Frytki to jedna z najsłynniejszych ulicznych przekąsek, chętnie zamawiana jako dodatek lub nawet danie główne. Postanowiliśmy zatem sprawdzić, które smażone ziemniaczki z popularnych fast foodów są najlepsze - przetestowaliśmy duże porcje frytek z KFC, McDonald's, Max Premium Burgers oraz Burger Kinga. Które wypadły najlepiej?
Co składa się na koszt burgera w barze czy restauracji?
Wygraj bon o wartości 50 zł
Czas trwania konkursu
26.09.2022 g. 14:00 - 27.09.2022 g. 08:15
Nadesłano 215 odpowiedzi
Zwyciezcy
Anna N., Tomasz K., Wojciech Ć., Kamila Z., Katarzyna L.
2022-09-26 14:21
Jak ktoś podaje zwykłą kupną mrożonkę, to nie mam dla niego szacunku. Co to za problem w branży gastronomicznej obrać ziemniaki, pokroić i usmażyć?
Szkoda, że ludzie mają gdzieś jakość jaką dostają za niemałe pieniądze.
Zagranicą 'domowe' frytki to oczywistość.
2022-09-26 23:34
Czesto robie w domu z tych co da się kupić lokalnie ale wychodzą niedobre. Chrupiace w oleju po wyjeciu po 2 minutach sflaczałe. Dobre mrożone wychodzą zawsze. Frytki jedynie z ziemniorow niesypsnych od rodziny ze wsi. Te zawsze wychodza
2022-09-26 21:35
oooo widze ekspert kanapowy się wypowiedział.... fryta wyznacznikiem jakosci, dobre. Ja na swojej kanapie mam zdanie, ze w dobrych knajpach to raczej frytek nie podają.
2022-09-26 20:58
2022-09-26 20:44
Czy jaśnie Panu trzeba ręcznie nożem ziemniaki obierać i krajać?
2022-09-26 17:37
Już się nie łapie na takie szufladkowanie.
Frytki jadłem kilkukrotnie i są dość dobre, ale cała reszta to absolutne dno , a nie jestem jakoś wybredny.
Wygląd lokalu, panujący syf, i jakość burgerów to zupełne przeciwieństwo frytek .
2022-09-26 17:32
Mrozone frytki sa smaczniejsze. Brzmi jak zart ale to prawda - prawidlowe przygotowanie frytek z blanszowaniem schladzaniem i cala reszta procedur zajmuje tyle czasu, ze nie da sie tego robic przy skali gastronomii codziennie. Z mojego doswiadczenia wynika ze restauracje ktore szczyca sie swiezymi frytkami pomijaja niektore kroki i nawet nie maja
Mrozone frytki sa smaczniejsze. Brzmi jak zart ale to prawda - prawidlowe przygotowanie frytek z blanszowaniem schladzaniem i cala reszta procedur zajmuje tyle czasu, ze nie da sie tego robic przy skali gastronomii codziennie. Z mojego doswiadczenia wynika ze restauracje ktore szczyca sie swiezymi frytkami pomijaja niektore kroki i nawet nie maja startu do lokali kupujacych "te drozsze" frytki z makro, juz nie mowiac o prawdziwych kolosach ktorzy zamawiaja swoje mrozone frytki wedlug swoich wytycznych. Kocham ziemniaki a co za tym idzie frytki, najlepsze w trojmiescie jakie jadlem byly chyba w baranoli (takie ze skorka, oni to chyba rustic nazywaja) a szkoda, bo burger wcale najlepszy w trojmiescie tam nie jest : P Ale tak naprawde wystarczy ze restauracja kupuje dobrej jakosci frytki mrozone i do obslugi frytkownicy zatrudnia kogos kto potrafi sprawdzic temperature oleju i juz jest 90% sukcesu.
2022-09-26 17:26
30 lat jestem w gastro i wszędzie kupują gotowe frytki. 95% mrożone, 5% świeże paczkowane.
2022-09-26 15:14
Okazuje się jest spory ale nie dla branży ale dla Sanepidu. Obranie ziemniaka dla Sanepidu to prawie operacja na otwartym sercu. Musisz to robić w specjalnie wyznaczonej strefie "brudnej", która nie może się krzyżować ze strefą "czystą". Oznacza to zazwyczaj wydzielone miejsce w kuchni tylko do obierania warzyw. A to podnosi komplikuje działanie
Okazuje się jest spory ale nie dla branży ale dla Sanepidu. Obranie ziemniaka dla Sanepidu to prawie operacja na otwartym sercu. Musisz to robić w specjalnie wyznaczonej strefie "brudnej", która nie może się krzyżować ze strefą "czystą". Oznacza to zazwyczaj wydzielone miejsce w kuchni tylko do obierania warzyw. A to podnosi komplikuje działanie kuchni i podnosi koszty. Dlatego tak trudno spotkać frytki robiona od zera. Następnym razem w knajpie popytaj jaki Sanepid robi z tego problem - zdziwisz się.
2022-09-27 07:25
To wydziel.
2022-09-26 16:54
Tylko frytki z lat 90 w papierowym rozku posolone z solniczki podziurawionej gwoździem. Z przyczepy vis a vis lotu przy pomniku Konopnickiej bodajże.
2022-09-27 07:12
Kiedyś jak pracowałem na roli we Włoszech dostawaliśmy lokalne warzywa od gospodarza. Np ugotowane kartofle tego gospodarza smakowy nijako ale jak usmażyliśmy plastry tych kartofli na oleju, to uwierzcie, że nigdy w życiu nie jadłem tak pysznych coś w rodzaju frytek. To odmiana kartofla ma znaczenie i szczególne przeznaczenie :)
2022-09-26 20:43
Też pamiętam te frytki. Tam była też we wczesnych latach 80-tych buda z tzw. hot-dogami, czyli wydrążoną połówką długiej bułki z farszem z pieczarek;-)
2022-09-26 15:26
Frytki z kfc burger king to am rest produkcja farm frites Lębork grube 10mm/10mm natomiast mc donanald frytki mc cain 7/7mm także produkcja Lębork dla czego pan wciska ludziom kit? Przecierz
2022-09-27 05:56
A umiesz to napisać po polsku? Tego bełkotu nie da się zrozumieć.
2022-09-26 16:57
2022-09-26 19:18
Lębork produkuje dla wszystkich łącznie z biedronką.Różnica polega na selekcji ziemniaków i procencie frytek o odpowiedniej dlugosci na worek.Co ciekawe najbardziej wyśrubowane wymagania są dla mcd.Różnica może polegać na jakości frytury oraz czasie przechowania w poszczególnych mcd.Kto był na wycieczce w farm frites ten wie o co chodzi.Oni maja nawet ten sam sprzęt co mcd to testów z każdej parti.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy