Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy wegańskie bistro House of Seitan w Gdańsku. Poprzednio byliśmy w Billy's na ul. Warzywniczej i wyszliśmy stamtąd najedzeni. Za dwa tygodnie opiszemy Tu Można Marzyć w Oliwie - już tam byliśmy.
. Nie jest łatwo znaleźć wolne miejsce w HOS i to nie tylko dlatego, że lokal jest malutki, ale prawdopodobnie dlatego, że został okrzyknięty jedną z najlepszych kuchni wegańskich w Trójmieście. Postanowiłam to sprawdzić. 
Ranking: Najlepsze restauracje w Trójmieście
Jedzenie: imprezy kulinarne w Trójmieście
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2019-07-17 07:19
To już lepiej zjeść oryginał.
2019-07-17 07:38
ostatnio to zrozumiałem, oprócz stopro wege czubków są ludzie, którym przeszkadza zabijanie zwierząt, chcieliby oczywiście ale sumienie ich rusza, tęsknią za mięsnymi smakami, to coś jak nie pijący alkoholik, ja nie mam wyrzutów sumienia jedząc steka ale czasem zjadam taką nibymięsną szamę
2019-07-17 10:26
Trochę to wieje hipokryzją...
2019-07-17 11:07
a gdzie giną te zwierzęta? dziki pod kołami traktorów? :D
2019-07-17 11:45
Przecież sie je normalnie truje...
2019-07-18 14:00
Po pierwsze to gryzonie mają tak, jak my, instynkt samozachowawczy i zwyczajnie spie**zaj ą, jak coś po polu jedzie (są na to badania)
Po drugie - nawet jeśli - to żeby wykarmić człowieka mięsem, trzeba tę krowę nakarmić. Krowa zje 10x więcej pożywienia, niż człowiek z niej pozyska, a co za tym idzie tych małych stworzeń (rzekomo) ginie 10x więcej.
Myślenie nie boli!
2019-07-17 12:53
zjedz krowę, bo być może ryjówka. Screw logic.
2019-07-17 13:13
Albo masz gdzieś zwierzęta i je jesz, jak ja, albo się o nie martwisz i nie jesz tego, co je zabija.
Zdecyduj się hipokryto ;)
2019-07-17 14:52
zarzuć mi jeszcze, że nie przykuwam się do drzew, nie jeżdżę na misje humanitarne do Afryki i nie adoptuję sierot z Palestyny. Serio. Skoro mogę minimalizować cierpienie na tym świecie chociaż trochę, to dlaczego tego nie robić? Kilka dni temu było motto na trojmiasto.pl: "nie wolno nic nie robić tylko dlatego, że nie można zrobić wszystkiego". Jak widać, niektórzy robią ile mogą, niektórzy robią trochę, a inni siedzą przed kompem i leją gorzkie żale.
2019-07-17 14:00
myszy w domach tez się truje, ryjówek jest w bród, chyba nigdy na polu nie byłeś
2019-07-17 09:39
niech se żyje dalej poczciwina, da radę
2019-07-17 12:02
2019-07-17 08:42
Oryginał jest zrobiony ze zwłok zwierzęcia które straciło życie żebyś mógł sobie zjeść kotlecik... nadal ci smakuje...???
2019-07-17 21:00
Nie mam nic orzeciw weganom i wegetarianom. Ale mam mocno przeciw takim kretyńskim tekstom. Tak, jem mięso ale nie znaczy że jestem mordercą, tak samo jak ty nie jesteś nagle kiszką kapuścianą czy roślinożercą.
Człowiek z natury jest wszystkożerny i zaklinanie rzeczywistości nic tu nie da. Ale to nie znaczy że ktoś nie może być weganinem, wegetarianinem czy fitoplakntoninem, póki nie zacznie narzucać swojego światopoglądu innym w błędnym poczucie wyższości.
2019-07-18 13:56
I albo bierzesz to na klatę, albo przestań jeść mięso.
Proste.
2019-07-18 13:25
to nie jest "kretyński tekst". Musisz to sobie uświadomić, że owszem, zjadasz zwłoki i owszem, mordujesz zwierzęta . Człowiek jest wszystkożerny, tak, więc może wybrać- czy chce jeść mięso czy jednak sprzeciwia się znęcaniu się nad słabszymi.
2019-07-17 11:08
tak, jak najbardziej
2019-07-17 10:06
2019-07-17 09:01
Nie mam z tym żadnego problemu.
2019-07-17 08:05
Poprzez kupowanie produktów wieloprzymiotnikowych, np. "kupiłam eko, bio, fit, wege, rzemieślnicze, bezglutenowe, gay friendly i fair trade podpaski" brzmi lepiej niż po prostu "kupiłam podpaski".
Kupując produkty wieloprzymiotnikowe masz solidną podstawę, by czuć się lepszym i hejtować innych - do tego dochodzi poczucie przynależności do jakiejś subkultury. To wszystko jest dziś bardzo ważne dla młodych ludzi - pamiętam jak sam byłem młody i chciałem być anarchistą, ale po roku czy dwóch mi przeszło :)
2019-07-17 21:04
Staram się kupować produkty bio i eko nie dlatego że chce się czuć trendy czy przynależeć do jakiejś subkultury ( jest wogole taka subkultura?...) A po prostu że świadomego konsumpcjonizmu: nie chce kupować badziewia, wyprodukowanego jak najniższym kosztem finansowym a olbrzymim ekologicznym, pełnym tablicy Mendelejewa.
Jednocześnie nie daje się zwariować widząc jakiś E na liście składników.
2019-07-18 08:27
... świadomym konsumentem, nie patrzącym na modę, trendy ani marketing. Oczywiście, że tak :)
2019-07-17 08:51
smacznej kiełbasy z 20% mięsa.
2019-07-17 12:42
ani innej wysoko przetworzonej żywności, w szczególności fortyfikowanych i wzbogacanych sojowych granulatów :) Dodatek soi przekreśla produkt, mam też w rodzinie osobę uczuloną na soję - a prawie wszystkie wędliny to dziś głównie soja (mam nawet takie parówki, które zawierają tylko 2% "mięsa" - a raczej mięsnych odpadków, reszta to sojowe wypełniacze i inne takie).
Jem mięso, ryby, nabiał, owoce i warzywa - wszystko w miarę możliwości świeże i nieprzetworzone.
2019-07-17 14:01
ja też, jesli jem wędlinę to tylko suchą, z dobrej jakości mięsa, małego zakładu, najlepiej kindziuk, chorizo, salami, polska surowa, nic co po naciśnięciu palcem wydziela wodę
2019-07-17 10:27
A już mój ulubiony motyw, to cisza, jeżeli chodzi o antybiotyki...
2019-07-17 19:31
Nie lepiej
2019-07-17 10:42
2019-07-17 09:37
Ja nie jem mięsa bo go nie lubię. Dlatego dla mnie wege-schabowy to żadna atrakcja. Jednak wiem że są osoby nie jedzące mięsa z przyczyn medycznych, religijnych czy etycznych. Da nich pewni jest to potrzebne.
2019-07-17 09:12
a cóz to niby za zupa wykwintna w tej cenie. ? Powiecie nie masz kasy nie kupuj a . A to nie tak bo w różnych miejscach sie jadało ale nie za 20 zł za tego typu zupę, Porównajcie sobie ceny w innych tego typu barach np. Avokado jak ktoś lubi czasem jadać w w takich miejscach. Przez pazerność długo się nie utrzymaja na rynku.
2019-07-17 12:48
Zupa bez mięsa to nie zupa, tylko wywar z warzyw - właściwości odżywcze ma mniej więcej takie, jak herbata, więc lepiej wziąć kawę/herbatę za 5 PLN.
2019-07-17 12:58
ty naprawdę kompletnie nie masz pojęcia o dietetyce.
2019-07-17 19:57
Przecież to warzywa + woda, czyli rozcieńczone warzywa a warzywa już same w sobie mają bardzo niską gęstość odżywczą - szkoda na to miejsca w żołądku, bo ani się nie najesz ani nie dostarczysz żadnych cennych składników, obciążasz tylko organizm. Babcia nam robiła takie wywary na przeczyszczenie.
2019-07-18 13:09
2019-07-18 08:58
bo tylko trollujesz wszystkie artykuły na 3.pl nawiązujące do wege. Skoro twoim zdaniem warzywa nie mają wartości odżywczych... to spoko. Jedz sobie boczek i jajka, na pewno dostarczysz w ten sposób mnóstwo przeciwutleniaczy, witamin i składników mineralnych.
2019-07-17 09:02
Bluźniercze płaskorzeźby (Maryja z psem) na ścianie, dekadenckie napisy na innej. Ale niech oświeceni europejczycy sobie chodzą do nowego miejsca na gastronomicznej mapie nowoczesnego Gdańska.
2019-07-18 13:07
Maryjka i jezusek. Siedz s kosciele i nie wtracaj sie do zycia innych, a jak chcesz panstwa wyznaniowego wyjedz do Iranu. I skoncz z mowa nkenawisci smutny katoliku bez pojecia o naukach jezusa.
2019-07-17 13:57
2019-07-17 10:21
Popieram.
Zróbcie podobne karykatury prześmiewające ludzie z tego środowiska to Cię zadepczą.
2019-07-17 09:35
Opinia została zablokowana przez moderatora
2019-07-18 10:40
Takich pyz jak tam to ja nigdzie nie jadłam. Są ultraprzepyszne. Chciałoby się Żeby trochę więcej miejsca tam było ale trochę się boje ze jak będą sie chcieli przenieść do większego lokalu to uciekną z dolnego wrzeszcza a to by była tragedia. ;)
Opinia została zablokowana przez moderatora
2019-07-17 16:29
Jadłem tam pyzunie, były pyszne. Na pewno wrócę do tego lokalu.
2019-07-18 09:22
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
Opinia została zablokowana przez moderatora
2019-07-17 07:54
Nie mniej dzięki za opinie. Zawsze tam jest pełno ludzi. Ale teraz wiem, że spróbuję ich kuchni.
2019-07-17 10:53
Seitan wysokobiałkowy, wegański produkt spożywczy otrzymywany z glutenu pszennego, substytut mięsa. Seitan jest otrzymywany przez wypłukanie skrobi z mąki pszennej. Składa się prawie wyłącznie z białka
2019-07-17 11:47
Nagle przestał szkodzić, jak przemysł wynalazł tańszą opcję na podniesienie cen produktów?
2019-07-18 08:12
A co, Ty przestałes jeść gluten? Bo jeśli nie to nie kumam skąd zdziwienie, że inni nie przestali i nie brali udziału w tej modzie.
Chyba, ze w musisz sobie tak upraszczać świat, żeby to zrozumieć, że popularny lokal któremu się udalo ---> na stówę hipsterzy ---> na stowe muszą być powiązani z każdą modą i rzucać ją jak tylko się zmieni.
Przejrzyj historię lokalu, od wielu lat sie specjalizują w seitanie
2019-07-17 10:48
2019-07-17 08:39
niemniej*
2019-07-17 08:43
W tych czasach nie mieć możliwości zapłacenia kartą? Strzelają sobie w stopę.
2019-07-17 22:02
Klasyczne zaniżanie przychodu, dobre na krótką metę ale kiedyś trafi się klient ze skarbówki i będzie po zabawię. Prześwietlą i dowalą za nieujawnione źródła dochodów takie sankcje że będzie po knajpie.
2019-07-18 07:08
paragony chyba wydają, to jak?
2019-07-17 09:21
A to jakaś trudność posiadanie gotówki przy sobie?
2019-07-17 09:48
w XXI w gotówkę noszą chyba tylko emeryci i gangsterzy
2019-07-17 09:04
Nie strzelają, skoro czasami stoi przed lokalem kolejka.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy