Rewolucyjne, innowacyjne, idące z duchem czasu. Ich pojawienie się na stole budziło podziw, a także zwiastowało jakąś większą okazję - urodziny, imieniny, wizytę dalekiej rodziny. Przepisy na te dania znajdowało się w gazetach z przepisami czytelników lub dostawało od znajomych. I chociaż teraz nie budzą już takiego entuzjazmu jak kilkanaście lat temu, to wciąż darzymy je sentymentem.
Kulinarne trendy na 2023 rok: kebab i zapiekanka
Dziś Dzień Karmelu. Słodkości z karmelem w Trójmieście
2023-04-17 12:35
Opinia wyróżniona
nie próbowałem jedynie sałatki z "anielskiego włosa" z zemsty Vietkongu ;)))
Reszta to "powiew świeżości" po dość siermiężnej kuchni PRL.
Jadłem takiego kotleta z ananasem na niedzielny obiad i czułem się jak Blake Carrington z Dynastii ;)))))
Do zestawu dodałbym jeszcze sałatkę z marynowanego selera i zupę "meksykańską" z puszkowanych warzyw!
2023-04-17 08:58
Opinia wyróżniona
Kocham ten artykuł, myślałam, że tylko ja musiałam przejść te kulinarne podróże mojej mamy :D Po przeczytaniu zjadłabym kazde z tych dań ;)
2023-04-17 09:24
Za mną chodzi coś i nie wiem co to jest. W latach 80 babcie kupowała mi w Brzeźnie albo N porcie coś ala pieróg w papierze? Pergaminie? Byłem mały i nie pamiętam już zbytnio... To za mną chodzi od lat!
2023-04-18 06:31
Tzw knysza? Przynajmniej tak się coś podobnego nazywało na Śląsku. Coś podobnego do pieroga ale bułka z warzywami,mięsem i prażona cebulką. To był chyba pierwszy i jedyny rodzimy fast food,jeszcze przed nastaniem obecnych. Pamiętam jak przez mgłę
2023-04-17 08:39
Opinia wyróżniona
do tej pory przygotowujemy na uroczystości czy rodzinne obiady i wszystkim super smakują :)
2023-04-17 12:20
2023-04-17 08:38
Głodna się zrobiłam.
2023-04-17 08:39
Opinia wyróżniona
do tej pory przygotowujemy na uroczystości czy rodzinne obiady i wszystkim super smakują :)
2023-04-17 12:20
2023-04-17 08:41
"schabowy" z piersi kurczaka w panierce z platkow kukurydzianych i do tego ananas i ser. pycha!
to samo salatki z tym chinskim makaronem. wsszystkie inne tradycyjne salatki zostaja na 2 dni a ta jedna zawsze opedzlowana od razu.
to sa przepisy ktore ktos fajnie wymyslil bo po prostu potrawy sa smaczne. oczywiscie kulinarni spaczeni beda krecic nosem bo to nie kuchnia staropolska/wloska/francuska/hiszpanska
2023-04-17 10:40
Sama chemia.
2023-04-17 10:52
H2O, sama chemia xD
2023-04-17 17:30
Ale zes zablysnal. Chyba wiadomo, ze nie chodzi o to, ze wszystko jest zwiazkiem chemicznym, ale niektore sa dla ciebie dobre, niektore neutralne, a niektore zle, tak jak zupki chinskie. Wyswiechtany zart staje sie malo smieszny.
2023-04-17 08:43
Teraz jem.go codziennie popijam szampanem a na deser truskawki
2023-04-17 09:27
Kawior z bieługi jako amuse bouche, na danie główne surowa wołowina argentyńska a w miedzianej miseczce zawsze dostęp do wody z lodowca. Owoców nie lubi (mięsożerca - oczywiste), ale żeby żeby nie był stratny to funkcję deseru pełni foie gras.
2023-04-17 09:41
2023-04-17 20:03
A mój kiciusiek uwielbiał ogórki małosolne i oliwki zielone :)
Kochany był to Drań :)
2023-04-17 11:06
Też lubię kaszankę.
2023-04-17 08:44
Faszerowane papryki są przepycha! Najlepiej kupić paprykę jabłkową. Mmmm. Pyszne danie to też zrazy z kiełbaska i ogorkiem. Ja bym jednak zjadł tego hot dog z przyczepy vis a vis lotu na przełomie 80/90. Ten smak mam do dziś...
2023-04-17 09:17
Bułka z kminkiem. Sałata. Parówka. No i coś jeszcze było tylko nie wiem co?!
2023-04-17 12:00
Może lepiej nie. Mogłoby się okazać, że tak naprawdę był paskudny i świat młodości stałby się mniej kolorowy. ;)
2023-04-17 08:57
Kiełbasa z wody. Kto lubi, palec do budki!
2023-04-17 09:37
2023-04-17 10:45
Z wody bez wyrazu jest.
2023-04-17 14:04
2023-04-17 08:58
Opinia wyróżniona
Kocham ten artykuł, myślałam, że tylko ja musiałam przejść te kulinarne podróże mojej mamy :D Po przeczytaniu zjadłabym kazde z tych dań ;)
2023-04-17 09:24
Za mną chodzi coś i nie wiem co to jest. W latach 80 babcie kupowała mi w Brzeźnie albo N porcie coś ala pieróg w papierze? Pergaminie? Byłem mały i nie pamiętam już zbytnio... To za mną chodzi od lat!
2023-04-18 06:31
Tzw knysza? Przynajmniej tak się coś podobnego nazywało na Śląsku. Coś podobnego do pieroga ale bułka z warzywami,mięsem i prażona cebulką. To był chyba pierwszy i jedyny rodzimy fast food,jeszcze przed nastaniem obecnych. Pamiętam jak przez mgłę
2023-04-17 09:05
Niedawno - po kilku latach przerwy - zrobiłam domowe zapiekanki (bułka, pieczarki, ser, ketchup) - smakowały równie pysznie, jak te robione przez mamusię w dziecinstwie, które przypadało na lata 80.
2023-04-17 09:38
Zamiast żółtego dać tylko mozzarellę i wypas.
2023-04-17 10:44
bryyyyy..........
2023-04-17 13:10
Jak kto lubi.
2023-04-17 20:09
Cała blacha grzanek ze starszego chleba :)
Pieczarki, salami, na to ser i pomidor.
Do tego specjal, muza z analogów i życie studenckie kwitło :)
2023-04-17 22:41
Tak! Kroiło się czerstwy chleb w kosteczkę, wrzucało na patelnię, do tego dosypywało się tarty ser i w wersji ba bogato kiełbaskę i wszystko łączyło się z sobà do momentu rozpuszczenia chleba. Mniam
2023-04-17 09:33
Przekraja sie wzdłuz a nie w szzzzzerżż jak na foto ;)
2023-04-17 09:40
Mówi się "Dewaluła" !
2023-04-17 12:15
2023-04-17 18:19
2023-04-17 09:35
czyli filet z piersi indyka w który zawinięta była gruszka. Do tego duuuuuużo majeranku.
Myślałem ze to juz zupełna przeszłość ale ostatnio spotkałem to w restauracji w brusach.
Naprawdę całkiem niezłe.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy