• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Tłusty czwartek: kolejki przed cukierniami

Rafał Borowski
8 lutego 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 

Zobacz kolejki po pączki przed cukierniami w Trójmieście

Może być lukrowany i nadziewany dżemem, czekoladą, twarogiem czy budyniem - pączek, o którym mowa, jest najbardziej pożądanym towarem dnia. Dziś bowiem przypada tłusty czwartek, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.



Ile pączków zamierzasz dzisiaj zjeść?

Jak głosi stare porzekadło: kto nie zje pączka w tłusty czwartek, temu nie będzie się wiodło. Choć w dzisiejszych czasach wszyscy traktujemy to sformułowanie z przymrużeniem oka, tradycja pochłaniania lukrowanych ciastek w ostatni czwartek przed karnawałem ma się w Trójmieście bardzo dobrze.

Cukiernie i pączkarnie w Trójmieście

Od rana, przed cukierniami w Gdańsku, Sopocie i Gdyni ustawiają się tłumy klientów, którzy zaopatrują się w kuliste łakocie z nadzieniem i lukrem.

Korzenie tego przysmaku sięgają starożytności. To Rzymianie jako pierwsi smażyli kulki z ciasta chlebowego. Jednak w przeciwieństwie do współczesnej receptury, były one nadziewane... słoniną.

Pomysł na słodkie pączki pochodzi prawdopodobnie z Afryki Północnej, a dokładnie z Egiptu. A za sprawą Arabów - którzy podbili ten kraj w VII wieku n.e. i są znani ze swojego umiłowania do słodyczy - pączki w takiej właśnie formie zostały rozpropagowane na niemal całym świecie.

Na koniec warto wspomnieć o legendzie, która tłumaczy, skąd wzięła się kulista forma pączków. Zgodnie z XIX-wiecznym podaniem, pewien cukiernik z Berlina marzył o służbie w szeregach wojska. Jego wątłe zdrowie nie pozwoliło mu na spełnienie tego marzenia, ale zaproponowano mu funkcję wojskowego kucharza. Przepełniony radością berlińczyk przygotował z tej okazji słodkie, nadziewane wypieki z ciasta drożdżowego, którym nadał kształt... kuli armatniej.

Opinie (347) ponad 20 zablokowanych

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Pozdrawiam (7)

    Zgrabna Pani w czerwonej kórtkach ;-)

    • 2 8

    • Opinia do filmu

      Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

      Polski język trudny !

      • 6 0

    • Opinia do filmu

      Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

      Nie Twoja liga (5)

      Grubasku łysy ja nawet na Ciebie nie spojrzę.

      • 5 2

      • Opinia do filmu

        Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

        ... (3)

        To nie grubasek łysy :)

        • 1 0

        • Opinia do filmu

          Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

          ...

          I ja pozdrawiam piękną dziewczynę w czerwonej kurteczce która stała w kolejce a potem siedziała na przystanku :)

          • 1 2

        • Opinia do filmu

          Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

          Szkoda, bo łysi są temperamentni---jak mój mąż (1)

          akurat szczupły jest.

          • 1 1

          • Opinia do filmu

            Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

            Zazwyczaj mają grube brzuchy.

            • 0 2

      • Opinia do filmu

        Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

        pani nie ma nic więcej do zaoferowania,-zadufana w sobie, poza tym twarz może być niezbyt ładna

        z takim zgorzkniałym nastawieniem do życia.

        • 0 3

  • Do autora (2)

    Chyba to jest ostatni czwartek przed Wielkim Postem a nie jak sugeruje artykuł przed karnawałem bo ten się kończy

    • 6 0

    • Brawo ! dziennikarze piszą i nie wiedzą o czym.... !

      Kopiuj, wklej- ot, dzisiejsza sztuka pisania.

      • 0 0

    • Karnawał czas zacząć. Ja mam karnawał cały rok. A poszczególne tylko gdy śpię.

      • 2 0

  • Ja jeszcze czuję ohydny smak ubiegłorocznych pączków pelowskiego! W życiu takiego stolca nie widziałem!!! (2)

    • 9 2

    • Pellowski to nadęty łysol. Jedzenie jego

      • 4 1

    • nikomu nie polecam wyrobów pelowskiego...........

      Tylko ten kto widział jak i z czego piecze sie "produkty" w tej piekarni wie o czym mówie. Pomijam zachowanie właścicieli wobec zatrudnionego personelu, zupełny brak kultury.

      • 1 0

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Jak w PRL-u

    • 5 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Janusze i Grażynki czekają

    • 6 2

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Pozostałość po komunie, która pozostawiła niektórym ludziom odcisk w głowie widoczny na załaczonym obrazku...

    • 3 3

  • zostawcie choć jednego dla Czarneckiego- na otarcie łez (3)

    • 6 6

    • Dla tego szmalcownika kija pisiego? Niech spada na drzewo banany prostować gnida pisia!

      • 2 1

    • na takiego chama to nawet śliny szkoda żeby napluć. Pączka? czego jeszcze?

      • 1 1

    • trole tak sie niepodniecajcie bo do wielkanocy wykorkujecie :)

      • 0 0

  • PRL

    Ludzie lubią stać w kolejkach, to jeszcze z PRL-u, gimby nie znajo..

    • 2 2

  • Przyjaciel Piekarz

    Kupiłam dziś pączki z tej piekarnio-cukierni w Gdyni. Nadzienie to sama chemia. Porażka, nigdy więcej.

    • 3 1

  • A ja sobie sam zrobię własne pączki! Bez starego śmierdzącego oleju i ulepszaczy!!!

    • 1 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane