Stara Kuchnia mieści w zabytkowym budynku na Dolnym Mieście, który jeszcze w 2004 r. pełnił funkcję szpitalną. W grudniu 2021 r., po dużej rewitalizacji, otwarto tu hotel Arche Dwór Uphagena Gdańsk, a wraz z nim nową restaurację. Postanowiłam sprawdzić, co dobrego zjemy w tym miejscu. W poprzednim odcinku cyklu "Jemy na mieście" pisałam o Serio w Gdyni, a za dwa tygodnie przeczytacie relację z wizyty w Shabu Gdynia (już tam byłam).
. Obiekt został poddany solidnej rewitalizacji i naprawdę robi wrażenie.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2023-11-03 08:18
Opinia wyróżniona
Ceny w normie - patrząc na to, co spotykamy w knajpach - więc wg mnie nie są zawyżone. Do tego jest smacznie, bez udziwnień, bez zabawy formą, za to z ciekawą smakowo treścią.
2023-11-03 17:11
zwłaszcza widząc wielkość porcji
2023-11-03 13:12
My jako cztero osobowa rodzina raz w miesiącu wybieramy restaurację i idziemy dobrze zjeść. Ostatni wybór padł na azjate. Dzieciaki jadły sushi w tempurze po 8 rolek plus sajgonki. My większy Set sushi plus warzywa w tempurze. 2 x Cola 0,5, raz Sprite, raz piwo, 2 x kawa. 270 zł rachunek. Na jedliśmy się wszyscy. Jednak w czwórkę. Mcd by wyniósł z
My jako cztero osobowa rodzina raz w miesiącu wybieramy restaurację i idziemy dobrze zjeść. Ostatni wybór padł na azjate. Dzieciaki jadły sushi w tempurze po 8 rolek plus sajgonki. My większy Set sushi plus warzywa w tempurze. 2 x Cola 0,5, raz Sprite, raz piwo, 2 x kawa. 270 zł rachunek. Na jedliśmy się wszyscy. Jednak w czwórkę. Mcd by wyniósł z dwie stówy. Jakaś burgerównia czy pizzeria ponad 200 lekko. Więc nie najgorzej z tym sushi jednak są knajpy gdzie w czwórkę poniżej trzystu nie zejdzie. Większość taka jest.
2023-11-03 16:29
to prawda - szok , za psie jedzenie w maku minimum 100 zł zwłaszcza , że koszt przeciętnej kanapki to 3-7 zł
2023-11-03 12:41
Przestań Olu zwyczajnie pie. Uwierz mi, że nawet dla dobrze zarabiających pójść z żoną i wydać 250 zł by podjeść nawet jeśli smacznie to w Polsce bardzo dużo.
2023-11-05 01:43
2023-11-03 07:35
Opinia wyróżniona
Nie uważam, że 52zl za żeberka to było mało, ale z drugiej strony - wczoraj zamawialiśmy z kolegami w pracy jedzenie z fast fooda i wyszło 43zl za osobę. jedzenie wiadomo jakie, ale głód wygrał. I tu refleksja nasuwa się sama - czy ta cena za smaczne i jakościowe jedzenie w restauracji jest za wysoka czy odpowiednia?
2023-11-04 07:27
To na zdjęciu ma kilka cm. Taka przystawka za max 10 zł.
2023-11-03 11:42
Dorosły chłop by musiał chyba 4-5 takich zestawów ze zdjęcia zjeść na obiad, żeby się najeść. A 52 zł za de facto przystawkę do piwa to dużo moim zdaniem
2023-11-03 14:39
o tak, ten mityczny samiec alfa stoczniowiec.
porcja akurat żeby zjeść po przystawce/zupie. jak nie robisz fizycznie to nie potrzebujesz 1.5k kcal na obiad
2023-11-03 23:50
A jeśli robisz fizycznie? Albo przynajmniej uprawiasz sport? Chodzisz na siłownię, biegasz?
