Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Neon w Gdyni. W poprzednim odcinku jedliśmy w Polędwicy sopockiej w Sopocie, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Machinę w Gdańsku - już tam byliśmy.
). Właściciel oraz szef kuchni pozostał ten sam, zmienił się koncept gastronomiczny. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2018-07-05 15:15
Nie da sie nauczyć z książek, od kolegów, czy z programów tv. Trzeba tam pojechać, te smaki są zupełnie inne niż u nas, produkty również. chociażby suszone krewetki dodawane do słynnego Pad thai, jadałem w trójmieście w wielu lokalach to danie i nigdzie nie nie było suszonych krewetek. Tak już jest, jeśli ktoś chce gotować w sposób żeby klient smakiem przeniósł sie do Azji płd-wsch, musi tam pojechać i nie ma bata. Życzę powodzenia oczywiście, ale również wyprawy w tamte rejony.
2018-07-04 10:53
Hmm dziwne. Otwierają nowy koncept i chwile po wystawiają na sprzedaż, chyba im nie wypaliło...
2018-07-05 09:21
Gdzie są wystawieni na sprzedaż?
2018-07-04 08:06
Porzuciłem pracę w utylizacji odpadów. Pracuję teraz w zoo. Kręcę watę przy żyrafie. W wolnych chwilach głaszczę kapibarę. Polecam wszystkim iść za głosem serca.
2018-07-04 09:52
musiałem wygooglowac co to "kapibara" :D
2018-07-04 12:07
bo myslałes ze to inne okreslenie na "muszelke", ty zbrezniku ty
2018-07-05 07:59
"Muszelkę" żyrafy??
Święci pańscy...... czego to wam się zachciewa.... xD
2018-07-04 10:34
Na luzie, bez spiny i bez ingerowania w temat. To mi się podoba. You made my day :) Pozdrawiam i oby więcej takich ludzi.
2018-07-04 10:54
2018-07-04 22:09
Znowu miniaturowe porcje, litosci...
2018-07-04 08:05
2018-07-04 09:23
zmieniono jej koncept w inne miejsce
2018-07-04 09:39
to czemu ów koncept się zmienił? Nie zarzyna się kury złote jajka znoszącej.
2018-07-04 10:52
2018-07-04 22:03
Właściciel zmienił koncept, takie widzimisię, a nie problem finansowy.
Ja NEON uważam za nieporozumienie: średnie smakowo jedzenie, dania z grilla gramatura niewiele różnią się od dań z bao, ciuchy po wyjściu śmierdzą kuchnią i zgadzam się z autorką - zdecydowanie za głośna muzyka.
Cóż, pozostaje tęsknić za ukochaną GO
2018-07-04 14:09
i zawalila sie pod ciezarem medali
2018-07-04 19:54
NEON jest super. Wiem bo jadłem . Pani recenzję mam głęboko w d*piu.
2018-07-04 08:06
Janusze i Grażynki już po śniadaniu, gotowi do komentowania. Wiadomo przecież, że zawsze jest za mało, za drogo, recenzent złodziej a restauracja i tak zbankrutuje.
2018-07-04 14:43
Za mało i za drogo
2018-07-04 09:00
To że jest za mało i drogo, to już Wszyscy wiemy, teraz skupiamy się na bzdetach zawartych w artykułach i beznadziejnie układanym menu, wykluczających świeże produkty występujące obecnie w nieograniczonych możliwościach.
2018-07-04 09:24
Ważne żeby ponarzekać na restaurację, w której się nie jadło i pewnie nigdy się nie zje.
2018-07-04 11:55
Oprócz brokułu proszę wskazać choć jedno warzywo czy owoc z tego bogatego i w pełni rozwiniętego sezonu???
2018-07-04 13:11
2018-07-04 09:23
Bo jest za mało i za drogo.
I to nie kwestia tego czy mnie stać czy nie - możesz pozcuć się lepiej i założyć, że mieszkam z matką w falowcu i mam vw b5 (na raty).
Dlaczego w innych europejskich miastach można zjeść dobrze za sensowne pieniądze?, piszę np. na przykładzie drogiego Dublina, Barcelony (tu byłem zaskoczony "jak tanio") czy Londynu (też z założenia drogi)
Oczywiście nie piszę o ekskluzywnych, wyjątkowych restauracjach, ale tutaj też nie piszą o takich.
Nieraz u nas w Trójmieście wydawałem na obiad jakieś 80-100 zł na dwie osoby w "zwykłej" restauracji, nie oczekiwałem wyjątkowych doznań tylko dobrego, normalnego jedzenia w miarę sytego (nie musi być jak dla świni) i co? w większości wypadków była to porażka.
Doszło do tego, możesz mnie nazwać Januszem, że jadąc gdzieś i nie chcąc ryzykować i być dymanym i jak lokalizacja to umożliwia to biorę mały grill i po prostu robię na nim porządnej jakości jedzenie (nie jest to najtańsza kiełbasa).
Trzeba znać umiar i nauczyć się jeść małymi łyżeczkami
2018-07-04 09:35
Wiesz 80-100 zł to jest 10 Euro. Za 10 Euro w Barcelonie możesz iść na dwie osoby na kebaba. Ok, stosunek zarobków do cen jest u nas tragiczny ale pisanie pod każdym artykułem, że jest drożej niż na zachodzie to też bzdura.
Mnie wkurza to, że nie dyskutują ludzie, którzy byli w danej restauracji i wymieniają się opiniami, tylko same marudy. I tak jest pod każdym artykułem. Po prostu sport narodowy.
2018-07-04 11:58
Sportem narodowym wg ciebie, jest pisanie peanów w temacie kulinariów będących na żadnym poziomie.
To tylko "napinka" i kasowanie hajsu i ma to niewiele wspólnego z dobra kuchnią, bo gdyby tak było, to te lokale byłyby w przestrzeni latami ale zwykle znikają po max. dwóch latach z "rynku".
Wiec o co chodzi, jak u Geremka że społeczeństwo nie dojrzało do demokracji a tu do gastronomii???
2018-07-04 09:54
Chyba innej matematyki nas uczyli więc na inne rzeczy też pewnie inacżej patrzymy
2018-07-04 09:42
2018-07-04 14:23
W kazdym kraju tapas to kuchnia hiszpanska ale w polsce haha
2018-07-04 08:57
No tak sezon warzywno-owocowy w pełni (wizyta gdzieś tam była w połowie czerwca) a tu mamy dania zupełnie temu przeczące.
Rozumiem że to kuchnia azjatycka itd ale kiszona kapusta to późna jesień, zima i wczesna wiosna a nie pełnia lata. Kwiat lotosu, trąci nuworyszostwem, jedynie brokuł wskazuje jeszcze jakiś akcent lokalny i sezonowy ale reszta to dania dostępne cały rok i pod każdą szerokością geograficzną.
Nie dziwi zatem że tego typu lokale cieszą się wdzięcznością wśród osób o niezbyt wygórowanych gustach typu, pizza, makarony itd i domowych fanów mikrofali i odgrzewanych dań.
2018-07-04 13:15
bo jest z puszki
2018-07-04 10:13
Proponuje zapoznać się z kulturą jedzenia kimchi i kiedy w Koreii się je podaje ;)
2018-07-04 11:53
A to nie można zjeść normalnie kwaśnicy, kapuśniaku i coi tam jeszcze na kwaśnej kapuście, bo kimchi to jest dopiero cud!!!.
Ludzie przestańcie farmazonić i się zachwycać czymś co wcale nie jest lepsze od tego co mamy pod ręką.
Bar mleczny na Szerokiej ma tłumy zagraniczniaków, bowiem mają tu i ówdzie "cynki" z netu, że to jedna z nielicznych pozycji kulinarnych w mieście, gdzie można zjeść kuchnię taką typową, polską a i jest wybór zup prawdziwych, treściwych a nie jakieś zmiksowane kremy w których nie wiadomo czy warzywa są niedogotowane czy wręcz przeciwnie rozgotowane jak dla niemowlaka.
Jakieś kolejne pokłady absurdalnego wstydu za naszą kuchnię ale obce musi być ważniejsze.
Jedź zatem do Korei na dłużej niż pół roku i zobaczysz, że nawet średnio dobra bułka z polskiej piekarni, będzie smakować jak foie gras
2018-07-04 08:42
skąd Pani wie jaki jest doskonały moment ukiszenia kimchi ?? rodzina w Koreii ? pani z korpo wypowiada sie ukiszeniu kim chi.
2018-07-04 13:13
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy