W przeciwieństwie do niektórych krajów zachodnich, obowiązku płacenia napiwku w polskich restauracjach nie ma. W dobrym zwyczaju jest jednak zostawić kelnerowi 10-15 proc. kwoty rachunku. W deklaracjach nie mamy z tym problemu. Jak jest w rzeczywistości?
2017-05-08 14:37
Panie autorze artykułu.
2017-05-08 14:37
Jak mnie kelner czy barman poczęstuje czymś poza zamowieniem np. szotem to daje. Tylko, że to niezwykle rzadkie i trzeba być częstym gościem, poznac i polubić się z obsługą.
2017-05-09 22:47
Czasami jestem pierwszy raz w lokalu, grzecznie jemy z rodziną co nam przyniosą. Na koniec doliczam co trzeba. Nie rozumiem, dlaczego darmowego shota dostają inni, a ja nie. Mają podgląd na parking i wiedzą, że nie mogę jako kierowca? Strasznie mnie ciekawi na jakiej podstawie kelner zakłada, że ode mnie tipa nie będzie ( choć będzie) a od buców przy sąsiednim stoliku będzie ( choć nie dali). Ubieram się w miarę, samochód nie najgorszy. Może powinienem kupić BMW?
2017-05-08 14:37
Ja w ramach napiwku daje kopa w d... i pytam się czy poprawić.
Jestem dobrze wychowany nie mylić z patolem!
2017-05-08 15:07
Hahaha. Fantasta. Kucharz ma tasak, którym rozłupałby ci czaszkę jak arbuza.
2017-05-08 14:38
Uważam, że zostawianie tipów to każdego indywidualna sprawa. Kelnerzy i kucharze mną płacone za wykonywaną pracę. Poza tym nie porównujcie krajów europejskich do Polski pod względem zarobków. Uważam że gdybyśmy zorabiali tyle co na zachodzie zostawianie napiwków byłoby czymś normalnym. A tak ludzie liczą się z każdym groszem niestety.
2017-05-08 14:40
Nigdy jeszcze nie dałem napiwku, bo zawsze uciekam z knajpy zanim przyniosa rachunek.
2017-05-08 14:41
zazwyczaj zostawiam napiwki, może nie zawsze 10% bo raz zostawiam 2zł, raz 5zł, innym razem 10 jeżeli obsługa mnie zachwyci ale naprawdę musi pójść coś wybitnie nie tak żebym nie zostawiła żadnego tipa. opinie "pracownik powinien być opłacany przez pracodawcę" są słuszne ale w praktyce wygląda to tak, że pracodawca oferuje niższe stawki kelnerom bo muszą opłacić kucharzy a wiedzą, że kelnerzy zawsze napiwki zgarną do ręki więc nie będą stratni. niestety, to jest forma oszczędzania w polsce. natomiast razi mnie najbardziej typ ludzi, który jako napiwek zostawia wysypaną garść żółtaków...no to już jest jak plucie w twarz kelnerowi, jak masz tak zostawiać napiwek to nie dawaj go wcale.
2017-05-10 06:20
ty dajesz co innego
2017-05-08 14:41
Ludzie mają zarabiać tyle, że przeżyją bez napiwku. Oduczymy napiwków, będą chcieli więcej od krwiopijcy albo się zwolnią i innym krwiopijcy będą musieli płacić więcej.
2017-05-08 15:03
kelnerzy mając niskie stawki, bo liczy się na to, że "dorobią" napiwkami, niemniej nie każdy kelner rzetelnie wypełnia swoją pracę...
W mojej ulubionej restauracji zazwyczaj zostawiam ok 10 %, ale jak kelner podaje napoje po pół godziny od złożenia zamówienia, to raczej nie ma co liczyć na napiwki.
W Czechach spotkałam się z podejściem, że kelner nie ma być miły, a ma wykonywać swoją pracę. I owszem, stawiają kufle na stole z impetem i nie są specjalnie wylewni, ale biegają jak mrówki, żeby każdy miał wszystko co trzeba, jak najszybciej i aż miło dać napiwek.
Na Krymie (U) do rachunku doliczali Napiwek + opłatę za muzykę (nie na żywo;)) i inne, więc bywa różnie.
Poza tym nie ma co gadać, że kogoś nie stać na 10% napiwku. Jak mnie nie stać na to, to jest to restauracja, na którą mnie po prostu nie stać i tam nie chodzę.
2017-05-08 15:05
Akurat w Czechach, w klasycznych jadłodajniach z piwem, nie ma w zwyczaju sypać napiwkami - zwykle zostawia się końcówkę i jest to mniej niż "restauracyjne" 10-15%.
2017-05-08 15:04
Raz na 10 razy źle trafię, kiedy fatalna obsługa nie zasługuje na nic - wówczas rozliczam się co do grosza i nie wracam w dane miejsce. Ale to rzadkość.
Napiwek to swego rodzaju przyjemność, związany z doświadczeniem dobrej obsługi i udanego jedzenia. Jego doliczenie przychodzi w sposób naturalny.
Jak wiem, że zapłacę kartą, to napiwek mam przygotowany i zostawiam w gotówce. Zapłacony kartą raczej nigdy nie trafi do kieszeni kelnera.
Ważne, by napiwek dawać otwarcie i na luzie. Lepiej go nie dać w ogóle, niż dać w sposób wyniosły lub w śmiesznej wysokości.
Nawet chłopakowi, co na skuterze rozwozi po osiedlu pizzę zostawię te 3 zł. Niech 10 osób dziennie mu da te 3 zł (a pewnie obsługuje z 50 dziennie) - przez 25 dni pracy doda sobie 700 zł do lichej pensji. Oczywiście tylko wówczas, gdy przyjedzie szybko i sprawnie zrealizuje zamówienie.
Dzięki za dobrą obsługę wszystkim, których w życiu spotkałem!
Poza tym doceniam profesjonalnych kelnerów, to ginący gatunek. Natomiast unikam miejsc z "sezonowymi pannami" - te nie mają pojęcia o sztuce kelnerstwa.
2017-05-08 15:17
Jeszcze jako post scriptum -
Napiwki daję także np. w myjni samochodowej czy przy wymianie opon - gdy rozliczam się nie do ręki, tylko w biurze serwisu (zazwyczaj tak jest), to przed wyjazdem dziękuję chłopakom od brudnej roboty i zostawiam kilka zł. Zwłaszcza że wcześniej zwykle im przeszkadzam, dopytuję, kręcę się, proszę o coś dodatkowo. Gdybym chodził do fryzjera, to pewnie i za jego usługę zostawiałbym coś dodatkowo.
Sam nigdy nie pracowałem w usługach, ale jak dla mnie to całkiem miły zwyczaj i co najwyżej można sobie zrobić przyjaciół, a nie wrogów. To czemu nie?
2017-05-08 16:53
i na koniec z wielką oprawą i ąę daje pięć złotych napiwku:) Wszyscy go unikają. Nie będę pisał jakim autem, bo nie jestem złośliwy.
2017-05-08 17:42
cyt. z poprzedniego posta
Ważne, by napiwek dawać otwarcie i na luzie. Lepiej go nie dać w ogóle, niż dać w sposób wyniosły lub w śmiesznej wysokości.
Poza tym mam nadzieję, że w "twojej myjni" chłopaki dostają od klientów napiwki w taki sposób, że tego nie widzisz. Bo jeszcze musieliby oddać.
2017-05-08 22:51
2017-05-08 15:04
Rozumiem, że pensje są niskie, ale często dania są w bardzo wygórowanych cenach, więc chyba można byłoby podzielić się dochodami z kelnerem. Polacy pracujący na innych stanowiskach np. laboratoriach przyszpitalnych, sanepidzie, początkujący nauczyciele też mają niskie pensje, a u nich forma dodatkowego wynagrodzenia za pracę jest zabroniona, przecież nauczyciel dodatkowo wsparty przez rodzica na koniec roku stracił by pracę i został postawiony przed sądem, a pracownicy służby zdrowia podobnie.
Polska jest zbyt biednym krajem, żeby mówić o obowiązku dawania napiwków!!!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy