W czasach kiedy powstaje mnóstwo knajp i restauracji zwracam dużą uwagę na opinie innych. Jeśli jest zła to po co iść, wydawać pieniądze żeby następnie stwierdzić że wszyscy mieli rację ;-) szkoda czasu i pieniędzy. Zawsze z ciekawością czytam te artykuły i korzystam. Fakt , nie zawsze zgodzę się z opinią autorki ale wynika to w głównej mierze z gustu, a nie z jakości serwowanych dan.
2018-09-12 08:07
2022-02-08 07:25
Dzięki za opinię. Wybiorę się tam choćby dla samego wystroju- moim zdaniem jest czadowy! Mało już takich miejsc- wszędzie wnętrza jak spod igły (wytwory natchnionych projektantów)- którym brak takiego właśnie klimatu graciarni. Jedno tylko mnie zastanawia- jak kobieta mogła zmieścić w sobie tyyyyyle jadła? szacun czy zgroza? Chyba że dziubałaś trochę tego trochę tamtego, no ale w takim razie to marnotrawstwo jedzonka i brak poszanowania dla pracy osób przygotowujących posiłki.
2018-11-21 14:04
Skusiłam się na tartę z kurkami od Borowej ciotki na tygodniu kulinarnym i była pyszna dlatego któregoś razu postanowiliśmy złożyć zmówienie na obiad. I podobnie wnioski jak tutaj - dania mało doprawione, mdłe i tłuste.
2018-09-12 07:16
jakim prawem portal trujmiasto daje sobie wolną reke do oceniania czyjejs firmy? szkoda ze tak samo nie recenzujecie dzialan lokalnych politykow. zapewne restaurator moze tylko zgrzytac zebami a adamowicz by wam przykrecil srube?
czekam na serie "oceniamy politykow" a w niej conieco bezpretensjonalnych i ma wlasny koszt wynurzen nt. polityki marszalka albo komendanta miejskiego. macie dosc ikry zeby cos takiego napisac?
2018-09-12 07:39
Racja
Tylko specjala nie obrażaj
2018-09-12 08:13
pamiętam, jak kiedyś Specjal był moim ulubionym piwem. Potem poznałem inne smaki i do dziś zachodzę za głowę, jak mogłem takie coś pić...
2018-10-24 10:38
To inne piwo jest zupełnie, nie da się tego pić.
2018-09-12 13:31
Nie tylko Ty... nie tylko Ty... Tak samo jak Warka Strong... Ach, te przemądrzania się jak to miód czuć w tym piwie i inne farmazony :)
2018-10-02 09:49
Jakim prawem dajesz sobie wolną rękę do oceniania portalu 'trujmiasto'? To czyjaś firma!
2018-09-12 16:03
Naucz się ortografii!!
2018-10-04 16:22
Czy Państwo te wszystkie dania zjedli, czy skosztowali i resztę wyrzucili?
2018-09-12 08:23
Z nazwy...imienia i nazwiska...
Nie jak w „Usterce” tylko w pełni jawnie!!!
Zrobicie?
A moze sie boicie ze zjedliby was prawnicy...
Radzę uważać z „opiniami” o prywatnych firmach...szczególnie wygłaszanymi z pozycji rzekomego „autorytetu”
2018-10-02 09:54
O! Znowu 'prywatna firma'. Jak nie umiecie knajpy prowadzić, to się zajmijcie czymś innym.
2018-09-12 21:21
Radzę uważać z groźbami kierowanymi do dziennikarzy - to już któryś komentarz...
2018-09-12 10:33
Pracujesz gdzieś?
CZy ciągle z mamą?
Jeśli pracujesz to podaj nazwę firmy (może to jakaś budżetówka)- może też ktoś będzie miał coś do powiedzenia.
Zacznij od siebie zmieniać świat
2018-09-12 10:27
To weź się do roboty i oceniaj. Nikt nie broni.
2018-09-12 09:15
Śmiało, czekam na pozew względem redaktorki, za to, że jej nie smakowało. Byłby ubaw po pachy.
2018-09-12 06:37
Pani Agnieszko, może jednak zwyczajnie wróci Pani do ekonomii i da sobie spokój z tymi artykułami wątpliwej treści i jakości, nie wiem komu i czemu maja one służyć, zazwyczaj na forum wychodzi jeden wielki pocisk i beka z tego co tu Pani wypisuje. A do restauracji tańszej czy droższe jeśli ktoś będzie miał ochotę pójdzie i sprawdzi co i jak. To co Pani nie smakuje lub smakuje słabo wcale nie oznacza że dla mnie nie będzie czymś wręcz doskonałym i godnym polecenia. Zbyt dużo subiektywizmu w tym wszystkim i braku dystansu.
2018-09-12 07:53
Chwali - źle, gani - źle, a czytelnicy mają rozrywkę w postaci festiwalu hejtu.
