- 1 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (69 opinii)
- 2 Jemy na mieście: Garden Food&Cafe (55 opinii)
- 3 Ranking restauracji w Trójmieście (44 opinie)
- 4 Trójmiejscy restauratorzy wyróżnieni (34 opinie)
- 5 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 6 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (152 opinie)
Zobacz, jak powstaje piwo. Wygraj zwiedzanie browaru Amber i zestawy piwowara
Browar Amber, regionalny, rodzinny browar mieszczący się pod Gdańskiem, zaprasza w swoje progi. W naszym konkursie możecie wygrać zwiedzanie Browaru i zestawy piwowara. Zwiedzanie Browaru odbędzie się 21 lipca o godz. 16.
Trójmiejskie browary
Browar Amber jest firmą rodzinną, jednym z najdłużej działających browarów niezależnych w Polsce. Jego właścicielami od samego początku do dnia dzisiejszego są państwo Danuta i Andrzej Przybyło. Browar jest mocno związany z regionem.
- To tutaj staramy się funkcjonować najsilniej. Mimo tego, że nasze piwo można spotkać w całej Polsce i w wielu krajach na świecie, dla nas najważniejszy jest rodzimy rynek, czyli Pomorze - mówi Marek Skrętny z Browaru Amber.
Amber jest rozpoznawalną marką nie tylko na polskiej scenie piwowarskiej. W ofercie znajduje się ponad 30 piw. Wysyłane są one też do różnych krajów, na prawie wszystkich kontynentach - do obu Ameryk, m.in.: do Stanów Zjednoczonych, Kanady, Meksyku, Brazylii, do krajów afrykańskich, azjatyckich, np. do Chin, a także do większości państw europejskich.
Samowystarczalność
W browarze od lat konsekwentnie realizowana jest strategia samowystarczalności. Posiada on własne ujęcie wody ze studni głębinowej i własną stację propagacji drożdży niezbędnych do fermentacji piwa. Korzysta też z własnych upraw jęczmienia browarnego, z którego wytwarzany jest słód do produkcji większości piw. Realizowany jest też projekt własnego chmielnika - powstaje właśnie pierwsza, eksperymentalna plantacja chmielu.
- Staramy się zapewnić sobie jak największy udział surowców własnych, w ten sposób mamy pewność ich jakości, co przekłada się na smak piwa. Dzięki zwiększaniu z roku na rok samowystarczalności, mamy coraz mniejszy negatywny wpływ na planetę i zmniejszamy ślad węglowy. Staramy się korzystać z lokalnych usług i surowców na ile tylko jest to możliwe - dodaje Marek Skrętny.
5 miejsc z szerokim wyborem piwa kraftowego
Oprócz jęczmienia co roku w browarze sadzone są też różne miododajne rośliny, po to, aby lokalni pszczelarze mogli tu ustawiać ule, a pszczoły miały możliwość korzystania do woli z roślin. W tym roku posadzono facelię - kwitnącą na fioletowo roślinę o wielu różnych zaletach. Miód faceliowy cieszy się sporym uznaniem ze względu na walory smakowe i zdrowotne.
Najpopularniejsze, najbardziej znane i najlepiej sprzedające się od lat piwa z browaru Amber to piwo Żywe niepasteryzowane, Johannes, Złote Lwy, Pszeniczniak i Koźlak. Dużą popularnością cieszą się też piwa z serii "Po Godzinach". To seria, w której warzone są różne unikatowe piwa - autorskie interpretacje wybranych stylów piwnych, z różnymi dodatkami, które na rynek wypuszczane są w limitowanych seriach.
Piwem, które w ostatnim czasie zdobyło spory rozgłos jest Woodside Imperial Porter. To bardzo nietypowe piwo, bo o wysokim ekstrakcie - 26 proc. i 10,5 proc. alkoholu. Powstaje ono kilkanaście miesięcy, a leżakuje z płatkami dębowymi, z rajskim ziarnem i łuską kakaowca. Piwo to zdobyło międzynarodowe uznanie - złoty medal na prestiżowym konkursie piwnym Meininger's International Craft Beer Award 2022. Nie jest to jedyne piwo z browaru Amber, które zostało docenione. Złotym medalem nagrodzona została też bezalkoholowe IPA i Amber Pils chmielowy, który w dodatku został piwem roku w kategorii Pils.
Wygraj zwiedzanie Browaru Amber
Biorąc udział w naszym dwuetapowym konkursie możecie wygrać zwiedzanie Browaru Amber i zestaw piwowara. Takie nagrody może wygrać 12 osób. Przygotowano też nagrody pocieszenia (dla 10 osób) w postaci zestawów piwowara. Zwiedzanie Browaru odbędzie się 21 lipca o godz. 16 (czas trwania maks. 3 godz.). Konkurs startuje 29 czerwca o godz. 12.
Konkurs kierowany jest tylko do osób pełnoletnich.
Miejsca
Opinie (59) 4 zablokowane
-
2022-06-28 19:12
Najlepszy browar na swiecie
J.w. A piwo neptun jedyne słuszne dla wodniaka żeglarza...
- 5 1
-
2022-06-28 20:29
Niech Amber zostanie Amber, nie idzcie drogą KORPO
Zostańcie naszym lokalnym browarem z dobra jakością. Wiemy, że ostatnio idziecie w zła stronę
- 10 2
-
2022-06-28 21:04
Za i przeciw (2)
Piwa bardzo dobre, niestety ceny pozwalają tylko na odświętne wypicie. Wielka szkoda, bo z chęcią sięgałbym częściej.
- 3 14
-
2022-06-28 21:13
A niech będą jeszcze droższe
Byleby nie przycinali na jakości. Johannes, którego dwa lata temu uwielbiałem, teraz smakuje gotowaną kukurydzą. Dwa podejścia w odstępie miesiąca i trzeciego na razie nie będzie.
- 5 5
-
2022-06-29 10:08
Chyba sie nie zgodze odnosnie tych cen, w porównaniu do innych kraftów ich ceny nie są wygórowane, odpowiednie do jakosci. Wiadomo, drogie / tanie - kwestia bardzo subiektywna
- 2 0
-
2022-06-28 21:10
Lepiej zadbajcie o Żywe, bo umiera (2)
Zawsze byłem wręcz rzecznikiem piw Ambera, ale zbyt często sam doznaję zawodu, by podtrzymywać rekomendację. Johannes i Żywe mnie rozczarowują. Za to taki Doppelbock (Po Godzinach) przywraca wiarę mimo koszmarnej etykiety.
Gdzie te czasy, gdy Żywe można było brać w ciemno, a Koźlak cieszył nie tylko podniebienie, ale i oko swą unikalną, malowaną ciężką i smukłą butelką?- 15 0
-
2022-06-28 23:24
(1)
To fakt, ta butelka z nadrukiem w kremowym kolorze była super. Teraz badziewna etykieta.
- 0 0
-
2022-06-29 08:27
Zostawiłem sobie taką na pamiątkę. A nawet dwie, bo druga to wersja eksportowa do USA z angielskimi napisami w miejscu polskich i dodanym słowem bock.
- 0 0
-
2022-06-28 21:29
Najlepsze piwa tworzą w regionie i może poza. Złoty lew i Johannes, to strzał w 10-tkę! W najbliższym czasie spróbuję również innych piw z tej marki. Polecam! :)
- 4 1
-
2022-06-28 22:16
Monoblokowy
Kto tam wygra niech pozdrowi ode mnie Piotra, Andrzeja i tą przemądrzałą łysą p*łę Jarka.
- 3 3
-
2022-06-29 06:05
Jaka woda takie piwo (2)
Podstawą dobrego piwa jest woda. Takiej wody browar nie ma. Z całym szacunkiem dla właścicieli poza koźlakiem te wyroby to do lidla dla niewybrednego żula się nadają. Z koźlakiem jest taki problem że każda butelka to loteria. Nie zawsze na minus ale jednak. Piwo lokalne ale przykro to pisać fatalne. Wszyscy znajomi omijają szerokim łukiem.
- 1 5
-
2022-06-29 08:23
Jestem fanem Koźlaka od 2004 (rok po tym jak wyszedł na rynek.) Pijam szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Faktycznie, różnie to bywa z powtarzalnością. Czasami zamiast złożonego smaku jest tylko paloność słodu, a brak owoców. Polecam uważnie dobierać temperaturę - dla Koźlaka tak 12 st.C to optimum dla rozpoczęcia degustacji, nie pić za zimnego!
Drugim tipem jest przechowanie Koźlaka do terminu ważności, a nawet lekko po nim. Kilka razy kupiłem takie starsze butelki i to były najsmaczniejsze Koźlaki! Niektóre nawet już mgliste, bo straciły klarowność. Smak i aromat rozwinięte i złożone.- 0 0
-
2022-06-29 10:39
Ali
Hmmm zastanawiam się skąd taka opinia. Jedne z lepszych jak nie najlepszych piw. Pozdrawiam Piwowarów świetna robota.
- 1 0
-
2022-06-29 10:41
Opinia wyróżniona
Leon (1)
Najlepszy Browar to Amber,
- 17 0
-
2022-06-30 11:28
Zle skonstruwane pytanie technicznie wbrew logice i nieuznawanie pozniej odpowiedzi samemu uznajac je jako poprawne.
Oszukuja i robia z ludzi i**otów - caly ten konkurs to blaga.
- 0 0
-
2022-06-29 13:06
Uwielbiam
Jeden z moich ulubionych browarów niezmiennie od kilku lat, chętnie bym odwiedził
- 0 0
-
2022-06-29 13:36
Cop (1)
Browar Amber,I Grodziskie,oraz Kormoran.
To 3 najlepsze Polskie browary. Nie ustępują browarom regionalnym. A wygrywają ceną. Ja lubię dużo gazu. I te browary to oferują. Regionalne raczej rzadko.- 1 0
-
2022-06-29 13:49
Lubisz dużo gazu - kup Tatrę, Harnasia. Nie zawiedziesz się!
Poza tym wymienione browary są właśnie regionalne. Pewnie miałeś na myśli, że nie ustępują tzw. rzemieślniczym.- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.