Dokładnie sześć lat minęło od mojej pierwszej recenzji restauracji Corrèze w Gdańsku, w której dobrze oceniłam kuchnię. Postanowiłam się wybrać tam ponownie, aby sprawdzić, czy nadal serwują tam tak dobre jedzenie, zwłaszcza że szefem kuchni jest Mariusz Wolski, którego znam z innych interesujących projektów kulinarnych. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" pisałam o Karczmie Polska Zagroda Sopocie.
Top lista najwyżej ocenianych restauracji w Trójmieście
wraz z koleżanką wczesnym popołudniem w słoneczną niedzielę, jeszcze w marcu. Restauracja znajduje się przy ulicy Stara Stocznia 2, w pobliżu Muzeum II Wojny Światowej. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2023-04-07 07:19
powinny być tańsze. Wszak gazu czy prądu nie zużyły do gotowania.
Krem z pietruszki już był częściowo zeżarty czy tak podają?
2023-04-07 11:23
wygląda jak porcja po kimś, kto połowę zjadł i mu się znudziło.
2023-04-07 09:10
nie znasz się, ignorancie. pewnie nawet nie wiesz co to żółtko plastyczne, lol
2023-04-07 08:08
Ale nawet jeżeli nie to wydaje mi się, że język tej recenzji jest na siłę ubogacany jakimiś dziwnymi, górnolotnymi wyrażeniami, nie pasującymi do kontekstu. Prawda jest taka, że jedzenie na pewno smaczne, ale ceny w stosunku do porcji wydają się co najmniej nieadekwatne. Tym kremem to by się nawet dwuletnie dziecko nie najadło. Po co takie coś w ogóle serwować? Restauracja to powinno być miejsce gdzie zaspokoimy głód, niekoniecznie będąc zmuszonym do zakupu czterech porcji.
2023-04-07 09:05
jeżeli chcemy tylko posmakować nowych smaków, których sami w domy nie zrobimy a jesteśmy ciekawi? Bez konieczności opychania się po brzegi?
2023-04-07 11:14
Oczywiście do tego przybytku, tylko niech się nie nazywają restauracją. Lokal z wykwintnym jedzeniem, no cóż brakuje w j. polskim określenia na tego typu miejsce. Idąc do restauracji zdecydowanie chcemy iść się przede wszystkim najeść (bardziej lub mniej smacznie, elegancko, wyszukanie, swojsko, tanio, drogo), a nie TYLKO próbować pokazowych dań miniaturek. Najeść to również nie znaczy nażreć się, ale nie wyjść głodnym po zjedzeniu zamówionego dania.
2023-04-07 11:05
bylem jadlem,to nie magia
2023-04-07 10:42
Bardzo lubię czytać te recenzje, zawsze są ciekawe, pięknie napisane i często pokrywają się z moimi odczuciami.
Jednak "assiette" to po francusku po prostu talerz, a nie deklinacja danego składnika na wiele sposobów. Owszem, francuskie słowa używane w recenzjach gastronomicznych brzmią doskonale, dla osób które się tym językiem nie posługują.
Więc "variation sur thème de betterave" lub "composition de racine rouge" było by bardziej odpowiednie, niz assiette.
2023-04-07 09:48
parę lat temu była raz i średnio wspominam, zwłaszcza zupę z owocami morza i kaczkę.
2023-04-07 08:25
Nie można napisać szczerze - artykuł zawierał lokowanie produktu czy coś w tym guście?
2023-04-07 09:13
kurcze, ciągle o tym zapominamy
2023-04-07 07:17
z pozoru dań, nie umywa się do prostych dań Mojej Mamy. Ach, jakąż ona przyrządzała kaczkę w śmietanie, albo piskorze na maśle lub pierogi na parze. A szynka wielkanocna to było dzieło sztuki. A do szynki oczywiście chrzan własnej roboty.
2023-04-07 09:08
polane pysznym sosem z margaryny, by taniej było. Prawdziwa kuchnia, Prawdziwego Polaka
2023-04-07 09:06
Za tę porcję zbędnej wiedzy
2023-04-07 09:05
Pracuję fizycznie na stoczni blisko tej restauracji.
Jedzenie bardzo dobre - codziennie zwykłem tam śniadać.
Polecam
2023-04-07 08:09
Opinia wyróżniona
Kilka lat temu byłam zawiedziona kuchnią Correze, była ok, ale bez szału, a teraz polecam ją znajomym na ważne wyjścia np. kolację urodzinową. Dość drogo, to fakt, ale warto raz na jakiś czas pozwolić sobie na coś ekstra. Pozdrowienia
2023-04-07 07:54
Corrèze pojawiam się i znikam.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy