W sierpniowym przeglądzie nowych trójmiejskich lokali dominuje pizza - opisujemy aż trzy nowe miejsca, które specjalizują się w tym włoskim klasyku. Oprócz tego bar z nietypowymi koktajlami na bazie Jägermeister, restauracja nad wodą w Gdańsku oraz bar z frytkami belgijskimi. Kolejny odcinek cyklu Nowe Lokale we wrześniu.
Nowe lokale w Trójmieście
Recenzje restauracji w Trójmieście
Gdzie zjeść - wszystkie lokale w Trójmieście
2019-08-25 07:11
Jeśli piszecie w karcie Carbonara to na Boga! Bez śmietany.
Polski boczek też tu pasuje jak świni siodło.
Jeśli jest problem z dostępnością guanciale sprowadzanego z Włoch to przynajmniej postarajcie się o polskie podgardle wędzone.
No i po trzecie. Nie róbcie jajecznicy na patelni. To tyle co chciałem powiedzieć o dobrej Carbonarze. Niby trywialne danie, a jakie genialne.
2019-08-25 12:00
jak nie na patelni?
2019-08-25 12:13
chodziło mu pewne o coś innego, carbonara ma sos z jajek ale nie jest to jajecznica z makaronem
2019-08-25 12:48
Białka absolutnie nie, bo właśnie się zrobi jajecznica.
2019-08-26 12:29
2019-08-25 15:38
On robi jajówkę w garnku, stary kaszubski numer ;)
2019-08-26 12:16
poszukaj siebie
2019-08-26 09:18
w czajniku elektrycznym
2019-08-26 12:15
bosz, co za ciemna masa, idź do szkoły gastronomicznej albo na googlu znajdź
2019-08-26 12:28
2019-08-25 15:42
Jedno i drugie dostępne w tricity tylko droższe niż ten syf co wtlaczaja
2019-08-24 21:03
Cały Świat...zwykły lokal a pychota jedzenie a u nas ciagle remontują jak cos otworzą, byle co podaja a r..k, ze sie nie chce wracać. Za granica z kolei nie che sie gotować wasze na zewnątrz i pysznie.
2019-08-26 12:26
2019-08-25 13:16
ale trochę racji masz
2019-08-25 10:01
Ciekawa propozycja , z checia bym sprobowala ale.... Smazone na bawolim loju... ? Ygh to mnie zniecheca...... Nie ma zwyklego oleju ?
2019-08-25 12:43
Co za dzban :-)
2019-08-26 12:26
2019-08-25 10:14
Bo belgijki się robi na łoju. To tak jakbyś mizerie zrobił na mleczku kokosowy a nie na śmietanie.
2019-08-26 12:21
w UK na przykład w wielu miejscach w sklepach standardowo jest smalec wołowy w kostkach jak mało czy wieprzowy smalec, beef drippings to się nazywa, polecam
2019-08-26 12:25
będą inne
2019-08-26 12:19
2019-08-26 12:20
2019-08-25 14:11
Byłam w zeszłym miesiącu w Belgii i frytki, które tam jadłam były obłędnie dobre. I się wtedy dowiedziałam, że to właśnie dzięki smażeniu na wołowym łoju. Jak nie masz smaku lub masz ułomności typu weganizm, to masz w każdym centrum stoiska z rozwodnionymi "belgijskimi" frytkami na każdym kroku - czego Ci brakuje?
2019-08-26 12:20
i cebula
2019-08-25 12:30
wołowy a nie bawoli
2019-08-25 11:54
odpowiednik słoniny z wieprza.
Po prostu nazwa taka... mało zachęcająca:)
2019-08-25 09:07
Autor tekstu jest z Gdańska albo Sopotu?
2019-08-26 12:25
2019-08-25 12:28
tu juz wszystko jest. nowe lokale otwierają się rzadko bo stare nie padają co pół roku.
2019-08-24 18:23
Rozumiem, że w Polsce nikt już nie potrafi zrobić golabkow, flakow, zrazów...
Ale ok
Powodzenia
Ps. Nie wyobrażam sobie wycieczki do Włoch, na Węgry, do Czech by jeść pizze.
2019-08-25 13:07
2019-08-25 14:07
Bzdury opowiadasz widocznie nigdy nie jadles dobrych flakow
2019-08-26 12:08
2019-08-25 06:41
po co chodzić do restauracji na "domowe" jedzenie?
2019-08-25 09:35
Nie potrafią gotować.
2019-08-25 13:07
Mnie zastanawia drugie dno tego zjawiska, dramaty ludzi, którzy chcąc pracować i zarobić, popadli w długi i ulegli swoim naiwnym marzeniom. W mojej ocenie, to co wykańcza wszystkie nowe lokale gastronomiczne, to pułapka czynszowa i błędne założenie, że ich biznes temu sprosta. Do tego źle skalkulowane koszty stałe i amatorskie podejście do gastro biznesu.
2019-08-25 15:20
Takie są czasy, obecnie aby się utrzymać na rynku gastronomicznym trzeba coś mieć ciekawego do zaoferowania bo jest duża konkurencja
2019-08-25 20:16
Tak na serio to konkurencji prawie nie ma. Wystarczy uczciwy, odpowiedzialny społecznie biznes i troska o każdego klienta. Z czymś takim jesteś już w top 20% w tym mieście. Dobrej jakości ciekawe żarcie i jesteś w top 10%. Dobra lokalizacja, bezpretensjonalna nazwa i wystrój, plus trochę szczęścia i można być w czołówce po 2-3 latach.
2019-08-26 08:05
2019-08-26 08:24
Jeżeli martwisz się czy starczy na czynsz to prędzej czy później zaczniesz iść na skróty. Spadnie jakość, klienci to zauważą, i już lecisz w dół. Nie masz kasy to nie rzucaj się na wielkie rzeczy ale otwórz na początek małą budę. Tam udowodnij że jesteś lepszy od innych i za kilka lat otworzysz coś większego.
2019-08-26 09:22
Taaaa musi być duże.
Zysk nie ma znaczenia.
Duże ma być.
2019-08-26 10:21
O co właściwie ci chodzi?
2019-08-26 09:48
Ceny z kosmosu !!!! Nie warto lepiej do baru mlecznegp
2019-08-25 12:23
na tego burgera i pobije rekord czasu żeby zawisło moje zdjęcie na ścianie a najważniejsze że się za darmo najem!
2019-08-26 09:20
i zostaniemy kumplami na Fejsie
2019-08-26 09:14
pacze na foty i jakoś jestem na nie.
2019-08-24 21:50
Po prostu... jak grzyby po deszczu a żarcie podłe.
2019-08-25 17:00
Większość biznesów tak kończy, czemu akurat z gastronomii miałoby być inaczej?
2019-08-25 15:24
Bo obecnie najważniejsze to dużo i tanio
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
