• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Nowe lokale: polskie tapas, pizza i ramen

Łukasz Stafiej
13 kwietnia 2019 (artykuł sprzed 5 lat) 
  • Plotkin to klimatyczne miejsce w centrum Gdańska, gdzie zjemy m.in. polskie tapasy.
  •  Plotkin
  •  Plotkin
  •  Plotkin
  •  Plotkin
  •  Plotkin

Kolejne bary i restauracje otwarto w Trójmieście, a my je odwiedziliśmy w ramach cyklu "Nowe lokale".



Plotkin



Kameralne bistro w sercu Głównego Miasta w Gdańsku. Co więcej: lokal z historią, bowiem w kamienicy przy Długim Targu 28/29 zobacz na mapie Gdańska w czasach Wolnego Miasta Gdańska niejaki kupiec Plotkin prowadził sklep z winem. Współcześni właściciele starają się do tej tradycji nawiązać nazwą i odrobinę klimatem retro. Karta została podzielona na śniadania (w godz. 9-12), lunche (w godz. 12-17) oraz tzw. "popasy" serwowane po godz. 17 (o czym poniżej).

Na śniadanie (od 22 zł) zjemy kilka międzynarodowych zestawów - na uwagę zasługuje przede wszystkim ten polski: z jajecznicą, kiełbaską leśną czy serem oraz angielski z jajecznicą, pieczarkami, fasolką oraz panierowaną kaszanką. Lunche (od 23 zł) to m.in. zapiekane z serem gnocchi, bajgiel z pstrągiem i awokado, tortilla z pieczoną wołowiną i piklami czy sałatka z kozim serem.

Ciekawym pomysłem są wspomniane popasy, czyli nic innego jak drobne przekąski w stylu polskim wzorowane na hiszpańskich tapas. Do szklanki piwa lub kieliszka wina (albo czegoś mocniejszego, bo wybór alkoholi jest spory) zamówimy m.in. podwędzanego matiasa z rzodkiewką, pyry z gzikiem, panierowaną kaszankę z sosem tatarskim, półgęsek z morelą i kozim serem czy tatar. Ceny od 9 zł. Można zamówić również tzw. "Plotkin deals", czyli zestawy przekąsek z dobranymi alkoholami - np. piwem albo polskimi wódkami (od 39 zł).

Bistro Plotkin czynne jest codziennie w godz. 9-22.

Recenzje lokali w Trójmieście



Rosmarino



  • W Rosmarino zjemy przede wszystkim pizzę.
  •  Rosmarino
  •  Rosmarino
  •  Rosmarino
  •  Rosmarino
Kameralna pizzeria we Wrzeszczu. Lokal znajduje się w niewielkim budynku tuż przy Do Studzienki 55 zobacz na mapie Gdańska, ale znalazło się przy nim nawet miejsce na mały i nasłoneczniony ogródek. Menu to kilkanaście pizz, foccacie, panini i sałatki - oparte na znanych i lubianych przepisach we włoskim stylu.

Zjemy np. pizzę z pikantnym salami, czerwoną cebulą i czarnymi oliwkami; z mozzarellą di bufala i suszonymi pomidorami; pancettą, jajkiem i szpinakiem czy gorgonzolą, gruszką, orzechami włoskimi i miodem. Ceny za najprostszy placek zaczynają się od 14 zł. Studenci otrzymują zniżkę w wysokości 10 proc. Na miejscu napijemy się bezalkoholowych napojów i kawy. Czynne codzienne w godz. 11-22. P.S. Warto zapytać o pizzę tygodnia.

Nowe lokale w Trójmieście



Hanaya Ramen



  • Hanaya Ramen - nowy bar z ramenem w Gdyni.
  •  Hanaya Ramen
  •  Hanaya Ramen
  •  Hanaya Ramen
  •  Hanaya Ramen
Boom na ramen trwa i coraz więcej gastronomów próbuje sił w tym rodzaju japońskiej zupy. Hanaya Ramen ruszył niedawno przy Świętojańskiej 98 zobacz na mapie Gdyni w Gdyni i jest nowym lokalem właścicieli, którzy doświadczenie w kuchni japońskiej zdobywali prowadząc restaurację z sushi. Tutejsze rameny to raczej kompozycje wzorowane na klasycznych japońskich przepisach na ten bulion.

Zjemy rameny na bazie gotowanych przez kilkanaście godzin wywarów shio, tonktosu, rybnym, miso i wegański z różnymi dodatkami. Ceny od 28 zł za sporą porcję. Do tego kilka przystawek (od 9 zł) takich jak kimchi, edamame czy sałatka z glonów oraz smażone pierożki gyoza (od 10 zł). Jako ciekawostkę można zamówić burgery z bułką z ryżu zawiniętego w papier sojowy i np. łososiem w środku (od 26 zł) czy pikantny tatar z łososia ze srirachą (29 zł). Lokal nie prowadzi sprzedaży alkoholu.

Hanaya Ramen czynne jest codziennie w godz. 12-20.

Miejsca

Opinie (135) ponad 10 zablokowanych

  • Bardzo pyszna pizza (1)

    Byłem kilka razy że znajomymi za każdy razem byliśmy zadowoleni i na jedzenie, również pizza na dowóz dojeżdżala ciepła coś w dzisiejszych czasach jest bardzo rzadkie w innych pizzeriach. No i czuć że tu właściciele postawi na jakośc

    • 4 13

    • Dziękujemy za opinię panie właścicielu.

      • 5 0

  • (1)

    Jak mi wiadomo, to tapasy są z Hiszpanii, więc dlaczego piszecie Polskie?

    • 5 5

    • O ile mi wiadomo, przymiotniki piszemy z małej. Dlaczego nie piszesz po polsku?

      • 3 0

  • (1)

    Śniadanko za 22 zł, zupina za 28, myślę że jak przetrzymają rok to będzie sukces :)

    • 37 1

    • Po sezonie się zwiną i to na dużym plusie.

      • 1 0

  • 3 godz wywar z padlinki :)

    28zeta za zupę????,,,uhahah ramen czyści portfele :)

    • 5 3

  • (1)

    Czemu ktoś nie napisze uczciwie ze to jest sponsorowane? To widać po sposobie pisania. Chyba, ze autor („dziennikarz”) zaczął używać „P. S.” myląc artykuł z listem.

    • 17 7

    • Wiadomka- darmowe jedzonko za artykuł

      Tak samo jak inny Pan "redaktor" piszący o super drogich autach- wychwala je pod niebiosa, za darmowe przejażdżki i wypożyczenia. Cóż, grunt to być cenionym redaktorem i sprzedawać swoje opinię za kiełbaskę lub przejażdżkę :)

      • 1 0

  • (1)

    Nie ma czegoś takiego jak "tapasy". jest/są Tapas.

    • 3 1

    • Nie ma czegoś takiego jak tapasy czy tam tapas

      Są "przekąski", ew. "przystawki" i tyle.

      • 2 0

  • Niby fajnie, że jest jakiś ramen w gdańsku

    Ale 32zł za rolkę chilli?! i łaskawie 50% ceny za drugą, gdzie w normalnej knajpie sushi rolki są w cenach od 18 do 28zł za te bardziej wyszukane z wędzonym węgorzem itp? Ja wiem że miejsce kosztuje, ale ktoś tu się grubo przeliczył. Zresztą zobaczymy za rok :)

    • 4 0

  • Drogi poranek

    Śniadanie od 22 zł, czyli droższe też są. Do tego hawa albo herbata i lekko 30zl np za jajecznica albo jakaś pieczona kaszanke i fasolę. Chyba was pogięło

    • 4 1

  • A kiedy powstanie restauracja dla osób chorych na celiakie? (8)

    • 15 38

    • jak sami otworzą

      bzdety...

      • 0 0

    • (2)

      Też nad tym ubolewam.
      Do tego za mało lokali dla wegan i bezglutenowe.
      K..... A, pamiętam lata 90te i nikt nie miał takich zboczen

      • 40 7

      • Fekalie? (1)

        • 5 2

        • To jakieś słowo klucz w twoim życiu?

          • 0 0

    • Zaloz sam, skoro to taka zyla ztola

      • 3 0

    • a Atelier Smaku w Gdyni? (1)

      jest w menu bez glutenu, całkowicie bezpieczny. Polecam!

      • 7 6

      • gluten łaczy ludzi

        • 4 0

    • Rentowność ??

      Na Was sie nie zarabia

      • 17 0

  • (1)

    Plotkin - wnętrze jak w burdelu

    • 12 2

    • burdel to masz w swojej głowie,za dużo pewnie z niego korzystasz...

      • 1 3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane