Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nowe lokale: meksykańskie, ciastka ze złotem, pizza, koktajle i street food

Mateusz Groen

2 września 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (83)

W trójmiejskiej gastronomii nie ma nudy. Jedne lokale się zamykają, inne się otwierają. W tym tygodniu odkryjemy "Nowe lokale" z Sopotu oraz Gdańska. Podróż rozpoczniemy od "cesarskiej" kawiarni z francuskimi smakami, następnie udamy się na meksykańską ucztę, później zrobimy przystanek na kolorowy koktajl i zjemy chrupiącą pizzę. A naszą kulinarną wędrówkę zakończymy tym razem w Galerii Forum, jednak oczywiście nie na zakupach.

Kaiser Patisserie w Sopocie
Tulum by White Marlin przy ul. Obrońców Westerplatte w Sopocie
Apartament Cocktail Bar w Jelitkowie
Take it Pizza w Nowej Letnicy
Jungla Express w Forum Gdańsk

Kaiser Patisserie w Sopocie

Pierwszym miejscem, które rozpoczyna nasz przegląd nowości, jest kawiarnia stworzona zgodnie z francuskim duchem cukiernictwa, choć nazwa jest niemiecka. Kaiser, bo o tym lokalu mowa, mieści się w Sopocie, vis a vis hotelu Sheraton. To pięknie zaaranżowana kawiarnia, w której sprzedawane są różnorodne ciastka, praliny i inne wyroby cukiernicze. Słodkości tworzone są własnoręcznie przez cukierników, którzy dbają o nawet najdrobniejsze szczegóły, jak choćby płatki 24-karatowego złota na ciastach.

Pozornie zdawać się może, że będzie to droga kawiarnia. Otóż nic bardziej mylnego. Ciastka znajdziemy w przeróżnych cenach. Praliny kupimy za 5 zł, makaroniki za 6 zł, porcję ozdobnych ciastek od 16 zł do 25 zł, a wypieki, jak brioche, cynamonki, croissant lub bostock, od 12 zł do 16 zł. Piękne i smaczne wyroby to nie wszystko. Znajdzie się też coś dla fanów koktajli lub wina do deseru. Co ciekawe, "cesarskie" ciastka podbiją również Gdańsk, w którym powstał nowy lokal o tej samej nazwie tuż przy ul. Długie Pobrzeże 13.

Gofry w kształcie penisów i wagin. Kontrowersyjna cukiernia już w Gdańsku

Tulum by White Marlin przy ul. Obrońców Westerplatte w Sopocie

Po dobrej kawie wypitej przy ciastku nadszedł czas na coś nieco bardziej treściwego. Z Francji przenosimy się do Meksyku. Nowy lokal o nazwie Tulum to brat znanego w Sopocie White Marlin. Jest to jednak zupełnie inny koncept niż prestiżowa nadmorska restauracja. Dużym plusem jest lokalizacja, ponieważ mimo niewielkiego oddalenia od ruchliwej i turystycznej ulicy Monte Casino, można w nim odpocząć od zgiełku. Umożliwia to sporej wielkości ogródek i klimatyczne wnętrze z elementami zaczerpniętymi z kultury meksykańskiej.

Dostaniemy tu różnorodne margarity, klasyczne dla kuchni meksykańskiej quesadille, burito, zupy, czy też fajitas. Dostępne są zarówno dania mięsne, rybne, a także wegetariańskie. Kuchnia meksykańska słynie z ostrości, co nie każdy lubi. Dlatego właściciele restauracji zadbali o to, by każdy mógł dopasować ostrość potraw do swoich kubków smakowych. Ciekawymi pozycjami w karcie są m.in. chimichanga (meksykańskie burrito) z wędzonym serem za 42 zł, fajitas z krewetkami, podawana z ciepłymi placuszkami i warzywami za 48 zł oraz taco z dorszem w panko z cebulą marynowaną, grantem, papryczkami jalapeno i salsą za 39 zł. Lokal ma ciekawą ofertę happy hours, w ramach której np. w czwartek dwa drinki dostępne są w cenie jednego, w środy zestaw obiadowy (zupa, danie główne i napój) dostępne są w cenie 39,99 zł, a codziennie nachosy z trzema salsami i kieliszkiem tequili dostępne są za 30 zł.

Apartament Cocktail Bar w Jelitkowie

Po tak sytym obiedzie nadszedł czas na koktajl. Dlatego przenosiny się z Sopotu do gdańskiego Jelitkowa, gdzie nieopodal wejścia na plażę powstał nowy koktajlbar. Miejsce zapewne spodoba się wszystkim fanom kolorowych napojów wyskokowych. O trunki dbają barmani, którzy wyczarują najróżniejsze specjały we wszystkich kolorach i smakach, jakie sobie zażyczy klient.

Prócz koktajli dostępnych na życzenie klientów dostępne są klasyczne pozycje z autorskim twistem, jak: Old Cuban za 32 zł, rum sour za 28 zł, a także gin martini nazwany w karcie "Lustrem Weneckim" z dodatkiem likieru z bergamotki za 35 zł.

Pieterwas Krew i Woda się zamyka. Podobnie jak kilka innych znanych restauracji

Take it Pizza w Nowej Letnicy

W następnej kolejności odwiedziliśmy pizzerię w prężnie rozwijającej się dzielnicy Nowa Letnica. Koncept lokalu powstał z inspiracji amerykańskim metrem i czuć to szczególnie w warstwie wizualnej. We wnętrzu sporo jest metalowych i betonowych elementów.

Menu składa się z czternastu pozycji, wśród których znajdziemy klasyczną margheritę (24 zł), cotto z sosem pomidorowym, mozzarellą i szynką cotto (29 zł), ale też coś dla fanów pizzy z owocami morza - gamberi z sosem pomidorowym, serem mozzarella, krewetkami, ostrymi papryczkami, duszonym czosnkiem i natką pietruszki za 46 zł. Obecnie pizzę możemy zamówić jedynie stacjonarnie na terenie Letnicy.

Jungla Express w Forum Gdańsk

Ostatnie miejsce wielu osobom może być znajome. Jungla, czyli restauracja, która mieści się na ostatnim piętrze w galerii Forum. Drugą Junglę znajdziemy tuż przy bocznym wejściu, nieopodal przejścia dla pieszych przy złotej bramie. Jungla Express to miejsce, które skupia się na daniach z tzw. szeroko pojętego street foodu. To ciekawe miejsce dla tych, którzy podczas zakupów mają ochotę zjeść coś na szybko, jednak w oddali od głośnej strefy restauracyjnej.

Zjemy tu m.in. bajgle z pastrami (29 zł), z łososiem (29 zł), a także z serem halloumi i czarnymi oliwkami, sosem tzatziki, grillowaną cukinią, szpinakiem, piklowaną cebulą i kiełkami (28 zł), pizzę w cenie od 24 zł do 36 zł, w tym bardzo ciekawą o nazwie Apulia z szynką parmeńską, rukolą, serem mozzarella i rozpływającą się burattą (36 zł). Jednak hitem Jungli Express są tosty na ciepło, a naszym faworytem jest K-toast z kimchi, szarpaną karkówką, jajkiem w koszulce, sosem "Smoky holender", liśćmi szpinaku i piklowaną czerwoną cebulą za 26 zł. Prócz dań ciepłych zamówimy także bowle w cenie od 25 zł do 28 zł na wynos. Dodatkowo restauracja posiada w swojej ofercie ciekawe koktajle, zarówno te alkoholowe, np. na bazie zielonej herbaty, likieru Midori i prosecco za 26 zł, ale również napoje bezalkoholowe.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Kaiser Sopot Sopot, Powstańców Warszawy 19
4.6 Cukiernie i piekarnie
Jungla Express Gdańsk, Targ Sienny 7
4.3 Bistro
Take It Pizza Gdańsk, Sucha
5.8 Pizzerie
Apartament Cocktail Bar Gdańsk, Bałtycka 5
Tulum Sopot, Powstańców Warszawy 25

Opinie (83) 6 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-02 21:18

Na pewno dobrze smakuje. Mnie stać jedynie na chleb z margaryną i konserwą. Na bezrobociu trzeba jakoś żyć.

Sven Skur.....syn
1 rok
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Na pewno dobrze smakuje. Mnie stać jedynie na chleb z margaryną i konserwą. Na bezrobociu trzeba jakoś żyć.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-02 22:47

Zarabiamy miesięcznie +/-25 000zł (1)

Nie interesują ceny w sklepie, kupujemy na co mamy ochotę. Jedzenie na mieście 3 razy w tygodniu. Wakacje w Europie 2 razy w roku i trzecie zazwyczaj w Azji lub Karaiby. Nie daję dużych napiwków, nie mam co roku nowego telefonu. 10 lat temu zarabiałem w gastro 5zł/h i nie marudziłem. Na wszystko trzeba ciężko zapracować. Nikt Ci w życiu nic nie da (nawet jeśli obieca :-) Bieżcie się do roboty i zacznijcie myśleć a nie tylko odwalać etat i ulubiona rozrywka "trudne sprawy". Pozdrawiam

Szczęśliwy
1 rok
- 1 10
Twoja opinia

Zmień treść

Nie interesują ceny w sklepie, kupujemy na co mamy ochotę. Jedzenie na mieście 3 razy w tygodniu. Wakacje w Europie 2 razy w roku i trzecie zazwyczaj w Azji lub Karaiby. Nie daję dużych napiwków, nie mam co roku nowego telefonu. 10 lat temu zarabiałem w gastro 5zł/h i nie marudziłem. Na wszystko trzeba ciężko zapracować. Nikt Ci w życiu nic nie da (nawet jeśli obieca :-) Bieżcie się do roboty i zacznijcie myśleć a nie tylko odwalać etat i ulubiona rozrywka "trudne sprawy". Pozdrawiam
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-09-03 20:40
  
  Plus minus 25000 zł?
  
  Czyli czasem minus? Czy zwykle minus?
  
  1 rok
  - 4 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czyli czasem minus? Czy zwykle minus?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-03 16:51

Tulum - ul. powstancow warszawy

Tulum w Sopocie znajduje sie na ul. Powstancow warszawy, a nie obroncos westerplatte, poprawcie blad prosze

1 rok
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Tulum w Sopocie znajduje sie na ul. Powstancow warszawy, a nie obroncos westerplatte, poprawcie blad prosze
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-03 19:00

bardzo ładna kelnerka

ps ma 16 lat

1 rok
- 0 2
Twoja opinia

Zmień treść

ps ma 16 lat
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-04 10:21

White Marlin jest przy Powstańców Warszawy...

A nie przy Obrońców Westerplatte w Sopocie.

S.
1 rok
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

A nie przy Obrońców Westerplatte w Sopocie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-04 22:04

Szkoda tylko że znikają miejsca które funkcjonowały latami, miały duszę a zamiast tego powstają jedynie "insta-zapchaj dziury". Wielka szkoda.

1 rok
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

Szkoda tylko że znikają miejsca które funkcjonowały latami, miały duszę a zamiast tego powstają jedynie "insta-zapchaj dziury". Wielka szkoda.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-04 22:07

Fachitas za 48

Szybkiego sukcesu, żeby Twoje A8 splacało się się szybko.

1 rok
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Szybkiego sukcesu, żeby Twoje A8 splacało się się szybko.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-09-06 12:51

fajitas z krewetkami, podawana z ciepłymi placuszkami i warzywami za 48 zł ha ha ha

1 rok
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii