Kawiarnia, gdzie kawę zaparza się alternatywnymi metodami, klubo-galeria w dawnej osiedlowej kotłowni oraz bar z wegańskimi burgerami - to tylko niektóre spośród kilku nowych lokali, jakie zostały ostatnio otwarte w Trójmieście.
w gdańskim Śródmieściu), a wieczorem wypijemy rzemieślnicze piwo, słuchając koncertu jazzowego czy muzyki współczesnej (na stanie jest fortepian) lub pokontemplujemy przy drinku wystawę jednego z młodych obiecujących artystów. Lokal jest podzielony na dwie części - kawiarnianą na antresoli i artystyczną w podziemiu. Miejsce spodoba się miłośnikom wysmakowanego, minimalistycznego designu - wnętrze zostało urządzone zdecydowanie nieprzypadkowo. Czynne w godz. 10-22.
w gdańskim Śródmieściu. Lokal urządzony jest prosto i skromnie, ale z wyczuciem. To żaden bar, ale mała restauracyjka. Równie niewielka jest karta, w której znajdziemy tylko osiem placków w standardowych konfiguracjach smakowych, m.in.: margherita, wegetariańska, hawajska, capriciosa, z szynką parmeńską (ceny od 11 zł do 19 zł) oraz sałatki.
we Wrzeszczu (obok sklepu ze starociami) napój ten parzony jest alternatywnymi metodami: drip, chemex i aeropress (kubek od 9 zł do 19 zł). Każda z nich polega na innym sposobie zalewania drogocennych kawowych ziaren. Liczy się wszystko: grubość mielenia, temperatura wody, czas przygotowywania. Najlepiej zapytać pracującą tutaj sympatyczną parę za barem - z uśmiechem na ustach podzielą się swoją kawową wiedzą tajemną. Polecam spróbować tej samej kawy przygotowanej każdą z wymienionych metod - zdziwicie się różnicą w smaku. Oprócz tego w Kurhausie napijemy się lemoniady, piwa i zjemy ciastko, a raz na jakiś czas wieczorem posłuchamy hipsterskiego koncertu. Wnętrze spodoba się miłośnikom vintage oraz wspominającym z sentymentem PRL-owski design. Czynne w godz. 11-22.
we Wrzeszczu to sporej wielkości lokal, gdzie można zjeść burgery z wyłącznie wegańskimi składnikami. Co więcej, kotlety nie są robione wyłącznie z kasz (jak to bywa w innych tego typu barach) - tutaj są to warzywa (np. bakłażan, szpinak), boczniak lub tofu w panierce z kaszy jaglanej z dodatkiem np. ziaren. Każdą bułę (trzy rodzaje do wyboru) można skomponować według własnego pomysłu (do wyboru równe rodzaje sałat, ogórków czy pomidorów, domowe sosy: ajvar, sos śliwkowy czy cukiniowy) lub wybrać gotowe zestawy. Niezależnie od składników za burgera zapłacimy 15 zł. Oprócz tego serwowane są tutaj frytki z ziemniaka lub selera (5 zł), świeże, przecierowe soki (7 zł), kawa (7 zł) lub yerba mate (7 zł). Czynne w godz. 13-21 (w niedzielę do godz. 20).
. Właściciele dobrze zbadali rynek i wiedzą, czego głodny hipster potrzebuje do szczęścia. Do wyboru jest dziesięć burgerów w różnych kombinacjach smakowych (16 zł - 25 zł): od standardowego BLT, przez bułę z kilkoma rodzajami sera, po wersję włoską z rukolą i suszonymi pomidorami. Wymyślnych kompozycji smakowych - znanych z niektórych trójmiejskich foodtrucków - raczej tutaj nie dostaniemy. Oprócz tego w ofercie kawa, herbata, napoje (w tym Fritz Cola). Czynne od godz. 11 do 23.
na Zaspie, ale dowozi nawet do centrum). To przede wszystkim miejsce, gdzie za niewielkie pieniądze zjemy obiad (codziennie inne danie w cenie 13-17 zł, zupa - 5 zł, sałatki - 12 zł) lub śniadanie (muesli, owsianka, jajecznica, twarożek - 8-12 zł) lub kupimy kanapkę na ciepło na wynos (12 zł). Wystrój lokali niczym się nie wyróżnia, za to serdeczna atmosfera tego miejsca tworzona przez jej właścicielkę to rzadkość w podobnych miejscach.
w Gdyni z pewnością zachwycać się będą wszyscy miłośnicy dobrego designu. Już dawno w Trójmieście nie powstał lokal, który miałby tak przemyślany koncept wizerunkowy - począwszy od designu karty menu, przez wystrój wnętrza, aż po zagospodarowanie ogródka meblami z palet przemysłowych. Lokal znajduje się w piętrowym pawilonie. Na antresoli funkcjonuje czynna do późna w nocy część restauracyjno-klubowa, na dole można zamówić kanapkę lub kawę na wynos. Karta - zgodnie z obowiązującymi trendami - jest krótka i niebanalna. Na śniadanie zjemy np. kanapkę z bekonem i bananem (15 zł) lub placki gryczane z łososiem (17 zł), na lunch skrzydełka BBQ (28 zł), sałatkę z wędzoną piersią z gęsi i mango (18 zł) czy czarne spaghetti z krewetkami i kalmarami (25 zł). Wieczorem Bliżej zamienia się w imprezownię z alternatywną klubową elektroniką i wspaniałym widokiem na oświetlone ulice Gdyni. 
2014-08-30 12:46
sztuczne, nadęte towarzystwo, puste, bez wyrazu, charakteru, wszystko na pokaz, żałosne pozerstwo.
2014-08-30 15:03
2014-09-03 21:02
że to ci z misternie utrefionymi (może to i żel...) wąsami i brodami i opcjonalnie okularami zerówkami w grubych oprawkach.
2014-08-31 11:49
Bo bardzo kwaśny jesteś.
2014-09-03 10:19
Wystroje macie kompletnie do bani. Dzięki za info gdzie nie chodzić
2014-09-03 07:52
To chyba nie jest przpadek, ze tylko knajpa w Gdyni ma polska nazwe. Skundleni tubylcy w drugiej czesci 3miasta zapomnieli juz jezyka polskiego.... Pewnie jak tusk spiewaja w domu kolendy po niemiecku
2014-08-30 10:51
Bylam w blizej na piwie i postanowilam cos zjesc. Patrze w karte a tam takie dziwactwa ze sobie odpuscilam. Nie oczekiwalam schabowego czy mielonych ale czegos co faktycznie zacheci opisem, niekoniecznie typowych dan kuchni polskiej. Sama grzanka z bekonem i bananem mowi za siebie. Reszta dan w podobnym stylu.
2014-09-02 20:55
sałatki sprawdziłam - dobre i sycące, choć z ceny mogliby nieco zejść.
2014-09-01 11:15
Najlepsza pizza i najlepszy kebab w Trójmieście?
2014-09-02 16:56
piz.. za
2014-08-30 09:15
"hipsterska kawiarnia", umrę ze śmiechu XD
2014-09-02 11:30
gdzie goście sami sobie gotują? :D
2014-08-30 09:21
Ale która to jest ta hipsterska kawiarnia, bo się pogubilem? :(
2014-09-01 11:49
Co to w ogóle za pomysły. Każde krzesło z innej parafii, meble ze skrzynek i paździerza biorące udział w konkursie na najbardziej nieergonomiczne i niewygodne siedzisko itp. itd.
Jesli myślicie, że na taką bylejakość ktoś poza kompletnymi freakami będzie się łapał, to powodzenia. Skoro tak wygląda wyposażenie wnętrza, to jaka zbieranina odpadów jest w kuchni?
2014-08-30 10:00
Chyba ten "Kurnik".
2014-08-30 13:25
Hipsterzy zginą pierwsi gdy Putin wjedzie
2014-08-31 11:25
bo zacznę na niego czekać heh.
2014-08-31 08:23
chyba zrobił antyreklamę tej knajpie nazywając ją hipsterską.
2014-08-30 13:26
+ "Właściciele dobrze zbadali rynek i wiedzą, czego głodny hipster potrzebuje do szczęścia" (czyli hamburgera za 16 do 25 zł.)
2014-08-30 15:45
prawdziwy hipster nie tknąłby hamburgera, to zbyt mainstreamowe jak sie latwo domyslic.. on zjadlby srednio wypieczony ser haloumi otulony kruszynkami chleba bezglutenowego i quinoi podanego na rozmarynie z dodatkiem ekologicznego vinegrette a jako zakąske talarki batatowe poprószone grubo zmieloną różową solą himalajską, kawa ze starbaksa moze byc ale koniecznie przelana do wlasnej szklanki...
2014-08-31 00:26
tak samo by bolał hipstera. Tyle.
2014-08-30 09:28
problem w tym ze samo uzycie slowa "hipster" wyklucza juz prawdziwych hipsterow, tylko pozoranci beda przychodzic..
prawdziwy hipster jest jak phantomas jak supermen czy batman,
nikt nie wie kto to a jednak on zyje obok nas i wcale nie czai sie z kubkiem starbucksa za rogiem..
zanim go rozpoznasz to juz zmieni sztruksy swe, rower inny,
to taka hipsterozagadka jakby..
Opinia została zablokowana przez moderatora
2014-08-30 10:31
Nie widziałem w życiu ani jednego hipstera, widziałem tylko pozorantów.
2014-08-30 10:10
Już sami nie wiedzą co wymyślić dla tej odmóżdżonej części społeczeństwa.
Ale widzą pewnie w tym biznes - ci debile ze smartfonami łykają wszystko co im się wciśnie i wmówi, że jest wyjątkowe.
Teraz odkryli hamburgery choć były one nawet już w latach 90-tych na ulicach, giełdach itd.
2014-08-30 09:51
Też się zastanawiałam, czy chcieli mnie zachęcić czy zniechęcić.
2014-08-30 09:30
niestety nie wygląda na typowo włoską, a wręcz odstrasza swoim wyglądem od wizyty w tym barze (niestety barze, stoły barowe), wolę sprawdzoną pizzę w sycilianie
2014-09-01 19:00
Dla tych ktorzy nie sa zbytnio doinformowani."PIZZĄ" na zdjeciu jest Foccacia.
Jest to ciasto włoskie posmarowane oliwa z dodatkiem rozmarynu i soli morskiej.
Każdy kto zajdzie do tej pizzeri moze sie taka foccacia poczęstowac poniewaz jest ona do degustacji. Pizzeria godna polecenia !
2014-08-30 10:03
bardzo designerskie i trendy. nie znasz się cebularzu...
2014-08-30 10:32
Ciagle używane są zwroty: cebularzu, cebulaku, cebulaki. To ma być coś obraźliwego czy jak?
2014-08-30 17:35
Tak się mówi na ludzi z okolic Lublina, a jako, że połowa Pomorzan przyjechała po wojnie z tych właśnie okolic (i dalej na wschód) to widocznie zakompleksieni rdzenni Pomorzanie zrobili z "cebularza" to co warszawka ze "słoika". Tak przy okazji, kto z Gdańszczan nie jest cebularzem, to znaczy, że przed wojną najprawdopodobniej był Niemcem :D
2014-08-31 09:45
Trochę pomieszałeś. Cebularz (taka pizza) to regionalna kulinarna ciekawostka z tamtych regionów. Ale przesiedlenia były z innych okolic. Dużo bardziej na wschód. Akurat w okolicach Lublina i w nim chyba mieszka najwięcej takich rdzennych Polaków z dawien dawna. Widać, po wielopokoleniowych majątkach to również. Pracowałem tam kiedyś i bardzo dobrze to wspominam, szczególnie pod względem finansowym. Wbrew temu co media mówią o wschodzie Polski, ludziom żyje się tam bardzo dobrze i niestety łatwiej o wyższy poziom życia, niż w 3M. Nieruchomości mają jeszcze rozsądne ceny, a zarobki miałem dużo wyższe i co najważniejsze - mniej kombinują i mniej oszukują. Nie trzeba się bać o należności za faktury.
2014-08-30 11:52
niektórzy w ten sposób dają znać iż uważają się za jakąś rasę wyższą
zwykli rasiści
2014-08-30 19:16
faszyści towarzyszu, faszyści
2014-08-31 07:24
rozumiem ironię ale tak to prawda każdy rasista jest brunatny
nawet jeśli zapiera się kopytami
i każdego z nich łączy pogarda dla Polski i Polaków
2014-08-30 20:17
gnij się do cebuli....
2014-08-30 14:19
i czosnek - to chyba dopiero hardcore :)
2014-08-30 10:29
Basia Ritz - powiew wielkie świata według TVN.
Pozdrawiam leminga.
2014-08-30 13:52
2014-08-30 10:48
Na zdjęciu Znawco to nie jest pizza tylko Focaccia , której możesz spróbować żeby np. poznać smak ciasta.
2014-08-30 09:40
wygląda jak maca
2014-08-30 10:01
Maca to jest łagodne określenie ;)
2014-08-30 09:23
Nie dziękuję. Na jedną filiżankę takiej kawy, to ja musiałbym pracować 1 - 2 h. No, ale tak swoją drogą, to cieszy fakt, że w Trójmieście mieszka coraz więcej zamożnych ludzi, których stać na tego typu wydatki.
2014-09-01 11:58
zarobki do dojpy, no ale jak się płaci 50% podatek to tak już jest
2014-08-30 09:33
ludzi pracujacych w polsce, bylem wlasnie 2tyg i ceny sa normalne jak na europe z tendencja przewyzszajaca, np w Monaco w marinie wsrod jachtow za miliony eur czy w Cannes mozna wypic kawke za 1.5-2.5 eur i zjesc za 10-15 eur, nie rozumiem czemu w polsce ludzie tak zawyzaja ceny.
byc moze dazymy do SWIATA za wszelka cene dzielac spoleczenstwo na biedakow dorobkiewiczow i zlodziei...
2014-08-30 10:14
To jest coś chorego.
W Hiszpanii również kawa porządna za 1-1,5 Euro.
Z ciekawostek dodam, że ostatnio widziałem cenę kawy Starb.... na lotnisku w Norwegii (czyli chyba ciężko o droższe miejsce w Europie).
Cena po przeliczeniu to 20-25 zł.
A różnicę w zarobkach tam i tu chyba każdy zna.
2014-08-30 14:09
naprawdę uważasz, że to co podają w Starbucku to kawa?
2014-08-30 14:14
Nie zrozumiałeś przesłania, ale ok.
Może inaczej bo pewnie masz nową maturę:
Chodzi o ceny tego samego produktu w różnych krajach, bicie piany czy starbucks jest kawą, a może jedynie kopi luwak nią jest, to jakby sprawa drugorzędna.
Opinia została zablokowana przez moderatora
2014-08-30 09:04
Wolę schabowego, samemu zrobionego w domku, z żonką spożytego na wygodnej kanapie przy lampce bezalkoholowego winka i przy ognisku.
2014-08-30 09:21
albo prowokujesz albo jestes totalnym burakiem...
wini bezalkoholowe ?!?
schabowy zdrowy ?! chyba tak jak te swinie czujace dokladnie to co ludzie w obozach zaglady...
zenada ze ludzie na prawde mysla ze mieso chodowlane jest zdrowe...
2014-08-30 16:45
To "zdrowe mięso"+zestaw surówek niż jeść same warzywa i sałaty jak królik.
apel: drodzy wegetarianie!!!Kochacie zwierzątka???.....
to czemu zjadacie im pokarm???
2014-08-31 01:09
2014-09-01 11:50
borze zielony, co za suchar.
2014-08-30 10:06
Słońcem jak Stachurski? Mięso się jadlo, je, i będzie jeść
2014-08-30 09:53
Słowniki są zdrowsze.
2014-08-31 21:18
2014-08-31 17:22
.
2014-08-30 09:23
człowiek ze wsi wyjdzie, ale wieś z człowieka nigdy. Mam nadzieję, że tego schabowego jesz z dala od miasta, co najmniej na Osowej albo Chwarznie, bo wieśniaków u nas dostatek, ale wystarczy, by chociaż trzymali się z dala od normalnych dzielnic.
2014-08-30 09:47
a kto ci dał prawo do oceniania, która dzielnica jest normalna ? i dlaczego masz nieuzasadnione poczucie wyższości wobec ludzi nie pochodzących z centrum dużych miast ?? od razu ci wyjaśnię - urodziłem i wychowałem się na tzw. Starówce w Gdańsku, teraz mieszkam w okolicach Gdańska. w każdym okresie mojego życia potrzebowałem czego innego - był czas na imprezy szlajanie się po knajpach i wtedy centrum było jak najbardziej OK. a teraz z rodziną szukamy spokoju w otoczeniu przyrody i dlatego mieszkamy w domu otoczonym lasami. i wg ciebie jestem wieśniakiem? a co powiesz o tych dziesiątkach tysięcy ludzi z mniejszych miejscowości z ościennych województw, którzy przyjeżdżają do 3M, aby poprawić swój byt, bo ta metropolia daje im takie szanse ? odnoszę wrażenie, że jesteś bardzo mocno ograniczony światopoglądowo a przynajmniej robisz takie wrażenie wygłaszając swoje teorie. szanujmy się bardziej, a będzie lepiej. i nie oceniajmy się po pochodzeniu czy statusie majątkowym.
2014-08-30 12:58
Widać na kilometr, żeś klamczuch. Prawdziwy gdańszczanin nie mówi "Starówka".
2014-08-30 19:51
2014-08-30 21:13
2014-08-30 22:05
Stary gdańszczanin mówi "miasto" i tyle w temacie.
2014-08-31 01:11
tyle w temacie starych Gdańszczan.
2014-08-31 10:26
i chodzi w brunatnej koszuli
2014-08-31 07:59
Jedzie sie "do Gdańska", albo "do miasta". Nie mówi się: jadę. "na starówkę". Tak się mówi w Gda.
2014-08-30 14:06
"bycie wieśniakiem" to stan umysłu
2014-08-30 09:45
2014-08-30 20:19
Pewnie Dolne Miasto albo Meksyk
2014-08-30 20:10
od Chwarzna odwal sie
2014-08-30 09:15
Wiesz, bo jeśli robi go zawsze twoja żona, to ona może trochę inaczej patrzeć na sprawę.
Ja też wolę schabowego, ale wyłącznie gdy mój mąż smaży.
2014-08-30 11:19
Napisał "samemu". Przeczytaj jeszcze raz.
2014-08-31 01:12
Samemu hoduje świnię na podwórku i samemu ją zarzyna i samemu rozkłada na czynniki mięsne i samemu tłucze schabowe? Czy może samemu idzie do marketu, samemu zdejmuje z półki sztukę mięcha i samemu tłucze?
2014-08-31 10:25
w "Polsce" niemożliwe
przy samej próbie hodowli pojawiłoby się 30 urzędasów i jeszcze pewnie ABW
wszak do hodowania potrzeba sterty papierów
a jeśli chodzi o zarzynanie to tylko założenie takiej okrągłej czapeczki lub ew głośne okrzyki HALAL mógłby takiego uratować od bankructwa a może i więzienia...
2014-08-30 11:47
genderowcy nie czytają
oni "wiedzą"
2014-08-30 21:12
2014-08-31 07:28
pisz erratę do swoich tekstów :)
2014-08-31 09:04
super też bym zjadłschabowego z ogniska, tylko nie wiem co na to moja żona...ale w sumie to Ty te schabowe jesz z ogniska w domu, czy jesz schabowego a potem palisz ognisko na podwórku czy może siedzisz na kanapie z laptopem na kolanach i bajki opowiadasz???
2014-08-30 09:17
Na kanapie przy ognisku? W jaskini mieszkasz? Poza tym- bezalkoholowe wino... Ręce opadają...
2014-08-30 09:34
Jakkolwiek dzik to troll, to mozna dostac wino bezalkoholowe. Moja zona kupila w sklepie ze zdrowa zywnoscia. Ca. 40 pln za butelke. Smak ciekawy i bardzo zblizony do wina, ale czuc delikatnie brak cierpkosci, za to wyczuwalna jest nuta slodyczy. Niestety beretu nie ryje wiec dla mnie odpada :)
2014-08-31 08:43
za 4dyszki to wole się kompotu napic.Smak ten sam.pozdro.
2014-08-30 10:41
ale przecież cały urok wina polega na tym że właśnie jest alkoholowe... po co pić podróbkę, skoro można oryginał??
2014-08-30 14:24
Chętnie jednak wznoszą toasty i udzielają się towarzysko.
2014-08-31 02:27
2014-08-30 14:17
Jak ktos nie może pic alkoholu, to jest to ciekawa alternatywa. Np. Kobiety w ciąży lub karmiące.
2014-08-30 09:45
Bezalkoholowe wino to inaczej SOK.
2014-08-30 14:20
W smaku to nie to samo. Wina bezlkoholowe dobrze imituje smak prawdziwego wina
2014-08-30 20:43
Bezalkoholowe wino nie "imituje" wina...to JEST wino, ale które zostało oddzielone od alkoholu. A jak, to pozostawiam ciekawym jako zagadkę.
2014-08-31 02:25
To żadna zagadka ani tajemnica. Tajemnicą rówież nie jest to, że te "lepsze" wina nieczęsto poddawane są filtracji. Proces jakiemu poddawane jest wino aby wyprodukować z niego ten soczek jest bardzo inwazyjny i po prostu musi pozbawiać je wielu walorów...
2014-08-30 09:12
myslisz ze schabowy jest taki zdrowy ? :)
2014-08-30 09:13
2014-08-30 16:22
2014-08-30 21:11
2014-08-30 14:15
2014-08-30 14:05
hrdkorowo...
2014-08-30 12:39
jedzenie na kanapie jest bardzo wygodne, wino bezalkoholowe mm pycha, do tego to ognisko :) - mieszkacie w jaskini ?
2014-08-30 10:31
Wszystko ok, ale nie przesadzaj z tymi zdrobnieniami bo to trochę gejowskie + to bezalkoholowe wino.
Masz ognisko w salonie? czy piszesz o kominku?
2014-08-30 21:19
Buraki ???
2014-08-31 23:31
W menu jest pozycja WejSERowo, najprawdopodobniej z powodu tego, że w skład burgera wchodzi kilka rodzajów sera. Ale rozumiem, że buraki mogą mieć problemy z czytaniem ;) pozdrawiam!
2014-09-01 11:18
A buraka to sobie zrób i wychowaj.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