2018-10-02 09:47
No ale to są inni, nie ci sami :)
2018-09-12 07:58
2018-09-12 12:43
Pani Agnieszka zawsze pisze w swoim imieniu i a smak raczej potrafi ocenić. A ta karczma to naprawdę porażka i aż dziw bierze, że ktoś może uważać, że to jedzenie jest tam smaczne.
2018-09-12 11:35
U właścicieli zla syf sprzedajesz i wykorzystujesz ludzi
2018-09-12 11:24
Krytyka z du.....y
2018-09-12 10:43
ktore zarabiaja mase kasy na siebie. Tak, dokladnie, mozna w miare obiektywnie ocenic restauracje i jedzenie
2018-09-12 10:03
Artykuł sensowny i sprawia wrażenie obiektywnego. Co więcej, od lat zanim wybiorę knajpe, szukam opinii p. Agnieszki. Nie zawsze chodzę tam, gdzie była. Jednak wizyte staram się poprzedzic lektura artykulu.
2018-09-12 09:46
p. Agnieszka rzetelnie podchodzi do sprawy - jak pisze, że nie smakuje, to dodaje dlaczego (mało przyprawione, nasączone olejem, bez posmaku śliwki itp.); pisze też o wielkości porcji i o cenach; jak inaczej można ocenić jedzenie? ja akurat bardzo lubię recenzje p. Agnieszki - konkretne, bez wyzłośliwiania się
2018-09-12 08:32
Dalej nie czytam.
2018-09-12 08:07
2018-09-12 07:03
P.Agnieszko dziękuję za opinie ! Jednak kierujemy się pani sugestiami co do wyboru lokalu ! A w/w wpis z pewnością pisała właściciel ka tej pseudo karczmy !!!
2018-09-12 06:59
Pisała właścicielka karczmy ! Ja na pewno tam nie przyjdę
2018-09-12 06:58
lol
2018-10-02 00:04
Powiem Tak. Jakby obiad tam był za 15 zł, to bym jadł. Za więcej się nie opłaca jeść barowo-mlecznych posiłków. Żadna to restauracja, to taki bar dla tirowców i taksówkarzy. Także ceny o 50% w dół, wtedy może będą ludzie jeść. Jedzenie strawne, nic więcej.
2018-09-12 08:53
Zniszczyła Pani Krewetkarnię na Świętojańskiej swoim paszkwilem (2 tygodnie temu ją zamknięto, a miała przepyszne dania, nijak mające się do tego co Agnieszka Haponiuk swoim subiektywnym podniebnieniem wyczuła). Jeszcze kilka takich "recenzji" i ktoś się naprawdę poirytuje.
2018-09-27 17:59
Jeśli zarzucasz coś opinii, to zerknij na komentarze ludzi pod opinią. Sama dałam negatywa, bo to co mnie spotkało w krewetkarni w dniu otwarcia woła o pomstę do nieba. Całkowicie nieprzygotowany personel, na dania czekało się ponad godzinę (w tym na zupę - sama bym w tym czasie cały gar krewetkowej ugotowała), w dodatku zupę dostałam bez krewetek, przyszły na osobnym talerzu jak zwróciłam uwagę. Pan za barem to chyba ktoś z rodziny, bo foch na twarzy i arogancja. A dania to 5 krewetek na krzyż plus wielka biała ze spalonymi paskami rozmrożona i sztucznie napompowana bagieta, która ma sprawić, że czujesz się najedzony. Jako że sama dobrze gotuję to od jedzenia na mieście wymagam, żeby było co najmniej tak dobre jak moje. Tam było dużo gorsze, jedynie zupa mi smakowała. Ogólnie paskudny lokal i brak profesjonalizmu. Wyszłam i nie chciałam wrócić.
2018-09-13 13:57
Lokal co podaje krewetki tylko jednego rodzaju (najtańsze z selgrosa) i podane na 3 banalne i nudne sposoby. I to jest pomysł na knajpę z krewetkami? Buhahaha.. Byli właściciele powinni sobie pojechać np do Hong Kongu i zobaczyli by że można robić krewetki na 50 sposobów.
2018-09-13 17:40
ja super, u siebie na wsi powinieneś mieć tablice o tym wyiweszoną na płocie ze sztachet
2018-09-12 10:30
2018-09-12 10:55
szkoda, mialem zamiar sie wybrac znow niedlugo
2018-09-12 11:09
2018-09-12 15:27
Raz na miesiąc wystarczy, albo więcej owoców morza, jakieś specjalne dni że świeżym jedzeniem. Był potencjał
2018-09-12 09:19
No chyba, że zamknęli się dlatego, że serwowali kupę chorego konia, a nie krewetki.
2018-09-12 09:06
Knajpa serwujaca tylko krewetki raczej nie mialaby racji bytu. Goście jedzący owoce morza przyjdą tam raz lub raz na jakiś czas, a to trochę mało aby lokal się utrzymał.
2018-09-12 09:11
...sam wystawiłem im złą ocenę. Sorki.
2018-09-12 09:03
Jeśli knajpę można zniszczyć jednym artykułem na regionalnym portaliku, to niezbyt jednak dobra była.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy