Śmiem twierdzić, że kebab, tuż obok pizzy, cieszy się w Polsce największym powodzeniem. Ten turecki fast-food na dobre zagościł w naszym kraju i jest najczęściej jadanym daniem przez młodych ludzi. Nie jestem fanką kebabu, ale potrafię docenić ten rzemieślniczy, w którym serwują własnej roboty sosy i mięsa. W tym odcinku cyklu "Jemy na mieście" odwiedziłam Zmiana Kebap na Morenie
. Ostatnio testowałam Tavernę Zante, do której wróciłam po pięciu latach przerwy.
Gdzie zjeść w Trójmieście - najwyżej oceniane lokale
. Zaglądam z dwójką znajomych pewnego niedzielnego popołudnia. Do środka wchodzi się po bielonych schodkach, a następnie bardzo wąskim i długim korytarzem dochodzimy do głównej, ale malutkiej sali, w której raptem stoi kilka stolików. Centralne miejsce zajmuje bar z dużą ladą chłodniczą wypełnioną warzywami i oczywiście pionowym grillem, na którym, na szpadzie, obraca się uformowane mięso. Wnętrze utrzymane jest w czarno-żółtej kolorystyce. Może i jest ono niewielkie, ale nadrabia sporych rozmiarów ogródkiem z leżakami, stołami i parasolami.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2022-09-30 16:02
Kebab lamh na jasieniu jest spoko smaczny
2022-09-30 07:23
Kto mi powie, jak to jest!?
Mięso na kebab leży cały dzień, niejednokrotnie kilka dni poza lodówką w temperaturze pokojowej i nie gnije?
Może jednak gnije!!!?
2022-09-30 07:58
na koniec dnia lalkę się zawija w folię i do chłodni, czy co tam mają akurat. A "cały" dzień się kręci na "ogniu". Jem kebaby regularnie całe dorosłe życie i nie byłem chory. Chory byłem kiedyś od zapiekanki z XL burgera.
2022-09-30 08:32
W temperaturze pokojowej, bakterie rozmnażają się w szybkim tempie na mięsie oczywiście poprzez dobra obróbkę termiczną można zabić bakterie, ale te zabite nie pozostaną obojętne dla zdrowia- zostawią po sobie toksyny!
2022-09-30 11:09
2022-09-30 11:36
Więc albo jesz bakterie z toksynami, albo same toksyny po eliminacji bakterii. A najlepiej spożywaj energię kosmosu, to najdoskonalszy pokarm dla wszelkich paranoików.
2022-09-30 11:40
2022-09-30 12:01
Jako bardziej w tym zakresie doświadczonego.
2022-09-30 15:51
2022-09-30 09:39
ale tam nie ma temperatury pokojowej bo on się cały dzień obraca na ogniu
2022-09-30 08:40
I warzyw nie jedz bo pestycydy. Kaszy też nie bo też chemii do suszenia używają. W ogóle to nic nie jedz
2022-09-30 10:50
Pozdrawiamy.
2022-09-30 11:38
Hot dog w tej budzie smakował jedynie po melanżu, gdy raz zamówiłem na trzeźwo, to był niemal niejadalny.
2022-09-30 08:41
Że kwas siarkowy go nie rozpuści.
2022-09-30 10:30
a tu za śmieciowe żarcie, streetfood, zapchajkichę, chcą zapłaty jak za restaurację z gwiazdkami Michelin
2022-09-30 12:07
chyba dawno nie byłes w Berlinie. 7 euro już
2022-09-30 15:50
2022-09-30 15:46
ah wspomnienia ;D
2022-09-30 15:39
Ze niby co? Sami świnie hodują? Żenada tekst
2022-09-30 09:22
Niestety przestałem chodzic ze wzgledu na wentylację. Po każdym pobycie 15 minut w środku, wszystkie ciuchy do prania nasiąknięte zapachem frytury.
2022-09-30 15:15
A dla mnie drwal na przymorzu
2022-09-30 11:15
dobry kebab jest na podwalu - Jeruzalem - pan bierze "worek " zwany naleśnikiem widać ,że samemu robiony , reszta korzysta z tortilli biedronkowych , i do worka wrzuca sporo mięska dobry sosy i zieleninę o ile reflektujesz -pyyycha ... no chyba że dawno tam bylem
2022-09-30 13:51
czyli dawno jadłem ... dzięki za uaktualnienie informacji, sorki ale Kebab King to dla mnie też syf
2022-09-30 11:45
albo najbardziej pijanych.
2022-09-30 11:21
Jeden z najgorszych
2022-09-30 11:20
Kiedyś wiele lat temu może i był, teraz jest kiepski. Dobry kebab jest w Kebab Kingu, a najlepszy był w Azmirze na deptaku na Żabiance. Żaden sie do niego nie umywał, niestety został zlikwidowany
2022-09-30 10:14
najlepszy kebab to w Mrągowie :) ten niczego sobie. ciekawy dodatek sosu żurawinowego.
2022-09-30 13:09
Który w Mrągowie?
2022-09-30 13:21
kebab KoGo przy Warszawskiej
2022-09-30 13:30
dzięki :)
2022-09-30 14:48
smacznego :)
2022-09-30 14:35
Mięsko mają dobre ale cała reszta słabiutko w szczególności powtarzalność, wygląd i dostawa. Zamawiałem w tygodniu i nie wyobrażam sobie co się tam odstawia w weekendy. Na dodatek te niby większe ważyły niemalże tyle samo co regularne. Sos czasem dużo, innym razem śladowe ilości. Redaktor dostał porcje na pokaz.
2022-09-30 14:19
Kolejny raz zablokowali mi opinie bo napisałem że to reklama.Jeszcze raz napisze bo tutaj cenzura jak w putinowskiej rosji! Kebab jest po prostu słaby,przemoczony rozpadający się placek.
2022-09-30 12:43
Zasada jest prosta. Nie jada się kebabów tam gdzie serwują go ludzie nie mający pojęcia o tym co robią(czytaj biali). Jak nie ma rodowitego mieszkańca ich kultury nie wchodzę.
2022-09-30 13:49
Wstawią Turasa za ladę i już kebab jest zarąbisty ? Niezły tok rozumowania,
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy