- 1 Ranking restauracji w Trójmieście (29 opinii)
- 2 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (143 opinie)
- 3 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (28 opinii)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Grill wege: 7 bezmięsnych propozycji (89 opinii)
- 6 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (34 opinie)
Weź zupę na drogę. Nowy "zupomat" we Wrzeszczu
"Zupomat" to najbardziej wyjątkowy z automatów, które można spotkać na ulicy. Znaleźć w nim można domowe zupy w słoikach. "Chcieliśmy, aby klienci mogli kupić zupę, nawet poza godzinami pracy Kociołka" - mówią właściciele maszyny.
Bary w Trójmieście
- Zupy sprzedajemy od 2015 roku - mówi właścicielka, Agnieszka Stencel. - Wszystkie gotuję sama i z biegiem czasu nie miałam możliwości jednocześnie gotować i sprzedawać. Zatrudnienie nowej osoby do sprzedaży w godzinach, w których ruch jest mały, byłoby ekonomicznie nieuzasadnione. Uznaliśmy więc, że taka maszyna będzie idealnym rozwiązaniem, żeby klienci mogli w każdym momencie naszą zupę zakupić.
Automaty zostały specjalnie przystosowane do sprzedaży zup w słoikach.
- Maszyny są kupowane, ale nie do końca spełniają nasze oczekiwania. Nie są na przykład dostosowane do stania na zewnątrz. Skonstruowaliśmy więc specjalne urządzenie, które reguluje pracę automatu i zapewnia mu odpowiednie warunki. Taka maszyna ma też swoje wady: nie odpowie na pytanie, czy pomidorowa jest lepsza z kluskami, czy z ryżem, niestety zdarza jej się też zawiesić. Jednak staramy się nie przejmować za bardzo problemami technicznymi i tworzyć od razu konieczne poprawki w konstrukcji, nawet jeśli producent nie przewidział ich w swoim projekcie. Dodatkowo maszyna ma zainstalowany system zdalnego monitoringu CCTV oraz system czujników, które na bieżąco kontrolują zatowarowanie i poszczególne "vendy", czyli automatyczne sprzedaże - dodaje Paweł Stencel, który razem z żoną prowadzi Kociołek.
Pomidorowa numerem jeden
Zupy są pasteryzowane i sprzedawane w słoikach. Największym powodzeniem cieszy się klasyczna pomidorowa.
- Specjalizujemy się w zupach tradycyjnych. Robimy większość zup na bazie mięsa, ale są również wegetariańskie - naszym hitem jest zupa curry z jarmużem. Rodzajów zup mamy około 50. Każda zupa kosztuje u nas 8 złotych za 540 ml. Nie dodajemy do nich żadnych dodatków smakowych ani ulepszaczy - mówi Agnieszka Stencel.
- Zdecydowaliśmy się na słoiki, ponieważ według nas zupa ze słoika wygląda zdecydowanie lepiej niż w styropianowym pojemniku, a wiemy, że na kulinarny efekt końcowy wpływają też inne czynniki, nie tylko kubki smakowe. Dodatkowo szkło jest prostsze w ponownym przetworzeniu.
Podobne urządzenia tego typu stoją też w innych lokalizacjach, między innymi w firmach, w których pracownicy nie płacą za zupy gotówką ani kartą. W takich miejscach funkcjonuje system chipów. Każdy pracownik ma kartę, do której przypisana jest konkretna liczba posiłków do wykorzystania.
Drugi taki "zupomat" znajduje się na Przymorzu.
Miejsca
Opinie (260) ponad 10 zablokowanych
-
2020-02-01 07:05
Ktoś kogoś zmusza do kupowania tych zup? (1)
- 10 1
-
2020-02-01 13:44
to widzisz wnuczku. takie pudelko do ktorego gdy wlozyles inne mniejsze pudelko
- 1 1
-
2020-02-01 09:08
Miejsce
Czy automat też jest na rynku we Wrzeszczu?
- 2 0
-
2020-02-01 09:17
Ciekawe czy zapłacili za reklamę zupą
- 2 0
-
2020-02-01 09:32
Ja lubię jeść grzyby wiec chciałbym żeby zrobili grzybomat
- 3 2
-
2020-02-01 09:50
fajny pomysl
gdyby jeszcze zmodyfikować maszyne do podgrzania posiłku byłoby mega, lyzeczka plus ciepla zupka w słoiku, pychotka
- 1 4
-
2020-02-01 10:12
Ja akurat gotuję w domu
ale brawo dla Państwa za świetny pomysł na przyzwoitą żywność.
- 4 1
-
2020-02-01 11:01
Oddawanie słoików do zmywarki
Żeby być eko, możecie przyjmować raz użyte słoiki, wstawić do zmywarki i wykorzystać ponownie.
- 1 1
-
2020-02-01 13:47
8 zl za troche wody do picia. Masakra (2)
- 4 7
-
2020-02-01 15:19
Nic nie wnosi ten komentarz
Masakra, marudo
- 2 0
-
2020-02-02 08:54
To kup zupę i zobacz jak smakuje prawdziwa!
Przestań jeść tą wodę w domu. I naucz się gotować.
- 2 0
-
2020-02-01 15:06
Rewelacja!
Po przeczytaniu wczorajszego artykułu stwierdziłam, że wypróbuję. Jednym słowem: rewelacja! Kupiłam gulasz węgierski oraz meksykańską. Obie zupy bardzo treściwe, z mięsem. Pycha! :) Pozostaje tylko życzyć powodzenia. :)
- 7 0
-
2020-02-01 15:55
A słoik zwrotny?
czy do wyrzucenia?
Właściwie to wolę zjeść talerz zupy na miejscu niż zabierać w słoiku. Może wpadnę tam niedługo. Do zobaczenia.- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.