Nie umniejszaj ludzi którzy naprawdę dużo jedzą. Nie przezywaj ich mitycznymi samcami alfa. Nie próbuj ośmieszać tylko dlatego, że jedzą więcej od Ciebie.
Mam 191 cm i ważę 88 kg. Jestem mężczyzną pracującym fizycznie (raczej lekko)
A jeśli robisz fizycznie? Albo przynajmniej uprawiasz sport? Chodzisz na siłownię, biegasz?
Nie umniejszaj ludzi którzy naprawdę dużo jedzą. Nie przezywaj ich mitycznymi samcami alfa. Nie próbuj ośmieszać tylko dlatego, że jedzą więcej od Ciebie.
Mam 191 cm i ważę 88 kg. Jestem mężczyzną pracującym fizycznie (raczej lekko) do tego chodzę na siłownię i sporadycznie biegam. Zjadam dziennie koło 4000 kcal. Dla mnie zjeść obiad który ma 1500 to naprawdę nie jest wyczyn tylko norma.
Nie pracuje na stoczni, po prostu żyje aktywnie.
Wiem, że w takiej restauracji dużo wydam, więc chodzę do nich rzadko. Ale tam się płaci za jakość nie za to by się najeść tanio. A to uzasadnia cenę.
2023-11-03 14:48
Dodasz to i żeberka to masz prawie 80 zł za obiad po którym wychodzisz głodny z restauracji. Warto jeszcze doliczyć coś do picia i masz powód, dla którego ludzie przestają przychodzić i czytamy wiadomości o zamknięciach.
2023-11-05 11:53
porządny obiad drugie danie do 30 zł, zupa do 11 zł, porcje na prawdę spore i wszystko smaczne. A1 darmowa, a nawet jak nie to tylko 3.50 zł było, poza tym można przez Pruszcz jechać wychodzi tak samo tylko chwilę dłużej. I niech ktoś nie gada głupot, że paliwo drogo bo daleko bo to nie jest daleko i taniej i smaczniej wychodzi niż pójść do tych "restauracji"
2023-11-03 17:39
Zamawiam jedno danie. Bez zupy, bez przystawek, bo to dla mnie po prostu za dużo. Nie jestem piętnastolatką na diecie, tylko czterdziestokilkuletnim facetem. Nigdy, powtarzam NIGDY, nie wyszedłem z restauracji głodny.
2023-11-03 08:47
Że żarcie na telefon jest tańsze od jedzenia serwowanego w restauracji... to wszyscy wiemy
2023-11-03 16:27
bo w tym na zamówienie robi się drugie życie resztek a w restauracji to nie przejdzie
2023-11-04 07:27
2023-11-03 10:34
Ale głupiś.
2023-11-03 10:07
pomiędzy czymś z kartonu a czymś z talerza
2023-11-03 08:43
2023-11-23 11:06
a/ sama finansuje całe towarzystwo,
b/ sama finansuje samą siebie,
c/ finansuje ją i jej koleżanki redakcja portalu trójmiasto,
d/ je za darmoche na koszt lokalu który opisuje,
e/ ma innego sponsora,
f/ w ogóle tam nie bywa a tekst snuje na podstawie opowieści koleżanek
2023-11-04 14:30
2023-11-23 10:59
tam dopiero jest ciekawie - polecam kolekcjonerom wrażeń
2023-11-17 14:07
Dodatkowo kimchi to nie kimchi tylko zwykła kapusta kiszona. Naprawdę jest multum smaczniejszych restauracji w całym trójmieście.
2023-11-03 11:32
Po zjedzeniu tego wszystkiego pytalbym co na obiad
2023-11-05 12:54
Jak ktoś wp....to takie głupie pytania zadaje
2023-11-03 07:35
Opinia wyróżniona
Nie uważam, że 52zl za żeberka to było mało, ale z drugiej strony - wczoraj zamawialiśmy z kolegami w pracy jedzenie z fast fooda i wyszło 43zl za osobę. jedzenie wiadomo jakie, ale głód wygrał. I tu refleksja nasuwa się sama - czy ta cena za smaczne i jakościowe jedzenie w restauracji jest za wysoka czy odpowiednia?
2023-11-03 11:42
Dorosły chłop by musiał chyba 4-5 takich zestawów ze zdjęcia zjeść na obiad, żeby się najeść. A 52 zł za de facto przystawkę do piwa to dużo moim zdaniem
2023-11-03 14:39
o tak, ten mityczny samiec alfa stoczniowiec.
porcja akurat żeby zjeść po przystawce/zupie. jak nie robisz fizycznie to nie potrzebujesz 1.5k kcal na obiad
2023-11-03 14:48
Dodasz to i żeberka to masz prawie 80 zł za obiad po którym wychodzisz głodny z restauracji. Warto jeszcze doliczyć coś do picia i masz powód, dla którego ludzie przestają przychodzić i czytamy wiadomości o zamknięciach.
2023-11-05 11:53
porządny obiad drugie danie do 30 zł, zupa do 11 zł, porcje na prawdę spore i wszystko smaczne. A1 darmowa, a nawet jak nie to tylko 3.50 zł było, poza tym można przez Pruszcz jechać wychodzi tak samo tylko chwilę dłużej. I niech ktoś nie gada głupot, że paliwo drogo bo daleko bo to nie jest daleko i taniej i smaczniej wychodzi niż pójść do tych "restauracji"
2023-11-03 17:39
Zamawiam jedno danie. Bez zupy, bez przystawek, bo to dla mnie po prostu za dużo. Nie jestem piętnastolatką na diecie, tylko czterdziestokilkuletnim facetem. Nigdy, powtarzam NIGDY, nie wyszedłem z restauracji głodny.
2023-11-03 23:50
A jeśli robisz fizycznie? Albo przynajmniej uprawiasz sport? Chodzisz na siłownię, biegasz?
Nie umniejszaj ludzi którzy naprawdę dużo jedzą. Nie przezywaj ich mitycznymi samcami alfa. Nie próbuj ośmieszać tylko dlatego, że jedzą więcej od Ciebie.
Mam 191 cm i ważę 88 kg. Jestem mężczyzną pracującym fizycznie (raczej lekko) do tego chodzę na siłownię i sporadycznie biegam. Zjadam dziennie koło 4000 kcal. Dla mnie zjeść obiad który ma 1500 to naprawdę nie jest wyczyn tylko norma.
Nie pracuje na stoczni, po prostu żyje aktywnie.
Wiem, że w takiej restauracji dużo wydam, więc chodzę do nich rzadko. Ale tam się płaci za jakość nie za to by się najeść tanio. A to uzasadnia cenę.
2023-11-03 08:47
Że żarcie na telefon jest tańsze od jedzenia serwowanego w restauracji... to wszyscy wiemy
2023-11-03 16:27
bo w tym na zamówienie robi się drugie życie resztek a w restauracji to nie przejdzie
2023-11-04 07:27
2023-11-03 10:34
Ale głupiś.
2023-11-03 10:07
pomiędzy czymś z kartonu a czymś z talerza
2023-11-04 07:27
To na zdjęciu ma kilka cm. Taka przystawka za max 10 zł.
2023-11-03 08:43
2023-11-05 08:17
Średnia restauracyjna jest wyższa niż w Warszawie, chociaż pensje są ciągle wyraznie niższe. To samo zresztą z cenami mieszkan. Mamy bankę w Gdańsku, która utrzymują turyści i napływowi mieszkańcy tzw. drugiego mieszkania. Tymczasem stałym mieszkańcom żyje się całkiem trudno.
2023-11-03 22:58
Jedno z najtańszych i najprostszych żarełek na świecie za 54 zeta? Nie, no szacun.
2023-11-05 07:33
A w UK taki zestaw za 7 funtów tyle, że porcja 2 razy taka. A no tak, zapomniałem. Anglicy "biedniejsi"
2023-11-03 07:58
mieszkałem we Włoszech przez ostatnie 6 miesięcy i tam śniadanie w miasteczku obok Mediolanu płaciłem po 6 euro z kawą.
Ale zarobki tam a tu to różnica około 3 do 4 razy na korzyść Włoch oczywiście
2023-11-05 01:48
2023-11-03 08:14
Chwalisz się, czy żalisz? Skoro mówisz o cenach w miasteczku obok Mediolanu, to powinieneś porównać do miasteczka obok Gdańska.
2023-11-03 08:46
pokaz mi gdzie zjem za podobna kwote z kawa ,nawet w Kartuzach czy Tczewie nie dasz rady.
U nas pewnia sa wysokie koszty ale tez pazernosc..
Kolacja na 3 osoby wyszło 84 euro....kelener podchodzi i mówi ze jestesmy juz tu 2 raz i zapłacimy tylko 80 i na koniec jeszcze kazdy dostał aperol (3 euro) juz gratis...
W Polsce z takim podejsciem nigdy sie nie spotkałem.
2023-11-03 21:37
Sam skaczę między Gdańskiem, a okolicami Mediolanu. To jakaś parodia, że oryginalna włoska pizza jest tańsza niż polskie podróbki. Ten kraj cenowo to kpina z rozumu.
2023-11-03 16:18
Nie tylko Ty jeździsz po świecie. Inni też. Tu jest jednak Gdańsk i o polskich realiach piszemy. Odniesienie do Włoch nijak się ma do tego artykułu.
2023-11-03 09:21
Kelnerzy biją brawo, geje tańczą poloneza...
2023-11-03 10:35
2023-11-03 10:33
2023-11-03 17:25
Goscie tego hotelu nie szukaja noclegu za 30zl i obiadu za 20
2023-11-03 08:06
to wlaściciel złapał sie za głowe i chciał mi oddać swoją córke za żone
2023-11-03 10:32
2023-11-03 15:02
mi za 10 zł dawał cappucino, córkę, żonę i ferrari które stało w garażu. Serio, nie zmyślam.
2023-11-03 08:03
za 6 euro to rozumiem kawa + kurułasant? porównujesz to z polskimi cenami za danie obiadowe?
2023-11-03 08:47
kawa tam to 2 euro maks...ale jaka kawa nie najtańszy syf
2023-11-03 08:18
Opinia wyróżniona
Ceny w normie - patrząc na to, co spotykamy w knajpach - więc wg mnie nie są zawyżone. Do tego jest smacznie, bez udziwnień, bez zabawy formą, za to z ciekawą smakowo treścią.
2023-11-03 12:41
Przestań Olu zwyczajnie pie. Uwierz mi, że nawet dla dobrze zarabiających pójść z żoną i wydać 250 zł by podjeść nawet jeśli smacznie to w Polsce bardzo dużo.
2023-11-05 01:43
2023-11-03 17:11
zwłaszcza widząc wielkość porcji
2023-11-03 13:12
My jako cztero osobowa rodzina raz w miesiącu wybieramy restaurację i idziemy dobrze zjeść. Ostatni wybór padł na azjate. Dzieciaki jadły sushi w tempurze po 8 rolek plus sajgonki. My większy Set sushi plus warzywa w tempurze. 2 x Cola 0,5, raz Sprite, raz piwo, 2 x kawa. 270 zł rachunek. Na jedliśmy się wszyscy. Jednak w czwórkę. Mcd by wyniósł z dwie stówy. Jakaś burgerównia czy pizzeria ponad 200 lekko. Więc nie najgorzej z tym sushi jednak są knajpy gdzie w czwórkę poniżej trzystu nie zejdzie. Większość taka jest.
2023-11-03 16:29
to prawda - szok , za psie jedzenie w maku minimum 100 zł zwłaszcza , że koszt przeciętnej kanapki to 3-7 zł
2023-11-05 01:41
Nie ma szczawiowej, ani łososia, a morszczuk i żeberka są z innymi dodatkami. Wszystko ok.3zł.w górę. Także art. trochę rychło w czas.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy