Jedna z topowych trójmiejskich restauracji - gdańska Metamorfoza - kończy działalność. Ostatni serwis odbędzie się 25 lutego. Niewykluczone, że lokal powróci w odświeżonej formule. Twórcy nie wskazują jednak żadnego terminu.
od początku działalności aspirowała do górnej półki, ale rozpędu nabrała tak naprawdę cztery lata temu, gdy stworzenie jej nowego konceptu właścicielka powierzyła dwójce młodych ludzi - menedżerce Matyldzie Grzelak i szefowi kuchni Adrianowi Klonowskiemu.
2018-01-20 19:15
Przede wszystkim to była pralnia .......... a nie restauracja,kto w dzisiejszych czasach może sobie pozwolić na otwarcie restauracji 3-4 razy w tygodniu i to w godzinach późno popołudniowych,było to do przewidzenia że taki koniec ich spotka,drugie gdzie był sanepid przecież tam w piwnicach jest produkcja wszystkiego, wina,nalewki, kiedyś nawet bimber ,kiełbasy,szynki w rajstopach wiszące pod sufitami szok moze to dzisiaj tak moda,nie mogli inaczej skończyć.Za dużo programów kulinarnych się naoglądali i zapomnieli całkowicie o co chodzi klientow polskiemu ,żeby dobrze zjeść i dużo a nie się nawąchac kuchni monekularnej lub innych cudów kuchennych, chyba że byli nastawieni na klientele zagraniczna,no i tutaj szef kuchni mógł sie popisać.
2018-01-19 18:22
Podobno Polacy nie mieli tam wstępu?TYLKO obcokrajowcy.To tak jak podczas World war second water Ż....m
2018-01-20 16:55
I teraz sami spieprzają...
2018-01-19 16:33
Że ok 2 miesiące temu byli zwycięzcą konkursu gastronomicznego ?
2018-01-20 16:36
nawet red Stafiej rozmawial z nimi o planach rozwojowych! widac szef kuchni i menedzerka oraz cały MTeam dowiedzieli się o zmianie planów - tradycyjnie - za pieć dwunasta.
Ceny wysokie, ale podejscie do pracownika jak w kebabie.
2018-01-20 14:13
Tomuś przy obie obiedzie do Jaska ;- Jasiek ! - my się zawsze żegnamy przed jedzeniem ! na to Jasiek ;- my nie , bo nasza Mama gotuje dobrz !... Do ważącego ze 120kg. gościa podchodzi żebraczek i prosi ; - Panie daj Pan 5zł. - od trzech dni nic nie jadłem . na to grubas odpowiada :- ale masz pan silną wole ! ja tak próbuje już od dwóch lat i nic mi z tego nie wychodzi !
2018-01-20 08:57
,,Jej załoga podróżowała po świecie w poszukiwaniu nowych kompetencji''.
2018-01-20 13:59
2018-01-19 15:10
Po prostu jak na fine dining byli średni. Zadęcie było, wysokie ceny były, kwiatki na tależu były, tylko według mnie smaku nie było. Najbardziej żałosne jest tłumaczenie nastawienia się na zagraniczny rynek i wypalenie zawodowe pary kucharzy...
2018-01-20 13:48
2018-01-20 00:01
2018-01-20 12:50
takie brudne ręce i przedramiona, fuuuuu, nie ruszyłbym nic od niego
2018-01-20 11:36
Ostatnia opinia wyważona, z którą się w zupełności zgadzam. Ale rzeczywiście szkoda i przerażające jest tyle nienawiści, hejtu i frustracji w opiniach. Zawsze myślałem i wciąż mam nadzieję, że Trójmiasto jest miejscem otwartym na świat, na ludzi... Opamiętajcie się. Ten jad, ta nienawiść uderza przede wszystkim w Was samych, zżera Was od środka i przede wszystkim szkodzi Wam samym, a nie adresatom.
2018-01-20 11:28
Nie jadam na mieście
2018-01-19 14:02
Byłem raz - obsługa bardzo nieprzyjemna i zadufana, dania dobre - ale bez szału (można zjeść lepsze w 3city i to zarówno w wyższych, jak i niższych cenach). Obsługa psuła wszystko - więc skreśliłem tę knajpę z listy i chętnie dzieliłem sięze znajomymi opinią o tym, że to miejsce "znane", ale niekoniecznie przyjemne.
Ciekawe czy na prawdę "ruszają w świat" czy znajdują "kreatywny pomysł" na fakt, żę plajtują, albo, że nie ma klientów
2018-01-19 14:59
2018-01-20 11:22
Znanie się na jedzeniu i na ortografii to dwie różne rzeczy.
Ja niekoniecznie o dobrą restaurację pytam polonistów.
2018-01-19 18:01
Naprawdę??
2018-01-19 16:23
A "Dania" dużo litero, bo się Duńczycy pogniewajo.
2018-01-19 15:22
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy