Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Rynek w Oliwie: trwa metamorfoza

Alicja Olkowska

28 kwietnia 2020 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (59)

Najnowszy artykuł na ten temat Lockdowny dały się galeriom handlowym we znaki, ale klienci wrócili

21 marca miał ruszyć sezon targowy na zmodernizowanym targowisku w Oliwie przy ul. Polanki 1. Planowano m.in. poszerzenie oferty, imprezy dla okolicznych mieszkańców oraz dodatkowy dzień handlowy. Plany pokrzyżował koronawirus, ale nie na długo: organizatorzy odpowiedzialni za metamorfozę dostosują teren tak, aby spełniał wszelkie wymogi bezpieczeństwa. Prace już trwają, a sobota, 2 maja, będzie pierwszym dniem targowym w nowej szacie estetycznej.

Targowiska w Trójmieście

Najczęściej robię zakupy spożywcze:

w dyskontach i hipermarketach na rynkach, bazarach, targowiskach w osiedlowych sklepach w warzywniaku w delikatesach przez internet

O zmianach, jakie przejść ma rynek w Oliwie, pisaliśmy już w listopadzie 2019 roku. Wtedy wydawało się, że z początkiem wiosny uda się zrealizować założenia i zainaugurować nowy sezon handlowy bogatszy o m.in. Wieczorny Rynek, strefę gastronomiczną i szereg wydarzeń dla mieszkańców. Pandemia niespodziewanie pokrzyżowała plany gdańskiego stowarzyszenia Inicjatywa Miasto, które odpowiada za modernizację terenu. Nie oznacza to jednak, że projekt nie dojdzie do skutku. Pierwsze efekty metamorfozy zobaczymy już w najbliższą sobotę, 2 maja.

- W nadchodzącym czasie skupimy się na działaniach mających na celu przystosowanie placu targowego do aktualnych warunków, zachowując wszystkie zasady bezpieczeństwa tak, by zarówno klienci, jak i sprzedawcy czuli się komfortowo, korzystając z rynku. Warto jednocześnie zauważyć, że oliwski rynek zlokalizowany jest na otwartym niezadaszonym terenie, a takie zakupy są bezpieczniejsze niż te robione w zamkniętym budynku. Oczywiście pod warunkiem, że będą dobrze zarządzane i zostaną zachowane wszelkie zasady higieny - mówi Piotr Czyż, kierownik projektu. - Rynki stoją przed wyzwaniem do stania się bezpieczną przestrzenią robienia zakupów w dobie kryzysu. Kluczem do tego jest takie przekształcenie targowiska, by zwiększyć dystans między ludźmi oraz zapobiegać nagromadzaniu się użytkowników w grupkach. By to osiągnąć, targowiska są rearanżowane, podobnie jak teraz rynek w Oliwie.

Co się zmieniło na rynku w Oliwie?

Przede wszystkim zwiększono odległości między straganami. Kupujący otrzymają czytelne wskazówki, jak się poruszać po targowisku.

- Obecne prace mają charakter prototypowania przestrzeni, czyli to strategia projektowania polegająca na projektowaniu tymczasowego układu przestrzennego z elementów, które jest łatwo przesuwać bądź demontować - dodaje Piotr Czyż.
Służyć temu mają m.in. drewniane donice oraz namalowany na posadzce "układ" targowiska, po którym przemieszczać się będą mogli kupujący. Organizatorzy testują, jak się sprawdza taka aranżacja przestrzeni i czy zapewnia bezpieczeństwo. Prace nad pierwszym układem prototypowym zakończą się w tym tygodniu, a w sobotę będzie można przyjść na rynek i zobaczyć ich efekty. Kolejne etapy modernizacji będą realizowane wkrótce.

Oprócz tego projektanci odmalowali pawilon mieszczący toaletę, zamontowali tablicę informacyjną na rynku w Oliwie, usunęli starą wiatę śmietnikową oraz zbudowali nową (prototyp). Na rynku pojawiły się nowe namioty sprzedażowe oraz prototyp skrzyni sprzedażowej, która, jeżeli się sprawdzi w działaniu, po okresie próbnym zagości tutaj na stałe.

- Rozpoczęliśmy również rysowanie prototypowego układu funkcjonalnego rynku. Drewniane donice umieszczone na krawędziach placu odgrodziły go od ulicy oraz zablokowały wjazd nieproszonym samochodom, zaś nowy układ targowiska został namalowany na posadzce farbą - mówi kierownik projektu.

Jedzenie na telefon i dostawą do domu - online

Rynek przyjazny mieszkańcom i rolnikom

Zespół projektowy zapewnia, że wraz ze stopniowym odmrażaniem gospodarki także on będzie poszerzać ofertę rynku. Mówi wprost, że docelowo chce dać rolnikom, gastronomikom i drobnym przedsiębiorcom "możliwość "odkucia się" w czasie kryzysu.

