- 1 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (35 opinii)
- 2 Trójmiasto w przewodniku Michelin (72 opinie)
- 3 Co Polacy jedzą na śniadanie? (98 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało (72 opinie)
- 5 Pierogi i Goldwasser najlepsze na świecie (39 opinii)
- 6 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (108 opinii)
Browarnicze święto w Stacji Food Hall. Premiera nowego piwa
W Trójmieście organizowanych jest coraz więcej imprez z piwem w roli głównej. Jedno z takich świąt piwa odbyło się w piątek, 10 września w Stacji Food Hall. Skosztować można było specjalnie na tę okazję uwarzonego przez Nowy Browar Gdański pilznera, spróbować nowego kraftowego produktu - yerby brazylijskiej parzonej z chmielem, wziąć udział w zawodach beerponga oraz posłuchać prelekcji o zastosowaniu piwa w koktajlach, historii tego trunku i początkach browarnictwa w Gdańsku. Niestety, zabrakło najważniejszego - browarniczej atmosfery towarzyszącej takim wydarzeniom.
Dokąd na piwo? Trójmiejskie browary
Wielkimi krokami zbliża się Oktoberfest - najstarsze, największe i najważniejsze dożynki piwne na świecie. Prawdopodobnie idąc tropem oczekiwań za wydarzeniami, które w tym czasie odbywają się nie tylko w Monachium, ale również - w znacznie skromniejszej formule - w wielu browarach i pubach, także trójmiejskich, postanowiono w Stacji Food Hall w Galerii Metropolia zorganizować namiastkę tego typu imprezy - święto piwa Septemberfest. Niestety, wydarzenie nie przyciągnęło ani tłumów miłośników piwa, ani nie odbyło się w atmosferze zwykle towarzyszącej celebrowaniu złotego trunku.
Nowe piwo Stacji: Pospieszny Pils
Przez cały dzień można było spróbować nowego piwa Stacji, uwarzonego przez Nowy Browar Gdański w specjalnej cenie 8 zł. To pilzner, czyli piwo dolnej fermentacji w stylu niemieckim. Piwowarzy z Nowego Browaru Gdańskiego użyli do jego produkcji szlachetnych odmian chmielu, przez co ma ono złożony, słodowy smak i wyróżnia się orzeźwiającymi kwiatowymi nutami połączonymi ze średnią goryczką.
W piątkowy wieczór rozstrzygnięto konkurs na nazwę tego piwa. Od końca sierpnia można było zgłaszać swoje propozycje za pomocą mediów społecznościowych. Zwyciężyła nazwa: Pospieszny Pils, nawiązująca do dworcowo-pociągowego wystroju Stacji. Autor tego pomysłu zostanie nagrodzony bonem o wartości 100 zł do wykorzystania w Stacji Food Hall oraz zaproszeniem do Nowego Browaru Gdańskiego na oprowadzanie po browarze, połączone z degustacją.
Nadchodzące imprezy kulinarne
Prelekcje i degustacje
Premierowo można było napić się nie tylko nowego piwa Stacji, ale także innego kraftowego produktu: yerby brazylijskiej parzonej z chmielem. Bezalkoholowy napój sprzedawano w promocji 1+1 gratis w cenie 12 zł. Nowością był także specjalny koktajl na bazie Beer Mate.
Zorganizowano także możliwość zagrania w beer ponga, czyli piwnego ping ponga. Ta klasyczna, studencka zabawa znana przede wszystkim z amerykańskich filmów polega na trafianiu piłeczką do kubka z piwem. Gdy to się uda, przeciwna drużyna musi wypić jego zawartość. Choć podczas zabawy leją się strumienie piwa i jest śmiechu co niemiara, chętnych do wzięcia udziału w takich zawodach nie było. Być może potencjalnych uczestników odstraszyła opłata (50 zł) za udział w zabawie.
Zobacz także: Najtaniej w Trójmieście - piwo poniżej 10 zł w lokalu
Na ten wieczór przewidziano także dwie prelekcje. Pierwsza, wygłoszona przez Makarego, barmana z Funky Monkey dotyczyła zastosowania piwa w koktajlach. Słuchacze nie tylko poznali pomysły na ciekawe przepisy, które można było od razu przetestować, korzystając z umiejętności barmanów, ale także odbyli literacką podróż w świat takich trunków, spisanych na kartach powieści, np. przez Anthony'ego Burgessa w "Mechanicznej pomarańczy".
- To szeroki temat i bardzo ciekawy. Może wydawać się przerażający, aczkolwiek polecam, bo koktajle piwne mogą być naprawdę smaczne i ciekawe - zachęcał Makary, dzieląc się wieloma ciekawostkami ze świata koktajli piwnych.
Barman opowiadał, czym różnią się, skąd wywodzą i jakie są receptury przygotowania takich piwnych koktajli jak: flipy, Black Velvet czy U-Booty. Można było także spróbować koktajlu będącego połączeniem ciemnego piwa stout z szampanem.
Z kolei o tym, skąd wzięło się piwo, o jego historii i o tym jak trafiło do Gdańska opowiadał Tomasz Biegański z Nowego Browaru Gdańskiego. Browarnik pokazał także wizualizacje tego nowego browaru, który ma odtwarzać najlepsze gdańskie tradycje piwowarskie. Od końca przyszłego tygodnia lokal otwiera swoje wrota, będzie można go zwiedzać i próbować warzonych tam wedle tradycyjnych metod trunków.
Wydarzenie zapowiadaliśmy w Kalendarzu imprez i cyklu Planuj Tydzień .
Czytaj także: Nowe miejsca, w których pobawisz się do białego rana
Wydarzenia
Miejsca
Zobacz także
Opinie (65) ponad 10 zablokowanych
-
2021-09-11 15:21
jak zwykle trojmiasto.pl podaje info po fakcie
klasyka
a potem zdziwienie, że nikt nie przychodzi- 5 0
-
2021-09-11 15:58
Nowe piwa to lipa! (1)
W Stacji byłem raz wypić piwo.To co oferują to porażka.Te niby piwo z Bytowa powinno być natychmiast wycofane ze sprzedaży!To nie jest piwo,to oszustwo.To coś miało zapach kiszonej kapusty,mętne i w sumie ohyda!Nigdy więcej ️
- 12 4
-
2021-09-12 13:59
Zgadza się
Bytów warzy na starych kaloszach
- 1 1
-
2021-09-11 16:51
Ja w Polsce jeszcze dobrego piwa nie piłem.
Dlaczego w Słowacji,Czechach nie mówiąc o Niemczech w byle knajpie piwko jest wytworne.
- 0 1
-
2021-09-11 17:07
jeżeli każdego dnia musisz wypiić chociaż jedno piwo to znaczy ,że jesteś alkoholikiem ,bo już sobie współczuję (2)
gdy powiem któregoś dnia ,ze dzisiaj piwa nie wypijesz , pamietaj alkoholik to nie tylko ten człowiek co leży na ulicy i jest pod wpływem alkoholu ,ale i ty , więc nie wypisuj mi głupot tylko rób coś z tym
- 2 1
-
2021-09-11 21:03
Słusznie. Chyba walnę piwko.
- 0 0
-
2021-09-12 02:48
kumij
Jeśli nie pijesz w ogóle piwa bo masz problem alkoholowy to rozumiem że nie pijesz piwa i to nie jest aż taki problem (wystarczy po prostu nie pić alkoholu) . Jeśli natomiast nie pijesz w ogóle piwa od zawsze, do tego nie masz znajomych a w pracy i poza nią chcesz wszystkimi dowodzić (bo nie nauczyłeś-aś się najprostszych, naturalnych interakcji), piwo kojarzy ci się tylko z alkoholizmem, awanturami,itp. to wydaje mi się że masz większy, dużo większy problem niż zataczający się bezdomny alkoholik w śmierdzącej bramie.
- 2 0
-
2021-09-11 17:19
Tylko 100zl do wydania u nich to żenada!
Jakby wynajęło profesjonalistów, zapłaciliby kilkadziesiąt tys za
Wymyślę ie nazwy -przecież to najważniejsze element marketu głowy , a tutaj żałosna 100 jak dla żula a sami będę kosić miliony- 2 0
-
2021-09-11 18:07
Sześciopak heńka w puszce w biedronce 13.50 zł.
A tam jak widzę piwo za 8zeta w promocji. Duże czy małe tak zapytam?
- 2 0
-
2021-09-11 22:10
Zabrakło atmosfery?
Może trzeba było przyjść z kimś znajomym, trudno chyba samemu poczuć atmosferę, jeśli się nie czuje tego klimatu? Byłem, czułem atmosferę. Polecam pomyśleć zamiast puszczać subiektywne odczucia na wiatr , bez żadnego argumentu. Rozumiem, że gdyby był artykuł sponsorowany, to atmosfera by była wspaniała...
- 3 2
-
2021-09-12 01:17
50 zl za beerponga?!
na bogato...
- 0 0
-
2021-09-12 08:50
Ja sobie robie swieto piwa za biedronka.
Czasem dolacza sie ikolezanka i swietujemy namietnie.Swieze powietrze to jest to.Picie w hali jest dla mieczakow w rurkach.
- 1 1
-
2021-09-12 09:39
Te wszystkie teraz prawie rzemieśnicze piwa to jakis dodatek wody z perfumami i spirytusem przemysłowym
Po wypiciu 3 rano od człowieka spirytem wali cały dzień
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.