Zazwyczaj są mocniejsze od klasycznych lagerów i różnią się od nich smakiem, który jest efektem wyobraźni piwowara. W browarnictwie kraftowym pole do eksperymentów jest dużo większe niż w winiarstwie, o czym przekonuje oferta trójmiejskich browarów. Piwa wymrażane, wędzone dymem torfowym, jopejskie, marcowe, z kokosem i prażonymi ziarnami kakao - złoty trunek to cała gama najróżniejszych odmian, wariacji i eksperymentów. Sprawdziliśmy, gdzie w Trójmieście można skosztować nieoczywistych piw.
Poznaj trójmiejskie browary
oraz w Gdańsku . Dodatkowo pojawi się na sklepowych półkach w jednej z popularnych sieci handlowych. również stara się, aby w jego ofercie regularnie pojawiały się pozycje, które mogą zaskoczyć gości oraz zainteresować piwnych koneserów. Chociażby German Blond, czyli Koźlak Majowy. To tradycyjne niemieckie piwo dolnej fermentacji, rzadko spotykane w polskich browarach restauracyjnych. Charakteryzuje go wyraźna słodowość o niskiej chmielowości i lekkiej goryczy. Mocne, ale przyjemne w smaku. Ponadto w lokalu można skosztować także American India Red Ale czy angielskiego Brown Ale. To jednak nie wszystko, ponieważ browar ma także piwa specjalne, które warzy w określonym czasie, np. Oktoberfestbier Märzen, czyli piwo marcowe warzone na Oktoberfest.
.Trójmiejskie puby - sprawdź, dokąd się wybrać
. 
2021-12-11 11:46
Nie jestem hipsterem w rurkach ale dziwi mnie, że tylu Polaków akceptuje piwa typu specjal, żubr, perła czy tyskie. Te napoje nie smakują jak woda mineralna z dodatkiem aromatu słodu. Wszystkie smakują praktycznie tak samo jeśli można nazwać te doznania ,,smakiem". Generalnie piwo typu pilsner czy lager nie posiadają praktycznie żadnych aromatów, goryczki, głębi smaku itp.
Porównajcie sobie takiego Specjala nawet z lokalnym Amber APA. O gustach się nie dyskutuje natomiast jak ktoś mi mówi ze ma ochotę na piwo a następnie kupuje Tyskie Gronie to moja rada jest taka, żeby już lepiej kupić sobie wodę mineralną - doznania podobne a zdecydowane zdrowsze :)
2021-12-11 12:24
Piszesz o pilsie i lagerze a potem wymieniasz żubra specjala itp. no weź się zdecyduj czy piszemy o piwie czy o chemikaliach. :) Szczególnie specjal z kukurydzy to już masochizm
2021-12-11 12:32
się przyzwyczajają ,że butla zawsze musi stać i potem jest duży ,duży problem
2021-12-11 12:36
2021-12-11 16:52
2021-12-11 12:41
Opinia wyróżniona
Proponuję wyroby browaru Schlenkerla. Urbock i Maerzen i ciemne pszeniczne. Ale nawet wędzone z Gościszewa jest przyjemne.
2021-12-11 16:34
Piwa jest tyle gatunków, urabianych przez browary kraftowe na setki różnych smaków, że akurat twoje zapatrywanie na to co należy polecić nie ma żadnego znaczenia.
Ja na przykład lubię ipki i apki z płatkami owsianymi lub przenicznymi (hazy) i co z tego wynika? Nic, poza tym, ze każdy ma swoje smaki.
Jedyna droga to próbować co się da. O ile kieszeń pozwala, bo 12-15 za butelkę jest dla wielu nie do przełknięcia.
2021-12-12 11:42
Z browarów, które od zawsze potrafią warzyć piwo w danym stylu, a nie wynalazki kraftowe z głupkowatymi, nieczytelnymi etykietami, do tego o połowę droższe.
2021-12-12 16:36
Ja będę próbował to ja chcę
2021-12-12 19:15
Tylko że ludzie nieznający wcześniej danego stylu powinni zaczynać od żelaznych pozycji, gwarantujących powtarzalną jakość, a nie od eksperymentów "rzemieślników", którym - nie oszukujmy się - wiele wypustów po prostu nie wychodzi. Dziś zrobimy X, a jutro uwarzymy Y - nie można być specjalistą od wszystkiego.
2021-12-11 12:42
...co to całe życie walili harnasie za 1,99 i inne tatry, a teraz nagle koneserzy piw kraftowych.
Pół biedy, jak ustawiasz się na piwo w plenerze. Teraz każdy monopolowy musi mieć w lodówkach ciachany palone, kormorany niskosłodzone i inne żywe bezglutenowe, nabierze sobie taki 6 różnych do siatki i zadowolony nie truje d*py. Ale nie daj boże kup piwo jakiegoś większego browaru. Nie mówię to o obiektywnie kijowych harnasiach, żubrach czy innych tyskich, ale normalnych piwkach typu perła czy Łomża, co to przyjemnie obalić latem bez kontemplacji bukietu smakowego. Zaraz się zaczyna:
hurrr durrr co ty pijesz, koncernowe siki, wali tekturo, za tyle mogłeś mieć ekokraftowy ciemny przeniczny lager pils palony jasny pełny z browaru koczkodan, mmm, pacz jakie to dobre, wyliżem jeszcze butelke po wypicu!!
Nieważne, że 5 lat temu sami spuszczali się nad perło export, bo okazało się, że istnieje poniżej 4zł coś nie wali żółcią jak harnaś i nie chce się wymiotować wypiciu 7
Jazda zaczyna się przy próbie ustawienia w jakiejś knajpie. Lokale z wyborem mniejszym niż 15 gatunków piw kratowych albo belgijskich czy niemieckich odpadają. Rzut oka na kartę wystarczy, i już trzoda:
o, nie ma południowosakosńskiego stouta 16894 IPA uberchmielone 69IBU z browaru Himmler, wychodzimy, co mie tu jakimś guwnem pizner urkłel chco otruć!
W końcu po sprawdzeniu wszystkich lokali z jedzeniem lądujesz w speluno pubie z guvnomuzyką i wyborem 10 0000 piw o nazwach typu atomowy morświn, natarcie pszenicy albo na zasadzie w kij długa nazwa procesu technologicznego+nazwa wioski, z której jest browar
-pacz, to je super lokal, to je wybór, mmm, ukraińskie piwo pszeniczne środkowej fermentacji wysokohmielone palone otwartej ekstaktacji w niedomknietej kadzi browaru Jabolon, w schłodzonym kuflu, tak jak mówił Kopyr, boże, jakie to dobre, mmm
I żłopie tą zupę o konsystencji gunwa, co to do niczego nie podobna. To tyle żali na dziś, gorzej jak spotka się dwóch takich januszy koneserów piwa...
2021-12-11 14:09
Pozdrawiam ;)
2021-12-11 14:13
2021-12-11 15:30
Wrzucasz ten tekst już chyba setny raz.Nuuuuda.Skopiuj-wklej wreszcie coś innego.
2021-12-11 16:40
....jesteś pełen nienawiści do innych.
Sam piję piwa kraftowe i nie chodzę po knajpach. Nie jestem hipsterem. Nie uważam żebym robił coś złego. Stać mnie to piję.
Ale jakbym spotkał takiego ciućmaka co by mi takie hejto-pierdy opowiadał jak w twoim komentarzu to wiesz co bym zrobił? Odszedbym bez słowa bo kupkę guana omijamy, nie duskutujemy z nią jak ma pachnieć.
2021-12-11 13:32
Co mnie mega zniecheca w kraftowych piwach to te dziwaczne nazwy. Meczace rozkminianie co autor mial na mysli.
2021-12-12 16:39
2021-12-11 14:26
AleBrowar wymraża swoje piwa, albo je destyluje, bo w normalnej postaci są niepijalne. Często utlenione, z wadami fermentacyjnymi. Odkąd warzą w Lęborku jest źle, za czasów Gościszewa było całkiem ok. Dają roczny termin przydatności na mocno chmielone IPA, gdzie ono szybko się utlenia, a jak zwróci się im na to uwagę np. na Messengerze to można spodziewać się odpowiedzi w stylu "no przecież już minęło sporo czasu od rozlewu" :D Gdzie takiej informacji nie ma na etykiecie. Omijam szerokim łukiem.
2021-12-11 22:17
dla lpg i studentów erazmusa
2021-12-12 07:02
2021-12-13 13:53
Zaraz ci brodaty pyszałek odpowie, że się nie znasz. AleBrowar strasznie spadł z jakością, za to jest drogie.
2021-12-11 14:47
Żaden inny polski browar nie zdobył tylu medali na mistrzostwach świata..
To chyba artykuł sponsorowany AleBrowaru i dla niepoznaki wrzucono kilka innych.
2021-12-11 15:09
2021-12-11 15:29
W Austrii maja 2-3 gatunki doskonałego piwa i tyle wystarczy . Wystarczy 2- rodzaje i jest OK
2021-12-11 16:14
To tak jakby twierdzić, że wystarczą 2-3 gatunki mięsa.
Nie masz bladego pojęcia jak różne smaki można z różnych chmieli wydobyć.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy