Zupiarnia, bar z chińskimi przekąskami, restauracja z nowoczesną polską kuchnią oraz nowy oddział popularnego steakhouse to niektóre spośród nowych lokali, które niedawno otwarto w Trójmieście.
jest zdecydowanie większy oraz ma rozbudowaną ofertę kulinarną. Wizytówką karty są tutaj oczywiście grillowe steki z różnych części krowy - od udźca (75 zł) po kilogramowego porterhouse'a z rostbefu i polędwicy (399 zł). Nowe Delmonico czynne jest codziennie od godz. 8 (do godz. 22), więc rano zjemy również śniadania - smakosze powinni spróbować porannej uczty dla 2 osób sygnowanej nazwą restauracji, w ramach której spróbować można m.in. pasztetu z sarniny, serów, łososia i oczywiście rostbefu. Codziennie serwowany jest również dwudaniowy lunch spoza głównej karty w cenie od 25 zł do 60 zł. Niebawem w lokalu rusza również część barowa oraz sklep z winami, które właściciel osobiście sprowadza m.in. z Francji. Wieczorami w piątki i soboty w lokalu odbywać się będą kameralne koncerty. 
jest Jacek Fedde. To doświadczony i uznany kucharz, który w przeszłości szefował m.in. w restauracji w Dworze Oliwskim oraz w orłowskiej Tłustej Kaczce. Fedde Bistro to pierwszy lokal w Trójmieście, który sygnuje własnym nazwiskiem. Karta nie jest duża i wyróżnia ją oryginalna konstrukcja - każde danie nazwane jest jednym składnikiem, który pełni główną rolę na talerzu. To połączenie polskich i francuskich tradycji kulinarnych podkręconych nowoczesnymi technikami. Szef kuchni zapewnia, że pracuje na świeżych i sezonowych produktach - dlatego karta będzie regularnie zmieniana. Na przystawkę zjemy m.in. bałtyckiego łososia ze szprotkami, kwaśną śmietaną i maślanką (28 zł) czy jajko z ogonami wołowymi i ziemniakami (22 zł). Bohaterami dań głównych jest m.in. wątłusz, strzępiel, perliczka czy pręga wołowa. Ceny zaczynają się od 27 zł, a kończą na 68 zł. Warto dodać, że wszystkie ciasta czy makarony robione są na miejscu. Bistro otwierane jest o godz. 8 - do południa można zjeść śniadania: m.in. jajecznicę, omlet, naleśniki, pudding czy owsiankę (od 12 zł do 16 zł). Od godz. 12 do 16 można zamówić dwudaniowy lunch dnia w cenie 28 zł. Kuchnia zamykana jest o godz. 22.
) - kameralna, spokojna lokalizacja świetnie nadaje się do relaksu przy szklance piwa, które niebawem w lokalu również będzie dostępne. Bar czynny jest od wtorku do piątku i w niedziele w godz. 11:30-20, w soboty w godz. 11:30-21, a w poniedziałki w godz. 13:30-20.
to przede wszystkim wspomniane pierożki, które przygotowuje doświadczony chiński kucharz. Zjemy je w kilkunastu kompozycjach smakowych (także wegańskie i bezglutenowe) - m.in. z krewetkami i selerem naciowym, wieprzowiną, porem i kolendrą czy tofu, grzybami mun i warzywami. Porcja składającą się z 10 sztuk kosztuje 13 zł, dodatkowe 5 sztuk można domówić za 7 zł. W Mr. Dim Sum zjemy również zupę won ton (11 zł), zupę miso (6 zł) czy azjatyckie sałataki takie jak seler z orzeszkami (8 zł) czy pikantny ogórek z czosnkiem (7 zł). Za opakowanie na wynos należy doliczyć 0,50 gr lub 1 zł. Lokal czynny jest codziennie w godz. 11-21. Dowozy na telefon realizowane są do 8 km.
w Gdańsku. Oprócz wspomnień po poprzednim lokalu nic tutaj nie zostało - nowi są właściciele, całkowicie nowy jest wystrój (postawiono na surowy minimalizm), nowy jest też charakter tego miejsca. Schopenhauer jest bowiem połączeniem pubu oferującego regionalne i rzemieślnicze piwa (oraz autorskie koktajle alkoholowe) ze śniadaniowo-lunchowym bistro. Karta jest króciutka i jej flagowymi pozycjami są bajgle oraz okrągłe gofry, które właściciele chcą nazywać waflami (od amerykańskiego słowa waffles). Zjemy je w kilku kombinacjach smakowych - od wytrawnych, jak na przykład boczek, guacamole, jajko i jalapeño albo hummus z sałatką, po słodkie: oreo, mascarpone i sos malinowy czy masło orzechowe, karmel, prażone jabłka z cynamonem i precelki. Ceny: 16-17 zł (za bezglutenowego gofra trzeba dopłacić 3 zł). Lokal od godz. 10 do godz. 14 serwuje również śniadania, np. jajecznicę (albo tofucznicę), frankfurterki czy granolę z owocami (od 7 zł do 15 zł). Ceny piw zaczynają się od 7 zł, a koktajli od 16 zł. Espresso zamówimy za 6 zł, a herbatę za 7 zł. Fani słodkości powinni spróbować wyrabianego na miejscu karmelu. Od niedzieli do czwartku Sch. Schopenhauer czynny jest do godz. 22, a w piątki i soboty do godz. 1. 
ma istotną przewagę nad wieloma kulinarnymi przybytkami tego typu: nie założył go zakochany podczas urlopów w Italii miłośnik tamtejszego jedzenia, a człowiek, który przez siedem lat pracował we włoskiej gastronomii i poznał tę kuchnię od podszewki (oraz przy okazji zrobił na miejscu ekspercki kurs sommelierski, więc Sapore to również obowiązkowe miejsca do sprawdzenia przez miłośników win). Karta zawiera oczywiście pasty (od 15 zł) i pizze (od 19 zł), ale warto zajrzeć przede wszystkim do działów z przystawkami i daniami głównymi. Oprócz klasyki, znajdziemy w nich m.in. takie włoskie ciekawostki kulinarne, jak krewetki tygrysie w sosie śmietanowym aromatyzowanym ziołowym likierem Sambuca (35 zł), bruschetty z kalafiorem, pastą truflową i parmezanem (19 zł), łosoś w sezamie z ciecierzycą w pomidorach (34 zł) czy stek z polędwicy wołowej z sosem z czarnej porzeczki (69 zł). W karcie są również śniadania. Restauracja czynna jest codziennie od godz. 9 do północy.
2016-08-06 09:25
Niby pięknie, ładnie oraz modnie (hipsterskie wnętrze, na czasie), ale namiot "w ogródku" załatwia sprawę. Jarmark.
2016-08-06 10:32
Całe szczęście że są takie duże parasole, gdzie bym jadła latem jak u nas tak zmienna pogoda od patelni po ulewy
2016-08-06 11:13
Dokładnie, te parasole to masakra...Właściciele starają się o ładne wnętrze a na zwenątrz taki "bohomaz" . Rozumiem, że te parasoli dostają za darmo, ale przy wydatku jakim jest otwarcie restauracji to zainstalowanie ładnych markiz chyba juz w budżecie nie robi jakiejś ogromnej różnicy. Taka mała sugestia :)
2016-08-07 08:08
zawsze
2016-08-06 09:25
Kolejny artykul na ten temat na tym portalu. Ciekawe ile takich lokali wytrzyma rok albo dluzej zapewne mały procent ale nie ma sie co dziwic jak lepiej kupic kilogram piersi z kruczaka i samemu zrobic niz cos co kryje sie pod nazwa udzca za 75 zl czyli prawdopodownie duza czesc dniowki wiekszosc pracujacych. Amen.
2016-08-06 10:08
wiekszosc malych biznesow upada . wiec po co takie "mudrosci" wypisywac ?
2016-08-06 17:34
lepiej idź do sklepu po kurczaka. nie czytaj takich artykułów skoro i tak tam nie pójdziesz.
2016-08-06 09:26
w tej ,,Chochli''
2016-08-06 09:40
Szkoda ze prawie niemowa. Potrafi tylko podać cenę zupy. Nic po za tym. Nie doradzi. Nie zagada. Juz więcej mówią Panie w barze syrenka
2016-08-07 08:26
Oj, czuje ze konkurencja (??? Smiechu warte) sie bawi na forach. A co do dziewczyny z foty, to bylam tam juz kilk razy i zawsze z usmiechem i rada mnie tam obslugiwala. Takze gratuluje glupoty
2016-08-07 08:26
C.d.
No chyba ze to jej jakis byly chlopak albo niespelniona milosc i teraz sie msci hahha
2016-08-07 17:55
Jak chcesz pogadać to się do jakiegoś klubu zapisz, książki / filmu / auto moto itp.
2016-08-06 10:12
2016-08-06 10:13
Kultury trochę... Empatii i wyczucia....
2016-08-07 17:56
2016-08-06 10:18
A co w niej ładnego???
2016-08-06 12:11
...fartuszek...
2016-08-07 16:20
no już nic, bo wyciągnąłem :-)
2016-08-06 12:39
A ma duży cyc?
2016-08-07 15:57
DZYNDZLA OD TARGANIA MA WIELKIEGO :)
2016-08-07 04:41
A te minusy, to chyba od warchlakow z brodami.
2016-08-07 06:46
Ładna, ma cyc, ciekawe jak zgina sie w pół.
2016-08-06 09:27
W DimSum dalej wszystko podają na najtańszych plastikach? I nie zamawiajcie na wynos ani z dowozem. Tego nie da się zjeść. Tylko na miejscu jeśli już
2016-08-06 09:35
Jakby w Trojmiescie był lokal na lokalu... Co jakiś czas czytamy o nowo otwieranych lokalach... A O ZAMYKANYCH nikt nie chce napisać.
Ciekawe ile w Forum Radunia będzie lokali...
2016-08-07 01:22
..o zamkniętych lokalach? Żebyś wiedział gdzie już nie zjesz, bo się spóźniłeś?
Wystarczy, że o wydarzeniach i imprezach piszą po fakcie.
2016-08-06 09:46
16 zl za gofra polanego sosem, ktorego koszt dla wlasciciela to 2 zl chyba ze jest tam prawdziwy kawior) to typowe zdzierstwo pod turystow. Ten cely balon cenowy utrzymije sie tylko dlatego ze sa tanie loty ze skandynawii a dla nich to ceny i tak nizsze niz u nich
2016-08-06 09:49
baaardzooo krótki....
2016-08-06 10:10
no tak bo takiego gofra robi sie w parku na darmowym grillu ? dlaczego tu pelno glupkow ktorych jedyne doswiadczenie z wlasnym biznesem to siedzenie na kiblu ?
2016-08-06 15:14
w Berlinie gofry kosztują 4 euro - wiec powodzenia z takimi cenami w gdansku
2016-08-07 04:43
Bingo!
A dla nich, sezon trwa caly rok i to wlasnie oni utrzymuja te drozsze lokale.
2016-08-07 06:45
Janusz biznesu odezawł sie, zawsze mozesz otworzyc cos takiego i sprzedawac taniej.
2016-08-06 09:59
Knajpa oferująca bajgle wafle i piwo to upadek finansowy!
2016-08-06 09:59
2016-08-06 10:01
Nie rozumiem dlaczego te wszystkie knajpy mają tak bardzo podobny do siebie wystrój czy już na prawdę nikt nie ma innego pomysłu na wystrój lokalu jak z IKEA!
2016-08-06 10:58
Niestety nie poczujesz. Co najwyżej składniki z puszek słoików i mrożonek
2016-08-06 11:15
Hmmm generalnie restauracje maja zaswsze najwiekszy utarg na alkoholu, więc raczej im to nie zrobi wielkiej różnicy, że nie mają rozbudowanego menu :P
2016-08-06 12:39
2016-08-06 10:14
Lepsze są bary mleczne i taniej.Od takiegob,żarcia można mieć hemorojdy i wrzody dwunastnicy.Wiem bo w telwwizji mowili o tym ,znane są przypadki żòłtaczki typu Z.
2016-08-06 10:30
zwłaszcza rano na czczo i gorzką, zero wrzodów itp.
Więźniowie pili czaj i nikt z nich nie miał takich problemów zdrowotnych...
2016-08-06 15:19
A od patrzenia na "hemorojdy" mozna katarakty dostac hemoroidzie jeden.
2016-08-07 19:55
żółtaczka typu Z???!!!
2016-08-08 17:22
i jak ręką odjął
i oczywiście żadnych odrdzewiaczy
ukrywających się pod nazwą napój
2016-08-06 10:14
na jesieni bedą padać jak muchy
2016-08-06 10:42
2016-08-06 10:55
Proces trwa i nikt nie chce dołączyć :-)
2016-08-06 11:03
2016-08-06 14:54
wystarczy pensja męża
2016-08-06 12:52
2016-08-07 11:07
2016-08-07 15:59
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