- Będziemy organizować specjalne imprezy, na których będzie można kupić wytwory mieszkańców i drobnych przedsiębiorców. Część naszych działań przeniesiemy też do internetu, gdzie w ramach Inicjatywy Na Rynek będziemy prowadzili kampanie informacyjne na temat roli targowisk miejskich oraz ich funkcjonowania w dobie koronawirusa. Wychodząc naprzeciw zarządcom targowisk oraz ich użytkownikom, planujemy również opracowanie i publikację w maju zbioru instrukcji, w którym zebrane zostaną zasady sprzedaży oraz korzystania z targowisk. Stworzymy również infografiki oraz diagramy tłumaczące w klarowny sposób nowe zasady - dodaje Piotr Czyż.
Docelowo oliwski rynek ma przejść modelową modernizację. Projekt polega na przekształceniu placu targowego m.in. poprzez wymianę posadzki, wprowadzenie elementów małej architektury oraz zmianę wizerunku rynku. Obok obecnych sprzedawców pojawią się nowi uzupełniający istniejącą ofertę. Rynek będzie się specjalizował w sprzedaży regionalnych warzyw i owoców, pieczywa, kwiatów i roślin.

W planach są liczne wydarzenia kulturalne i rozrywkowe dla okolicznych mieszkańców w każdym wieku, w tym popularny Pchli Targ, imprezy dla miłośników roślin czy atrakcje skierowane do dzieci.

- Chcemy, by targowisko ponownie stało się centrum życia lokalnej społeczności: miejscem zakupów, spotkań i rekreacji - podsumowuje Piotr Czyż.

O projekcie modernizacji Rynku w Oliwie
Nowe zagospodarowanie Rynku w Oliwie to projekt regeneracji istniejącego od dziesięcioleci w Gdańsku-Oliwie targowiska, mieszczącego się przy ulicy Polanki. Koncepcja funkcjonalno-przestrzenna jest wynikiem kompleksowych badań potrzeb tego miejsca, konsultacji społecznych prowadzonych z lokalną społecznością oraz kupcami działającymi na rynku. Projekt jest pilotażowym działaniem, które docelowo ma się przyczynić do regeneracji podobnych targowisk w Polsce. Planowana inwestycja zakłada przebudowę, remont i adaptację zdegradowanej przestrzeni targowiska, reorganizację struktury organizacyjnej oraz zmianę wizerunku rynku. Projekt zakłada również, obok funkcji handlowej, przekształcenie obecnie działającego targowiska w lokalne centrum sąsiedzkie. W ramach projektu prócz przemian przestrzennych planowane są: promocja targowiska, organizacja wydarzeń miejskich oraz bieżąca animacja przestrzeni tak, by stała się ona weekendowym miejscem spotkań.

Projekt jest realizowany przez Stowarzyszenie Inicjatywa Miasto, Politechnikę Gdańską i Akademię Sztuk Pięknych w Gdańsku i finansowany ze środków Narodowego Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu Gospostrateg. Stowarzyszenie dostało 2 mln 535 tys. zł na realizację autorskiego projektu "Na Rynek", w ramach którego opracowana zostanie ogólna metodologia i dobre praktyki odnawiania przestrzeni targowych w całej Polsce. Metamorfoza rynku oliwskiego ma być projektem pilotażowym.

Alicja Olkowskaa.olkowska@trojmiasto.pl

Miejsca

Rynek w Oliwie Gdańsk, Polanki 1A
Inicjatywa Miasto Gdańsk, Jaśkowa Dolina 4

Opinie (59) 3 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 16:31

Tak,tak.!!! (3)

Powinni wycofać ze sprzedaży warzywa i owoce,ze względu na ;CENY;.!!! Powinni zrobić tylko ;pchli targ; Porcelana,obrazy,/ czyli antyki/.!!!!Warzywa i owoce tańsze w ;Biedronce i Lidl.!!!!

JERZY
4 lata
- 12 13
Twoja opinia

Zmień treść

Powinni wycofać ze sprzedaży warzywa i owoce,ze względu na ;CENY;.!!! Powinni zrobić tylko ;pchli targ; Porcelana,obrazy,/ czyli antyki/.!!!!Warzywa i owoce tańsze w ;Biedronce i Lidl.!!!!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-04-28 19:31
  
  Po co te bzdury..jeśli masz ochotę to idź po owoce i warzywa do biedronki nikt nie zmusza Cię do robienia zakupów w tym miejscu..
  
  4 lata
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Po co te bzdury..jeśli masz ochotę to idź po owoce i warzywa do biedronki nikt nie zmusza Cię do robienia zakupów w tym miejscu..
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-04-28 19:43
  
  Przecież nikt Ci nie każe kupować
  
  4 lata
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Przecież nikt Ci nie każe kupować
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-04-29 08:03
  
  To jedź do Biedronki. Nikt Ci nie każe. Inni wolą na rynku i nie krzyczą że Biedronkę trzeba zlikwidować.
  
  4 lata
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To jedź do Biedronki. Nikt Ci nie każe. Inni wolą na rynku i nie krzyczą że Biedronkę trzeba zlikwidować.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 17:31

a jak to robią w Berlinie - władza była? zobaczyła coś?

po prostu zamykają ulicę na kilka godzin. Wjeżdżają Turasy rozkładają swoje drewniane lady. Ludzie chodzą wzdłuż odcinka ze straganami kupują warzywa i owoce. Dodam że na koniec targu oddają wszystko za pół ceny aby tylko pozbyć się towaru.
Na koniec zwijają się i sprzątają po sobie. Nie ma żadnej specjalnej infrastruktury,

3po3
4 lata
- 22 0
Twoja opinia

Zmień treść

po prostu zamykają ulicę na kilka godzin. Wjeżdżają Turasy rozkładają swoje drewniane lady. Ludzie chodzą wzdłuż odcinka ze straganami kupują warzywa i owoce. Dodam że na koniec targu oddają wszystko za pół ceny aby tylko pozbyć się towaru. Na koniec zwijają się i sprzątają po sobie. Nie ma żadnej specjalnej infrastruktury,
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 17:31

pchli targ !!

idealne miejsce i sceneria i klimat

vintage
4 lata
- 8 4
Twoja opinia

Zmień treść

idealne miejsce i sceneria i klimat
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 18:23

Pozdrowienia dla cenzorów z trojmiasto.pl ,

widać że boli jak władzę z magistratu krytykujemy czyli Polityczne Osiołki w Gdańsku mają w was sprzymierzeńców ha...ha...ha...

4 lata
- 16 6
Twoja opinia

Zmień treść

widać że boli jak władzę z magistratu krytykujemy czyli Polityczne Osiołki w Gdańsku mają w was sprzymierzeńców ha...ha...ha...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 19:55

Pchli Targ

Dziwne te działania.... dodawane nowych donic jak sama powierzchnia rynku nadaje się do zerwania...
Uwielbiam Pchli Targ i liczę, że szybko będzie nam dane spotkać się :)
i to w każdą niedzielę :)

A
4 lata
- 2 3
Twoja opinia

Zmień treść

Dziwne te działania.... dodawane nowych donic jak sama powierzchnia rynku nadaje się do zerwania... Uwielbiam Pchli Targ i liczę, że szybko będzie nam dane spotkać się :) i to w każdą niedzielę :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 21:38

Pamiętam z dzieciństwa, jak to był prawdziwy rynek. Spora ilość sprzedawców, klimatyczna buda z drobiem pod kasztanowcem, mała drogeryjka także w budzie. Potem coś wybudowali, coś przebudowali i rynek upadł z głośnym hukiem. Pawilon handlowy zbudowany kilka lat temu akurat moim zdaniem jest dobrym pomysłem. Ten zaplanowany układ przestrzenny nie do końca mnie przekonuje. No ale zobaczymy na żywo.

4 lata
- 15 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętam z dzieciństwa, jak to był prawdziwy rynek. Spora ilość sprzedawców, klimatyczna buda z drobiem pod kasztanowcem, mała drogeryjka także w budzie. Potem coś wybudowali, coś przebudowali i rynek upadł z głośnym hukiem. Pawilon handlowy zbudowany kilka lat temu akurat moim zdaniem jest dobrym pomysłem. Ten zaplanowany układ przestrzenny nie do końca mnie przekonuje. No ale zobaczymy na żywo.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-28 23:47

Skrzynki (1)

Widziałam dzisiaj te niewypolerowane skrzynki, wygląda to jak składowisko odpadów, zamiast zmienić nawierzchnię i posprzątać teren, robi się bałagan

4 lata
- 5 4
Twoja opinia

Zmień treść

Widziałam dzisiaj te niewypolerowane skrzynki, wygląda to jak składowisko odpadów, zamiast zmienić nawierzchnię i posprzątać teren, robi się bałagan
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-04-29 06:09
  
  Jakie skrzynki?
  
  niewypolerowane?
  
  4 lata
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  niewypolerowane?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-29 00:08

Jak na razie.... (1)

... to postawili parę skrzynek z ziemią i przy okazji zabrali mnie miejsce do parkowania mojej landary, kurna... ;)

Wojt
4 lata
- 3 3
Twoja opinia

Zmień treść

... to postawili parę skrzynek z ziemią i przy okazji zabrali mnie miejsce do parkowania mojej landary, kurna... ;)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-04-29 07:49
  
  Postawili skrzynki żebyś nie parkował tam swojej landary bo blokujesz rynek.
  
  4 lata
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Postawili skrzynki żebyś nie parkował tam swojej landary bo blokujesz rynek.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-29 04:58

A kto tutaj kupuje. Ceny kosmiczne.To taniej jest w sklepach.Po drugie Oliwe zamieszkujae wiekszosc starszych ludzi bez

4 lata
- 6 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-04-29 07:35

Mieszkam w Starej Oliwie ale na rynek jeżdżę na Przymorze

ceny na oliwskim rynku to zwyczajnie naciągactwo. Najdroższy rynek w trójmieście a wybór delikatnie mówiąc denny.

4 lata
- 11 0
Twoja opinia

Zmień treść

ceny na oliwskim rynku to zwyczajnie naciągactwo. Najdroższy rynek w trójmieście a wybór delikatnie mówiąc denny.
Regulamin dodawania opinii