W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy restaurację Zafishowani w Gdańsku. Ostatnio pisaliśmy o Moon w Gdyni. Za dwa tygodnie w środę opiszemy restaurację Śliwka w Kompot w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
- popularnym szlaku spacerowym wśród zarówno turystów, jak i mieszkańców Trójmiasta - jest wprost wymarzona. O lokalu słyszałam wiele dobrego już od momentu jego otwarcia. A że najlepszym sposobem na potwierdzenie plotek jest samodzielne zbadanie tematu, dziś zdaję relację z mojej wizyty.
2016-06-01 08:19
Może, po prostu, dorsz? Chyba, że ta tuszka to samica.
Amarone na kieliszki? Dziwna knajpa.
2016-06-01 08:54
Tuszka to cała ryba z urżniętym łbem.
2016-06-01 08:28
2016-06-01 08:51
Amarone pycha
2016-06-01 09:29
Amarone w biedrze za 69 złoty butelka
2016-06-01 08:49
chyba zaczęto w błędny sposób używać pojęcia "wykwintne"....bo obecnie znaczy to: mało za wielkie pieniądze... za 150zł to w niektórych restauracjach można umrzeć z przejedzenia... tymczasem tu nawet się chyba nie poczuje...
2016-06-01 10:09
Potwierdzam. Brakowało mi w Gdańsku restauracji rybnej na wysokim poziomie. Często muszę zorganizować kolację biznesową dla gości z Norwegii i w końcu mamy miejsce gdzie jest i ładnie i obsługa dobra i propozycje z menu takie, że jest o czym pogadać i czym się zachwycić. To zdecydowanie miejsce w którym się je potrawy, których sama bym nie przyrządziła. Bo po prostu tak nie potrafię.
2016-06-01 10:20
Boże...
2016-06-01 10:53
To z Norwegii przyjeżdżają do Polski by tu wtranżalać swojego łososia?
2016-06-01 10:16
Ale prawdziwe: Przepłacone mikroporcje.
Znam temat od kuchni (hehe).
Między nami - za tą kase można by mieć jedzenia na kopy. I wcale nie tandety z marketu, trzeba tylko się zakręcić i trafić tu i tam. Oczywiście modnisie tego nie zrobią, bo im chodzi o szpan nie o najedzenie się. A turyści nie znają miasta i układów żeby szukać taniej - chociaż jako osoba z branży widze, że coraz wiecej obcokrajowców - turystów ostro szuka aby tanio i dobrze zjeść, i wcale nie lecą na modne restauracje. To taka sama historia jak z samochodami - Polak liczy, że np Niemiec za grosze odda sprawny i zadbany samochód. Tak jakby tam nie liczyło się kasy. Taka sama bajka z tymi przybytkami - liczą, że orżną turystów. A potem rozczarowanie że prawie nikt nie przychodzi.
Kiedyś w latach 90 można było robić w h turisten bo nie było internetu, porównywarek cen i forów internetowych. Teraz takie bajery mijają się z celem, a ich właściciele chyba nie kumają że turysta to nie taki jełop jak kiedyś i wie często wiecej niż sam restaurator o możliwosciach cenowych w danej lokalizacji.
No i ta nazwa...z d bym wydobył lepsze słowo niż to "coś". Poza tym czemu Polacy się wstydzą swojego języka? To przecież też atrakcja turystyczna?
2016-06-01 10:21
Drogo po prostu. Ciągle szukam w Trójmieście knajpy z dobrą rybą przygotowaną z pomysłem, ale w przystępnej cenie. Tutaj widać w cenach spore zadęcie. Super, że smacznie, ale porcje małe i idąc we dwójkę trzeba liczyć, że wydacie lekko ponad 200 PLN. Szukam dalej, może ktoś coś poleci?
2016-06-01 10:53
2016-06-01 12:06
2016-06-01 11:33
2016-06-01 12:08
Wiem, że takie wyznania to zdaje się ostatnio zbrodnia, ale nadal nie przekonuje mnie do siebie kawałek ryby z maleńkim dodatkiem zwinięty w ryżowy baton.
2016-06-02 10:16
chciałbym też zwrócić uwagę na tradycje kulinarne,
azjaci lubią mieć wiele różnych, malutkich elementów w czasie posiłku.
Celebracja jest.
W sumie zjadają tyle samo.
