Restauracja Shabu Gdynia jest miejscem nietypowym i równocześnie intrygującym kulinarnie. Mieści się w szklanym budynku na osiedlu Nowe Orłowo
u zbiegu al. Zwycięstwa z ul. Orłowską w części biurowo-usługowej Tritum Bussines Park. To już trzecia koncepcja kulinarna w tym miejscu. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" pisałam o bezbłędnej kuchni w restauracji Hewelke we Wrzeszczu. Za dwa tygodnie przeczytacie relację z wizyty w Bistro Młyn w Gdańsku (już tam byłam).
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2024-04-14 12:45
po jasną cholere wymysla się te wszystkie nazwy na te nasze miejscowe wynalazki' ?, lubię pojeść dobre zagraniczne dania wówczas kiedy tam przebywam ! -Włochy , Hiszpania ,Azja itd ,itd ! . są one wówczas przyrządzane z miejscowych surowców i produktów przez tamtejszych kuchmistrzów ! . Tu na naszym "podwórku " nie cierpię tandetnych podróbek !, oczekuję dobrych jeżeli nie b.dobrych tradycyjnych polskich dań a jest ich naprawdę bez liku ! są naprawde rewelacyjne i smaczne ! Zawsze zasiadając tu w restauracji marzy mi się aby w Menu znależć , Grochóweczke , Kaszaneczke smażoną na boczku i cebulce z ziemniakami puree, do tego sałatka z kiszonego ogóraska ! . podałem tylko najprostszy przykład polskiego obiadu jaki przyszedł mi do głowy , a takich wyborów można by tu przytaczać dziesiątki .Kto mi wskaże taką Restauracje
2023-12-01 10:54
Jest uramaki - ura znaczy "wierzch" po japońsku (przeciwieństwo hira) i oznacza, że ryż jest na zewnętrznej stronie rolki nie wewnętrznej, więc chociażby z samego zamysłu nie miało być czym go obwijać - Pani się w sumie próbuje robić na kogo, bo ekspertką na pewno nie jest?
2023-11-18 13:09
I niestety w tym niby prestiżowym Trójmieście nie ma ani jednej japońskiej knajpy która nie idzie na łatwiznę i ma wybór tych dań, które w Japonii są normą. Wszędzie tylko sushi i ramen i zadowoleni. Japonia ma opinię drogiej, ale w dobrej jakości izakayi najesz się już za 30 zł, za co u nas najwyzej dostaniesz przystaweczke na jeden kęs. Czekam na japońską restaurację z prawdziwego zdarzenia, takie jakie mozna znalezc w innych polskich miastach. U nas lipa.
2023-11-23 15:40
Podaj przykłady takich japońskich restauracji, proszę. Chętnie bym coś odwiedził przy okazji wypadu do innego miasta.
2023-11-18 01:27
podwyżką cen o 10% ? Ma sens....
Karol
2023-11-18 08:01
Czego nie rozumiesz ?
2023-11-23 15:39
A oni tam są zatrudnieni do stania za maszyną?
2023-11-17 10:18
Często tam przechodzę, raczej pusto. Szkoda bo widać, że ktoś zainwestował sporo kasy
2023-11-23 15:37
To pewnie niedługo przeczytamy o czwartej koncepcji kulinarnej (oczy krwawią) w tamtym miejscu
2023-11-17 10:18
ta cała kuchnia, restauracje, coraz bardziej wymyślne dania to taki trochę przerost formy nad treścią. Dobrze jest dobrze zjeść ale za bardzo się nad tym rozczulać to juz nie ma co. Tym bardziej płącić za jedzenie jakiś wygórowanych kwot nie warto.
2023-11-17 16:37
Dla Ciebie nie warto się rozczulać i próbować różnych restauracji. Dla innych warto. Mów za siebie. Niektórzy lubią wydać stówę na restauracje, inni się rozczulać nad swoim autem, kto inny kupuje najnowsze kolekcje ciuchów a kolejny wydaje wypłatę na sprzęt outdoorowy i pół życia spędza w górach. Piszesz tak jakbyś to Ty ustalal co warto co nie. Jeśli Cię zadowala kotlet w domu, jedz kotleta albo pizzę w Pizza Hut. Czy ktoś zabrania? Zaglądac na kulinarny dział tego portalu nikt nie zmusza
2023-11-23 12:48
za stówę to chyba w mleczaku
2023-11-21 12:08
2023-11-20 14:59
2023-11-21 12:09
2023-11-23 09:57
Byłem na niedzielnym obiedzie z żoną było bardzo tanio 300 zł .
2023-11-17 07:29
Jadłem kiedyś w Amerykańskiej na Oliwie. Brzuch mnie bolał przez dwa dni. To było jakieś 10 lat temu. Od tamtej pory nie jadam na mieście.
2023-11-17 08:28
kolega jest słoikiem ze wschodu, a restauracja to Classic i jest jedną z niewielu knajp w 3mieście, która mimo upływu lat trzyma poziom.
2023-11-17 12:25
Hej Gdańszczaninie a skąd pochodzą Twoi rodzice? Pochwal się.
2023-11-17 12:27
Pewnie na wsi za Danzigiem kiedyś mieszkali.
2023-11-23 07:23
Podobno twoi starzy jeszcze w latach 80 trzymali kozy i kury na balkonie w falowcu. LGKSz
2023-11-17 09:49
A babcia z dziadkiem to skąd przyjechali, z Wilna czy z wioski pod Lwowem? Chyba, że masz niemieckie korzenie to współczuję.
2023-11-17 11:40
I jestem Polakiem. To jakiś problem?
2023-11-17 16:40
Ja nie polecam wychodzić z domu. Kiedyś wyszedłem i złamałem kostkę. To samo z wycieczkami poza Polskę, oglądaniem filmów inne niż te w telewizji i uprawianie sportów innych niż piłka nożna pod blokiem. Nie polecam. Piętnaście lat temu poszedłem na rower i się przewróciłem. Wolę przed tv siedzieć ;)
A tak serio - ale niektórzy mają smutne życia
2023-11-17 09:11
smażyli na oliwie? Bo chyba nie miałeś na myśli dzielnicy Oliwa. Jeśli tak, to mówimy i piszemy w oliwie.
Nawet jeśli jesteś "słoikiem" to warto się uczyć.
2023-11-17 12:12
W Oliwie piszemy z dużej litery bambiku.
2023-11-17 12:10
No tak prawdziwi Gdańszczanie stołują się tylko na mieście.
2023-11-17 10:10
To tak jakby powiedzieć, że się było w kinie na marnym filmie i przez to już nigdy nie oglądało się niczego na dużym ekranie.
2023-11-17 08:01
Mówi się w Oliwie a nie na Oliwie... Mały szczegół.
2023-11-17 08:44
Może to było na oliwie.
2023-11-17 08:42
Trzeba było jeść na oleju.
2023-11-22 08:59
Zdanie, że "jest to już trzecia koncepcja kulinarna w tym miejscu".
Znaczy plajta za plajtą?
No, przy tych cenach ....
2023-11-22 06:58
To wiele mówi, zwłaszcza jak się to zestawi z otwarciem tego kompleksu biurowego tuż przed covidem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy