Kolejne niedawno wprowadzone obostrzenia, dotyczące m.in. branży gastronomicznej, zmusiły właścicieli restauracji do szukania nowych rozwiązań. Jedni od miesięcy przygotowywali się do spodziewanego jesiennego załamania, inni na bieżąco modyfikują ofertę i np. zaczęli serwować śniadania, ograniczają dni pracy lub wracają do sprzedaży na wynos z dowozem. Zapytaliśmy cztery lokale z Trójmiasta, jak sobie radziły w ostatnim czasie i jakie wyjście z kryzysu widzą dla siebie teraz.
Jedzenie na telefon w Trójmieście
Restauratorzy przeciwni obostrzeniom
"Łatwo nie było". Nowe lokale, które otworzyły się w czasie pandemii
Trójmiejska branża rozrywkowa protestuje
Chcą ogarnąć ulicę Ogarną
2020-10-23 13:25
z dwiema parówkami :) Nieźle pozdro!
2020-10-23 12:15
Coś mi się wydaje, że wegańskie hotdogi to długo nie pociągną, niezależnie od lockdownu. Polski klient w d... ma zero waste, eko, bio itd. Ma być dużo, tłusto i tanio - wystarczy komentarze pod każdym artykułem o gastro poczytać, żeby się przekonać. Także tak, powodzenia.
2020-10-22 07:13
2020-10-22 07:52
dokładnie...tez mam takie odczucie...Jakość do ceny to stosunek ...nie będę przeklinał:)
To produkt zrobiony typowo na wyciąganie kasy przez lans. Napój niemiecki i cena w Niemczech jest akurat w stosunku do ich zarobków. U nas powinien kosztować coś koło 3 zł było by ok
2020-10-23 10:45
to kup sobie pepsi max i zmieszaj ze sprajtem
2020-10-22 10:37
żebyś Ty mógł tanio kupić ?
2020-10-22 14:23
Poczytaj sobie geniuszu ekonomii o Indeksie Big Maca
wtedy oczy może Tobie się otworzą jak kształtuje sie ceny zależnie od wartości nabywczej waluty lokalnej...Zbyt trudne to skończ najpierw podstawówkę
2020-10-22 17:34
tesla m3 =35k $ -usa -srednie zarobki 60k$/rok
tesla m3=195k zl -polska -srednie zarobki 14,9k $/rok ubheheheheheheheeheheh zdziwieni ze nie idzie!
dalej tlumaczyć ?
2020-10-23 07:18
a po co mi Tesla? Indeks stosuje sie głównie do produktów pierwszej potrzeby ,Tesla do nich nie należy
2020-10-22 08:29
nie potrzebujemy takich ludzi jak Ty w Internecie
2020-10-22 14:43
2020-10-22 09:41
nikt nie każe i nie kupuje.To moja opinia i mam prawo ją wyrazić.
2020-10-22 11:14
nie potrzebujemy takich ludzi jak Ty w Internecie
2020-10-22 10:44
Popieram i dziekuje Ci za opinie.
2020-10-22 08:48
Fritzl Keller
2020-10-22 09:40
2020-10-22 12:13
youtuber
2020-10-23 09:21
Najpierw nastawienie na klienta zza granicy, albo windowanie cen, a pozniej płacz ️ Potrafię i lubię wydać sporo kasy żeby zjeść coś dobrego na mieście. Ale w Trójmieście smaki płaskie, a porcje małe. Dużo lokali ma leniwą obsługę, która jeszcze na długo przed pandemią "nie miała czasu" wystrzeć stolika - ale stać we troje i śmieszkować tak. Każdy chce się dobrze czuć w pracy ale no jakieś priorytety... i ceny za obiad 30-80 pln, a jedzenie gorsze jak w barach mlecznych... tylko kwiatkiem posypane.
2020-10-23 08:14
W poniedziałek restauracje i puby zostaną zamknięte za wyjątkiem lokali serwujących jedzenie na wynos.
2020-10-22 08:35
Gołąbki, leczo, gulasz, spagetti, risotto, makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku, fasolka po bretońsku, makaron z brokułem, szpinakiem i kurczakiem, paszteciki, krokiety, bigos, wątróbką z jablkiem i cebulą. Oto moje sztandarowe potrawy. Nigdzie nie jadłem lepszych jak przez siebie przygotowanych
2020-10-23 08:09
dokladnie, pyszne, zdrowe a do tego produkty sa wszedzie dostepne jakie kto woli od miesa po wege
nie trzeba placic za cos co mozna w domu ugotowac czy przyrzadzic
2020-10-22 22:00
2020-10-22 08:38
Niemniej jednak czasem można wyjść z domu odpocząć, aby ktoś pogotował dla Ciebie i tym samym pogłębiać swoje kubki smakowe :)
2020-10-22 10:19
Czasy niepene, praca niepewna.
2020-10-23 08:07
Oby dzis Pan Morawiecki oglosil nowe obostrzenia, w tym zakaz wychodzenia z domu
Nalezy sie liczyc z drugim czlowiekiem a nie wloczyc bez celu w tym placic za jedzenia , dokladnie takie ktore mozna w warunkach domowych, nawet smaczniejsze przygotowac
2020-10-22 14:27
Podczas wiosennej fali wspieralam gastronomie regularniekupujac na wynos mimo ze moje zarobki zmalaly. Chcialam zeby bylo normalnie jeszcze kiedys ale po otwarciu punktow kilka moich ulubionych podnioslo ceny o 2-6 zlotych, to samo fryzjerka .... bo sa stratni na koronawirusie. Ja tez - zlecen, bonusow straconych nikt mi nie nadplaci - poczulam die sprzedana, za nic maja stalych klientow . Tak wiec teraz dolaczam do akcji p.... niekupuje i odzczedzam na lepsze czasy
2020-10-22 22:08
Poczekaj na lepsze czasy
2020-10-23 07:40
za zakupy na kilka dni, a płaceniem więcej o dychę za jeden obiad. A tobie wara od mojej skarpety.
2020-10-22 14:42
i dobrze na tym wychodzę.
2020-10-22 17:15
Kupiłem nawet dwa "na później", do tej pory mam te kuponiki niewykorzystane. Potem przyszły wakacje, lipiec,... zabrałem rodzinę na obiad (przyjechali większa grupą na wakacje). Cena: 27 PLN za obiad, a piwo podrożało do 14 PLN. Zjedliśmy, zapłaciłem. Ale to była moja ostatnia wizyta w tym i jakimkolwiek innym miejscu na głównym mieście. Chcieliście zarobić na turystach, wkurzyliście swoich regularnych klientów.. to teraz zdychajcie.
Ten, kto jest uczciwy, w branży i w biznesie pozostanie. Reszta.. bez sentymentu.. i mam nadzieję, że żadnej pomocy rządowej nie będzie, bo branża pokazała w te wakacje swoją prawdziwą twarz.
2020-10-22 22:10
2020-10-23 07:15
a podrożało o 100 % ?
2020-10-23 07:13
też przychylam się do Twojej opinii.Liczyli na turystów a nie na lokalnych wiec niech są konsekwentni i liczą dalej.
2020-10-22 08:45
Jest wytapiany najczęściej ze słoniny wieprzowej. Przeznaczony do bezpośredniego spożycia często wzbogacany jest o odrobinę soli, kawałki rozdrobnionej kiełbasy i cebuli lub skwarki, czasami też inne, mniej konwencjonalne dodatki, jak np. kawałki drobno pokrojonego jabłka.
Głównym składnikiem smalcu (ponad 99%) są tłuszcze, wśród których przeważają te, które zawierają kwasy nienasycone (ponad 55% wagi). Wbrew obiegowym opiniom ilość nasyconych kwasów tłuszczowych nie przekracza 40%. Udział nienasyconych kwasów tłuszczowych zależy od paszy, którą były karmione zwierzęta, z których wytopiono smalec oraz od sposobu wytapiania. Oprócz tego smalec zawiera zwykle także niewielkie ilości cholesterolu oraz ślady soli mineralnych i fragmenty tkanek miękkich (mięśni, skóry itp.) zwierząt, z których został wytopiony. Dotyczy to zwłaszcza smalcu ze skwarkami.
Nigdzie nie widzę wytopu z nasion roślin strączkowych.
2020-10-23 02:10
I to jest dobry tłuszcz.
I lepsze to jak węglowodany, ulepszacze, słodziki i inne cholerstwo
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy