Pizza napoletana, czyli neapolitańska, uznawana jest za wzorzec słynnego włoskiego placka i do dzisiaj uchodzi za najlepszą. Czy właśnie taką pizzę dostanę w Ostro. w Gdańsku? Postanowiłam to sprawdzić. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" oceniłam Pierogarnię Mandu w Gdyni. Za dwa tygodnie przeczytacie relację z wizyty w sopockiej restauracji Piaskownica (już tam byłam).
wczesnym niedzielnym popołudniem w towarzystwie znajomych. Warto zaznaczyć, że niedawno lokal znalazł się wśród Top 50 pizzerii Europy, co tylko zaostrzyło nasz apetyt. "50 Top Pizza" to prestiżowe zestawienie najlepszych lokali gastronomicznych serwujących pizzę w Europie. W tegorocznym zestawieniu znalazły się trzy z Polski, najwyżej z nich, na 34. miejscu, jest Ostro. z Gdańska. Przy wyborze "50 Top Pizza" brane pod uwagę są m.in. smak dania, jakość składników, karta menu, obsługa danego lokalu.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2023-06-30 07:15
Opinia wyróżniona
cieszę się, że nasi rodzimi restauratorzy nie zatrzymali się na twardym placku z wielką ilością wyrobu seropodobnego. Tak samo pizza Husak, na okrągło, Tutam - wszystkie podobne, a zupełnie inne :)
2023-07-14 08:10
Najlepsza PIzza jest we Francesco w Gdyni.. od lat trzyma poziom a pizza"buona" to jest poezja smaku..
nawet we włoszech nie trafiłam na tak dobra pizze. aż sobie smaka narobiłam :)
2023-06-30 10:44
Husak jset spoko ale na okrągło czy tutam w moim przypadku było słabo, placek bez smaku i się rozpadał. jest też forno rosa, ale używają jakiś dziwny kwaśny sos pomidorowy
2023-10-08 13:52
Będziesz w drodze na grzyby , spróbuj pizzy w Egiertowie to ci szczena opadnie.
2023-07-05 10:54
xD
2023-07-27 17:00
nikt nie zmusza.
2023-06-30 07:40
Byłem tam nie pójdę drugi raz. Pizza raczej mnie nie urzekła, zdarzało mi się jeść lepsze. Czas oczekiwania w kolejce do wejścia to 15 minut, a czas oczekiwania na samą pizzę to 1 godzina. Wydaje mi się, że specjalnie wydłużają wydanie pizzy żeby było widać, że jest ruch w interesie.
2023-06-30 15:06
wole telepizze
2023-07-27 16:55
2023-06-30 08:24
Będzie bardziej wiarygodnie.
2023-06-30 08:52
2023-06-30 09:33
na pewno jest lepsza od twojej znajomości podstaw polskiego- "pizzeri"? Kłania się pierwsza klasa szkoły podstawowej.
2023-06-30 08:16
Oczywiście. I do tego pokazują, że nie zależy im na zarobku, robią to hobbistycznie. Ode mnie nie chcieli nawet pieniędzy. A doliczone 10% za serwis to tylko taki żart.
2023-06-30 08:25
2023-06-30 09:17
2023-06-30 09:18
2023-06-30 07:28
Pizza za 50zł, Burger 55zł, duże frytki 30zł, gofry z owocami 25zł a do tego orzeźwiający 1l dzbanek lemionady za 35zł. Żryć nie umierać XD
2023-06-30 07:37
2023-07-14 17:58
2023-06-30 09:01
to nie jest kraj dla zwykłych ludzi, jakbyś zaPISał się do rządzącej partii, to nienadążałbyś z wydawaniem pieniędzy taki strumień kasy by zasilał Twoje konto
2023-06-30 07:53
Podziękuj wszystkim "plusom"
2023-06-30 08:04
czas oczekiwania oraz obsługa pozostawiają wiele do życzenia
2023-06-30 09:27
jeszcze 10% za serwis doliczają xD
2023-07-14 13:35
Dodawanie serwisu wszystkim klientom to jest jak podawanie pensji brutto czyli niby wszystko się zgadza ale takie trochę oszustwo
2023-06-30 09:36
Może jeszcze niech za prąd i wodę doliczą.
2023-06-30 09:38
nie ma kosztu prądu i wody to jesteś w błędzie.
2023-06-30 09:44
i koszt serwisu też powinien być
zresztą "serwis" pizzy, faktycznie kelnerzy wyższej klasy xD
2023-06-30 07:15
Opinia wyróżniona
cieszę się, że nasi rodzimi restauratorzy nie zatrzymali się na twardym placku z wielką ilością wyrobu seropodobnego. Tak samo pizza Husak, na okrągło, Tutam - wszystkie podobne, a zupełnie inne :)
2023-07-14 08:10
Najlepsza PIzza jest we Francesco w Gdyni.. od lat trzyma poziom a pizza"buona" to jest poezja smaku..
nawet we włoszech nie trafiłam na tak dobra pizze. aż sobie smaka narobiłam :)
2023-06-30 10:44
Husak jset spoko ale na okrągło czy tutam w moim przypadku było słabo, placek bez smaku i się rozpadał. jest też forno rosa, ale używają jakiś dziwny kwaśny sos pomidorowy
2023-07-01 15:35
używa się czystych, ręcznie przetartych pomidorów, zawsze odmiany San Marzano, które rosną na zboczach Wezuwiusza.
Nieprawda, tylko te z północnego zbocza. Z innych mają wyraźnie odmienny smak!
Uwaga, to był sarkazm. Ile na Wezuwiuszu musiałoby rosnąć tych pomidorów, by zaspokoić wymagania na taką pizzę w Neapolu, we Włoszech i na czym świecie?
2023-07-10 22:17
2023-07-07 15:24
2023-07-06 18:22
Pizza bez sosu to nie pizza.
2023-07-03 08:06
Nikt w Neapolu nie je pizzy nożem i widelcem, a już tym bardziej od środka. Pizzę kroi się w trójkąty otrzymanymi sztućcami (najlepiej na 4), a następnie bierze taki trójkąt i "łamie" wzdłuż "promienia" byłego okręgu, przez środek kawałka. Tak złożony kawałek je się rękoma.
2023-07-06 18:18
Je się tak jak się chcę
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy