Zupiarnia, bar z chińskimi przekąskami, restauracja z nowoczesną polską kuchnią oraz nowy oddział popularnego steakhouse to niektóre spośród nowych lokali, które niedawno otwarto w Trójmieście.
jest zdecydowanie większy oraz ma rozbudowaną ofertę kulinarną. Wizytówką karty są tutaj oczywiście grillowe steki z różnych części krowy - od udźca (75 zł) po kilogramowego porterhouse'a z rostbefu i polędwicy (399 zł). Nowe Delmonico czynne jest codziennie od godz. 8 (do godz. 22), więc rano zjemy również śniadania - smakosze powinni spróbować porannej uczty dla 2 osób sygnowanej nazwą restauracji, w ramach której spróbować można m.in. pasztetu z sarniny, serów, łososia i oczywiście rostbefu. Codziennie serwowany jest również dwudaniowy lunch spoza głównej karty w cenie od 25 zł do 60 zł. Niebawem w lokalu rusza również część barowa oraz sklep z winami, które właściciel osobiście sprowadza m.in. z Francji. Wieczorami w piątki i soboty w lokalu odbywać się będą kameralne koncerty. 
jest Jacek Fedde. To doświadczony i uznany kucharz, który w przeszłości szefował m.in. w restauracji w Dworze Oliwskim oraz w orłowskiej Tłustej Kaczce. Fedde Bistro to pierwszy lokal w Trójmieście, który sygnuje własnym nazwiskiem. Karta nie jest duża i wyróżnia ją oryginalna konstrukcja - każde danie nazwane jest jednym składnikiem, który pełni główną rolę na talerzu. To połączenie polskich i francuskich tradycji kulinarnych podkręconych nowoczesnymi technikami. Szef kuchni zapewnia, że pracuje na świeżych i sezonowych produktach - dlatego karta będzie regularnie zmieniana. Na przystawkę zjemy m.in. bałtyckiego łososia ze szprotkami, kwaśną śmietaną i maślanką (28 zł) czy jajko z ogonami wołowymi i ziemniakami (22 zł). Bohaterami dań głównych jest m.in. wątłusz, strzępiel, perliczka czy pręga wołowa. Ceny zaczynają się od 27 zł, a kończą na 68 zł. Warto dodać, że wszystkie ciasta czy makarony robione są na miejscu. Bistro otwierane jest o godz. 8 - do południa można zjeść śniadania: m.in. jajecznicę, omlet, naleśniki, pudding czy owsiankę (od 12 zł do 16 zł). Od godz. 12 do 16 można zamówić dwudaniowy lunch dnia w cenie 28 zł. Kuchnia zamykana jest o godz. 22.
) - kameralna, spokojna lokalizacja świetnie nadaje się do relaksu przy szklance piwa, które niebawem w lokalu również będzie dostępne. Bar czynny jest od wtorku do piątku i w niedziele w godz. 11:30-20, w soboty w godz. 11:30-21, a w poniedziałki w godz. 13:30-20.
to przede wszystkim wspomniane pierożki, które przygotowuje doświadczony chiński kucharz. Zjemy je w kilkunastu kompozycjach smakowych (także wegańskie i bezglutenowe) - m.in. z krewetkami i selerem naciowym, wieprzowiną, porem i kolendrą czy tofu, grzybami mun i warzywami. Porcja składającą się z 10 sztuk kosztuje 13 zł, dodatkowe 5 sztuk można domówić za 7 zł. W Mr. Dim Sum zjemy również zupę won ton (11 zł), zupę miso (6 zł) czy azjatyckie sałataki takie jak seler z orzeszkami (8 zł) czy pikantny ogórek z czosnkiem (7 zł). Za opakowanie na wynos należy doliczyć 0,50 gr lub 1 zł. Lokal czynny jest codziennie w godz. 11-21. Dowozy na telefon realizowane są do 8 km.
w Gdańsku. Oprócz wspomnień po poprzednim lokalu nic tutaj nie zostało - nowi są właściciele, całkowicie nowy jest wystrój (postawiono na surowy minimalizm), nowy jest też charakter tego miejsca. Schopenhauer jest bowiem połączeniem pubu oferującego regionalne i rzemieślnicze piwa (oraz autorskie koktajle alkoholowe) ze śniadaniowo-lunchowym bistro. Karta jest króciutka i jej flagowymi pozycjami są bajgle oraz okrągłe gofry, które właściciele chcą nazywać waflami (od amerykańskiego słowa waffles). Zjemy je w kilku kombinacjach smakowych - od wytrawnych, jak na przykład boczek, guacamole, jajko i jalapeño albo hummus z sałatką, po słodkie: oreo, mascarpone i sos malinowy czy masło orzechowe, karmel, prażone jabłka z cynamonem i precelki. Ceny: 16-17 zł (za bezglutenowego gofra trzeba dopłacić 3 zł). Lokal od godz. 10 do godz. 14 serwuje również śniadania, np. jajecznicę (albo tofucznicę), frankfurterki czy granolę z owocami (od 7 zł do 15 zł). Ceny piw zaczynają się od 7 zł, a koktajli od 16 zł. Espresso zamówimy za 6 zł, a herbatę za 7 zł. Fani słodkości powinni spróbować wyrabianego na miejscu karmelu. Od niedzieli do czwartku Sch. Schopenhauer czynny jest do godz. 22, a w piątki i soboty do godz. 1. 
ma istotną przewagę nad wieloma kulinarnymi przybytkami tego typu: nie założył go zakochany podczas urlopów w Italii miłośnik tamtejszego jedzenia, a człowiek, który przez siedem lat pracował we włoskiej gastronomii i poznał tę kuchnię od podszewki (oraz przy okazji zrobił na miejscu ekspercki kurs sommelierski, więc Sapore to również obowiązkowe miejsca do sprawdzenia przez miłośników win). Karta zawiera oczywiście pasty (od 15 zł) i pizze (od 19 zł), ale warto zajrzeć przede wszystkim do działów z przystawkami i daniami głównymi. Oprócz klasyki, znajdziemy w nich m.in. takie włoskie ciekawostki kulinarne, jak krewetki tygrysie w sosie śmietanowym aromatyzowanym ziołowym likierem Sambuca (35 zł), bruschetty z kalafiorem, pastą truflową i parmezanem (19 zł), łosoś w sezamie z ciecierzycą w pomidorach (34 zł) czy stek z polędwicy wołowej z sosem z czarnej porzeczki (69 zł). W karcie są również śniadania. Restauracja czynna jest codziennie od godz. 9 do północy.
2016-08-07 09:13
i knajpa może spokojnie przetrwać do kolejnego sezonu.
2016-08-06 09:25
Niby pięknie, ładnie oraz modnie (hipsterskie wnętrze, na czasie), ale namiot "w ogródku" załatwia sprawę. Jarmark.
2016-08-07 08:08
zawsze
2016-08-06 11:13
Dokładnie, te parasole to masakra...Właściciele starają się o ładne wnętrze a na zwenątrz taki "bohomaz" . Rozumiem, że te parasoli dostają za darmo, ale przy wydatku jakim jest otwarcie restauracji to zainstalowanie ładnych markiz chyba juz w budżecie nie robi jakiejś ogromnej różnicy. Taka mała sugestia :)
2016-08-06 10:32
Całe szczęście że są takie duże parasole, gdzie bym jadła latem jak u nas tak zmienna pogoda od patelni po ulewy
2016-08-06 09:46
16 zl za gofra polanego sosem, ktorego koszt dla wlasciciela to 2 zl chyba ze jest tam prawdziwy kawior) to typowe zdzierstwo pod turystow. Ten cely balon cenowy utrzymije sie tylko dlatego ze sa tanie loty ze skandynawii a dla nich to ceny i tak nizsze niz u nich
2016-08-07 06:45
Janusz biznesu odezawł sie, zawsze mozesz otworzyc cos takiego i sprzedawac taniej.
2016-08-07 04:43
Bingo!
A dla nich, sezon trwa caly rok i to wlasnie oni utrzymuja te drozsze lokale.
2016-08-06 10:10
no tak bo takiego gofra robi sie w parku na darmowym grillu ? dlaczego tu pelno glupkow ktorych jedyne doswiadczenie z wlasnym biznesem to siedzenie na kiblu ?
2016-08-06 15:14
w Berlinie gofry kosztują 4 euro - wiec powodzenia z takimi cenami w gdansku
2016-08-06 09:49
baaardzooo krótki....
2016-08-06 09:22
setki.
2016-08-07 01:32
2016-08-06 09:35
Jakby w Trojmiescie był lokal na lokalu... Co jakiś czas czytamy o nowo otwieranych lokalach... A O ZAMYKANYCH nikt nie chce napisać.
Ciekawe ile w Forum Radunia będzie lokali...
2016-08-07 01:22
..o zamkniętych lokalach? Żebyś wiedział gdzie już nie zjesz, bo się spóźniłeś?
Wystarczy, że o wydarzeniach i imprezach piszą po fakcie.
2016-08-06 18:40
2016-08-07 01:15
2016-08-06 19:23
no to nie głosowałes na PiS:)
2016-08-06 14:18
spieszmy sie kochać knajpy, tak szybko odchodzą ....
2016-08-06 14:24
i skąd nadchodzą ?
Oto są pytania.
2016-08-06 17:33
odchodzą do krainy szczęśliwości brodatych barmanów i kredowych tablic oraz bezglutenowych porcji z sojowym latte.
2016-08-07 01:13
2016-08-06 18:04
przychodzą z dotacji PUP na otwarcie firmy ;-)
2016-08-06 10:44
"Duszek" i jego napie*dolona obsługa :D hehehe
2016-08-07 00:51
Uwielbiałam to miejsce za swój klimat. W piwnicy jak w przedziale PKP ;)
2016-08-06 17:14
Kazdy barman jest na cyku
2016-08-06 12:49
Ja takie rzeczy robie w domu, tak samo jak sushi, wychodzi jak w restauracji a taniej o 50%
2016-08-06 13:03
w domu to ja petting uprawiam
2016-08-06 17:15
Z żona czy kolega ?
2016-08-06 22:54
Twoją...
he he he
2016-08-06 20:18
Nadal opisuje tematy kulinarne nie majac o nich pojecia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