W opozycji do tego jest prosty, szybki i kaloryczny posiłek, micha ryżu i jednogarnkowa mieszanina mięsa i liści,
u nas kopa kartofli, kawał mięsa z sosem i miska kapusty kiszonej.
Nie ma w tym nic złego, jest to po prostu inny styl.
Czasem wymóg sytuacji.
2016-06-01 16:39
o charakterze bardziej lokalnym niż Sushi:-) Dzięki za polecenie Rybakówki. Nigdy tam nie byłem z chęcią sprawdzę.
2016-06-01 12:10
Rybakowka w Oliwie. dania moze nie wysublimowane ale na pewno swieze no i okolica cudna
2016-06-01 22:15
Gdzie jedy ta rybakowka?
2016-06-02 07:12
Ale tanio tam nie jest, choć ryby są, zwłaszcza te z sąsiednich baseników naprawdę świeże.
2016-06-01 17:23
polecam
2016-06-01 23:05
Pieczony i smazony dorsz z frytami i surowkami za 30 pln
2016-06-15 00:43
w Gdańsku przy ul Straganiarskiej? Typowe dania kuchni kaszubskiej,może i z ryb się coś znajdzie.Co do cen nie bardzo orientuję się,ale byłam tam w zeszłym roku jako zaproszony gość i menu mają fajne.
2016-06-01 10:32
A propos ta pani na pewno jadła "Świeżego" dorsza, ale zapomniała że sezon zaczyna się od wrzesnia mniejwięcej i trwa do stycznia. Potem to na pewno dorsz jest prosto z kutra;)))
Szkoda że restauracje zapominają o jednej z smaczniejszych ryb jakim jest śledź, ryba dostepna cały rok i nie jest to ryba denna ( nie żeruje przy dnie bałtyku jak np. łosoś który całe fekalia i zanieczyszczenia bałtyku wręcz pożera ). Polecam pysznego śledzia w Zagrodzie rybackiej w Brzeźnie. Warto!
2016-06-01 10:37
Dorsza można łowić cały rok w pewnych limitach. Jednakże z pewnością zimą jest najsmaczniejszy.
2016-06-01 10:41
2016-06-02 15:40
No i zachwaliłeś swoją knajpę Ale ja tam nigdy nie wejdę bo ty się nie nasz na rybach Kiedy twierdzisz że łosoś to ryba denna .Sam jesteś denny
2016-06-01 12:06
Przyzwyczaiłem się już do mikroporcji w ąę restauracjach, biorę też poprawkę na to, że mają to być przystawki, ale ogrom tych porcji nadal mnie powala.
2016-06-01 12:09
Kto im takiego wypierdka złowił? Przez oka w sieci nie uciekł?
2016-06-02 07:14
Nielegalny, bo nie wymiarowy.
2016-06-02 15:42
Słyszałeś o dorszykach zwane bolkami ??? Nie chodzi mi o Wałęsę
2016-06-01 12:07
trzeba w domku dopchac chlebkiem
2016-06-01 13:52
Na monciaku obok povprwwej stronie na dole jest stara smazalnia ryb. Wyglad - prl. Zamowilem dla dwoch osob: dorszyki (na moim jak i dziewczyny talerzu po 2 duze swieze kawalki. Do tego frytkibi surowki, i 2 browarki. Rybka dobra, a przede wszystkim swieza co wydawaloby sie normalne ale jednak czesto nie jest. Cena - 60zł. A ty mialbym dostac kawelek suchej ryby wielkosci pudelka zapalek, kilka kropel sosu, jakies liscie i kieliszek wina, i zaplacic 200zl? No nie wiem jakim przyglupem trzeba byc zeby na cos takiego isc...
2016-06-01 14:42
Amarone della Valpolicella, zwykle ok. 150-200 zł za butelkę.
Dziwi jednak sprzedawanie go na kieliszki.
Inna sprawa, choć o gustach się nie dyskutuje, to wybór Amarone do delikatnej białej ryby bez sosu. Cóż, Beata Testsmaku. Widocznie testowała zupełnie niepasujące połączenie wina z potrawą. Na foto widać kieliszek obok talerza z rybą, a inne dania z listy wybranych też jakoś nie komponują się z Amarone. Jako aperitif przed rybą też się nie nadaje. No, wtopa.
2016-06-01 23:14
Pani Beato jak argumentuje Pani taki zestaw z czerwonym winem , no gdyby był tuńczyk ok ale dorsz
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy